خمس ملاعق من معجون الطماطم. بصلة مبشورة. خمس أكواب من الماء المغلي. ملعقتان من زيت الذرة. ربع ملعقة من الكمون. ملعقة طعام من الكزبرة الخضراء للتزيين. نحضر إناء به كمية الزيت ونرفعه على النار، ثم ننزل عليه البصل المبشور ونقلب جيداً حتى تمتزج يبدأ لون البصل في التغيير. نضع قطع الدجاج ونقلبها إلى أن يبدأ لونها في التغيير، وتدخل في بداية مرحلة النضج. نضيف الماء المغلي على الدجاج ونضع به التوابل التي لدينا من ملح، فلفل اسود، وكمون ونقلب حتى تمتزج المكونات. ننزل معجون الطماطم المعلبة التي لدينا ونخلطها في الماء حتى تذوب تماماً. شوربة الدجاج بالشوفان - مطبخ منال العالم - YouTube. نقوم بوضع كوب الشوفان بعد ذلك ونتركه على نار خفيفة لمدة ثلث ساعة فقط على الأكثر، مع مراعاة التقليب من حين إلى آخر. يصب الخليط في أطباق التقديم ويزين بالقليل من أوراق البقدونس. طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج والخضار
هذا الطبق صحي جداً والخضار الموجود به يرفع من قيمته الغذائية، ويساعد المعدة في القيام بوظائفها بشكل أكثر كفاءة وحيوية، ويعزز عملية الأيض، ويرفع من كفاءة الجهاز المناعي للجسم، لكثرة العناصر الغذائية التي يحتوي عليها، وإعداده لا يستغرق الكثير من الوقت، لان في خلال نصف ساعة فقط يكون جاهز للتقديم.
- شوربة الدجاج بالشوفان - مطبخ منال العالم - YouTube
- مطعم القرية الهندي ميمي
- مطعم القرية الهندي للنساء
شوربة الدجاج بالشوفان - مطبخ منال العالم - Youtube
ذات صلة طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم طريقة شوربة الشوفان بالدجاج
الشوربات
تعدّ المقبّلات والأطباق الجانبيّة من الأكلات الّتي يُفضّل تواجدها دائماً على مائدة الطعام إلى جانب الوجبات الرئيسية، وذلك لدورها الكبير في فتح الشهية وتهيئة المعدة لاستقبال الطعام وتسهيل عمليّة هضمه، وتعتبر الشوربات إحدى أهم هذه الأطباق. للشوربات أنواع كثيرة ومتنوّعة، تختلف من شعبٍ لآخر ومن منطقة لأخرى، وشوربة الدجاج مع الشوفان هي إحدى أنواع الشوربات اللذيذة والمغذية، والتي سوف نقدّم كيفية تحضيرها في هذا المقال. شوربة الشوفان بالدجاج
المكونات
أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أربعة صدور دجاج مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة. بصلة صغيرة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. أربعة فصوص من الثوم المهروس
ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الجافة. ملح. فلفل أسود - حسب الرغبة. ملعقتان صغيرتان من الكمون. ثلثا كوبٍ من العدس المجروش. عشر ملاعق كبيرة من الشوفان. ثمانية أكواب من الماء. بقدونس أو كزبرة لتزيين وجه الشوربة. طريقة التحضير
ضعي الزيت في قدر، ومن ثمّ ضعيه على النار إلى أن يحمى، وأضيفي له البصل والثوم وقلّبيهما جيداً إلى أن يذبلا. أضيفي الدجاج إلى القدر بعد أن يذبل البصل والثوم، وقلّبيه جيداً إلى أن يصبح ذهبيّ اللون.
شوربة شوفان بصدور الدجاج
قطعتان فيليه دجاج مقطع إلى مكعبات. ملعقتان كبيرة من الزبدة. ¼ ملعقة صغيرة من المستكة. حبة بصل كبيرة الحجم ومفرومة ناعما. 3 فصوص ثوم مهروسة ناعما. عودان كرفس مفرومان ناعما. 10 حبات كبيرة من المشروم مقطعة إلى مكعبات. 6 أكواب من المياه. ملعقتان صغيرتان من الملح الناعم. ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. نصف كوب شوفان. ¼ كوب كريمة طهي في المنزل مثل الجاهزة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. شوربة شوفان بالدجاج بيضاء
ابدئي في قدر واسع، ضهي به الزبدة والمستكة وحركيهم معا على نار متوسطة. وعقب أن تتصاعد رائحة المستكة، ضعي البصل المفروم، وشوحيه حتى يذبل. وضعي بعدها الثوم والكرفس، وحركيهم معا حتى يذبل الكرفس. وبعدها ضعي مكعبات الدجاج، وحركيه لفترة حتى يجف من الماء تمامًا. وأضيفي المشروم بعد ذلك، وحركيه مع كل الخليط السابق بالدجاج. وبعد ذلك ضعي أكواب الماء، مع الملح والفلفل والشوفان. واتركي كل المكونات تنضج مع الدجاج والشوفان لمدة نصف الساعة. وأحضري الخلاط الكهربائي بعد ذلك، واضربي الشوربة حتى تنعم تماما، ويمكنك إضافة الماء في حال كانت الشوربة سميكة. وأخيرا أعيدي الشوربة إلى القدر، واتركيها على النار تغلي قليلا.
التقرير الثاني لآراء المتابعين
مطعم القرية الهندي في جدة (Village).. أكل هندي أصلي مو متسعود زي شيزان و غيره.. لا يفوتكم
ايش المطعم الفخم ذا
ماشاء الله تبارك الله ما ودي اخرج من المحل
جلست ساعه ادور باب الخروج🥗👌🏻
اللي في جدة انصحكم بمطعم القرية الراقي حق فلافل وايدامات صح انك بتقعد بالحمام واجد بس لا يفوتك والله مطعم من الطراز الفاخر
المكان نظيف والخدمة جيدة نوعا ما وذلك لزحمة المطعم. الطلبات تتاخر لمدة ٢٠ دقيقة (عشان بيعملوه اول باول) يعني مو شي جاهز. الاكل شهي وساخن والأسعار مناسبة جداً أنصح بزيارة المطعم اذا كنت تحب الاكل الهندي
المطعم رائع واسعاره معقولة جدا وكذالك مستوى النظافة عالى والخدمة رائعة يتميز بالبساطة والطعم الرائع انصح به جدا
السلبيات
طلبت الاكل يكون حراق للاسف مافيه اي طعم للحراره واضطريت للجوء الى قرون الفلفل الخضراء. اشكركم على حسن متابعتكم ونلقاكم في تقيم اخر قريب جداً ان شاء الله
مطعم القرية الهندي ميمي
مطعم القرية الهندي - الاربعين
رقم المرجع: 12292
شارع الامير متعب - الاربعين - حي الرحاب
جدة
المملكة العربية السعودية
Contact Person: Manager
مطعم القرية الهندي للنساء
مطعم القرية الهندية - YouTube
مطعم القرية الراقي جدة هو أحد المطاعم المتخصصة في المأكولات الهندية. المطعم يقع في طريق الأمير متعب بن عبد العزيز بحي مشرفة في مدينة جدة. يعتبر مطعم القرية الراقي واحد من المطاعم الجميلة والمميزة في مدينة جدة التي تقدم تشكيلة مميزة من المأكولات الهندية التي لطالما حازت بشهر وقبول واسعين في المملكة العربية السعودية وبمدينة جدة على وجه الخصوص. المطعم يتميز بديكوراته الجميلة الهادئة وجلساته المنظمة وهو يوفر أماكن خاصة بالعوائل وأخرى بالأفراد كما يسمح باصطحاب الأطفال. ويتسم المطعم بطازجة مأكولاته التي تطهى يوميًا وتقدم الأطباق ساخنة؛ وهو ما يؤدي – بطبيعة الحال – إلى تأخر تجهيز وإنزال الطلبات إلى زبون المطعم. بعض من قائمة طعام مطعم القرية الراقي جدة
يقدم مطعم القرية الراقي جدة كما ذكرنا تشكيلة من المأكولات الهندية مثل النان والنان بالزبدة ومجموعة من الخضروات على الطريقة الهندية مثل خضار كاداي وخضار كورما والبطاطس بأكثر من طريقة ومع أكثر من مكون كالبطاطس مع الفلفل والبطاطس مع السبانخ. ولعشاق الدجاج يقدم مطعم القرية الراقي جدة مجموعة كبيرة ومتنوعة من أطباق الدجاج مثل:
دجاج بالطريقة الشرقية بسعر 52 ريال
دجاج مشوي بسعر32 ريال
دجاج منشوريان بسعر 32 ريال
دجاج مقلي بالسوشي ودجاج بالسمسم الحار ودجاج دراجون ودجاج بالزنجبيل ودجاج بالثوم ودجاج مع صلصة البرتقال والعسل وأخيرًا وليس آخرًا دجاج
تيكا مسالا الهندي الشهير.