ذات صلة طريقة عمل فتة الحمص السورية طريقة عمل فتة الحمص اللبنانية
الفتّة
تُعتبر الفتات إجمالاً من أشهر الأكلات في المنطقة العربيّة بشكل عام، ومنطقة بلاد الشام بشكل خاصّ، حيث تمتاز هذه الأكلات بسهولة تحضيرها نسبيّاً، إضافة إلى جمال منظرها النابع من التفنّن في طرق تزيينها، والأهمّ من هذا وذاك طعمها الذي لا يقاوم. تعتبر الفتّات وعلى رأسها فتّة الحمّص، من الأكلات التي يتناولها سكان منطقة بلاد الشام على وجبة الإفطار، حيث تجتمع العائلة حولها صباحاً، خاصّة في أوقات العطل الرسميّة والأعياد، من هنا فقد اكتسبت هذه الأكلة خصوصيّة منقطعة النظير، وأهمّيّة عالية، لهذا فإنّ من الأساسيّات تعلّم طريقة تحضير فتّة الحمّص في المنزل لتحضيرها في مثل هذه الأوقات، وفيما يلي طريقتها. فتة الحمص
المكوّنات
أربعة أرغفة من الخبز المحمّص مسبقاً، والمقطّع إلى قطع مربّعة الشكل. ربع كوب من الطحينة. أربعة فصوص من الثوم المهروس. طريقة عمل فتة الحمص اللبنانية - موضوع. ملعقة صغيرة الحجم من الملح. ستّة أكواب زبادي. ربع كوب من عصير اللّيمون. أربعة أكواب من الحمّص المسلوق. نستعمل كلَّاً من البقدونس المفروم، والزيت، والصنوبر المقلي، والبابريكا لغاية تزيين الطبق. طريقة التحضير
نضع الخبز المقطّع والمحمّص مسبقاً في طبق كبير وواسع.
طريقة عمل فتة الحمص | المرسال
الخطوة 3: طبقات فتة الحمّص السورية نقوم بتقطيع أرغفة الخبز إلى قطع صغيرة على شكل مربعات ثم نقوم بتحميصها أو قليها حسب الرغبة الشخصية. نحضر وعاء زجاجي كبير ونضع فيه الخبز المحمص أو المقلي في الأسفل ثم نضع فوق الخبز عليها باقي كمية الحمص مع كوب من ماء الحمص، (يمكن أيضاً اختيار كمية الحمص والخبز والماء حسب الرغبة). طريقة عمل فتة الحمص | المرسال. بعد وضع الحمص والخبز، نقوم بسكب صوص فتة الحمص فوقهما بحيث يغطيهما بالكامل. الخطوة 4: تقديم فتة الحمص "التسقية" نرش على وجه فتة الحمص الكمون والفلفل الأحمر اليابس ويمكن وضع القليل من الحمص أو الخبز أيضاً. نضع السمنة في مقلاة ونذيبها، نتركها حتى تسخن جيداً ثم نسكبها فوق طبق فتة الحمص، ويمكن وضع بعض المكسرات مثل اللوز والصنوبر مع السمنة حسب الرغبة الشخصية.
طريقة عمل فتة الحمص اللبنانية - موضوع
نبعد القدر عن النار، ثمّ نصفّي الحمّص، ونضعه في الخلاط، مع ضرورة عدم التخلّص من الذي الذي سلقنا الحمّص به. نهرس الحمّص من أجل الحصول على عجينة طريَّة. نضع الطحينة في وعاء، ونذيبها بما مقداره حوالي ملعقة كبيرة الحجم من مياه سلق الحمّص، لنبدأ بعد ذلك بإضافة عصير الليّمون، والثوم، والملح، ثمّ نخلط هذه المكوّنات بشكل جيّد مع بعضها البعض. نخلط الحمّص مع الخليط السابق بشكل جيد، ثمّ ننقل المكوّنات إلى طبق التقديم ونزيّنه حسب الرغبة.
نضع الحمّص مع ماء الذي سلقناه فيه مسبقاً في قدر متوسّط ، ثمّ نضع القدر على نار ذات درجة حرارة متوسّطة. نضع كلَّاً من الطحينة، والزبادي، والثوم، وعصير الليمون، والملح في قدر آخر، حيث نبدأ بتقليب هذه الموادّ مع بعضها البعض وخلطها بشكل جيّد، إلى أن ينتج لدينا صلصة قوامها ناعم. نوزّع ماء الحمّص المسلوق على الخبز الذي وضعناه في خطوة سابقة في طبق التقديم، ثمّ نضع القليل من الحمّص على الخبز، بعدها نبدأ بتوزيع الخليط السابق على كلٍّ من الحمّص، والخبز إلى يُغمرا ويُغطيا تماماً. نزيّن فتّة الحمّص بحبّات من الحمّص، كما نوزّع عليها كلَّاً من البقدونس المفروم، والصنوبر المقليّ، والبابريكا، ومن الممكن إضافة أيّ نوع من أنواع المكسرات إليها من أجل التزيين، حيث يجب بعد ذلك تقديم فتّة الحمّص وهي ساخنة. طريقة تحضير الحمّص
كوبا حمّص منقوعان مسبقا بالماء مع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ليمونة واحدة معصورة. ملح حسب الرغبة. فصا ثوم مهروسان. أربع ملاعق كبيرة من الطحينة. نصفّي الحمّص، ثمّ نضعه في وعاء، ونرفعه على نار درجة حرارتها مرتفعة، حيث نُضيف الماء إليه من أجل سلقه به لمدّة من الزمن لا تتراوح بين النصف ساعة وخمسين دقيقة.
(ذهب زيد) ذهب فعل ماض، وزيد فاعل واذا امعنت النظر فالجملة واضحة مفهومة بدون ان يلى الفاعل مفعول به، اذا نوع الفعل هنا لازم، لكن اذا قمنا بإضافة مفعول به الى الجملة السابقة بان نقول ذهب زيد المدرسة، هذه الجملة غير صحيحة لأنه لابد من وجود حرف جر يربط الكلمة بالجملة التي قبلها لتصبح الجملة صحيحة تركيبا ومعنى اذا يمكنك ان تقول (ذهب محمد الى المدرسة) اذا في تلك الحالة يكون الفعل اللازم اصبح متعدي باضافة المفعول به بحرف الجر للجملة. اذا كيف نجعل الفعل اللازم متعديا؟
يمكن جعل الفعل اللازم متعديا باضافة المفعول به مضاف إلى حرف جر. تذكر:
انواع الفعل هي
فعل متعدي وفعل لازم. الشَّرح المكتوب لدرس اللازم والمتعدِّي من الأفعال - موقع نحو دوت كوم. الفعل المتعدي هو الذي يتعدى إلى مفعول أو مفعولين أو ثلاثة مفاعيل. الفعل اللازم هو الذي تكون جملته واضحة مفهومة بدون اضافة مفعول به مثل (جاء محمد)
تذكر انه لجعل الفعل اللازم متعديا انه لابد من اضافة حرف الجر الى المفعول به مثل (صعد محمد على الدرج). حالات اعراب الفعل المضارع.. هيا نعرفها؟
الشَّرح المكتوب لدرس اللازم والمتعدِّي من الأفعال - موقع نحو دوت كوم
فعل متعدٍ ينصب مفعولين ليس أصلهما مبتدأً وخبر نحو:
أعطى الرجلُ الولدَ قلمًا. كسوتُ الولدَ ثوبًا. وتشمل أفعال المنح والعطاء وهي: (أعطى، منح، كسا، ألبس، ووهب) ومن الأمثلة عليها: وهبَ المعلمُ الطالبَ كتابًا ومنحَ المديرُ المعلمَ جائزةً، وكذلك تشمل أفعال التحويل والصيرورة وهي: (صيّر، ردّ، تركَ) ومن الأمثلة عليها: صيّرتُ الماءَ ثلجًا. فعل متعدٍ ينصب ثلاثة مفاعيل: وهذا النوع من الأفعال المتعدية لا تكتفي بمفعول به واحد ولا حتى اثنين بلا تتعدى ذلك إلى ثلاثة مفاعيل يكون فيها المفعول الثاني والثالث مبتدأً وخبرًا، وهي: (نبّأ، أنبأ، أرى، أعلم، خبّر، أخبر، حدّثَ) ومن الأمثلة عليها:
أعلمتُ الولدَ الكرسيَ نظيفًا. نبأتُ الولدَ الجوَ جميلًا. الفعل اللازم
هو الفعل الذي يكتفي بالفاعل دون الحاجة إلى نصب مفعول به، ويكتمل معنى الجملة بالفعل والفاعل فقط، ومن الأمثلة عليه: (نامَ، ذهب، شبع) نحو: شبع الولدُ، نام الولدُ، ولكن بإمكان الفعل اللازم أن ينتقل إلى التعدي بإحدى الطرق التالية: [١] [٢]
زيادة همزة في بداية الفعل، فلو أخذنا الفعل ذهبَ فهو فعل لازم نحو: ذهبَ الولدُ، وبإضافة همزة في بداية الفعل يصبح الفعل متعديًا نحو: أذهبَ النومُ التعبَ.
بتصرّف. ^ أ ب شفاء محمد خير يوسف (6-10-2009)، "الفعل ومتعلقاته في الحزب الأخير من القرآن (دراسة تحليلية) 1" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 17-3-2018. بتصرّف. ↑ مصطفى الغلاييني (1994)، جامع الدروس العربية (الطبعة الطبعة الثلاثون)، بيروت: المكتبة العصرية، صفحة 36-44، جزء الجزء الأول. بتصرّف. ↑ مصطفى الغلاييني (1994)، جامع الدروس العربية (الطبعة الطبعة الثلاثون)، بيروت: المكتبة العصرية، صفحة 45، جزء الجزء الأول. بتصرّف.