طريقة عمل دجاج تكا في 6 خطوات. طريقة الدجاج المندي. Dec 21 2020 تعلمي مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل الدجاج المندي خطوة بخطوة. طريقة التحضير مندي بلحم الخروف مدة التحضير خمس وثلاثون دقيقة مدة الطهي. طريقة عمل المندي بالدجاج في 7 خطوات سريعة. 13- يتم تزيين المندي بشرائح من الطماطم والليمون واللوز المحمص ثم تقديمه. Dec 16 2020 طريقة المندي دجاج بالفرن. طريقة عمل الناجتس ف 7 خطوات. مندي الدجاج من أكثر الأطباق اليمنية شهرة في العالم العربي لأن مكونها الأساسي هو الرز ومن المعروف أن فوائد الرز كثيرة يستعمل في معظم أطباق المطبخ الشرقي ومنها طريقة عمل الكبسةالتي لها مكانة خاصة عند العرب لأنها وجبة. كانت الانطلاقة و البداية من الأرز وبمنتج عالي الجودة يحمل علامة مميزة هي ملك الأرز و هو أسم على. 2- قلبي المكونات حتى تتداخل ثم اتركي الخليط جانبا. Dec 27 2018 المندي اليمني. المكونات 1- ثماني قطع من الدجاج 2- أربعة أكواب من الأرز البسمتي المنقوع في الماء. في وعاء ضعي الدجاج الزيت ونكهي بالملح الفلفل الأسود القرفة الكركم الهيل والقرنفل. طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة. Mar 25 2021 المندي هو واحد من أهم الأطباق اليمنية التي انتقلت واشتهرت في الخليج العربي وسميت بهذا الاسم بسبب طريقة طهيه المميزة ووضع اللحم فوقه وفي مطبخ بنات one نعرض لكم طريقة مندي الدجاج.
- طريقة المندي دجاج ساديا
- طريقه عمل المندي دجاج
- لي بنت عمو
- شيلة لي بنت عم
طريقة المندي دجاج ساديا
طريقه عمل المندي الدجاج فاطمه ابو حاتي من أحلى الأكلات السعودية فهو يعتبر أكلة سعودي ومعروفة في الدول العربية المتعددة و لكن الكثير منا لا يعرف الطريقة الصحيحة لإعداده في المنزل ولكن موقعنا عمل على توضيح طريقة عمل المندي الدجاج فاطمة ابو حاتي ومن الممكن أن تقوم بها أي ربة منزل بكل سهولة. طريقه عمل المندي الدجاج طريقة عمل المندي الدجاج فاطمة ابو حاتي يعد المندي من أكثر الأكلات التي أصبحت منتشرة في تلك الفترة وبالأخص في العزائم الكبيرة والأفراح والمناسبات السعيدة نظرًا لأنه يتميز بطعمه اللذيذ والشهي جدا ولكن أغلب السيدات لا يستطيعون أن يقيمون بتحضيره وإعداده ولذلك قامت الشيف فاطمة ابو حاتي بتوضيح طريقة عمل المندي الدجاج فاطمة ابو حاتي وهي تكون كما يأتي. المقادير 1 فرخة مقطعة 4 قطع متساوية. 1 ملعقة كبيرة من بهارات المندي. 1 ملعقة كبيرة من ملح الطعام. 2 ملعقة كبيرة من بودرة الزعفران. 2 ملعقة صغيرة من السكر. ولعمل الأرز 2 كوب من الأرز البسمتي. 3 كوب من الشوربة المغلية. 1 بصلة كبيرة مقطعة قطع صغير. 2 ملعقة كبيرة من الزيت. 1 ملعقة كبيرة من السمن. ¼ ملعقة من بهارات المندي. 2 عود من القرفة. 2 حبهان صحيح.
طريقه عمل المندي دجاج
تتبيل دجاج المندي
المندي، هو طبق تقليدي، اشتهر في حضرموت، وانتشر في بلدان عربية كثيرة مثل الأردن، ومصر وسوريا وفلسطين والسعودية، جاء اسمه من معناه وهو أن ينضج اللحم بالحرارة وأن يندى الدهن على اللحم ما تلاه من الأسفل من الرز، هناك عدة أنواع من المندي، فهناك مندي اللحم، ومند السمك، ومندي الدجاج، يتميز المندي أيضا بأنواع البهارات المستخدمة، حيث انها تتميز بلذتها وشهيتها، لذلك في هذا المقال ستعرض طريقة تتبيل دجاج المندي. طريقة تتبيل دجاج المندي
وقت التحضير
20 دقيقة
مستوى الصعوبة
سهل
عدد الحصص
تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
كوب من اللبن الزبادي. نصف كوب من صلصة البندورة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المهروس. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من بهارات المندي. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من خل التفاح. ملح حسب الرغبة. دجاجة مقطعة لاربع قطع. طريقة التحضير
ينظف الدجاج، ويغسل بالماء، ثم يفرك بالملح والليمون، والخل. في وعاء، يوضع كل من اللبن والثوم المهروس، والزنجبيل المهروس، وصلصة البندورة، وبهارات المندي وتخلط المكونات جيدًا. ثم تضاف قطع الدجاج في التتبيلة ويغطى الوعاء، ويترك منقوع في التتبيلة لمدة ليلة كاملة.
يغسل الأرز عدة مرات تحت الماء البارد، ثم يغمر باماء ويترك منقوع في الماء لمدة ربع ساعة. في كوب صغير، يوضع الزعفران مع ماء الورد او الزهر، وتحرك المكونات ويترك جانبًا. في قدر متوسط الحجم، يوضع القليل من الزيت، ثم يوضع على نار متوسطة، ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل، ثم تضاف قطع الدجاج بعد تقطيعها، وتقلب حتى يتغير لونها ويحمر، ثم تخرج من القدر وتترك جانبًا. ثم يعاد الدجاج للقدر، ويضاف له القرفة والهيل، والمسمار، والفلفل الأسود، والأخضر والملح والبهار. يغمر الدجاج بالماء، ويترك على نار متوسطة حتى يغلي، وينضج لمدة نصف ساعة. يخرج الدجاج من المرق، ثم يصفى مرق الدجاج مع الاحتتفاظ به. يوضع الدجاج في صينية الفرن، ويشوى الدجاج في الفرن ليصبح لونه ذهبي اللون. في قدر متوسط الحجم، يوضع ست أكواب من المرق، ثم يترك حتى يغلي على نار قوية، وتتكون ثقوب على سطحه. ثم يضاف خليط الزعفران، ويقطى القدر وتخفف النار تحته، ويترك حتى ينضج لمدة نصف ساعة. ثم يوضع الدجاج على سطح الأرز. توضع قطعة الفحم في ورق القصدير، ثم يوضع فيها القليل من الزيت وتوضع بين قطع الدجاج فوق الأرز. تسخن قطعة الفحم وتوضع في ورقة القصدير وتوضع مع الدجاج لمدة خمسة دقائق.
~ْ
#16
يسلمووو فديتج
بس شنو قصده بالرد ؟؟ يعني تعال واخذها ؟؟! #17
نوووورتي الموضوع
#18
شكراااا علي النقل
#19
** يعافيج ربي على القصة الحلوه المعبره _ ؟
اعتقد ان الشعر هذا قبل 200 سنه ( لي بنت عم ما دنست يوم اكثر النساء بذاك الوقت يدنسني __ وانا عبالي قبل ايام البداوة الحب عذري والعلاقات عفيفة.. آآآثاريهم نفسنا ونفس عيشتنا كل واحد ووحده يفكر بالثاني شلون يوصله ؟؟؟))
#20
اكيييييييييييد يا حبوبة
هم بشششر نفسنا و نفس المشاعر والاحاسيس:eh_s(7):
يمكن حاليا تختلف في عدم الصدق و التلاعب بالمشاعر:eh_s(2)::eh_s(7)::eh_s(7)::eh_s(7)::eh_s(7):
ولكمووووووو
لي بنت عمو
18-Feb-2005, 03:49 PM
# 1
عضو جديد
مورث جديد
رقـم العضويــة: 631
تاريخ التسجيل: Feb 2005
مــكان الإقامـة: السعودية
المشـــاركـات: 3
نقـاط الترشيح: 0
نقـــاط الخبـرة: 10
لي بنت عم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أطرح مشكلة تأخر زواجي إلى القائمين على هذا المنتدى الطيب والمختصين بعلم الوراثة بالتحديد حتى أجد الحل الأبدي لهذه المشكلة الذي يحدد مصير حياتي. وتتمثل مشكلتي أني أحببت ابنت عمي منذ الصغر وغرس حبها في قلبي مع الأيام إلى أن كبرنا فلابد من التزام أمور الدين من ناحية أنها لاتحل لي ولايمكن الرؤية إليها كما في الصغر.... الخ
وعندما كبرنا وأردت خطبتها فاجأتني والدتي بالخبر المروع وهو أن ابتعد عن زواج الأقارب وماله من جوانب سلبية على حياة الأبناء فيما بعد ولم أناقشها فيه لاعتقادي أن والدتي ممن غرس في ذهنها سلبيات زواج الأقارب وتقصد والدتي بالتحديد موضوع زواجي من ابنت عمي ولم تذكر والدتي غير هذا السبب المتعارف عليه بين الناس. ومع إصراري في رغبتي بالزواج من ابنت عمي وعلمي بالتطور العلمي في علم الوراثة وقبل كل شيء توكلي على الله عدت الكرة والحديث لوالدتي عن رغبتي في زواج ابنت عمي ولكن الصاعقة الكبرى حينما أخبرتني والدتي بإخبار طبيبة لها بعدم زواج إي ابن لها من الأقارب وتوصيتها بالزواج من الأباعد بسبب أن والدتي متزوجة من ابن عمها الذي هو والدي ولم ينجبا إلا أنا وأخت لي ولدنا سليمان وأخ توفي صغير لم يبلغ السنة بسبب هشاشة العظام وأمراض أخرى وتوقفت والدتي عن الانجاب بسبب ذلك.
شيلة لي بنت عم
أثير مؤخرا في كثير من المنتديات والمواقع الإلكترونية ومواقع التواصل الاجتماعي الجدل حول شاعر القصيدة "لي بنت عم" وأحب أن أنوه عن صاحب القصيدة الحقيقي بالشواهد التاريخية والأدلة المنطقية من واقع أبيات القصيدة.
ههههههههههههاي
تقبل تحياتي
02-03-2008, 03:34 AM
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: صـــــدور الــطـــيـــبـــيــن
المشاركات: 1, 067
معدل تقييم المستوى: 17
صح لسانك اخي مملكة العجمان و لسان الشمري,,
و صح إختيارك الرائع للقصيدة المشهورة,,
تقبل مروري,,
يكره الصيحات مربي النعم
02-03-2008, 09:49 AM
مرحبا ومسهلا
اخوي العزيز مسعطر يسعدني مرورك المنتظر
تقبل تحياتي ولاهنت يخوي