التجاوز إلى المحتوى
هل تسمعي عن وجبة المجدرة ؟ هل تعرفي طريقة عمل المجدرة من الأساس؟ تعرفي معنا على كيفية تحضير المجدرة السورية؟
المجدرة السورية او الشامية واحدة من أشهى وأجمل الوجبات الشامية ومن الوجبات التي لها الكثير من العشاق والمحبين في جميع انحاء الوطن العربي. مع انتشار الوجبات السورية في الفترة الأخيرة انتشرت طريقة المجدرة والكثير من المطاعم السورية تقدم المجدرة ونقدم لكي اليوم طريقة المجدرة حتى تكون مشابهة لطريقة المطاعم. المجدرة هي وجبة رئيسية او طبق رئيسي ويمكنك تحضيره على الغذاء كنوع من الوجبات الجديدة وحتى تقضي على الملل من الوجبات التقليدية.
طريقة عمل المجدرة السورية 2021
المجدرة السورية
المجدّرة هي من المأكولات العربية التراثيّة، وطبق من مأكولات المشرق العربي التي تشتهر بها دول سوريا، ولبنان، والأردن، وفلسطين، والعراق، ومكوناته الأساسية: العدس، والبرغل أو الأرز، وقد ورد ذكرها في كتاب الطبيخ سنة 1226 ميلادية، لمؤلفه محمد بن حسن البغدادي. وهو يشبه الكشري الذي ربما يرتبط تاريخيًا به. طريقة عمل المجدرة السورية بالبصل
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
حبتان من البصل (كبير الحجم / ومقطع أجنحة). ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي (مغسول ومنقوع لمدة لا تقل عن نصف ساعة). كوب ونصف الكوب من العدس البني. طريقة عمل المجدرة السورية 2021. نصف كوب من زيت الذرة الصافي. كوبان من مرق الدجاج. ثلاث ملاعق صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من بهار الكمون المطحون. خمس أكواب من الماء. طريقة التحضير
يوضع الزيت في مقلاة على النار، ثم تقلى شرائح البصل حتى تتحمّر جيّداً دون حرقها، ثمّ تصفّى وتوضع جانباً. ينقى العدس من الشوائب عدة مرات، ويغسل ثمّ يوضع في قدر مع الماء على النار، وعند الغليان يغطى القدر ويترك حتى يغلي على نار هادئة لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة.
طريقة عمل المجدرة السورية طفل سوري يصارع
محتويات
١ المجدرة
٢ المجدرة السورية بالأرز
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ طريقة المجدرة السورية بالبرغل
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
المجدرة
تعتبر المجدرة إحدى المأكولات الشعبية التي تشتهر بتحضيرها دول بلاد الشام بشكل عام، وسورية بشكل خاص، حيث إنها تحتوي على العدس الذي يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية ، نذكر منها، الكربوهيدرات، والألياف، عدا عن ذلك الفيتامينات، والأملاح المعدينة، ومن الممكن أن تحضرها ربة المنزل بالأرز أو بالبرغل، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل المجدرة السورية. المجدرة السورية بالأرز المكوّنات
نصف كأس من العدس البني. كأس ونصف من الأرز، المنقوع في كأس ونصف من الماء الفاتر لمدة ثلاثين دقيقة، والمصفّى. ثلاث ملاعق صغيرة من السمن النباتي المذاب. نصف ملعقة كبيرة من الملح. كأسان من الماء. عمل المجدرة السورية - اكيو. طريقة التحضير
نضع العدس في قدر، ونضيف إليه الماء، ثم نضعه على نار متوسّطة، لمدة لا تقل عن الربع ساعة، وذلك حتى ينضج العدس بشكل كامل. نضيف الأرز المصفّى إلى العدس الناضج، ونضيف إليه كمية من الماء حتى يغمر الأرز والعدس بشكل كامل. نضيف الملح إلى الخليط السابق، ثم نغطّي القدر باحكام، ونتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة أو أكثر بقليل، حتى ينضج الأرز بشكل كامل.
طريقة عمل المجدرة السورية اليوم
أضيفي السمن الذائب على وجه المجدرة، ودعيها حتّى يجفّ ماؤها. زيني المجدرة ببعض شرائح البصل المقلية. المجدرة السورية بالبرغل
كوب ونصف من العدس الأسود. ثلاثة أكواب من البرغل الخشن. لتر ونصف من الماء. مكعبان من مرق الدجاج. القليل من الملح والفلفل الأسود. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون. بصلتان مقطعتان إلى جوانح. اغسلي العدس، وضعيه في قدر، ثمّ اغمريه بالماء. ضعي القدر على نارٍ عالية، واتركيه حتّى يبدأ بالغليان، ثمّ غطيه ودعيه على النار مدّة عشرين دقيقة إضافية. صفي العدس، واتركي ماءه جانباً. سخني زيت الزيتون على نارٍ بحرارةٍ متوسطة، وقلبي فيه أجنحة البصل حتّى يتغير لونها، وتصبح مقرمشة، واتركيها جانباً. اغسلي البرغل وصفيه جيداً. ضعي زيت قلي البصل في قدر، وقلبي فيه البرغل على نارٍ متوسطة الحرارة حتّى يتحمص. ضعي ما يقارب أربعة أكواب من ماء سلق العدس في قدر، وضعيه على نارٍ متوسطة الحرارة، وأذيبي فيها مكعبات مرق الدجاج، ثم أضيفي لها البرغل المحمص. نكهي المكوّنات بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، وقلبيها قليلاً. طريقة عمل المجدرة بالفاصوليا - المساعده بالعربي , arabhelp. أضيفي العدس عندما تبدأ الفقاعات تظهر على وجه البرغل، وغطي القدر دون أن تحركي المكونات، واتركيه على نارٍ هادئة حتّى يجف الماء عنها.
اضغط لعرض المزيد عرض اقل المجدرة السورية تعد من الأطباق الشهية والبسيطة جداً والمشهورة أيضاً، وهناك طريقتان لعمل المجدرة، الأولى هي مجدرة البرغل وهي الأكثر شيوعاً، والثانية هي مجدرة الأرز، في هذه الوصفة من مجدرة البرغل والعدس مقادير تكفي لـ 5 أشخاص. الخطوة 1: سلق العدس للمجدرة نقوم بغسل العدس بشكل جيد وتنقيته من الشوائب، بعد ذلك نضع في وعاء على نار ماء لسلق العدس ونضع العدس داخل الماء على درجة حرارة مرتفعة حتى ينضج العدس لكن بشكل غير كامل لأنه سوف يسلق مرة أخرة. بعد سلق العدس نقوم بأخذ 4 كوب من ماء العدس لاستخدامها فيما بعد، ونصفي العدس من باقي المياه ونتركه جانباً. الخطوة 2: طبخ البرغل والعدس بعد سلق العدس، نضع ملعقتين كبيرتين من كوب زيت الزيتون في وعاء الطهي، وبعد أن يسخن نضيف فقط البصل الناعم إلى الزيت وننتظر حتى يذبل البصل ثم نضيف 4 كوب من ماء العدس المتروك جانباً. طريقة عمل المجدرة السورية اليوم. نضيف الملح إلى الماء ونحرك المكونات جيداً ثم نضيف العدس ونتركه حتى يغلي قليلاً ثم نضيف البرغل بعد غسله وتنقيته من الشوائب. بعد سكب البرغل في الماء مع العدس، نقلب المكونات حتى تتوزع بشكل جيد ثم نقلل النار إلى درجة هادئة ونغطي الوعاء.
وأوضح أن تذوق الجمال من أعظم نعم الله، والنبي صلى الله عليه وسلم يحث على التجمل والاعتناء بالبيئة والاعتناء بالمظهر الشخصي، فيقول صلى الله عليه وسلم: 'إنّ الله جميل يحب الجمال'، معتبرًا أن 'حب الجمال عقيدة، لأنّ الله جميل، وهو مصدر جمال الكون، ويحب أن يراك جميلاً ويحب أن يرى منك كل جميل'. وربط خالد بين التنعم في الآخرة برؤية بالجمال وتذوقه في الجنة وجمالها وحسنها بما لا عين رأت ولا أذن سمعت ولا خطر على قلب بشر، مصداقًا لقوله تعالى: (مَثَلُ الْجَنَّةِ الَّتِي وُعِدَ الْمُتَّقُونَ فِيهَا أَنْهَارٌ مِنْ مَاءٍ غَيْرِ آسِنٍ وَأَنْهَارٌ مِنْ لَبَنٍ لَمْ يَتَغَيَّرْ طَعْمُهُ وَأَنْهَارٌ مِنْ خَمْرٍ لَذَّةٍ لِلشَّارِبِينَ وَأَنْهَارٌ مِنْ عَسَلٍ مُصَفًّى وَلَهُمْ فِيهَا مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ وَمَغْفِرَةٌ مِنْ رَبِّهِمْ... ) (محمد/ 15). نعم الله في الكون الحقايق العلميه. عين نحلة لا عين ذبابة وفيما يتساءل: 'كيف أربي نفسي على هذا الخلق وأستطيع أن أتذوق الجمال من حولي؟'، أجاب خالد: 'اجعل عينيك عين نحلة، ولا تجعلها عين ذبابة، بمعنى: اجعل عينيك تقعان على الجمال وتهفوان إليه ولا تقعان على القبح. استخدم حسك الداخلي في رؤية الجمال من حولك والسعي إلى الجمال جزء من الإتقان'.
ما معنى قول النبي &Quot;يكون في آخر هذه الأمة خسف ومسخ وقذف&Quot;؟.. ب | مصراوى
الرئيسية
رمضانك مصراوي
جنة الصائم
11:34 ص
الأربعاء 27 أبريل 2022
الرئيس عبد الفتاح السيسي
كتب- محمد عبدالناصر:
وجه الرئيس عبد الفتاح السيسي، في كلمته ، التهنئة إلى شعب مصر العظيم، وكافـــة شـــعوب الدول العربية والإسلامية بمناسبة ليلة القدر تلك الليلة المباركة التي أنزل الله تعالى فيها القرآن هدى للناس، وبينات من الهـدى والفرقان ، داعيًا إلى استلهام روح هذا الشهر الفضيل في ترسيخ القيم الأخلاقية والإنسانية لنحيا كما أراد الله لنا أمة القيم ومكارم الأخلاق. ما معنى قول النبي "يكون في آخر هذه الأمة خسف ومسخ وقذف"؟.. ب | مصراوى. ورحب الرئيس السيسي بضيوف مصر الأعزاء مهنئًا حفظة كتاب الله - عز وجل - من مصر ومختلف دول العالم من أبنائنا الفائزين، في المسابقة العالمية للقرآن الكريم، الثامنة والعشرين ، مؤكدًا على ضرورة فهم معاني القرآن الكريم، ومقاصده السامية التي تدعو إلى مصلحة البشرية جمعاء. ووجه الرئيس، التحية والتقدير، للعلماء المخلصين من رجال الأزهر الشريف ووزارة الأوقاف ، متطلعًا إلى رؤية جيل واعد، من شباب العلماء والأئمة المفكرين يساهمون في معالجة قضايانا الراهنة في إطار فهم واقع العصر ومستجداته وتحدياته مع الحفاظ على ثوابت الشرع للدين الحنيف. وتوجه الرئيس السيسي ، في ختام كلمته ، بالدعاء إلى الله سبحانه وتعالى بأن يسدد على طريق الخير والبناء خطانا وأن يمدنا بمزيد من قوة الإيمان والإرادة، ويقظة الضمير الأخلاقي والإنساني، في جميع جوانب الحياة والعمل الدؤوب من أجل وطننا الغالي، ومن أجل الأجيال الحالية والمستقبلية، سائلا الله تعالى أن يكلل عملنا وجهدنا بالنجاح والتوفيق إنه نعم المولى، ونعم النصير.
آيات قرآنية تفتح أبواب الاستمتاع بجمال الكون والحياة - رخبا | أخبار الناظور والمغرب على مدار الساعة
الموجز
أكد الرئيس عبد الفتاح السيسى، أن الخطاب الدينى الواعى المستنير يعد أحد أهم عناصر المواجهة مع الفكر المتطرف الهدام ولذا فإننا نأمل فى بذل المزيد من الجهد والعمل المستمر لنشر الفهم والإدراك السليم بقضايا الدين والوطن من أجل تحقيق مستقبل أفضل لنا ولأبنائنا وللأجيال القادمة بما يعزز من هدفنا الأساسى وهو الحفاظ على جوهر الدين. نعم الله في الكون. جاء ذلك فى كلمة الرئيس السيسى، اليوم الأربعاء خلال احتفال وزارة الأوقاف بـ"ليلة القدر" بمركز المنارة للمؤتمرات الدولية. ودعا الرئيس السيسى، إلى مواصلة الجهود الجادة والمساعى المحمودة لنشر صحيح الدين وتصحيح المفاهيم الخاطئة والتعريف بجوهر الإسلام الحقيقى الذى يحمل كل معانى الرحمة والتسامح والتعاون، والعمل والبناء وإعمال العقل فى فهم النص ومنهاج الله - عز وجل - فى تسيير هذا الكون الفسيح، بما يسهم فى عمارة الأرض. كما دعا الرئيس الجميع إلى مواصلة العمل بقوة معا لبناء مستقبل هذا الوطن فى ظل فهم مستنير، لمقاصد الدين وعظمته وسماحته وتأكيده على حتمية العمل الجــــاد والإتقان والإخلاص والتعاون والتراحم والتكاتف الوطنى، مشددا على ضرورة أن نستلهم من هذا الشهر الكريم، وهذه الليلة المباركة، روح الإخلاص وحسن المراقبة لله - عز وجل - فى جميع أعمالنا، وحركاتنا، وسكناتنا.
وفي كلمته خلال احتفالية وزارة الأوقاف بـ"ليلة القدر"، قال الرئيس عبدالفتاح السيسي إن الخطاب الديني الواعي المستنير يعد أحد أهم عناصر المواجهة مع الفكر المتطرف الهدام، معربًا عن أمله في بذل مزيد من الجهد والعمل المستمر لنشر الفهم والإدراك السليم بقضايا الدين والوطن من أجل تحقيق مستقبل أفضل لنا ولأبنائنا، وللأجيال القادمة بما يعزز من هدفنا الأساسي وهو الحفاظ على جوهر الدين وتوعية النشء والشباب وذلك لإدراك مخاطر الفكر المتطرف من جهة وحجم التحديات من جهة أخرى.