قسم:
الأطباق الرئيسية ورق العنب بالزيت بدون لحمة » بواسطة
محمود الاسوانى -
19 أبريل 2022
مقادير العمل المطلوبة
– للحشو:
الأرز المصريّ:
2 كوب
بندورة:
1 حبة
مفرومةً فرمًا ناعمًا
النعناع:
ربع كوب
طازج، ومفروم
البصل:
مفروم
بقدونس:
نصف كوب
ملح:
مقدار المعلقة الصغيرة
فلفل أسود:
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
عصير الليمون:
3 ملاعق كبيرة
زيت الزيتون:
– ورق العنب:
1 كيلو
مسلوق بالماء، ومُصفّى
طريقة العمل والتحضير
للحشو: يُغسل الأرز، فيُنقع في وعاء يحتوي على الماء الدافئ، وذلك لربع الساعة. يُصفّى الأرز، ويوضع في وعاء، مع فرم البندورة والبصل والبقدونس والنعناع والبصل والليمون الحامض وزيت الزيتون وملح والفلفل. تُقلّب المكوّنات، حتّى يتشكّل خليط متجانس. يُفرد كل ورقة من ورق العنب المسلوق على سطح العمل؛ يوضع كمّ قليل من الحشو في وسط كل ورقة، يطوى جانباها إلى الداخل،ثم بعد ذلك ّ تلفّ على هيئة إصبع. تقديم ورق عنب بلدي. يوضع القليل من زيت الزيتون في قدر، فيُرتّب ورق العنب فيها، ويغمر بالماء المضاف عصيرثم بعد ذلك رة من الليمون الحامض إليه، مع وضع طبق على الوجه. يطهى ورق العنب لستّين إلى سبعين دقيقة، على حرارة خفيفة للغاية، حتّى ينضج.
تقديم ورق عنب طبيعي
كما يمكنك أن تقوم بصنع عربة طعام متجولة وتحصل على التراخيص اللازمة من الجهات المختصة، وتكون الفكرة الأولى من نوعها في العالم العربي. اقرأ أيضًا: 120 فكرة مشروع جديد مربح
بذلك نكون قد عرضنا عليكم في السطور السابقة للموضوع أكثر من اسم مشروع ورق عنب 2022 بمختلف اللغات الدارجة في البلاد الغربية ومختلف اللكنات العربية، كما عرضنا دراسة الجدوى الخاصة بهذا المشروع، ونرجو أن تكونوا قد استفدتم وانتفعتم من سطور هذا الموضوع.
تقديم ورق عنب بلدي
Los Hermanas Verdes (لوس إيرماناس فيرديس)
معنى هذا الاسم هو الأخوات الخضر بسبب لون ورق العنب الأخضر، وهذا الاسم هو باللغة الإسبانية فإن كنت تعيش في إسبانيا وتريد الاستقلال بمشروع ورق العنب واختيار اسم فهذا هو الأنسب، بالإضافة أن هذا الاسم مستوحى من اسم الدولمات الأذرية (المحشي على طريقة أذربيجان). ورق عنب علي الطريقة اللبنانية والطريقة المصرية وتحضير ورق العنب باللحم بطريقة جديدة. إس جي إل ( Stuffed Grapes Leaf)
إس جي إل أو (SGL) هو اختصار الكلمة المذكورة أعلاه (Stuffed Grapes Leaf) والتي هي ترجمة حرفية لاسم الوجبة ورق عنب محشي وتفي تلك الكلمة بالغرض في البلاد التي لا تعرف بهذه الوجبة أو محتواها فهي ضرب عصفورين بحجر واحد وهو اختيار اسم للمشروع والثاني تعريف لاسم الوجبة. اقرأ أيضًا: أفضل 33 مشروع ناجح براس مال بسيط وأرباحه كبيرة
بيت الدولمة السوري ( Syrian Dolmat House)
الاسم مستوحى من أسماء مطاعم عالمية مثل: (Texas Smoke House) أو (Oklahoma Smoke House) وبنفس النمط والسياق تم اختيار هذا الاسم. أسماء مطعم لورق العنب بمختلف اللكنات العربية
توجد أكثر من عشر لكنات في الوطن العربي ففي مصر وحدها توجد أربع لكنات من الصعيد وحتى الساحل وفي الجزائر والمغرب وتونس أكثر من ثلاثة وفي بلاد الشام ما يزيد عن الست لكنات، ولحل تلك المعضلة سنعرض لكم عددًا من الأسماء التي تصلح في معظم البلاد العربية..
كرمة
الكروم هي عناقيد العنب وكون ورق العنب مأخوذ من تلك العناقيد، فهذا الاسم سهل على الأسماع وسلس.
تقديم ورق عنب يا
تاريخ النشر:
2022-03-22
آخر تحديث:
2022-04-01
الصنف:
مقبلات
التقييم:
طريقة عمل مضروبة ورق العنب هي واحدة من المقبلات الخفيفة، التي أصبحت تستخدم في العديد من المطابخ الشرقية كوصفة سريعة وبسيطة للحصول على طبق بنفس نكهة ورق العنب المحشي، لكن بخطوات أسرع وأبسط وهذه الوصفة مخصصة لربات المنازل العاملات. المكونات
20 دقيقة
4 اشخاص
172 سعرة حرارية
مقادير مضروبة ورق العنب
كوب من ورق العنب المقطع لقطع خشنة. بصلة مفرومة ناعماً. ربع كوب من زيت الزيتون. كوب أرز قصير الحبة مغسول ومنقوع لمدة عشر دقائق. ملعقة صغيرة من الملح. تقديم ورق عنب - ووردز. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من عصير الليمون. كوب من صلصة البندورة. نصف كوب من البقدونس المفروم. نصف كوب من النعناع المفروم. طريقة التحضير
30 دقيقة
طريقة تقليب البصل
تم نسخ الرابط
ضعي الزيت في المقلاة ثم أضيفي البصل المفروم واطهيه لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي أوراق العنب المفرومة واطهيها لمدة عشر دقائق. ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والليمون وصلصة البندورة وبقية المكونات واتركيها حتى تبدأ بالغليان. طريقة إضافة بقية المكونات
أضيفي الماء لخليط الخضار، ثم أضيفي الأرز والبقدونس والنعناع وقلبيهم جيداً، ثم اتركي الخليط يغلي لمدة خمس دقائق على نار عالية، ثم خففي النار تحتها وغطي القدر واتركي الخلطة على النار لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج.
تقديم ورق عنب كرتون
اسم مشروع ورق عنب 2022 كفكرة أولية لواحد من أفضل المشاريع الصغيرة التي تفيد الشباب في بداية حياتهم المهنية التي تكون عسيرة بعض الشيء خاصة في الشق الأفريقي العربي مثل مصر والجزائر والمغرب أو في الجناح الشامي المتمثل في سوريا بعد الحرب والعراق. لذلك من أجل تقديم أفكار مشاريع للشباب فإننا عبر موقع صناع المال سنعرض عليكم أكثر من اسم مشروع ورق عنب 2022 كما سنعرض عليكم دراسة جدوى لهذا المشروع الصغير الغير مكلف ليكون باب رزق جديد. اسم مشروع ورق عنب 2022
ورق العنب هو واحد من أشهى وألذ الأطعمة والأكلات في الوطن العربي كله من المحيط إلى الخليج لكن ليس الوطن العربي فقط هو المحب والعاشق لمثل تلك الوجبة الشهية بل في بلاد البلقان وتركيا والبلاد المجاورة لها. ترجع أصول ورق العنب إلى الدولة العثمانية في العصور الإسلامية الوسطى حيث كانت تحتل الرقعة الخاصة بالدولة العثمانية أكثر من ثلث قارات العالم القديم فقد بسطت نفوذها حتى بلاد البلقان في شرق أوروبا (رومانيا- مقدونيا- جورجيا- مالطا.. طريقة ورق العنب خطوة بخطوة وأسرار خاصة لنجاح محشي ورق العنب - تريندات. إلخ). هذا بخلاف بلاد الشام ومصر والعراق والحجاز والسودان، وبعض الأجزاء من بلاد شمال أفريقيا مثل بعض المناطق الليبية وبعض المناطق والمدن الجزائرية حتى حدود المملكة المغربية.
يعد طبق ورق العنب من الأطباق الرئيسية أو المقبلات التي تُقدم، ليس على السفرة المصرية فقط، وإنما في الشام
والمغرب العربي والعراق فضلاً عن اليونان والبلقان وبلغاريا وكرواتيا وتركيا ومقدونيا وأرمينيا وحتى فيتنام، وتختلف طريقة ورق العنب وحشوه، حيث يتم حشوه إما بالأرز أو باللحم المفروم أو كلاهما، واليوم نقدم طريقة ورق العنب الأصلية خطوة بخطوة في مطبخك. ستحتاجين إلى:
500 جرام من (ورق العنب)
1 كوب و1/2 كوب من (الأرز المغسول)
4 حبّات (بصل)، مفروم فرماً ناعماً. 4 حبّات (طماطم)، مفرومة. تقديم ورق عنب يا. 1 كوب من (البقدونس المفروم)
1/2 كوب من (النعناع المفروم)
1/2 كوب من (زيت الزيتون)
3/4 كوب من (عصير الليمون الحامض)
2 (بطاطس)، متوسطة الحجم. 2 مكعب (مرقة دجاج)
شوربة
رشّة ملح
رشّة فلفل
طريقة ورق العنب بالخطوات:
في قدر متوسط الحجم املئي القدر بالماء وضعي فيه نقطتي زيت. اتركي الماء حتى يغلي، ثم ضعي أوراق العنب بالماء المغلي لدقيقة واحدة حتى يصبح لينًا. أخرجي ورق العنب من الماء وضعيه في مصفاه واتركيه حتى يبرد. في وعاء آخر كبير، اخلطي الأرز، والنعناع، البقدونس، الطماطم، البصل، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح والفلفل، وقلّبي مكونات الحشو جيدًا.
10 [مكة]
565, 000 ريال سعودي
شقه لقطه للبيع بحي التيسير بديكورات عصريه. سعر مغري
01:54:19 2021. 28 [مكة]
شقه تمليك 5غرف بحي التيسير
08:54:19 2021. 28 [مكة]
شقه لقطه بحي التيسير المربع الذهبي بسعر مغري
02:48:12 2022. 13 [مكة]
شقة للبيع في جدة حي التيسير امتداد شارع فلسطين 6غرف
04:54:33 2022. 07 [مكة]
شقة 4 غرف بديكور راقي بحي التيسير
13:48:12 2022. 12 [مكة]
290, 000 ريال سعودي
الحي التيسير
16:49:10 2021. 18 [مكة]
شقة للبيع في مخطط التيسير - جدة بسعر 450 الف ريال سعودي قابل للتفاوض
06:23:47 2022. 24 [مكة]
حي التيسير
19:15:40 2021. 11 [مكة]
11:42:00 2022. 31 [مكة]
630, 000 ريال سعودي
تملك شقة بمساحات كبيرة وتشطيبات فاخرة في حي التيسير
02:01:01 2021. 22 [مكة]
شقة فاخرة جديدة للتمليك في التيسير
14:36:39 2021. 21 [مكة]
500, 000 ريال سعودي
التيسير
17:16:51 2021. 16 [مكة]
650, 000 ريال سعودي
حي التيسير في جدة بعد
02 [مكة]
شقه للبيع شقق للبيع شقق للتمليك شقق رخيصه شقق جديده شقق من المالك
17:10:44 2022. 23 [مكة]
260, 000 ريال سعودي
8
شقق للبيع جده حي الواحه
14:37:44 2022. 01 [مكة]
شقق للبيع والاستثمار مخطط سندس الواحه جده
14:31:15 2022. 03 [مكة]
شقق للبيع بحي الواحه جده
11:19:51 2022. 01. 11 [مكة]
720, 000 ريال سعودي
شقق للبيع جده حي التيسير
14:39:14 2022. 01 [مكة]
شقق للبيع في جده حي التيسير بتصميم عصري
23:10:25 2022. 25 [مكة]
665, 000 ريال سعودي
شقق فاخرة للبيع جده حي التيسير
22:56:24 2022. 26 [مكة]
700, 000 ريال سعودي
21:59:56 2022. 04 [مكة]
750, 000 ريال سعودي
شقق وملاحق للبيع في جده حي التيسير بتصميم وديكور عصري
08:47:07 2022. 26 [مكة]
3
شقق فاخرة للبيع جده حي التيسير تشطيب ديلوكس
19:44:58 2022. 02. 05 [مكة]
570, 000 ريال سعودي
11:56:24 2022. 27 [مكة]
650, 000 ريال سعودي
شقق للبيع حي التيسير جده
11:41:51 2022. 31 [مكة]
640, 000 ريال سعودي
23:59:56 2022. 04 [مكة]
19:59:56 2022. 05 [مكة]
11:35:36 2022. 26 [مكة]
00:56:24 2022. 27 [مكة]
660, 000 ريال سعودي
10:25:19 2022. 24 [مكة]
03:43:04 2022. 02 [مكة]
680, 000 ريال سعودي
21:56:24 2022.
18 [مكة]
شقة للبيع 3غرف فاخره من المالك مباشره بدون عموله بنا جديد لم يستخدم
23:06:30 2022. 17 [مكة]
شقه للبيع من المالك مباشرة بدون عموله
19:27:35 2022. 02. 11 [مكة]
تملك شقة العمر 4غرف من المالك مباشره بدون عموله
05:29:59 2022. 02 [مكة]
310, 000 ريال سعودي
ملحق روف 5غرف فمع السطح فاخر من المالك مباشره بدون عموله بنا جديد لم يستخدم
18:06:30 2022. 17 [مكة]
تملك ملحق روف 5غرف مع السطح جديده من المالك مباشره بدون عموله
05:06:30 2022. 17 [مكة]
ملحق روف 5غرف مع السطح من المالك مباشره بدون عموله بنا جديد لم يستخدم
04:06:30 2022. 18 [مكة]
تملك شقه العمر لسكن اوالاستثمار من المالك مباشر بدون عموله
11:29:30 2022. 01 [مكة]
ملحق روف 5 غرف بسعر لقطه من المالك بدون عموله
10:38:44 2022. 12 [مكة]
شقة للبيع5غرف فاخره اماميه من المالك مباشره بدون عموله
01:06:30 2022. 18 [مكة]
تملك ملحق روف مع السطوح 5 غرف من المالك مباشرة بدون عموله او فوايد
09:10:44 2022. 21 [مكة]
عرض خاص من المالك مباشر بدون عموله
14:29:30 2022. 30 [مكة]
650, 000 ريال سعودي
01:29:30 2022. 01 [مكة]
06:29:30 2022. 30 [مكة]
شقه روف بتصميم من المالك مباشر بدون عموله
20:29:30 2022.