جيفارد صور مشترياتك... شارك عبر حسابات التواصل... ارسل لنا رابط المشاركة على الواتس... واستعيد جزء من قيمة مشترياتك *تطبق الشروط والأحكام
جيفارد صوص الشوكولاتة البيضاء 2. 7 كجم
جيفارد صوص الشوكولاتة البيضاء السعر بدون ضريبة: 80. 00 ر. س متوفر: 9 الموديل: صوص الوزن: 2. 70kg SKU: 3180290092491
الوصف
التعليقات صوص الشوكولاته الابيض المميزة من شركة جيفارد ؛يستخدم مع ما تعده من المشروبات الحارة والباردة والحلويات ليمنحك مذاق رائع, كما يتم استخدامه عند فى تحضير الحلويات وتزينها باشكال مختلفه. مواصفات صوص الشوكولاته الابيض صوص الشوكولاته الابيض من أشهر الصوصات الموجودة في الأسواق وأصبح لها الكثير من المحبين الذين يقبلون عليها بشدة حيث انها ذو طعم رائع ومميز ويمكن تناولها مع الكثير من الحلويات هذا المنتج يأتي بحجم مناسب حيث أن حجم العبوة الواحدة تحتوي على 2 لتر ما يساوي 2.
صوص الشوكولاتة البيضاء Pdf
مكونات صوص الشوكولاته للتزيين كوب حليب, علبه دانيت, 3 معالق كبيره كاكاو, 3 معالق كبيره سكر, ملعقه كبيره نشا, ملعقه صغيره فانيليا خطوات - صوص الشوكولاته للتزيين 1 - توضع كل المكونات في الخلاط لحد ما تتجانس كويس مع بعضها 2 - نحط الخليط علي النار لحد ما يتقل واول مايتقل نسيبه ياخد غلوه بسيطه ونشيله من علي النار 3 - وبالهنا والشفا??????? ?
صوص الشوكولاتة البيضاء مايكروسوفت
غالبا يتم تطهير وتزكية مذاق زبدة الكاكاو لإزالة مذاقها القوي والغير مرغوب فيه والذي سيؤثر سلبا على نكهة المنتج النهائي. على الرغم من أنه يتم تصنيع الشوكولاته البيضاء بنفس الطريقة التي تصنع بها الشوكولاته بالحليب والشوكولاته الغامقة إلا أنها تفتقر إلى المادة الصلبة للكاكاو. فبعض الأطباق التي يمكننا الخلط بينها وبين الشوكولاته البيضاء (المعروفة باسم الطلاء الحجلواني، وطلاء الصيف، أو العلامة التجارية الموند بارك) مصنوعة من الدهون النباتية أو الحيوانية الصلبة أو المهدرجة غير المكلفة. وعلى هذا النحو، فإنها ليست كلها مشتقة من الكاكاو. قد تكون هذه الأطباق في الواقع بيضاء على عكس اللون العاجي للشوكولاته البيضاء, ولكنها تفتقر لنكهة زبدة الكاكاو. هناك لوائح تحكم ما يمكن تسويقه باعتباره «شوكولاته بيضاء» ففي الولايات المتحدة الأمريكية وبدءا من عام 2004، نصت اللوائح على أن الشوكولاته البيضاء يجب أن تحتوي ( بالوزن) على ما لا يقل عن 20% من زبدة الكاكاو، و14% إجمالي المواد الصلبة للحليب و3, 5 دسم الحليب، وليس أكثر من 55% من السكر أو المحليات الأخرى. فقبل هذا التاريخ، كانت الشركات في الولايات تحتاج إلى تصريح تسويق مؤقت يسمح لبيع الشوكولاته البيضاء.
صوص الشوكولاتة البيضاء تحميل
وتكون صلصة الشوكولاتة البيضاء بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة
طريقة عمل صوص الكراميل
يمكننا تناول العديد من الوصفات والشيكات والحلويات مع صوص الكراميل وهو يتكون من مكونات موجودة بالمنزل ومتوفرة في أغلب البيوت ومكوناته كالتالي:
كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب من الحليب. ملعقة من النشا مخلوطة مع ملعقة من الحليب. يتم تحضير صوص الكراميل في وقت قليل وطريقته كالتالي:
نقوم بوضع السكر في إناء على النار ونتركه حتى يأخذ اللون الذهبي. ثم ثضع عليه ملعقة الزبدة ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض حتى تتجانس جميع المكونات. بعد ذلك نضيف اللبن ونقلب جيدا حتي تتجانس جميع المكونات ويصبح الخليط سائلا. ثم نضيف النشا المخلوط بالحليب ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض، ثم نرفعه من على النار ويكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الحليب المكثف في المنزل
إعداد الحليب المكثف في المنزل من أسهل ما يكون وطريقة تحضيره كالتالي:
نقوم بجلب إناء ونضع فيه أربع أكواب حليب وكوب وثلث من السكر الأبيض. بعد ذلك نقوم بوضع الإناء على النار على درجة حرارة متوسطة ونستمر في التقليب حتى تذوب جميع كمية السكر.
صوص الشوكولاتة البيضاء الواجب تحصيل رسوم
بريد إلكتروني
الرياض 920002017
استمتع بالقهوة والاسبريسو كما لم تعهدها من قبل! اشتر منتجاتنا من الموقع الإلكتروني
Facebook
Twitter
Instagram
Youtube
Search input
الدخول / الاشتراك
الدخول
الاشتراك
اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني *
كلمة السر *
نسيت كلمة السر؟
تذكرني
البريد الإلكتروني *
سنرسل كلمة السر إلى بريدك الإلكتروني. نستخدم بياناتك الشخصية لدعم تجربتك في هذا الموقع، ولإدارة الوصول إلى حسابك، ولأغراض أخرى تم توضيحها في [سياسة الخصوصية]. 0
قائمة أمنياتي
ليس هناك أيّ منتجات في قائمة أمنياتك. عرض قائمة الأمنيات
سلة التسوق
لاتوجد منتجات في سلة المشتريات
العودة للمتجر
منتجاتنا
قهوة
{"id":"6040", "ajax":true}
نكهات وصوصات
{"id":"6053", "ajax":true}
بودر
{"id":"6058", "ajax":true}
مشروبات
{"id":"6059", "ajax":true}
معدات وإكسسوارات
{"id":"6060", "ajax":true}
منتجات أخرى
الرئيسية
المتجر
English
صَلصة الكَريمة البيضاء معلومات عامة المنشأ
فرنسا النوع
صلصة المكونات الرئيسية
زبدة وَطحين وَمَرقة تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
صَلصة الكَريمة البَيضاء ( بالفرنسية: Sauce velouté) ،هيَ إحدى الصَلصات الأساسية الخمس في المَطبخ الفَرنسي والتي حدّدها أوغسطين أوسكوفير في القَرن التاسع عشر ، وتعتبر الصَلصات الأُم التي وضعها تَبسيطاً لقائمة ماري-أنتوني كاريم. مُصطلح velouté هو مُصطلح فرنسي وَصفي، يَعني المُخمليّ. محتويات
1 التَحضير
2 الاستخدام
3 انظر أيضا
4 المَصادر
التَحضير [ عدل]
يَتم تَحضير صَلصة الكريمة البَيضاء عَن طريق وَضع كَميات مُتساوية مِن مَرقة الدَجاج أو السَمك مَع خَليط من الزُبدة والطَحين، ثم يتم إضافة الملح والفلفل حَسب الحاجة والرَغبه. [1]
الاستخدام [ عدل]
عادة ما تُقدم صلصة الكريمة البَيضاء مع الأطباق والمأكولات البَحرية، وَتُعتبر أساس للكَثير من الصَلصات الأُخرى، مِثل:
صلصة البوفيرا. صلصة الأليماندا: حَيث يتم إضافة عصير اللَيمون وَمَخفوق البَيض وَالكَريما. صلصة سوبريم. صلصة النبيذ. [2]
انظر أيضا [ عدل]
صلصة السمك
المَصادر [ عدل]
^ Escoffier, Auguste؛ Adams, Charlotte (2000)، The Escoffier Cookbook and Guide to the Fine Art of Cookery: For Connoisseurs, Chefs, Epicures Complete With 2973 Recipes (ط.
واجهت المواطنة مشاعل التي نشر مركز التواصل الحكومي قصتها، حالة مرضية نادرة تسمى بـ"النوم القهري"، وهو ما تسبب لها في اضطرابات على مدى 23 عامًا في النوم، الأمر الذي كان يدفعها للنوم بكثرة في مواقف وأماكن مختلفة مثل السيارة أو أثناء الجلوس مع أسرتها أو خلال حصة دراسية. ويعد النوم القهري أحد أكثر الأمراض غرابة في العالم، ليس فقط لما يصاحبه من مشكلات صحية، ولكن لكون دماغ المريض تفتقد أدنى مستويات القدرة على تنظيم دورات النوم واليقظة بشكل طبيعي، وهو الأمر الذي يعد من صميم مهام الدماغ. ويستعرض التقرير أعراض مرض النوم القهري وطرق علاجه:
ما هو النوم القهري؟
ينتج النوم القهري عن عدم قدرة الدماغ على إحداث تنظيم في دورات النوم واليقظة، ما يجعل المريض يشعر بحالة من التعب والخدر، وعادة ما يرتبط بالنوم المفاجئ والأرق وهلوسة النوم، بالإضافة إلى شعور المريض بحالة من شلل النوم. ويؤثر النوم القهري على الذكور والإناث على حد سواء، ويتطور مع التقدم في العمر، وقد تبقى الأعراض غير ملحوظة لأنها تتفاقم تدريجيًا. أعراض النوم القهري
تبدأ أعراض المرض في الظهور ما بين عمر 10 و20 عامًا، ويظل أبرزها شعور المرضى بالنعاس المفرط خلال فترة النهار، حتى وإن حظوا بليلة نوم كاملة.
ما هو النوم القهري مترجم
وتشمل الأساليب العلاجية أيضًا الإرشاد النفسي للأشخاص الذين يعانون من المرض، والذي يعد من أهم وسائل تخفيف الأعراض، خاصة وأن المرض يتسبب في حالة من عدم الارتياح والاكتئاب. وفي الغالب، يصاحب هذه الأساليب العلاجية استخدام المنشطات لتحسين مستويات اليقظة وتقليل النعاس المفرط أثناء النهار، كما تستخدم في الغالب مضادات الاكتئاب لعلاج الخدر والهلوسة النعاسية وشلل النوم. المصدر: أخبار 24
شاهد أيضا بالفيديو: قصة مواطنة عانت من النوم القهري 23 عاماً.. وهكذا جرى علاجها بعيادات جامعة الملك سعود
ما هو النوم القهري نهائياً
ومن مضاعفات هذا المرض إصابة المريض بانخفاض قدرته على التحصيل الدراسي وتركيزه في العمل كذلك. تٌعرض المريض لمخاطر الإصابة الجسدية بسبب النوم القهري في أي مكان وأي وقت مما يعرضه لخطر الحروق إذا أصابته حالة النوم القهري في أثناء قيامه بإعداد الطعام أو الإصابة بالجروح كذلك. علاج النوم القهري
لم يتمّ التوصل حتىّ الآن لعلاج نهائي لمرض النوم القهري ولكن توجد بعض العلاجات مع اتباع بعض النصائح للتقليل من خطورة هذا المرض ومنها ما يلي:
تناول بعض الأدوية المنبهة: التي تساعد على تقليل الرغبة الشديدة في النوم التي يقوم بوصفها الطبيب المعالج من أجل تنظيم دورة النوم. تناول بعض مضادات الاكتئاب: تساعد مضادات الاكتئاب على منع الهلوسة التي تُصيب المريض عندما تنتابه الرغبة الشديدة في النوم، كما تساعد أيضًا في علاج التوقف المؤقت عن الحركة بسبب النعاس. ولكن لا بد من الحذر الشديد عند تناول هذه الأدوية بل يجب تناولها بعلم من الطبيب المعالج على أنّ يكون الطبيب هو منّ قام بوصفها للمريض لمنع التعرض لأي نوع من المضاعفات شديد الْخَطَر على صحة الإنسان. لابد على الشخص المُصاب بمرض النوم القهري من اتباع النصائح التالي للتخفيف من حدّة المرض حيثُ يتطلب الأمر منه تغير نمط الحياة:
النوم لفترات قصيرة نهارًا: حيثُ يساعد على مقاومة الرغبة المفاجىء بالنوم في أثناء النهار وتساعد على شعوره بالانتعاش والتخلّص من النعاس على أنّ يكون ذلك من ساعة إلى ثلاث ساعات في أوقات محددة.
والأخطر من ذلك أثناء القيادة أو تشغيل المعدات الثقيلة، وتتميز هذه النوبات بقصر مدتها ولا تتعدى البضع دقائق يليها فترات من اليقظة والنشاط، ولا يمر وقت طويل قبل أن يُصاب المريض بنوبة نوم أخرى، وعلى عكس ما يعتقده البعض فإن مرضى النوم القهرى يعانون من صعوبة فى البقاء نائمين خلال الليل وبالتالى لا يحصلون على عدد ساعات النوم الكافية للاستيقاظ صباحاً بدون الشعور بالتعب والإرهاق. النوم القهرى هو أحد اضطرابات النوم، ويتميز بخلل فى دورة النوم بسبب عدم القدرة المخ فى التحكم فيها، ونتيجة لذلك يعانى مرضى النوم القهرى من نوبات نوم خلال النهار والتى من الممكن أن تؤثر على طبيعة الحياة اليومية، فنوبات النوم تصيب المريض فى أوقات وأماكن غير ملائمة ولا يمكنه التحكم فيها كأثناء العمل أو الدراسة، خلال مشاهدة التلفزيون وتناول الوجبات
ما هى أسباب النوم القهرى؟
دورة النوم الطبيعية تتكون من مرحلتين متتاليتين وهما مرحلة حركة العين البطيئة ومرحلة حركة العين السريعة وتتميز كل مرحلة بخواص مختلفة من ناحية نشاط المخ وحركة الجسم. تتميز هذه المرحلة بحركة عين سريعة مصحوبة بارتفاع فى نشاط المخ وشلل مؤقت لا يشعر به الأشخاص الطبيعيين خلال نومهم، وتحدث الأحلام خلال هذه المرحلة وإذا استيقظ الشخص خلال هذه المرحلة أو بعدها مباشرةً يمكنه استرجاع تفاصيل الحلم بدقة نسبية.