#2
ما هي جبنه ماسكربون ؟ وهل تباع في تونس؟
الجواب
الماسكربون Mascarpone
وهي جبنة إيطالية معروفة, طازجه وخاليه من القشدة وهي تمتاز بالتماسك والليونة, وبقليل من طعم البندق البارز بعض الشئ. تستخدم غالبا في تحضير التيراميسو
بدائل جبنة ماسكربون
-1-
جبنة فلادلفيا + القليل من الحليب
مثلا اذا كان وزن جبنة فلادلفيا 450 جرام نضع 3 ملاعق كبيره حليب
-2-
كوب من جبنة الريكوتا + 2 كوب كريمة خفق
Lily
نجم المنتدى
#3
مشكورة جدا على الفكرة التي أظنها تنفع المواطنين بالخارج أكثر
و لكن فيلاديلفيا على ما أعلم غير موجود بتونس (إلا إذا كانت معلوماتي قديمة جدا). بديل جبنةالماسكاربونى - مدونة فتكات. الأحسن تعويضها بجبن فرايدو لأن له نفس الشكل و الطعم. بالنسبة للريكوتا لا أظنها تصلح لأن الريكوتا التي يتم انتاجها في أمريكا لا تشبه التي عندنا في تونس هي سائلة نوعا ما
- بديل جبنةالماسكاربونى - مدونة فتكات
- موديلات قصات شعر قصير تناسب الشعر الخفيف | مجلة الجميلة
بديل جبنةالماسكاربونى - مدونة فتكات
جبنة ماسكربون
هي أحد أنواع الجبنة الإيطاليّة الطازجة والّتي تخلو من القشدة والمواد الدسمة؛ حيث إنّها تمتاز بالتماسك والليونة، يُستخرج هذا الجبن من البقر بعدما يتمّ التخلص من مصل اللبن، ويميل لون هذا الجبن إلى الأبيض العاجي المتوسّط الطراوة القابل للدهن. يتواجد هذا النوع من الأجبان بالمحلّات التجارية الكبيرة، ويفضل عند شراء هذا النوع من الأجبان التأكّد من تاريخ الصلاحية؛ وذلك لأن فترة الصلاحيّة تكون لمدة شهرين فقط، ويجب الاحتفاظ بالجبن بالثلاجة سواء تمّ فتح العلبة أم لا، ويجب حفظها بوعاء محكم الإغلاق بعد فتحها لمنع دخول الهواء لها. يمكن أن نحتفظ بجبنة الماسكربون بـ(الفريزر) مجمّد الثلاجة لمدّة ثلاث شهور دون أن يخسر أيٍّ من فوائده أو مقوّماته الغذائية وقوامه وليونته. يكثر استخدام هذا النوع من الأجبان بوصفات الحلويات ذات الطابع الإيطالي بديلاً عن الزبدة الحيوانيّة وجبنة البارمازان، يمكن باستخدام هذه الجبنة إعداد أطباق الحلويّات المتعددة مثل: التراميسو، والتشيز الكيك، والترافيل، وبعض أنواع المعكرونة، والباستا، واللازانيا، وغيرها من الأطباق العديدة التي تزداد شهرتها وطبخها بجميع الدول العربية والغربيّة، وتُستخدم هذه الجبنة لتحضير الشوربات وزيادة كثافتها، وهي تمتلك طعماً مميّزاً، ومحبّباً لدى الأطفال لتحضير وجباتهم المفضلة الخفيفة عند الفطور مع أنواع الخضار والخبز المحمص.
وهي مصنوعة من حليب البقر الخام ، البالغ من العمر 18 شهرا في الكهوف. انها أزواج جيدا مع العنب والتين واللحوم المقددة ، أعواد الخبز ، والبيرة القوية ، والنبيذ. 03 من 06
جاك الجاف صورة من دورلينج كيندرسلي / غيتي ايميج جاك الجاف من الصعب جدا ، حاد قليلا ، وجو لطيف. وهي مصنوعة من قبل شركة Vella Cheese في شمال كاليفورنيا. يبدأ الجبن كجاك مونتيري تقليدي ، ثم تتراوح أعمارهم بين 7 إلى 10 أشهر. كلما تقدم العمر ، كلما كانت النكهة أكثر كثافة. هذا أزواج الجبن جيدا مع الفواكه والنبيذ وحلق محلوق أكثر ممتازة. الجبن يسير على ما يرام مع السلطة. 04 من 06
بيكورينو Consorzio per la tutela del formaggio Pecorino Romano Pecorino هو نوع من الجبن الإيطالي يصنع من حليب الأغنام. كلمة pecorino مشتقة من الكلمة الإيطالية pecora التي تعني "الأغنام". النكهة حادة ، جوزي ، وعشبية. كما أنه مالح جدا ، لذا كن حذرا بشأن مقدار الملح الإضافي الذي تضيفه إلى أي شيء تطبخه. يتم إنتاج معظم البيكورينو في جزيرة سردينيا الإيطالية ، على الرغم من أن إنتاجها مسموح به أيضًا في توسكانا وصقلية وبعض المناطق الأخرى. وهناك نوع آخر من جنوب إيطاليا هو pecorino pepato ، وهو ما يعني حرفياً " pecorino peporino " الذي تضاف إليه حبوب الفلفل الأسود.
ما هي تصفيفة الشعر التي يجب اختيارها وفقًا لشكل وجهي؟
إذا كان وجهك بيضاويًا، اعتمدي القصات القصيرة التي تصل إلى الذقن للتأكيد على نعومة الوجه، يمكنك أيضًا المراهنة على القصات الصبيانية ذات الهامش أو الفتيل، وعلى الووب، أحد أنواع الكاريه المتدرج قليلًا عند الأطراف التي تصل إلى الذقن، يمكن أيضًا أن يكون البوب القصير المتموج ذو الرقبة المفتوحة قصة مثالية لصاحبات الشعر الخفيف. بينما تأتي خيارات قصات شعر تعطي كثافة للشعر الخفيف المثالية إذا كان الوجه مستديرًا، القصات ذات الطبقات ومتوسطة الطول. موديلات قصات شعر قصير تناسب الشعر الخفيف | مجلة الجميلة. لذلك سنراهن على الحجم الموجود في الجزء العلوي من الرأس من أجل كسر الخطوط الطفولية للغاية للوجه المستدير. لذلك نحن نفضل القصات ذات الطبقات ومتوسطة الطول عندما يكون لدينا شعر ناعم. كما يجب تجنب القصات ذات الغرة والأطراف المدببة إذا كان شكل رأسك مربًعا، و إذا كنت ترغبين في تجربة قصة الشعر الصبيانية، فعليك تجنب القصات الحكيمة والمراهنة على الأطراف الحادة لمزيد من الديناميكية. قد يهمك أيضا: قصات شعر تناسب الشعر الخفيف والقليل
قصات شعر تعطي كثافة للشعر الخفيف
هناك العديد من القصات للشعر الخفيف القادرة على أعطائه مظهرًا كثيفًا، يظفي جاذبية على وجهط ، إليك أبرزها:
قصة البيكسي Pixie
قصة مثالية لإعطاء الشعر الخفيف كثافة وحجم بفضلانحنائها الكبير على الجبهة مما يخلق حركة تموجية.
موديلات قصات شعر قصير تناسب الشعر الخفيف | مجلة الجميلة
أحدث قصات شعر بوي الكعكة للشعر القصير هناك أكثر من شكل للكعكة في الشعر القصير، هي رائعة جدا، ويمكنك عملها ككعكة واحدة أو عملها مزدوجة من الخلف، هذه التسريحة تعطي منظرك مظهر طفولي جميل، فإن كنتي تريدين أن تظهري في مظهر الطفلة الرائع جربي هذه التسريحة مع تزيينها ببعض الأكسسوارات الخاصة بالشعر، هي تتناسب مع الشعر القصير الكثيف والخفيف وأيضا المموج. أفضل أكسسوارات للشعر البوي القصير الشعر البوي القصير من أجمل قصات الشعر، صاحباته دوما يشبهن الفنانات والممثلات في طلتهم ومظهرهم، وتحتار صاحبة الشعر القصير في اختيار أكسسوارات شعرها، ولكن هي كثيرة جدا ورائعة جدا، نذكر لك فيما يلي أنواع الأكسسوارات المناسبة للشعر البوي القصير، والتي ستجعل منك ومن مظهر شعرك نجمة كنجوم السينما. الطوق الرفيع الطوق الرفيع يعد خيار مناسب جدا للشعر القصير، فيمكنك استخدامه بألوان وأشكال مختلفة لتستخدميه في لم شعرك من الأمام، يمكن اختيار طوق رفيع مزين أو طوق رفيع سادة، كان هذا النوع ستايل قديم جدا، ولكن لاحظنا في الفترة الأخيرة أنه بدأ يتم استخدامه مجددا بأشكال غاية في الروعة والحداثة. الفيونكات الجانبية هناك العديد من أنواع الفيونكات الرائعة، يمكنك استخدام منها الجانبية لإبراز شعرك من الأمام، يمكنك اختيار الهادئة منها أو المريعة، تتناسب جدا مع المناسبات الليلية، استخدميها في مناسباتك المهمة وستضفي عليك جاذبية وجمال مختلف.
شاهد أيضًا: قصات شعر اطفال بنات
تسريحات شعر قصيرة للأطفال 2021
تبحث الأمهات عن أحدث قصات شعر للفتيات تناسب جميع الأعمار ويمكن تطبيقها بسهولة في المنزل دون الحاجة للذهاب إلى صالونات التجميل، وفيما يلي أفضل تلك القصات:
آلا جرسون: من أشهر قصات الشعر الفرنسية التي تتناسب أكثر مع الفتيات ذوات الشعر الناعم والوجه الدائري، وتشبه هذه القصة شعر الأولاد، كما أنها من قصات الشعر التي تساعد على زيادة كثافة الشعر ويمكن تصفيف الشعر بعدها بسهولة. الكاريه الفرنسي: تُعرف هذه القصة في صالونات التجميل بـ الكارية، وهي من أفضل قصات الشعر التي تناسب الأطفال ذوات الشعر الخفيف والطويل وتمنحه طولًا وكثافة لتحظى طفلتك بإطلالة مميزة تظهر جمالها. قصة البوب المموج: من قصات الشعر التي انتشرت مؤخرًا، ومن أبرز ما يميزها أنها تصلح لذوات الشعر القصير سواء الناعم أو المجعد. نصائح لتكثيف الشعر
إليك مجموعة من النصائح والإرشادات التي يجب إتباعها لتكثيف الشعر الخفيف، ومن أبرز تلك النصائح ما يلي:
الحرص على تناول الفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة الجسم ومن أهمها فيتامين ب وللحصول عليه يُفضل تناول الأطعمة التالية:
السبانخ. بذور الكتان.