تعد البطاطس بالفراخ من أشهر الوجبات الأساسية التى تقدم فى وجبة الغداء نقدم اليكم طريقة جديد بخطوات الشيف سارة عبدالسلام خلال السطور التالية..
المكونات:
دجاجة أربع قطع
٥ بطاطس شرائح
بصلة أرباع
١ طماطم مقطع
٥ فص ثوم صحيح
١ فلفل رومي قطع كبيرة
نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
رشة جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
زيت نباتي
طريقة التحضير:
في الكبة تضاف كل الخضروات والتوابل والزيت. تفرم المكونات فرم ناعم لعمل تتبيلة الدجاج. ترفع التتبيلة من الكبة وتتبل بها قطع الدجاج من كل الجوانب وتحت الجلد. ترفع قطع الدجاج من التتبيلة وتضاف شرائح البطاطس على الكمية المتبقية من التتبيلة. تضاف كمية إضافية من الزيت والملح والفلفل. تقلب شرائح البطاطس مع التتبيلة جيدا ثم ترص في صينية فرن أو طبق خبز. طريقة عمل صينية دجاج بالبطاطس - 1,493 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ترص قطع الدجاج المتبلة فوق البطاطس وإذا وجدت أي كمية متبقية من التتبيلة تضاق على وجه صينية الدجاج. تشوى صينية الدجاج في فرن ساخن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٤٥ دقيقة أو حتى يتم النضج. تقدم صينية الدجاج ب البطاطس مع الأرز.
طريقة عمل صينية دجاج بالبطاطس - 1,493 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
كنت في يوم من الأيام جوعانة وكأنو اهلي يتغدون وكان مالي نفس في الغدا فرحت المطبخ على أني بسوي سلطة ومو زي اي سلطة زدت على مقادير السلطة ونقصت وحطيتها في صينية وحطيت الصوص والجبنة فوقها وحطيتها في الفرن وقطعتهاوذقتها وأعجبتني وذوقت اهلي واعجبتهم واعتمدها معروف ان الواحد اذا صار جيعان يبدع وهذي هي قصة أكلتي وان شاء الله تعجبكم 💜💜 أقروا جميع المقادير قبل ماتعمله الوصفة
فيليه صحن صدور دجاج
بطاطس حسب الكمية
جبنة موزاريلا حسب الرغبة
م ص بهارات مشكلة
م ص بهارات حارة
مقادير الصوص:
ثوم حسب الرغبة
ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة كبيرة جبنة سائلة
طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس والثوم - وصفة ماما
الشيش طاووق من الأكلات التي يتم تجهيزها في أي وقت وفي رمضان يمكن تقديمها على الفطار ولذلك يجب تحضير تتبيلة الشيش طاووق وتخزينها في الثلاجة لحين الحاجة إلى تناولها وهي تتكون من عدد من المكونات والتوابل ذات المذاق الرائع وإليكم في هذا المقال مكونات عمل التتبيلة وكذلك خطوات التحضير. مكونات عمل تتبيلة الشيش طاووق
تتبيلة الشيش طاووق ضرورية لتقديمها مع طبق الشيش طاووق وهذه المكونات سهلة ومتوفرة في أي مكان وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:
نصف كيلو أوراك دجاج مخلية. الزبادي. كمية من صلصة الطماطم. ثوم مفروم. ملعقة كاري. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة من الكمون. كزبرة جافة. بودرة الزنجبيل. الكركم. الليمون. الزيت. الملح. طريقة تحضير تتبيلة الشيش طاووق
تتبيلة الشيش طاووق طبق جانبي يتم تجهيزه وتقديمه بجانب الشيش طاووق ويتم تجهيزها مثل المطاعم باتباع الخطوات التالية:
نخلط أوراك الدجاج مع كل من صلصة الطماطم والكزبرة والكمون والثوم والزنجبيل والكركم والكاري. نضيف عصير الليمون والتوابل الأخرى مثل الفلفل الأسود والملح ويتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض. نحفظ هذه المكونات في الفريزر حتى يتم استخدامها.
نقوم برص السمبوسة في صينية الفرن ونضعها في نار متوسطة حتى تأخذ لون ذهبي جميل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ويعود تاريخ تأسيس الدرعية إلى منتصف القرن التاسع الهجري، حين انتقل مانع المريدي جد الأسرة السعودية المالكة عام 850هـ/ 1446م بأسرته من شرقي الجزيرة العربية إلى العارض في نجد بدعوة من ابن عمه ابن درع صاحب حَجْر والجزعة، فمنحهم موضعي "المليبيد" و "غصيبة"، فاستقرَّ فيهما مانع بأسرته، وأصبح الموضعان مأهولين بالسكان لا سيما أن أرضهما خصبة للزراعة، وطبق فيها نظام المدينة الدولة، فكانت متميزة عن غيرها من البلدات في نجد تتمتع باكتفاء ذاتي حتَّى أسس الإمام محمد بن سعود -رحمه الله- الدولة السعودية الأولى. وتتبع الدرعية اليوم إداريّاً منطقة الرياض، وتبعد عن العاصمة الرياض 20 كلم، وتبلغ مساحتها نحو 2020 كيلومتراً مربعاً، ويبلغ عدد سكانها قرابة 74 ألف نسمة. وكانت منظمة الأمم المتحدة للعلوم والتربية والثقافة "اليونسكو" قد أعلنت في عام 2010م حي الطريف التاريخي في الدرعية موقعا تراثيّاً عالميّاً، كما اختارت المنظمة العربية للتربية والثقافة والعلوم "الألكسو" أواخر العام الماضي 2021م الدرعية عاصمةً للثقافة العربية للعام 2030، لتصبح ثاني مدينة سعودية يقع عليها الاختيار لهذه المناسبة بعد الرياض عام 2000م.
حي العاصمة الدرعية يشارك في بطولة
كما تضم الدرعية العديد من الآثار الهامة التي تعطي زائرها دلالة قوية على مكانتها وأهميتها خلال العصور الماضية ومن أهم آثار الدرعية، "قصر سلوى" الذي وضع لبنته الأولى الإمام محمد بن سعود في القرن الثاني عشر، وقصر "البجيري" ويقع على الضفة الشرقية من وادي حنيفة به مسجد الإمام محمد بن عبد الوهاب ومدرسته وبيته، ونخيل السلماني وهو نخل الشيخ إبراهيم بن محمد بن عبد الوهاب ويوجد فيه قصره. وسور "الطريف" وهو سور كبير وعليه عدد من الأبراج الضخمة للمراقبة ويحيط بحي طريف الذي يضم العديد من القصور التي شيدت في عهد الدولة السعودية الأولى. ولعل اللافت في التطوير الذي تشهده الدرعية التاريخية، حي البجيري الذي تحول إلى تحفة معمارية وبيئية جمع الماضي بالحاضر فهو يضم ساحات وجلسات ومطاعم ومقاهي ومحلات للمشغولات التراثية والمشالح والعسل، وقد أصبح الحي مزارا لسكان الرياض، ولا غنى لمن يزور الرياض من داخل المملكة وخارجها، عن ارتياد هذا المكان التاريخي والتراثي الجميل.
حي العاصمة الدرعية عام
الأثنين 11 يوليو 2016 يأتي الموقع التراثي «حي الطريف» في الدرعية ليكون الموقع التراثي السعودي الثاني، الذي ينضم إلى قائمة التراث العالمي لمنظمة الأمم المتحدة للعلوم والتربية والثقافة (اليونسكو)، بعد موافقة لجنة التراث العالمي، خلال اجتماع اللجنة في دورتها الرابعة والثلاثين، التي عقدت في شهر شعبان 1431هـ - 2010م في مدينة برازيليا بالبرازيل؛ ليصبح ثاني موقع في المملكة العربية السعودية ينضم إلى قائمة مواقع التراث العالمي بعد مدائن صالح. وكان هذا تتويجًا لجهد كبير للهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني؛ فقد كان تسجيل الدرعية التاريخية ضمن قائمة التراث العالمي يمثل أحد أهداف الخطة التنفيذية لتطوير الدرعية التاريخية، التي وضعتها الهيئة العليا لتطوير مدينة الرياض بالتعاون مع الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني، كما يذكر موقع الهيئة على الشبكة العنكبوتية؛ لما لهذه الخطوة من أهمية في دعم مشروعات التطوير السياحي في الدرعية التاريخية، وزيادة قيمتها الأثرية والتراثية والمعنوية. فبعد صدور موافقة مجلس الوزراء الموقر على هذا الإجراء، بناء على صدور الأمر السامي الكريم بذلك، تولت الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني متابعة ملف التسجيل مع منظمة (اليونسكو).
حي العاصمة الدرعية بقصر
وإلى جانب تركيزها على التجارب الثقافية والعصرية، ستوفّر الدرعية خدماتٍ مميزةً في مجال الترفيه والتعليم والتسوّق والطعام والضيافة وساحات السكن والعمل، ومن المتوقع أن يؤوي المشروع فور اكتماله نحو 100 ألف مقيم وعامل وطالب وزائر، وسيحتفي بالتاريخ الثقافي الغني للمملكة. وسيحتضن هذا المشروع مجموعة متنوعةً من المرافق عالمية المستوى في مجال الثقافة والترفيه وتجارة التجزئة والضيافة، فضلاً عن مساحات للتعليم والعمل والسكن، بما في ذلك 38 فندقاً، ومجموعة متنوّعة من المتاحف، ومتاجر البيع بالتجزئة وأكثر من 100 مطعم. ومن المخطط أن يصبح مطل البجيري القائم وجهةً رائدةً لتجارب الطعام، حيث يُتاح للزوّار الاستمتاع بمناظر حي الطريف الآسرة. حي العاصمة الدرعية بقصر. كما أنّه يحتضن فندق سمحان التراثي المؤلّف من 141 غرفةً، مع إمكانية الوصول إلى وادي حنيفة الممتدّ على مساحة كيلومترين مربّعين، من ممشى الجرف، كما يضمّ مساحاتٍ ترفيهيةً هادئة ونشطة وفنادق، وهي أماكن مثالية للاسترخاء برفقة العائلة والأصدقاء بمحيط الوادي الساحر. لمحة عن هيئة تطوير بوابة الدرعية تأسست هيئة تطوير بوابة الدرعية في يوليو 2017 للحفاظ على تاريخ الدرعية، والاحتفاء بمجتمعها، وتطوير حي الطريف الأثري المدرج على قائمة اليونيسكو للتراث العالمي ليصبح من أكبر أماكن التجمع في العالم ومركزاً للثقافة والتراث السعودي.
حي العاصمة الدرعية التاريخية
ويعود تاريخ تأسيس الدرعية إلى منتصف القرن التاسع الهجري، حين انتقل مانع المريدي جد الأسرة السعودية المالكة عام 850هـ/ 1446م بأسرته من شرقي الجزيرة العربية إلى العارض في نجد بدعوة من ابن عمه ابن درع صاحب حَجْر والجزعة، فمنحهم موضعي "المليبيد" و "غصيبة"، فاستقرَّ فيهما مانع بأسرته، وأصبح الموضعان مأهولَيْن بالسكان لا سيما أن أرضهما خصبة للزراعة، وطبق فيها نظام المدينة الدولة، فكانت متميزة عن غيرها من البلدات في نجد تتمتع باكتفاء ذاتي حتَّى أسس الإمام محمد بن سعود -رحمه الله- الدولة السعودية الأولى. تتبع الدرعية اليوم إداريّاً منطقة الرياض، وتبعد عن العاصمة الرياض 20 كلم، وتبلغ مساحتها نحو 2020 كيلومتراً مربعاً، ويبلغ عدد سكانها قرابة 74 ألف نسمة. وكانت منظمة الأمم المتحدة للعلوم والتربية والثقافة "اليونسكو" قد أعلنت في عام 2010م حيَّ الطريف التاريخي في الدرعية موقعا تراثيّاً عالميّاً، كما اختارت المنظمة العربية للتربية والثقافة والعلوم "الألكسو" أواخر العام الماضي 2021م الدرعية عاصمةً للثقافة العربية للعام 2030، لتصبح ثاني مدينة سعودية يقع عليها الاختيار لهذه المناسبة بعد الرياض عام 2000م.
حي العاصمة الدرعية مقصد للبادية والحاضرة
فيلا للبيع بالرياض الدرعيه /حي العاصمه - YouTube
[٢]
منتزه الدرعيّة: ويعتبر هذا المنتزه إحدى أهم الوجهات السياحية في مدينة الدرعية، إذ أن موقعه يمثِّل وصلة ربط بين حي الطريف وحي البجيري جعله بؤرة لتجمع الزوّار والسيّاح من كل مكان بالعالم، كما ويعرف عن منتزه الدرعية جمال طبيعته والمعالم التراثية الواضحة على أبنيته، وعلى الرغم من تواجد بعض المتاجر العصرية فيه، إلا أنه ما زال يحتفظ بتراثه القديم والعريق حتى هذا اليوم، أما عن مكانته الترفيهية فإنه يعد مكاناً ترفيهيَّاً لزوَّار مدينة الدرعية، إذ تكويناته الصخرية الواقعة باتجاه الوادي وعناصره النباتية مع والمائية جعتله المكان الأمثل للاستجمام. [٣]
ما هي أهمية الدرعية؟
يمكننا القول بأن مدينة الدرعية هي إحدى أكثر المدن المتطورة في المملكة العربية السعودية، كما وتُعدّ من أكثر المدن أصالة من حيث التاريخ والتراث والطبيعة الخلّابة، وفيما يأتي ذكر لأهمية هذه المنطقة: [٤]
تحتوي المنطقة على مجموعة من الآثار التاريخية القديمة وهو الشيء الذي يجعلها إحدى أهم المدن التي تجذب السيّاح والزوار إليها. تكتسب مدينة الدرعية موقعاً مناسباً في المملكة العربية السعودية بالقرب من العاصمة الرياض. حي العاصمة الدرعية قديماً اسم المليبيد. تحتوي مدينة الدرعية على مجموعة من الميّزات الطبيعية والتي قد تجعلها وجهة مناسبة للسياحة.