طريقة عمل السمنة من الزبدة
يتم استخدام كيلو من الزبدة في هذه الطريقة للحصول على كمية كبيرة من السمن، حيث يتم رفع الزبدة على النار حتى تصبح في الشكل السائل، ويعد ذلك نضيف للزبدة السائلة ملعقة صغيرة من الملح، حيث يساعد الملح على رفع درجة غليان الزبدة، كما يساعد الملح على ترسيب أي مواد غير دهنية موجودة في الزبدة. بعد ذلك نرفع الزبدة من على النار ونقوم بتصفيتها بالشاش، ثم نعيدها إلى النار مرة أخرى ونتركها حتى تغلي مرة أخرى مع الحرص على التقليب بين الحين والأخر، بعد ذلك نلاحظ تكون كمية من الرغوة على سطح الزبدة. طريقه عمل السمن البلدي في البيت. وفي هذه الحالة يبدأ السمن بالتكون، وسوف نلاحظ مع الوقت ترسب بعض الجزيئات في قاع الإناء وظهور السمن دون شوائب على السطح، وعند وصول اليمن إلى اللون الأصفر المحمر يجب رفعه من على النار فوراً، ويترك السمن لمدة ساعة حتى يبرد تماماً، وبعد ذلك نقوم يتصفيته بالشاش، ثم نحفظه في برطمانات نظيفة ومحكمة الإغلاق. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- طريقة عمل السمن البلدي في البيت | أطيب طبخة
- طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز بأسرار شيف الحلواني لطعم ورائحة سيسألكِ الجيران عنها - ثقفني
- مركبة فضائية تلتقط صورة قريبة لكوكب عطارد | منوعات من العالم | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
طريقة عمل السمن البلدي في البيت | أطيب طبخة
السمنة البلدي ، تعتبر نوع من أنواع السمن الذي يتم استخراجه من لبن الأبقار والجاموس والأغنام عامتاً، وهي لها رائحة ومذاق طيب جداً، وكان استخدام السمن في مناطق معينة منها الارياف والقري، ويستخدم في إعداد الحلويات الشعبية أو الأطباق الرئيسية، ويمكن إضافة بعض الاعشاب المجففة إليها، ويحبها كثير من الناس، وسوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على أسهل طريقة لعمل السمنة البلدي على أصولها في المنزل. مكونات عمل السمنة البلدي
تحتوي طريقة عمل السمنة البلدي على بعض المكونات وهي كالتالي:-
كمية من القشطة حسب الحاجة. ربع ملعقة صغيرة من الملح ( تزيد حسب كمية القشطة). طريقه عمل السمن البلدي بالمنزل. طريقة عمل السمن البلدي الشهية
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير السمنة البلدي وهي كالتالي:-
تحضير إناء ونضعه على النار ونضع به كمية القشطة المطلوب عملها، ونضيف إليها ربع ملعقة الملح، ونقلب جيداً حتى يصبح القوام كريمي، ونتركه لمدة ساعة كاملة على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتى لا تترسب في القاع. نقوم بإبعاد الإناء من على النار بعد مرور ساعة وعندما تظهر فقاعات على الوجه ونصفيها بمصفاة سلك في إناء أخر بالتدريج. نضع القشطة المصفاة في الإناء على النار مرة أخري لمدة ربع ساعة، وسوف تظهر كتل وتتبخر الماء الموجودة بالقشطة.
طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز بأسرار شيف الحلواني لطعم ورائحة سيسألكِ الجيران عنها - ثقفني
هل تخافين من استخدامات السمن في أطباقك؟ تكثر الأحاديث والأقاويل التي تُبنى على أن السمن هو من الدهنيات الضارة التي تتسبّب بأمراض القلب والشرايين، لكن للسمن البلدي فوائد نجهلها وخصوصاً المصنوع منه بالزبدة. إتبعي خطوات تحضير السمن في البيت واستخدميه في أطباقك بمعايير بسيطة لتحافظي على صحة عائلتك ولتمنحيهم فيتامينات ودهنيات تزيد من طاقة أجسامهم: ذوّبي الزبدة في قدر على النار، يمكنك استعمال النوع المفضل لديك من الزبدة وبالمقدار الذي يناسبك. حرّكي الزبدة بواسطة ملعقة خشبية لـحوالى 10 دقائق واتركيها تغلي حتى تتكوّن لديك طبقة من الدهن. صفّي الزبدة المذوّبة من الدهن ثم ضعيها جانباً لـ5 دقائق حتى تبرد. أسكبي السمن في برطمان زجاجي واتركيه جانباً حتى يبرد. أحكمي إغلاق البرطمان جيداً واحفظيه في الثلاجة أو الفريزر لحين استعمال السمن في أطباق متعددة مثل الملوخية بالدجاج أو الخبز الهندي. إحرصي على عدم حفظ برطمانات السمن بعيداً عم الثلاجة حتى لا تفسد بسرعة. طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز بأسرار شيف الحلواني لطعم ورائحة سيسألكِ الجيران عنها - ثقفني. لا تثكري من إستعمال السمن في أطباقك، وخصوصاً في الحلى مثل الغريبة أو عش البلبل. فاستخدام ملعقة واحدة من السمن المذوّب في حلى الكنافة العربية أو المعمول من الممكن أن تُغنيك عن استخدام الزيوت، بالإضافة الى دسامة الطعم المميز الذي تعطيه لهذه الحلويات.
هل جربت استخدام السمن مسبقاً في ستيك اللحم ؟ مواضيع ذات صلة أسهل طريقة لإزالة دهون الكبد ما هو الفرق بين استخدام الثوم المهروس والثوم المقطع؟ تخلصوا من رائحة الفم نهائياً سر الحصول على لقيمات مقرمشة الذ من الجاهز! طريقة عمل السمن البلدي في البيت | أطيب طبخة. التوقيت الصحيح لتناول الحلى كي تتجنبوا الشعور بالعطش خلال شهر رمضان 5 أطباق متنوعة لتحضير فطور العيد! أفضل دايت سريع اضرار عدم الاكل هل تشربين الكثير من الشاي؟ اليك اضرار هذه العادة! رجيم سهل وبسيط لإنقاص الوزن 5 كيلو جرام في يومين فقط
يبلغ قطر المذنب من 100 إلى 200 كيلومتر، ومن المتوقع أن يبلغ أقرب نقطة له إلى الشمس في عام 2031. اكتُشف مذنب عملاق على حدود نظامنا الشمسي من خلال بيانات مجمعة على مدار 6 سنوات بواسطة مسح الطاقة المظلمة، وحجم المذنب الذي يحمل اسم برناردنلي-برنشتاين أكبر بنحو ألف مرة من المذنب العادي، وذلك يجعله أكبر مذنب اكتُشف في العصر الحديث. سمات المذنب
هذا المذنب له مدار طويل جدا، إذ يدور قادما في محيط سحابة أورت، وهي سحابة تحيط بالمجموعة الشمسية، وتعدّ السحابة (مع حزام كويبر) المصدر الرئيس للمذنبات وتبعد ملايين السنين الضوئية، ويعدّ هذا المذنب أبعد مذنب يُكتشف مساره القادم، مما يمنحنا سنوات لمراقبته وهو يتغير مع اقترابه من الشمس، على الرغم من أنه لا يُتوقع أن يصبح مرئيا بالعين المجردة. مركبة فضائية تلتقط صورة قريبة لكوكب عطارد | منوعات من العالم | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. وحسب تقرير رابطة الجامعات الباحثة في علم الفلك "أورا" (AURA) الذي نشر على موقع " سايتيك ديلي " (SciTech Daily) بتاريخ الخامس من يوليو/تموز الجاري، فإن المذنب -الذي اكتشفه اثنان من علماء الفلك بعد بحث شامل للبيانات من مسح الطاقة المظلمة (DES)- يقدر عرضه بنحو 100-200 كيلومتر، أو نحو 10 أضعاف قطر معظم المذنبات. وهو مكون من بقايا جليدية مقذوفة من النظام الشمسي بواسطة الكواكب العملاقة المهاجرة في مرحلة مبكرة من تاريخ النظام الشمسي، ولكن هذا المذنب يختلف تماما عن أي مذنب آخر شوهد من قبل، ويعتمد تقدير حجمه الضخم على مقدار ضوء الشمس الذي يعكسه.
مركبة فضائية تلتقط صورة قريبة لكوكب عطارد | منوعات من العالم | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
نشر بتاريخ: 02/10/2021 ( آخر تحديث: 02/10/2021 الساعة: 23:24)
معا- سجلت مركبة فضائية أوروبية - يابانية مشتركة أول لمحة لكوكب عطارد وهي تمر بالقرب من الكوكب الأعمق للنظام الشمسي، أثناء قيامها بمهمة لإيصال مسبارين إلى المدار بحلول عام 2025. فقد قامت مهمة "بيبي كولومبو" بأول رحلة من 6 رحلات للكوكب الساعة 23:34 بتوقيت غرينتش، أمس الجمعة، باستخدام جاذبية الكوكب لإبطاء نفسها ذاتيا. وبعد التحليق بسرعة بالقرب من عطارد، على ارتفاعات تقل عن 200 كيلومتر، التقطت المركبة الفضائية صورة منخفضة الدقة بالأبيض والأسود، بواسطة إحدى كاميرات المراقبة الخاصة بها قبل أن تنطلق مرة أخرى، بحسب ما ذكرت الأسوشيتد برس. وقالت وكالة الفضاء الأوروبية إن الصورة التي تم التقاطها تظهر نصف الكرة الشمالي لعطارد، وكذلك لهوة "ليرمونتوف"، التي يبلغ قطرها 166 كيلومترا. يشار إنه تم إطلاق المهمة المشتركة بين وكالة الفضاء الأوروبية والوكالة اليابانية لاستكشاف الفضاء الجوي عام 2018. وحلقت المركبة الفضائية مرة واحدة فوق الأرض، ومرتين فوق كوكب الزهرة في رحلتها إلى الكوكب الأعمق من النظام الشمسي. وتمت تسمية البعثة على اسم العالم الإيطالي جوزيبي "بيبي" كولومبو.
كما يتميز كوكب الأرض بوجود الغلاف الجوي الذي يحيط به، ومجاله المغناطيسي واللذان يتمتعان بكبر حجمهما. ويعتبر كوكب الأرض هو أكثر الكواكب النشطة من حيث البيئة الجيولوجية. يتميز كوكب الأرض بأنها كروية الشكل كما أنها تتميز بوجود بعض الانبعاثات بها عند خط الاستواء. أما الشمس فهي تتميز بشكلها الكروي تمامًا دون وجود أي انبعاج بها. حجم الشمس بالنسبة للأرض
بلغ الحجم الكلي للشمس إلى 1. 4، 10 27 × متر مكعب، مما يؤدي إلى استطاعة الشمس إلى احتواء مليون وثلاثمائة ألف كرة أرضية بداخلها. وتكبر كتلة الشمس عن كتلة الأرض بثلث مليون ضعف الأرض. وتتميز الشمس بكبر كتلتها حيث تبلغ كتلتها كما قلنا سابقًا إلى 99. 8٪ من الكتلة الخاصة بالنظام الشمسي. مما يجعلها تستطيع احتواء جميع الكواكب الموجودة في المجموعة الشمسية بأكملها. وبالرغم من ذلك فإن الشمس تعد أصغر من نجم العقرب بحوالي 700 حجم الشمس. وتكون نسبة حجم الأرض بالنسبة إلى حجم الشمس هي الأكبر بمليون مرة من الأرض وذلك حيث:
يعد الحجم التقريبي للشمس هو 1. 412× 1018 كيلومتر مربع. أما حجم الأرض فقد بلغ حجمها 1. 08321×1012 كيلومتر مربع. النسبة التقريبية بين حجم الشمس والكواكب
تصل النسبة التقريبية بين الشمس، وكوكب الأرض 1 إلى 108.