خبرني - يعد فيتامين د من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لأداء العديد من الوظائف ويمكنك أيضًا الحصول عليه من خلال النظام الغذائي والمكملات الغذائية إليك أهم الفوائد الصحية لفيتامين د ، والمخاطر المحتملة لنقصه ، وأفضل المصادر للحصول عليه. ريجيم الـ 8 ساعات لخسارة... حتى 8 كيلو شهريًا!. يساعد فيتامين د في تعزيز صحة العظام والأسنان والجلد ويعد ضروري لامتصاص الكالسيوم ومساعدة جهاز المناعة على محاربة الأمراض بجانب المحافظة على صحة القلب والدماغ يمكن أن يؤثر نقص أو زيادة فيتامين د على وظائف الجسم. إذن ، ما هي الكمية المناسبة لك من فيتامين د؟ الكمية المناسبة من فيتامين د يمكنك الحصول على فيتامين د من الطعام والمكملات الغذائية بصرف النظر عن ضوء الشمس. لا يستطيع جسمك إنتاج هذا الفيتامين بمفرده. المتطلبات المثالىة لفيتامين د هي: مرحلة الحياة المبلغ الموصى به من الولادة حتى 12 شهرًا 10 ميكروجرام (400 وحدة دولية) الأطفال (1-13 سنة) 15 ميكروجرام (600 وحدة دولية) المراهقون (14-18 سنة) 15 ميكروجرام (600 وحدة دولية) الكبار (19-70 سنة) 15 ميكروجرام (600 وحدة دولية) الكبار (71 سنة وما فوق) 20 ميكروجرام (800 وحدة دولية) المراهقات والنساء الحوامل والمرضعات 15 ميكروجرام (600 وحدة دولية) نقص فيتامين د على الصحة يمكن أن يؤثر نقص أي فيتامين أساسي على صحتك.
منيو فيتامين ١٣ و
ووجدت مراجعة واحدة من عام 2015 وجود علاقة عامة بين زيادة استهلاك البصل وتقليل خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطانات المعدة والجهاز الهضمي. ولاحظ المؤلفون أن هناك مركبات تسمى الكبريتات العضوية في البصل، بعضها يقمع جوانب نمو الورم، ومع ذلك، فقد استنتجوا أنه ليس كل الكبريتات العضوية لها خصائص مضادة للأكسدة. من الضروري إجراء مزيد من البحوث للتأكد من المركبات الموجودة في البصل والتي لها تأثيرات وقائية ضد السرطان. فوائد البصل لصحة الجلد والشعر
كمصدر جيد لفيتامين سي، قد يدعم البصل بناء الكولاجين وصيانته. -يوفر الكولاجين بنية للبشرة والشعر. تنظيم ضغط الدم
وجدت مراجعة 2019 أن الكيرسيتين، وهو مركب في جلد البصل، له روابط لخفض ضغط الدم عندما قام الباحثون باستخراجه وإعطائه كمكمل غذائى. ومع ذلك، فإن الدراسة لم تفحص الآثار المحتملة على ضغط الدم من تناول البصل كجزء من النظام الغذائي بدلا من أخذ مكمل الكيرسيتين في شكل مكمل غذائى. حقائق حول مكونات البصل الغذائية
كوب واحد من البصل المفروم يوفر:
64 سعرة حرارية. 14. 9 جرام من الكربوهيدرات. 0. 16 جرام من الدهون. 0 جرام من الكوليسترول. 2. 72 جرام من الألياف. مفيدة بسكويت مع الفيتامينات بنكهات مثيرة - Alibaba.com. 6.
البصل من أكثر الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية، ويختلف البصل في الحجم والشكل واللون والنكهة، ويوفر البصل مجموعة من الفوائد الصحية مثل: تقليل مخاطر عدة أنواع من السرطان، وغيرها، كما أن البصل غني بالمواد الغذائية، مما يعني أنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة مع انخفاض السعرات الحرارية، وفى هذا التقرير نتعرف على فوائد البصل، وفقاً لموقع medical news today. فوائد البصل
فوائد البصل عديدة، حيث أن له تأثيرات إيجابية على عدة جوانب مختلفة من الصحة وأبرز فوائد البصل تشمل:
-الوقاية من السرطان
قارنت دراسة أجريت عام 2019 في مجلة آسيا والمحيط الهادئ لعلم الأورام السريري 833 شخصًا مصاباً بسرطان القولون والمستقيم مع 833 شخصًا لم يصابوا بالمرض. ووجد الباحثون أن خطر الاصابة بسرطان القولون والمستقيم كان أقل بنسبة 79 ٪ في أولئك الذين يستهلكون البصل بانتظام. لا يفهم الخبراء تمامًا الآلية الدقيقة التي تمنع بها بعض المركبات الموجودة في البصل السرطان، يفترض البعض أن البصل يمنع نمو الورم وتحور الخلايا. منيو فيتامين ١٣ ×٥٤ هو. كوب واحد من البصل المفروم يوفر أيضًا ما لا يقل عن 13. 11٪ من المدخول اليومي الموصى به من شخص بالغ من فيتامين C كمضاد للأكسدة، يساعد هذا الفيتامين على مواجهة تكوين مركبات جذرية حرة لها صلات بالسرطان.
الكيك الإسفنجي بالصور خطوة خطوة وتزيينها للتورتة بطريقة بسيطة ولذيذة وبمقادير وخطوات مضبوطة تضمن لك كيكة ناجحة هشة ومرتفعة ولا تهبط منك أبداً، مع تكات نجاح الوصفة بالتفصيل، تعرفي على طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية للتورتة مضبوطة وهشة. مقادير الكيكه الإسفنجية
8 حبات بيض بحرارة الغرفة ومفصول الصفار عن البياض. إقرأي أيضاً: طريقة عمل كيكة الشوكولاته الإسفنجيه
كوب دقيق منخول ننقص منه معلقتين دقيق ونبدلهم بملعقتين من النشا. 2 كوب من السكر البودرة المنخول. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. فانيليا. نصف ملعقة كبيرة من كريمة التارتار وممكن إستبداله بقطرات من الخل ورشة ملح. 1/3 كوب من الماء. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية بالصور خطوة خطوة:
يضرب بياض البيض جيداً مع كريم التارتار إلى أن يصبح مثل السحابة البيضاء. نضيف أول كوب من السكر البودرة وأول ما يتشكل منقار في الخليط مثل الصورة نوقف ضرب. طريقة عمل كيكة اسفنجية هشة منال العالم - موسوعة. "لو أستمريتي في الضرب الخليط حيفصل منك"
في بولة أخري نخلط الصفار مع الفانيليا وكوب السكر البودرة الثاني ونضرب جيداً. نضيف الدقيق والبيكنج باودر والمياة على دفعات ونخفق جيداً وبسرعة. أول ما توصلي للقوام في الصورة ضيفي بياض البيض على دفعات ومن تحت لفوق ممكن تستخدمي السباتيولا أو أي ملعقة مسطحة عندك بالراحة علشان البيض يحتفظ بقوامة.
طريقة عمل كيكة اسفنجية هشة منال العالم - موسوعة
تجهيز مزيج المكونات السائلة:
جهزي وعاء كبير الحجم، وعميق، ومناسب لتحضير عجينة الكيكة الإسفنجية الهشة. أضيفي إلى الوعاء عشر حبات البيض، ثم جهزي المضرب الكهربائي، وابدئي بخفق البيض على سرعة عالية لمدة كافية تتراوح ما بين من خمس عشر دقيقة إلى عشرين دقيقة تقريباً، أو إلى أن يزداد حجم البيض، ويأخذ القوام المتماسك الكريمي، وتتشكل رغوة على سطح البيض المخفوق. ثم أضيفي إلى البيض المخفوق زيت الذرة بشكل بطئ، اخلطي الزيت مع البيض المخفوق على سرعة عالية لمدة تتراوح ما بين من ثلاث دقائق إلى خمس دقائق تقريباً، أو إلى أن يمتزج الزيت مع البيض المخفوق جيداً. ثم أضيفي قشر الليمون المبشور، مع تحريك جميع المكونات مع بعضها البعض من خلال المضرب الكهربائي لمدة دقيقتان. ثم أضيفي إلى الوعاء الحليب الجاف بشكل تدريجي، مع الخفق الجيد والسريع للحليب الجاف مع مزيت البيض المخفوق والزيت وبشر البرتقال، واستمري بالخفق إلى أن يمتزج الحليب الجاف جيداً مع المزيج. طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجية. وأخيراً، أضيفي إلى الوعاء كلاً من: الماء الفاتر، الخل الأبيض، الفانيلا، حركي جميع المكونات مع بعضها البعض على سرعة عالية لمدة لا تقل عن خمس دقائق، أو حتى الحصول على مزيج ذات القوام المتجانس والمناسب للكيكة الإسفنجية الهشة.
طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجية
نسكب العجينة في قالب الكيك، أو صينية، ونسخن الفرن على درجة حرارة متوسّطة، ثم نضع القالب فيه لمدّة نصف ساعة، وعندما يصبح لونه مائلاً إلى الذهبي، نخرجه من الفرن، ونتركه جانباً حتى يبرد. نزيّن الكيكة الاسفنجية بالطريقة التي نريدها، فمن الممكن دهنها بالمربى، أو الشوكولاتة، ونقطّعها على شكل مربعات متوسّطة الحجم. كيكة زبدة الفول السوداني
كوبان وربع من الطحين الأبيض. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من بيكنج الصودا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلث كوب من زبدة الفول السوداني. ست ملاعق صغيرة من الزبدة غير المملحة. نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. نصف كوب من السكر الأسود. ثلاث حبات من البيض. كوب من الحليب الخاثر الدافئ. نضع في وعاء عميق الطحين الأبيض المنخول، والبيكنج باودر، وبيكنج الصودا، والملح، ونحرّك كافّة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد. نضع الفول السودانيّ، والسكر الأبيض، والسكر الأسمر، والزبدة في الخلاط الكهربائيّ، ونخلط كافّة المكوّنات حتى يتشكل لدينا خليط كريميّ، ومتماسك، ومتجانس. نضيف البيض بشكلٍ تدريجيّ إلى الخليط، ونستمرّ في الخفق. نضيف خليط الطحين الأبيض بشكلٍ تدريجيّ. نسكب الخليط في صينيّة مناسبة، وندخلها الفرن، لمدّة ساعة إلا ربع، حتى تنضج، ويصبح لونها مائلاً إلى الذهبيّ.
اخرجي الكيكة الأولى من قالب الكيك وانشري مربى الفراولة على الجانب السفلي. اخرجي الكيكة الثانية من قالب الكيك ووزعي كريمة زبدة الفول السوداني على الوجه. ضعي الكيكة المغطاة بالمربى فوق الكيكة المغطاة بزبدة الفول السوداني. رشي الكيك بالسكر البودرة وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق