بعد ذلك نوزع فوق اللحمة حلقات الطماطم وقرون فلفل أخضر. ثم ندخل الفخارة فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 230 درجة مئوية في الرف السفلي لمدة 45 دقيقة. بعد مرور 45 دقيقة نخرج الفخارة من الفرن، ثم نسكب عليها صلصة الطماطم، ثم ندخلها الفرن مرة ثانية ونتركها لمدة 20 دقيقة. ثم نخرج الفخارة من الفرن، ونزينها بالبقدونس المفروم ناعم. ثم نقدم طاجن لحم بالخضار مع الأرز الأبيض. وبالهنا والشفا. طريقة عمل صلصة الطماطم
المكونات
2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من دبس الفلفل. 2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار في الفرن | بنات One. كوب من الماء الساخن. نحضر وعاء، ثم نضيف إليه معجون الطماطم ودبس الفلفل ودبس الرمان والفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون والماء الساخن، ثم نقلبهم جيداً، وبذلك تكون صلصة الطماطم جاهزة للاستخدام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار في الفرن | بنات One
- القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة محمد - الآية 22
- تأملات في آيات بينات
- شرح حديث أبي بكرة: "ألا أنبئكم بأكبر الكبائر"
طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار في الفرن | بنات One
نضيف اللحم المتبل والبصل للسلامي ونحرك من حين لآخر حتى يصبح البصل طرياً وينضج اللحم ثم نضيف الثوم ونحرك لمدة دقيقة. نضيف الجزر ومرق اللحم ومعجون الطماطم وصلصة رسيسترشاير وورقة الغار ونحرك ثم نترك المرق يغلي. بعد الغليان نخفف النار ونترك المكونات تنضج على نار هادئة لمدة ساعة ونصف ثم نضيف الزعتر والبطاطس ونحرك حتى يغلي المرق مجدداً ونغطي القدر ونترك المكونات على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى تصبح البطاطس طرية. نضيف البقدونس وملح وفلفل حسب الذوق ونحرك لمدة 5 دقائق ثم تصبح الشوربة جاهزة للتقديم.
ذات صلة طريقة تحضير طاجن باللحم والخضار طريقة تحضير الطاجين بالخضار
طاجن اللحم بالخضروات
مدَّة الطهي
60 دقيقة
تكفي لـ
6 أشخاص
المكوّنات
حبة بصلٍ صغيرةٍ مقطعةٌ إلى أرباعٍ. أربعة أكوابٍ من الماء. عود من القرفة. كيلو غرام من اللحم المقطع مع العظم. حبة من اللومي الصحيح. ثلاث حبّاتٍ كبيرةٍ من البطاطا المفرومة إلى مكعباتٍ كبيرةٍ. ورقتا غارٍ. ملعقة صغيرة من الملح. حبتان كبيرتان من البصل المفروم إلى مكعباتٍ كبيرةٍ. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاث حبّاتٍ كبيرةٍ من البندورة المفرومة إلى مكعباتٍ كبيرةٍ. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكركم. ملعقةٌ كبيرةٌ من الكزبرة المفرومة. حبتان كبيرتان من الفلفل الحلو الأخضر المقطع إلى مكعباتٍ كبيرةٍ. ملعقةٌ كبيرةٌ من الملح. ملعقتان من السمن. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الهيل. ملعقةٌ صغيرةٌ من بهار اللحم. طريقة التحضير
وضع الماء، واللومي، واللحم، والبصل، والملح، وعود القرفة في قدرٍ عميقٍ، ورفع القدر على نارٍ عالية الحرارة حتى تتكون رغوةٌ على السطح، والتخلص من هذه الرغوة، وترك اللحم مع المكوّنات في القدر على النار مدَّة أربعين دقيقةً حتى ينضج اللحم تمامًا. وضع الفلفل، والبطاطا، والملح، والبصل، والبندورة، والبهار، والسمن، والكركم في صينية فرنٍ واسعةٍ، وتحريك الخضراوات جيدًا لتختلط مع التوابل.
وبنحو الذي قلنا في ذلك قال أهل التأويل. ذكر من قال ذلك:
حدثنا بشر قال: ثنا يزيد قال: ثنا سعيد ، عن قتادة قوله ( فهل عسيتم إن توليتم)... الآية. يقول: فهل عسيتم كيف رأيتم القوم حين تولوا عن كتاب الله ، ألم يسفكوا الدم الحرام ، وقطعوا الأرحام ، وعصوا الرحمن. [ ص: 178]
حدثنا ابن عبد الأعلى قال: ثنا ابن ثور ، عن معمر ، عن قتادة ( فهل عسيتم إن توليتم أن تفسدوا في الأرض وتقطعوا أرحامكم) قال: فعلوا. حدثني محمد بن عبد الرحيم البرقي قال: ثنا ابن أبي مريم قال: أخبرنا محمد بن جعفر وسليمان بن بلال قالا ثنا معاوية بن أبي المزرد المديني ، عن سعيد بن يسار ، عن أبي هريرة ، عن رسول الله - صلى الله عليه وسلم - أنه قال: " خلق الله الخلق ، فلما فرغ منهم تعلقت الرحم بحقو الرحمن فقال مه: فقالت: هذا مقام العائذ بك من القطيعة ، قال: أفما ترضين أن أقطع من قطعك ، وأصل من وصلك ؟ قالت: نعم ، قال: فذلك لك ". قال سليمان في حديثه: قال أبو هريرة: اقرءوا إن شئتم ( فهل عسيتم إن توليتم أن تفسدوا في الأرض وتقطعوا أرحامكم) وقد تأوله بعضهم: فهل عسيتم إن توليتم أمور الناس أن تفسدوا في الأرض بمعنى الولاية ، وأجمعت القراء غير نافع على فتح السين من عسيتم ، وكان نافع يكسرها عسيتم.
القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة محمد - الآية 22
ونحوه قال المسيب بن شريك والفراء ، قالا: نزلت في بني أمية وبني هاشم ، ودليل هذا التأويل ما روى عبد الله بن مغفل قال سمعت النبي - صلى الله عليه وسلم - يقول: [ فهل عسيتم إن توليتم أن تفسدوا في الأرض - ثم قال - هم هذا الحي من قريش أخذ الله عليهم إن ولوا الناس ألا يفسدوا في الأرض ولا يقطعوا أرحامهم]. وقرأ علي بن أبي طالب ( إن توليتم أن تفسدوا في الأرض) بضم التاء والواو وكسر اللام. وهي قراءة ابن أبي إسحاق ، ورواها رويس عن يعقوب. يقول: إن وليتكم ولاة جائرة خرجتم معهم في الفتنة وحاربتموهم. وتقطعوا أرحامكم بالبغي والظلم والقتل. وقرأ يعقوب وسلام وعيسى وأبو حاتم ( وتقطعوا) بفتح التاء وتخفيف القاف ، من القطع ، اعتبارا بقوله تعالى: ويقطعون ما أمر الله به أن يوصل. وروى هذه القراءة هارون عن أبى عمرو. وقرأ الحسن ( وتقطعوا) [ ص: 225] مفتوحة الحروف مشددة ، اعتبارا بقوله تعالى: وتقطعوا أمرهم بينهم. الباقون وتقطعوا بضم التاء مشددة الطاء ، من التقطيع على التكثير ، وهو اختيار أبي عبيد. وتقدم ذكر عسيتم في ( البقرة). وقال الزجاج في قراءة نافع: لو جاز هذا لجاز ( عسي) بالكسر. قال الجوهري: ويقال عسيت أن أفعل ذلك ، وعسيت بالكسر.
تأملات في آيات بينات
14-04-2010, 10:33 PM
رقم المشاركة: 1
الطارق ©°¨°¤ عضـو ¤°¨°©
تاريخ تسجيل: 14 - 4 - 2010
رقم العضوية: 6198
الإقامة: بغداد الحبيبة
مشاركات: 2
بمعدل: 0. 00 في اليوم
معدل التقييم: 50
تقييم:
قوة التقييم: 629
معلومات إضافية
الجنس: ذكـر
الحالة:
فهل عسيتم ان توليتم
عزرائيل عليه السلام هادم اللذات والسستاني عليه اللعنة هادم القرابات
قال تعالى
فَهَلْ عَسَيْتُمْ إِنْ تَوَلَّيْتُمْ أَنْ تُفْسِدُوا فِي الأَرْضِ وَتُقَطِّعُوا أَرْحَامَكُمْ
وقال تعالى
قل يتوفاكم ملك الموت الذي وكل بكم
وفي الحديث الشريف
عن جابر رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه واله وسلم في حجته: " أتدرون أي يوم أعظم حرمة ؟ " قال: قلنا: يومنا هذا. قال: " أفتدرون أي بلد أعظم حرمة ؟ " قال: قلنا: بلدنا هذا. قال: " فأي شهر أعظم حرمة ؟ " قال: قلنا: شهرنا هذا.
شرح حديث أبي بكرة: "ألا أنبئكم بأكبر الكبائر"
قوله تعالى: قوله تعالى: فهل عسيتم إن توليتم اختلف في معنى إن توليتم فقيل: هو من الولاية. قال أبو العالية: المعنى فهل عسيتم إن توليتم الحكم فجعلتم حكاما أن تفسدوا في الأرض بأخذ الرشا. وقال الكلبي: أي: فهل عسيتم إن توليتم أمر الأمة أن تفسدوا في الأرض بالظلم. وقال ابن جريج: المعنى فهل عسيتم إن توليتم عن الطاعة أن تفسدوا في الأرض بالمعاصي وقطع الأرحام. وقال كعب: المعنى فهل عسيتم إن توليتم الأمر أن يقتل بعضكم بعضا. وقيل: من الإعراض عن الشيء. قال قتادة: أي: فهل عسيتم إن توليتم عن كتاب الله أن تفسدوا في الأرض بسفك الدماء الحرام ، وتقطعوا أرحامكم. وقيل: فهل عسيتم أي: فلعلكم إن أعرضتم عن القرآن وفارقتم أحكامه أن تفسدوا في الأرض فتعودوا إلى جاهليتكم. وقرئ بفتح السين وكسرها. وقد مضى في ( البقرة) القول فيه مستوفى. وقال بكر المزني: إنها نزلت في الحرورية والخوارج ، وفيه بعد. والأظهر أنه إنما عني بها المنافقون. وقال ابن حيان: قريش. ونحوه قال المسيب بن شريك والفراء ، قالا: نزلت في بني أمية وبني هاشم ، ودليل هذا التأويل ما روى عبد الله بن مغفل قال سمعت النبي - صلى الله عليه وسلم - يقول: [ فهل عسيتم إن توليتم أن تفسدوا في الأرض - ثم قال - هم هذا الحي من قريش أخذ الله عليهم إن ولوا الناس ألا يفسدوا في الأرض ولا يقطعوا أرحامهم].
والصواب عندنا قراءة ذلك بفتح السين لإجماع الحجة من القرّاء عليها, وأنه لم يسمع في الكلام: عَسِيَ أخوك يقوم, بكسر السين وفتح الياء; ولو كان صوابا كسرها إذا اتصل بها مكنّى, جاءت بالكسر مع غير المكنّى, وفي إجماعهم على فتحها مع الاسم الظاهر, الدليل الواضح على أنها كذلك مع المكنّى, وإن التي تَلِي عسيتم مكسورة, وهي حرف حزاء, و " أن " التي مع تفسدوا في موضع نصب بعسيتم.