طريقة عمل الكبة المقلية، تعد الكبة من الأكلات الشائعة في البلاد العربية، ويوجد العديد من الطرق والتكات التي يمكنك استخدامها لعمل كبة مقلية، ومن خلال هذا المقال سنوفر إليكم أسهل طريقة لعمل الكبة فى البيت بمذاق لذيذ مثل الجاهزة ستشرفك فى العزائم. طريقة عمل الكبة المقلية
مكونات الكبة المقلية:
برغل أبيض مفروم بمقدار كيلو واحد. ماء بمقدار 2 كوب. لحم بمقدار نصف كيلو. بصلة واحدة حجم كبير. دبس الرمان بمقدار ملعقة واحدة حجم كبير. ملح وفلفل أسود مطحون. بردقوش بمقدار ملعقتين. سبع بهارات بمقدار ملعقة كبيرة. كمون بمقدار ملعقتين صغيرتين. جوزة الطيب بمقدار ¼ ملعقة. زيت القلي. أما بالنسبة إلى مقادير الحشوة، فهي كالتالي:
لحم مفروم بمقدار 1/2 كيلو. بصل مفروم بمقدار 2 حبة. ملح وفلفل أسود. بهارات بمقدار ملعقة واحدة حجم صغير. سماق بمقدار ملعقة كبيرة. نشا بمقدار ملعقة كبيرة. خطوات عمل الكبة المقلية
قومِ بغسل البرغل بشكل جيد، وبعد ذلك قومِ بنقعه في الماء لمدة خمسة عشر دقيقة. بعد ذلك يتم تصفيته من الماء، ثم قومِ بطحنه بشكل جيد. ثم قومِ بوضعه مع البصل واللحم المفروم وقومِ بطحنه مرة أخرى. بعد ذلك قومِ بوضع هذا الخليط بعد طحنه في وعاء، ثم قومِ بوضع التوابل عليه، ثم قومِ بعجن هذه المكونات بشكل جيد.
- طريقه عمل الكبه بالصينيه
- طريقه عمل الكبه الموصليه العراقيه
- طريقه عمل الكبه البرغل السلق
- سيارة رياضية من صناعة شفرولية فطحل العرب - إسألنا كوم
- سيارة رياضية من صناعة شفرولية فطحل - مدرستي
طريقه عمل الكبه بالصينيه
ذات صلة طريقة عمل الكبة النية طريقة عمل الكبة نية
الكبّة النيَّة
الكبّة النيّة هي من أنواع الكُبَّة السوريَّة التي تُحضَّر من اللحم النّيء المُنكَّهِ بأنواعٍ بسيطةٍ من البهاراتِ والخُضار، وهي من الأطباق الشَّعبيّة التّقليديَّة التي لا زالت تُقدَّم في المطاعم السّورية واللّبنانيَّة في جميع أنحاءِ العالم، وتُشبه الكبّة النيّة إلى حدٍّ كبيرٍ طبق السّتيك تارتار، والذي يُحضّر ويُقدَّمُ بالطريقة نفسها. في هذا المقال سنقدّم طريقة تحضير الكبّة النيّة بالطريقة السوريَّة، بالإضافةِ إلى وصفاتٍ أُخرى للكبة. الكبّة النيّة السَّورية
المكوّنات
ثمانمئةِ غرامٍ من لحم الضّأنِ النّيء. نصفُ كوبٍ من البرغل. نصفُ كوبٍ من البصل المفروم فرماً ناعماً. عشرونَ ورقةً من النَّعناع. عشر أوراقٍ من المردكوش. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من البهارات المشكّلة. رشَّة من الملح. ملعقةٌ صغيرةٌ من القرفة المطحونة. طريقة التّحضير
ضعي اللّحم في المفرمة مع أربعة مُكعَّباتٍ من الثَّلج، والقرفة، واطحني المكوّناتِ جيداً. اغسلي البرغل جيّداً، ثمَّ صفّيه وأضيفيهِ إلى اللّحم. أضيفي النّعناع، والمردكوش، والبصل، والملح، والبهارات، واطحني الخليطَ مُجدّداً.
طريقه عمل الكبه الموصليه العراقيه
ضعي الكُبّة النيّة في طبق عريضٍ، وشكّليهِ حسب الرَّغبة، ثمَّ قدّميهِ فوراً. كبّة نيّة مع غموس الثَوم
مكوّنات الكبّة:
حبَّةٌ صغيرةٌ من البصل. ربعُ كوبٍ من النعناع الطَّازج. ربعُ كوبٍ من البقدونس الطَّازج. نصفُ كيلوغرام من فيليه العجل مع الهبرة. رشَّةٌ من البابريكا المُدخّنة. رشَّةٌ من الفلفل الأسود. نصفُ كوبٍ من الملح. أربعُ ملاعقَ كبيرةٍ من البرغل المنقوع. نصفُ كوبٍ صغيرٍ من الماء البارد. زيت زيتون حسب الحاجة. مكوّنات الغموس:
ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ملعقتان كبيرتان من اللبنة. ربعُ ملعقةٍ كبيرةٍ من صلصة الخردل. فصُّ ثوم مهروس. قطّعي اللّحم إلى مُكعّباتٍ صغيرة الحجم، ثمَّ افرميها في محضّرة الطَّعام مدّة دقيقة. أضيفي البصل، والنعناع، والبقدونس، والبُرغل، والملح، والبهارات، واستمرّي بطحن المكوّنات حتَّى تحصلي على خليط ناعمٍ ومتماسك. افردي الكبّة النيّة في طبق التقديم، ثمَّ غطّيها وضعيها في الثلاجةِ حتَّى تبرد. اخلطي مكوّنات المثوّمة معاً، ثمَّ قدّميها مع الكُبة النيّة المُضافِ إليها القليل من زيت الزّيتون. الكبّة النيّة الحلبيَّة
كيلوغرام من البرغل النَّاعم. كيلوغرامان من البندورة. بقدونس، ونعناع أخضر حسب الرَّغبة.
طريقه عمل الكبه البرغل السلق
ثانياً:- أبدائي سيدتي بعملية التحضير الخاصة بالحشوة ، و ذلك يكون من خلال القيام بتقليب البصل في داخل قدراً مناسباً ، و على نار هادئة الدرجة مع الزيت ، و إلى أن يصل إلى درجة الذبول ، و من ثم أبدائي في إضافة اللحم المفروم إليه مع مراعاة القيام بعملية التقليب الجيد له هذا مع إضافة كل من السبع بهارات ، و الملح إليه. ثالثاً:- عند وصول اللحم إلى درجة النضج ضيفي الكرفس أو البقدونس بالعلاوة إلى كل من الزبيب ، و اللوز إليه. رابعاً:- قومي بعجن الأرز ، و ذلك يكون عن طريق استعمال اليدين مع مراعاة عجنه بقوة ، و إلى أن يصل إلى درجة جيدة من التماسك ، و يصبح مثل العجين هذا مع توافر إمكانية استخدام العجانة في ذلك. خامساً:- أعملي على تشكيل العجينة على شكل أقراص مع مراعاة عمل فجوة في وسط كل قرص ، و من ثم أحشي القرص بالحشوة التي قمتي بتحضيرها بشكلاً مسبقاً (حشوة اللحم). سادساً:- عند انتهائك من حشي القرص قومي بإغلاق الفجوة ، و ذلك بشكلاً جيداً ، و ذلك يكون من أجل تجنب خروج الحشوة من القرص في أثناء القيام بعملية القلي هذا مع تكويرها من بعد ذلك على شكل بيضاوي مدور. سابعاً:- احضري قدراً مناسباً ، و اسكبي فيه كمية مناسبة من الزيت ، و ضعيه على النار ، و بعد بشكلاً جيداً إبدائي بوضع أقراص الكبة من بعد ذلك فيه هذا مع مراعاة وضع ما مقداره (4) أقراص على الأكثر فيه ، و ليس أكثر من هذا العدد ، و ذلك يكون بزيادة الحجم الخاص بأقراص الكبة في أثناء عملية القلي.
المقادير الواجب توافرها من أجل تحضير الكبة الحلبية:-
أولاً:- ما مقداره (3) أكواب من الأرز. ثانياً:- ما مقداره كمية مناسبة من الزيت إذ سيتم استعمالها في عملية القلي. ثالثاً:- ما مقداره كمية بسيطة من الملح أو على حسب الرغبة الخاصة بالمتناول. المقادير الخاصة بالحشوة:-
أولاً:- ما مقداره (1) حبة من البصل ، و التي يراعى أن تكون متوسطة الحجم. ثانياً:- ما مقداره كمية مناسبة من الملح أو على حسب الرغبة الخاصة بالمتناول. ثالثاً:- ما مقداره (1) ملعقة صغيرة الحجم من السبع بهارات. رابعاً:- ما مقداره (500) غرام من اللحم المفروم ، و يراعى أن يكون مفروماً بشكلاً ناعماً. خامساً:- ما مقداره (2) ملعقة كبيرة الحجم من الزيت النباتي. سادساً:- ما مقداره (1) ملعقة كبيرة الحجم من الزبيب. سابعاً:- ما مقداره ربع كوباً من اللوز المقشر ، و الذي يراعى أن يكون مكسراً بشكلاً طوليا ، و مقلي. طريقة التحضير الخاصة بالكبة الحلبية:- للقيام بتحضير الكبة الحلبية سيكون عليكى سيدتي إتباع الخطوات التالية:-
أولاً:- قومي بسلق الأرز على نار هادئة الدرجة ، و ذلك يكون من دون إضافة الزيت ، و من ثم قومي سيدتي بإضافة كلاً من الكركم ، و الملح إلى الأرز ، و عند وصول الأرز إلى درجة النضج نقوم برفعه عن النار ، و وضعه جانباً إلى أن يبرد ، و بشكلاً جيداً.
سُئل
مايو 27، 2016
بواسطة
محمد الحميري
ما هي السيارة الرياضية التي صنعتها شفرولية من 6 حروف
اسم سيارة رياضية من صناعة شفرولية من 6 حروف
لعبة فطحل
5 إجابة
0 تصويتات
تم الرد عليه
مايو 28، 2016
hmsaatyemen
كورفيت
يونيو 28، 2016
مجهول
كوتى رف
تم التعليق عليه
يناير 3، 2017
اها
يوليو 11، 2016
سيارة كورفيت
سبتمبر 3، 2016
اريد اختراع صيارت كهراباءية
سبتمبر 23، 2016
الإجابة هي كورفيت
سيارة رياضية من صناعة شفرولية فطحل العرب - إسألنا كوم
وستكون كورفيت هي أحدث سيارة كهربائية في تشكيلة شيفروليه، إذ أعلنت جنرال موتورز في العام الماضي أنها ستطلق إصدارات كهربائية من سيارات الدفع الرباعي إكوينوكس وبليزر. ومع وصول سيارات سيلفرادو، وإكوينوكس، وبليزر، وكورفيت الكهربائية، من شأن ذلك أن يضع شيفروليه في طليعة خطة جنرال موتورز البالغة قيمتها 35 مليار دولار للتحول الكامل إلى السيارات الكهربائية بحلول عام 2040. بالإضافة إلى ذلك، تنتج الشركة شيفروليه بولت الكهربائية، وهامر كهربائية، وغيرها من السيارات.
سيارة رياضية من صناعة شفرولية فطحل - مدرستي
قال رئيس شركة جنرال موتورز، مارك رويس، إن الشركة ستطلق نسخة "مكهربة" من شيفروليه كورفيت العام المقبل، تليها نسخة كهربائية بالكامل من السيارة الرياضية الشهيرة بعد ذلك بوقت قصير. ولم يؤكد رويس موعد ظهور كورفيت الكهربائية بالكامل، لكنه أكد أنها قادمة سريعاً للسوق. فيما تخطط شركة صناعة السيارات لمواصلة بيع الإصدارات التي تعمل بالبنزين في غضون ذلك، وفقاً لما ذكره لشبكة "CNBC"، واطلعت عليه "العربية. نت". سيارة رياضية من صناعة شفرولية فطحل العرب - إسألنا كوم. وقال رويس: "إن السيارة ستكون إضافة إلى الأداء الرائع الذي اشتهرت به شفروليه وكورفيت لسنوات عديدة من خلال محرك الاحتراق الداخلي الخاص بها". ومن المحتمل أن تخلق سيارة كورفيت الكهربائية قدراً كبيراً من الإثارة والجدل مثل قرار فورد بإطلاق سيارة موستانغ كهربائية. إذ لطالما ارتبط اسم كورفيت بالقوة المذهلة والعادم الصاخب، مقابل نسخة كهربائية صامتة ما قد يزعج بعض قدامى المعجبين، لكن يبدو أن جنرال موتورز واثقة من أنها لا تزال قادرة على كسب عملاء جدد. وربما قصد رويس السيارة الهجينة عندما قال إن النسخة "المكهربة" من "كورفيت ستطرح العام المقبل"، أو ربما حتى الهجينة المزودة ببطارية قابلة لإعادة الشحن، حيث أكد متحدث باسم جنرال موتورز أن كورفيت الجديدة التي ستصدر العام المقبل "لن تكون سيارة كهربائية بشكل كامل"، وفقاً لما ذكره موقع "The Verge".
كما سينبهر العديد من السائقين بمظهر كورفيت الغريب. أسعار شيفروليه كورفت 2021
-----------------------------------
تبدأ أسعار شفروليه كورفت 2021 من تقريبا. 78925 دولارًا. شفروليه كورفت 2020 vs شفروليه كورفيت 2021
---------------------------------------------------------
تم إجراء تغييرات طفيفة على سيارة شيفروليه كورفت 2021 والتي تشمل لونين خارجيين جديدين بالإضافة إلى Apple CarPlay و Android Auto كميزات قياسية. موديلات شيفروليه كورفت 2021
---------------------------------------
تتوفر شفروليه كورفيت 2021 بثلاثة طرازات هي 1LT و 2LT المكشوفة و 3LT كوبيه. جميع الطرازات مدعومة بمحرك V8 سعة 6. 2 لتر ولها نفس العجلات مقاس 19 بوصة في الأمام و 20 بوصة في الخلف. يكمن الاختلاف بين الديكورات في بعض الميزات والخيارات التي تختلف بين التجار. مزايا وعيوب شيفروليه كورفت 2021
------------------------------------------
تتمثل مزايا شفروليه كورفيت 2021 في مظهرها المذهل ومحركها القوي وتحكمها الرشيق وقيمتها الجيدة. عيوب شيفروليه كورفيت 2021 هي الافتقار إلى الوظائف ، وعدم توفر الإطارات الاحتياطية.