تشكل صدور الدجاج المكون الأساسي في معظم الأطباق العالمية والعربية. كما تشكل مكوناً أساسياً في النظام الغذائي للأشخاص الذين يتبعون حمية لإنقاص وزنهم بما ان صدر الدجاج لا يحتوي على الكثير من الدهون والسعرات الحرارية. قد يتحول الدجاج من مكون مغذي إلى مكون ضار إذا لم يتم طهيه جيداً بما أن الدجاج يحتوي على باكتيريا السالمونيلا. يمكنك تحضير صدور الدجاج بعدة طرق إما عن طريق الشوي كصدور الدجاج المشوية بالفرن أو السلق أو القلي كالدجاج المقرمش. تختلف المدة اللازمة لنضوج صدور الدجاج باختلاف طريقة الطهي. اليوم سنقدم لك بعض النصائح لسلق صدور الدجاج والمدة اللازمة لتنضج وتصبح جاهزة للأكل. نصائح قبل سلق الدجاج: ننصحك قبل البدء بسلق الدجاج اختيار قدر مناسب للكمية التي تطهينها حتى ينضج الدجاج من كل الجهات. ضعي أي نوع من المطيبات المتوفرة لديك في المنزل كورق الغار، الجزر، البصل وعيدان القرفة كي تتجنبي انبعاث رائحة كريهة. مدة سلق صدور الدجاج: بعد إضافة الدجاج والمطيبات إلى القدر اغمري صدور الدجاج بالماء واتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي المزيج ثم انزعي الزفر بواسطة ملعقة وغطي القدر. اتركي القدر على نار خفيفة لمدة تتراوح ما بين الـ 25 و الـ 30 دقيقة.
- مدة طبخ صدور الدجاج بالمقاس
- مدة طبخ صدور الدجاج المعدله
- معجم - كس
- كس - الترجمة إلى الإنجليزية - أمثلة العربية | Reverso Context
- كس - المعرفة
مدة طبخ صدور الدجاج بالمقاس
ملاحظة: تصبح صدور الدجاج الآن جاهزة للتقديم ويمكن تقديم صحن من السلطة الخضراء بجانبها. صدور الدجاج للرجيم مع الخضروات
نصف ملعقة صغيرة بهار. ثوم مفروم. بقدونس مفروم. فلفل حار أحمر (حسب الرغبة). حبة كوسا. حبة جزرة. حبة بطاطا. حبة فلفل حلو ( حسب الرغبة). قطع جميع الخضروات على شكل قطع أو شرائح صغيرة. ضع الخضروات مع الدجاج بمقلاة على النار بعد دهنها بملعقة زيت زيتون، وقلب صدور الدجاج على كل جانب حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. سخن الفرن على درجة حرارة 180، ثم ضع صدور الدجاج مع الخضروات بالفرن، وغطِها باستخدام ورق القصدير ( الألمنيوم)، وضعها بالفرن لمدة خمسين دقيقة، ثم اتركها لمدة خمس دقائق حتى تقلّ سخونتها، ثم قدمها. صدور الدجاج على الطريقة التركية
10 دقائق - 12 ساعة تتبيل
60 دقيقة
8 اشخاص
حبة فليفلة كبيرة الحجم بلون أحمر. ملعقة كبيرة معجون الطماطم. ملعقة كبيرة بودرة بابريكا. ثماني قطع متوسطة الحجم من صدور الدجاج. ملعقة كبيرة خردل. ملعقة كبيرة أي نوع خل (يفضل خل البالساميك). ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. نصف ملعقة صغيرة كركم. رأس من الثوم المقشر. ملح وفلفل حسب الرغبة. ربع كوب ماء. نظف الدجاج جيداً، واعمل فيه شقوقاً و انقعه بالملح و الليمون في وعاء.
مدة طبخ صدور الدجاج المعدله
بعد ذلك سخني مقلاة غير لاصقة، وقومي بوضع صدور الدجاج، قَلِّبِيها جيدا على نار عالية حتى يتحمر لونها قليلا، ثم أضيفي الصلصة المتبقية في وعاء النقع وخفضي النار (متوسطة) واتركي صدور الدجاج تطهى لمدة 10 دقائق. قدمي صدور الدجاج المتبلة مع البطاطس في الفرن أو الرز و سلطة خضراء. في هذا القسم أيضاً:
صدر دجاج محشي بالسبانخ نسخن ملعقة من زيت الزيتون ونضع أوراق السبانخ نقلبها...
دجاج بالكاري مع الأرز سخِّني الزيت في المقلاة، ثم ضعي مكعبات الدجاج واضيفي...
دجاج بالحمص أو دجاج باللبلبي في الطنجرة أو القدر نضع البصل، الثوم وقطع الدجاج،...
المزيد من لحم الدجاج:
أجنحة الدجاج في الفرن 1 كيلوغرام من أجنحة الدجاج أو أفخاد الدجاج صغيرة...
شوربة الخضار بالدجاج نقوم بوضع زيت الزيتون في طنجرة على النار، نضيف قطع...
برياني الدجاج الأصلي قوم بسلق الأرز، في قدر على النار نضع الماء، ملعقة...
قطّعي الدجاج المسلوق، وقلّبيها مع البصل، والبهارات، مع كميّة صغيرة من زيت الزّيتون، وقدّميها كشطائر الشّاورما مع الخُبز الرّقيق. قطّعي الدجاج إلى مكعّبات صغيرة الحجم، وقدّميها مع شوربة الخُضار المشكّلة، أو استخدميها لتحضير أي نوع من الشّوربات الأُخرى.
معنى كلمة كس – المعجم الوسيط
كَسَّ
الشيءَ ـُ كَسًّا: دقَّه دقًّا شديداً. ( كَسّ) الرجل ـَ كَسَساً: برزت أسنانه السفلى مع الحنك الأسفل وتأخَّر الحنك الأعلى. فهو أكَسّ، وهي كَسّاء. ( ج) كُسّ. ( تكَسَّسَ): تكلَّف الكَسَس من غير خلقة. معجم - كس. ( الكَسِيس): لحم يجفَّف على الحجارة ثم يُدق كالسَّويق، يُتَزَوَّد به في الأسفار. وـ شراب يُتَّخذ من الذُّرة والشعير. انقر هنا للعودة إلى المعجم الوسيط بالحروف
تصفح التدوينة
معجم - كس
58 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: دنيا دنيه الجنس: انثى معدل التقييم: 240 نقاط التقييم: 297 آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب مرة واحدة في مشاركة واحدة
أرشيف الأقسام الزوجية فعلا الموضوع حساس وياليت كل اب وام يقدرون يجاوبون على اسئله عيالهم باريحيه ورحابة صدر بدال مايسالون احد غيرهم ---انا بناتي دائما يسالوني بس للاسف ماعندي قدره عالاجابه الشافيه الله يوفقك ام فارس
07-07-2009, 01:55 PM
المشاركة رقم: 12 ( permalink)
البيانات التسجيل: Dec 2007 العضوية: 187654 المشاركات: 898 [ +] بمعدل: 0. 17 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: **الشرقية** الجنس: انثى معدل التقييم: 193 نقاط التقييم: 10 آعجبنيً: 0
أرشيف الأقسام الزوجية امممم سؤال صعب
بس اسلوب الأب ابدا مش تربوي وأحس هالأب جاهل
طفل يوريه صوووور وووو..... ؟؟؟
غباء.. كس - الترجمة إلى الإنجليزية - أمثلة العربية | Reverso Context. فتح عيونه على أشياء ما يستوعبها
عن نفسي لو ولدي سألني... صراحه مادري اش راح أرد عليه
أتمنى من اي تربوي هنا يعلمنا شنو الأجابه اللى ممكن نرد فيها عالطفل... لو سأل ؟؟؟
تحياتي لك أم فارس
07-07-2009, 04:15 PM
المشاركة رقم: 13 ( permalink)
أرشيف الأقسام الزوجية صرااحة قمة التخلف في الاب؟؟؟ اذا كاان يفكرر ان ماقاام بة هو تحضررر!!!
كس - الترجمة إلى الإنجليزية - أمثلة العربية | Reverso Context
22 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: ذكر معدل التقييم: 178 نقاط التقييم: 10 آعجبنيً: 0
أرشيف الأقسام الزوجية الشكرك علي المووووضوووع ام فااارس ولاا تزعلي ماافيه شي يحمسهم زي الي يبوون ولا كاان ردو تحيااتي لكي
07-07-2009, 08:41 AM
المشاركة رقم: 4 ( permalink)
المعلومات الكاتب: اللقب: عضو برونزي الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Jun 2008 العضوية: 192603 المشاركات: 891 [ +] بمعدل: 0.
كس - المعرفة
ويعتقد بأن الكلمة جاءت إلى اللغة العربية من بلاد فارس وذلك لأنها موجودة في اللغة الفارسية ومعناها الفرج أي العضو التناسلي الأنثوي الخارجي وهي كلمة مذكرة نحويا في اللغة العربية يمكن أن تكون كافها مضمومة أو مفتوحة أو مكسورة مقابل تسكين سينها. استخداماتها ومعانيها المختلفة [ تحرير | عدل المصدر]
الكلمة النابية [ تحرير | عدل المصدر]
إن الاستخدام الأول والأشهر والأعم للكلمة هي إقرانها مع كلمة أخت أو أم بالاضافة إلى إحدى ضمائر الملكية ليتشكل تعبير يقصد فيه الشتم والسب والإهانة، وإن تم اطلاق الكلمة بهذا المعنى والسياق فغالبا ما تكون ردة فعل المتلقي للتعبير كبيراً وعنيفا لأن فيه مساس من شرف أخته أو أمه، كما ويمكن إقران التعبير المتشكل مع مقطع خبري على نحو بإيري ( كلمة نابية وبذيئة أيضا) ليصبح لدينا جملة كاملة تحمل في طياتها الشتيمة بمعناها الكامل. الفرج [ تحرير | عدل المصدر]
الاستخدام الثاني يكون للدلالة على العضو التناسلي الأنثوي الخارجي وذلك كبديل عن كلمة العضو أو الفرج و هنا يتم تركيب الكلمة مع غيرها من الكلمات و المعطيات و الصفات المختلفة و هنا تفقد دورها ككلمة تحمل معنى الشتيمة بينما تحافظ على صفتها النابية و البذيئة.
في اللغة العربية قطة عسيل قيحي الهرة:: فرج المرأة:: لقب إزدرائي للمرأة:: الرّجل الضّعيف:: مضاجعة المرأة
ترجمة كس باللغة الإنجليزية
كلمات شبيهة ومرادفات
كس pussy كس في المصطلحات بالإنجليزي
مقاسها أقل من 125 ديسي ت كس ولكن لايقل عن 106. 38 ديسي ت كس (يزيد عن 80 رقم مترى ولا يتجاوز 94 رقم مترى) Measuring less than 125 decitex but not less than 106. 38 decitex (exceeding 80 metric number but not exceeding 94 metric number)
مقاسها أقل من 232. 56 ديسي ت كس ولكن لايقل عن 192. 31 ديسي ت كس (يزيد عن 43 رقم مترى ولا يتجاوز 52 رقم مترى) Measuring less than 232. 56 decitex but not less than 192. 31 decitex (exceeding 43 metric number but not exceeding 52 metric number)