ربما تعتقد الكثيرات أن سلق المكرونة ليس بمعضلة، وإنه أحد أبسط الأمور التي ربما يتم القيام بها بشكل يومي. لكن عليكِ معرفة أنه على الرغم من سهولة هذه الخطوة في إعداد المكرونة؛ إلا أنها تؤثر بشكل مباشر على نجاح هذه الأكلة المفضلة لدى الكثيرين. لذلك من خلال المقال التالي سنقوم باطلاعك على طريقة سلق المكرونة بشكل احترافي، سيضمن لكِ نجاح أكلتك بدون تعجين أو تلف. طريقة سلق المكرونة بدون تعجين
سنقوم الآن بتقديم طريقة سلق المكرونة بالخطوات. قومي بوضع حلة بها كمية من الماء على النار. مكرونة بالطماطم المجففة. اتركي الماء حتى يغلي، من ثم قومي بإضافة القليل من الزيت والملح إلى الماء. بعد التأكد من غليان الماء، ابدئي بوضع المكرونة عليها. ملحوظة: عند سلق المكرونة من نوع سباغتي عليكِ وضعها في الحلة بشكل طولي، وباستعمال مغرفة قومي بأخذ ماء من الحلة وراسكبيه بحرص على الأجزاء العليا منها. وذلك حتى تصبح المكرونة أكثر سلاسة، ومن ثم تهبط إلى القاع وتنضج بشكل تام. بعد التأكد من نضجها، قومي بتصفيتها من الماء. ملحوظة: لا تقومي بتصفيتها بشكل تام من الماء، فمن الأفضل أن تكون المكرونة بها بعضا من رطوبة ماء السلق، لأنها هكذا ستكون اكثر سلاسة بالإعداد.
مكرونة بالطماطم المجففة
2
6
5
المطاعم
mohamed egy (الجزيرة.. نهج فريد.. ^_~❤️)
9
18 س
سُؤال مُوجه الى
♥ اجمل إحساس ♥ (: ملكة إجابة:)
ملحق #1 15 س
♥ اجمل إحساس ♥ المعكرونة لذيذة ولها فوائدة صحية
ملحق #2 14 س
♥ اجمل إحساس ♥ أوك
1
16 س
(أفضل إجابة)
اول مرة اشوف هالطريقة الغريبة
يمكن لاني لا احب المعكرونات وعائلتها 🙄
14 س
mohamed egy هي ليست من الاشياء المفضلة عندي
طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة - يمي ليالينا
كيف اخلي المكرونة ماتلصق؟
إنه أحد الأسئلة الشائعة بين المبتدئات في الطبخ، فالمكرونة قد تلصق في الحلة دون التعرف على السبب الحقيقي وراء ذلك. وفي الواقع السبب يكمن في إفراط سلقها على النار، فالإفراط بمدة سلق المكرونة على النار يؤثر بشكل سلبي عليها. ويجعلها تلتصق ببعضها البعض وكما يقال بالعامية تصبح "معجّنة". كذلك لا تنسي إضافة الملح إلى الماء فور غليانها على الفور، فعلى عكس ما يتردد عن هذا العنصر أنه يجب ألا يوضع بماء الغليان. طريقة المعكرونة بالفرن - موضوع. بل تنصح خبيرات الطبخ بوضع الملح لجعل طعم المكرونة يبدو أفضل. إقرأي أيضاً
أسهل طريقة لطهي الأرز البسمتي
طريقة طبخ الرز التايلندي الأبيض أو أرز الياسمين
طريقة طبخ الأرز البسمتي المثالية
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة المعكرونة بالفرن - موضوع
ما مقدار الملح المُضاف إلى ماء سلق المعكرونة؟
تحتاجين 2-3 ملاعق كبيرة من الملح الخشن لكل 4-6 لترات من الماء، ونصف هذه الكمية للملح الناعم، لكن يفضل استخدام الملح الخشن لسلق المعكرونة [٤]. المراجع
↑ "All You Need to Know Different Types of Pasta and their Cooking Methods", food, 19-7-2017، Retrieved 4-6-2020. Edited. ↑ "Spaghetti Nutrition Facts", verywellfit, Retrieved 6-4-2020. Edited. طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة - يمي ليالينا. ↑ "Using Fresh Pasta Sheets", tallutos, Retrieved 4-6-2020. Edited. ↑ "Top 10 Pasta Myths", thespruceeats, 10-2-2019، Retrieved 4-6-2020. Edited.
معكرونة رافيولي: هي معكرونة محشوّة مربعة الشكل؛ إذ يمكن حشوها بالجبن أو اللحم أو الخضراوات المسلوقة، وتقدم عادةً إلى جانب صلصات خفيفة؛ وذلك لأنها ثقيلة وغنيّة بالنكهات؛ لكن يمكن تقديمها مع زيت الزيتون أو الزبدة أو التوابل، وتستغرق مدةً 12 دقيقةً لسلقها. المعكرونة الصدفية: تختلف مدة سلق المعكرونة الصدفية وفقًا لحجمها؛ إذ إن لها أحجامًا متنوعةً ذات ملمس خشن؛ فإن لم تُراقب جيدًا أثناء سلقها قد تلتصق ببعضها البعض. السباغيتي: من أكثر الأنواع شهرةً، وتتماشى السباغيتي مع الصلصات الكريمية، لكن يجي أن تكون طريّة بعد سلقها ليسهُل لفّها على الشوكة، وتحتاج في سلقها مدةً تتراوح بين 12-15 دقيقةً حسب سماكتها. القيمة الغذائية للمعكرونة
فيما يلي المعلومات الغذائية لـ 140 غرامًا من المعكرونة غير المملحة [٢]:
القيمة الغذائية
النسبة
السعرات الحرارية
221 سعرةً حراريةً
الدهون
1. 3 غرامًا
الصوديوم
1 ملليغرام
الكربوهيدرات
43. 2 غرامًا
الألياف
2. 5 غرامًا
السكر
0. 8 غرامًا
البروتين
8. 1 غرامًا
أسئلة تجيب عنها حياتكِ
هل يجب سلق اللزانيا قبل طهوها؟
لا داعٍ لسلق اللزانيا قبل طهوها، فقط ضعي شرائح اللزانيا كما هي في صينية الخبز، وأضيفي القليل من الماء إلى الصلصة لتُطهى اللزانيا بشكل مثالي [٣].
وفى عام 1924 قام ساكيشي بتطوير أول محرك لآلة أوتوماتيكية لحياكة النسيج مما أسهم فى زيادة الإنتاجية أربعة أضعاف وانخفاض فى التكلفة بنحو 50% وأدى هذا إلى إحداث طفرة فى صناعة النسيج. ومنذ ذلك الوقت واشتهر ساكيشي باسم مخترع آلة اليابان وحصد على العديد من الجوائز داخلياً وخارجياً. حراج الامارات. وفى عام 1920 انضم كيشيروا تويودا إلى فنيي الشركة بعد تخرجه من الجامعة، وفى عام 1929 حصل ساكيشي على 10000 جنيه استرلينى نظير بيعه حقوق براءة اختراع آلة النسيج إلى شركة انجليزية ، فأعطى ساكيشي المبلغ لولده وطلب منه عمل الابحاث الضرورية لانتج أول سيارة يابانية. وتوفى ساكيشي فى عام 1930 وورث كاشييرو من أباه حب العمل ومداومة الأبحاث من أجل الابداع. وبدأ حلم كيشيروا بانتاج أول سيارة يابانية وكان هدفه انتاجه سيارة بأداء جيد وسعر مناسب واستهلاك اقتصادي. وكانت بداية صناعة السيارات اليابانية فى الثلاثينيات فكرس كيشيروا وفريق عمله فى تطويرها بعد رجوعه إلى اليابان وبالفعل تمكن من انشاء فسم لتطوير السيارات فى مصنع النسيج وتولى رئاسة الوحدة. وبعد سنوات طويلة من جهوده فى العمل والأبحاث فى صناعة السيارات تم تطوير أول نموذج لسيارة تعمل بالبنزين وأطلق عليها AA.
حراج الامارات
تابع جميع السيارات الجديدة في تويوتا
تابع
تابع جميع الاعلانات الجديدة في حراج السيارات
تابع