بنت الصحن من أشهر الحلويات اليمنية، وتشتهر بعض الدول أيضا بصناعتها وتشبه الفطير المصري، ويعد حلا بنت الصحن من التراث اليمني، واليوم سنقدم لكم من خلال منصة مطبخك طريقة عمل بنت الصحن في المنزل وتعتمد بنت صحن في تحضيرها على مكونات أساسية مثل السمن والدقيق والخميرة، وإليكم بعض الوصفات لتحضير عجينة بنت الصحن وكيفية تسويتها. بنت الصحن أكله يمنيه
بنت الصحن
مكونات بنت الصحن
نصف كيلو من الدقيق الأبيض متعدد الأغراض. عدد 3 بيضات متوسطة الحجم. كوب ونصف من الماء. عدد 1 ملعقة صغيرة من الخميرة. عدد 1 ملعقة كبيرة من حبة البركة. عسل أبيض. عدد 1 ملعقة من الزيت. 200 جرام من السمن السائل. عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح. عدد 1 ملعقة صغيرة من السكر. أكله يمنيه بنت الصحن
في طبق عميق نقوم بإضافة كلاً من الخميرة والدقيق والسكر والملح مع التقليب الجيد. حلا بنت الصحن اليمني( خلود الشواورة ) - YouTube. نقوم بصنع حفرة داخل خليط الدقيق. ثم نقوم بإضافة بيضتين والبدء في عملية العجن ن قوم بإضافة الماء بشكل تدريجي مع العجن لمدة 5 دقائق حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة وذو ملمس ناعم. نقوم بإضافة الزيت مع العجن مرة أخرى لمدة 5 دقائق، ثم نقوم بتغطية العجين ونتركه جانباً حتى يختمر ويتضاعف حجم العجين من 60 إلى 120 دقيقة.
حلا بنت الصحن اليمني( خلود الشواورة ) - Youtube
بنت الصحن - YouTube
قلبي المقادير جيدا حتى الحصول على خليط متجانس. ذوبي الخميرة الفورية مع ملعقة صغيرة من السكر في قليل من الماء الدافئ. سخني الزبدة حتى تصبح سائلة وأضيفي إليها البيضة والخميرة وقلبي جيدا. قومي بصنع حفرة في وسط إناء الطحين الممزوج مع المكونات الجافة، ضعي بها الزبدة المذابة مع البيض والخميرة واعجني حتى الحصول على قوام متماسك ومتجانس. بنت الصحن.. كل ما تريد معرفته عن بنت الصحن وطريقة تحضيرها – في المدرج. اتركي العجينة تختمر لمدة نصف ساعة. قسمي العجينة إلى ست قطع، وافردي الطبقة الأولى بشكل دائري رفيع على الصينية المدهونة بالزيت، وكرري العملية مع القطع الباقية، مع دهن كل طبقة بخليط السمن والزيت. ادهني الطبقة الأخيرة بصفار بيضة، ورشي عليها السمسم وحبة البركة. أدخلي الصينية الفرن على نار متوسطة، واخرجيها عند حصولها على اللون الذهبي. أضيفي العسل على الوجه، وبهذا يكون الحلى جاهزا للتقديم. اقرأ أيضًا: طريقة عمل كعك العيد بالسميد بدون سمنة
أسهل طريقة لبنت الصحن
يصعب على المبتدئات تحضير بعض الأطباق، ومع ذلك يمكنهن تطبيق طريقة عمل بنت الصحن من خلال خطوات مبسطة تساعدهن على الحصول على نتائج مضمونة، هي كالتالي:
ضعي المكونات الجافة للوصفة في العجانة الكهربائية، ثم أضيفي السمن أو الزبدة اللينة بالتدريج.
بنت الصحن.. كل ما تريد معرفته عن بنت الصحن وطريقة تحضيرها – في المدرج
أقرا أيضا: طريقة عمل الكنافة السادة، والنابلسية، والقشطة، والنوتيلا
بنت الصحن بالقشطه
½ ملعقة من الخميرة. عدد 1 ملعقة من السمن الدافئ. دقيق أبيض متعدد الأغراض. حبة البركة. خليط من الزيت والسمن. عدد 1 علبة من القشطة. ½ ملعقة صغيرة من الملح. عدد 2 كوب من الماء. عدد 1 بيضة متوسطة الحجم. طريقة عمل بنت الصحن اليمنى - ثقفني. عدد 1 علبة من جبنة كرافت. طريقة عمل بنت الصحن بالقشطة
نقوم بإحضار طبق ثم نقوم بإضافة الماء والخميرة مع إضافة البيضة والملح والخفق بشكل جيد حتى تمتزج كافة المكونات. نقوم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي حتى يتشكل لدينا عجينة متماسكة ثم نقوم بإضافة ملعقة من السمن السائل مع العجن المستمر حتى تصبح العجينة ذو ملمس مرن وناعم. نقوم بتغطية العجين ونتركه لمدة 30 دقيقة حتى يختمر ثم نقوم برفع الغطاء وتقطيع العجينة إلى عدد من الكرات. نقوم بتمرير الكرات في الدقيق ، ثم نأخذ كل عجينة منفردة ونقوم بفردها ووضعها داخل صينية مسبقة الدهن بمادة دهنية ثم نقوم بتكرار فرد نصف كمية العجين ثم نقوم بإضافة القشطة وبشر جبنة كرافت وفرد باقي كرات العجين لحين الانتهاء من الكمية الموجودة. نقوم بدهن وجه العجين بقليل من السمن واللبن السائل المخفوق بالحليب المجفف مع رش قليل من حبة البركة أو حبة السمسم.
بنت الصحن - ألذ حلا - YouTube
طريقة عمل بنت الصحن اليمنى - ثقفني
السلام عليكم ورحمة الله
كيفكم ي أحلى بنات ؟؟
لو سمحتوا ابغى طريقة بنت الصحن 😋😋😋
ابغى أسهل طريقة لها..
يارب يسعدكم ويحرم يديكم على النار..
أنتظر السنعااات 😋😋
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ذكرتيني سمسمه كنت م اعرف اسويهااا 😂😂وكانوا دايم ماشاء الله يجيبونها بالدار الين تعلمت لها عشان امي واختي يحبونها
سويت ي قلبي طريقة سهلة ومظبوطه بس مدري وين الرابط 😂😂😂دوري انتي الله لايهينك هههههههه
مشكووورة خوختي..
طيب افتحي على مواضيعك بالملف
يمكن تلاقيها هنا ولا هنا 😊
اهاااا لقيت تطبيق رونق لها 😋
وبعد ام خالد طبقتها رووعة سمسمة اتمنى تعجبك حبيبتي
لا شكر ع واجب ي قلبي 😘
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
انتخب مجلس إدارة شركة السوق المالية السعودية "تداول" سارة بنت جماز السحيمي رئيسا للمجلس. وتعد السحيمي أول امرأة تتولى هذا المنصب منذ تأسيس شركة السوق المالية السعودية "تداول". وتشغل سارة السحيمي منصب الرئيس التنفيذي لشركة الأهلي المالية وعضو في مجلس الإدارة منذ مارس 2014م. وتولت السحيمي قبل ذلك منصب مدير تنفيذي ورئيس قسم الاستثمار في إدارة الأصول بشركة جدوى للاستثمار والتي انضمت إليها في مايو 2007م كمدير أول محافظ استثمارية. وقبلها عملت سارة السحيمي بوظيفة مدير أول محافظ استثمارية في إدارة الأصول في مجموعة سامبا المالية، واختيرت في عام 2013 ضمن اللجنة الاستشارية لهيئة السوق المالية وعملت بها لمدة عامين. وتخرجت سارة السحيمي من جامعة هارفرد في الولايات المتحدة الأمريكية من خلال إتمام برنامج الإدارة العامة في 2015م، كما تخرجت من جامعة الملك سعود بدرجة البكالوريوس في المحاسبة بمرتبة الشرف الأولى.
سارة السحيمي أول امرأة ترأس مجلس إدارة «تداول» | مجلة سيدتي
تخرجت سارة من جامعة الملك سعود في المملكة العربية السعودية بتخصص المحاسبة، لتأخذ مرتبة الشرف الأولى، بالإضافة إلى إتمامها دورة الإدارة العامة من جامعة هارفرد عام 2015. جماز السحيمي من وين
ولد جماز السحيمي في القويقعة في الرياض بالمملكة العربية السعودية عام 1945، وقد إمتلك الجنسية السعودية كونه سعودي أباً عن جد، له بنت واحدة ألا وهي سارة السحيمي، وقد كان أول وافضل مدراء لهيئة السوق المالية السعودية. توفي جماز السحيمي في الثامن والعشرين من نوفمبر عام 2017 في المملكة العربية السعودية عن عمر يناهز 72 عاماً. زوج سارة جماز السحيمي
من الجدير بالذكر أنه لا يوجد تفاصيل عن زواج سارة السحيمي وإذا ما كانت متزوجة أو غير متزوجة، كونها متكتمة على حياتها الشخصية بشكل كبيرة ولا تتحدث إلا في العمل دائماً. أشهر أقوال سارة السحيمي
هناك العديد من الأقوال المشهورة لسيدة الأعمال سارة السحيمي، والتي كانت تعطيها للنساء والشابات الواعدات، إليكم أهم هذه الأقوال:
أفكر دائماً كيف أعمل أشياء أفضل. دوري هو أن أكون مثالاً ونموذجاً رائعاً لنساء بلادي. المثابرة مهمة جداً، يجب ألا نستسلم. المرأة السعودية اليوم لها فرص أكبر من السابق، ويجب عليها أن تستغلها.
من هي سارة جماز السحيمي ويكيبيديا من هي سارة السحيمي حصلت سارة السحيمي على درجة البكالوريوس في المحاسبة من جامعه الملك سعود وقد كانت متميزة جداً في دراستها وحصلت على الامتياز مع مرتبة الشرف في المحاسبة وفي عام 2015 حصلت على شهادة البرامج الإدارية من جامعة هارفرد، وفي عام 2007 حصلت سارة السحيمي على منصب مدير تنفيذي في شركة جدوى للاستثمار كما انها عملت في سامبا المالي قبل أن تحصل على هذا المنصب كيث مانت تحتل منصب المدير الأول في شركة سامبا المالية. إقرأ أيضا: اسباب وفاة جون سيليت مدرب كوفنتري سيتي
أهم إنجازات سارة السحيمي سارة السحيمي من الخاصيات المعروفة على صعيد الوطن العربي كل وليس فقط المملكة العربية وذلك لكثرة إنجازاتها والمناصب التي حصلت عليها طوال حياتها المهنية ومن أهم إنجازاتها المهنية حضورها على عضوية في اللجنة الاستشارية في السوق المالية وقد ظلت في هذا المنصب لمدة تقارب العامين أي في الفترة الممتدة ما بين 2013 الى 2015، كما انها أصبحت عضوة في التداول في عام 2017 وقد تم تعينها في هذا المنصب من قبل كجلس الوزراء كما أن والدها جماز السحيمي هو أول شخص يتقيد منصب رئيس للوسف المالية وذلك عام 2004.