إلا السيد، لمحت عينيه تبتسمان لي، وأنا أوشك أن أبكي، فهدأ روعي، ثم أدناني منه وربت على كتفي وقال لي: "أحسنت يا حلوتي…أعجبني اختيارك، أريد منك في المرة القادمة، أن تحفظي "يا دجلة الخير" وهي لخصمك أيضا"، ثم ألقاها أمامي بطريقته السحرية، فأدمعت وأدمع… مولاي الحلو، كما لاذ الشاعر بدجلة، ألوذ بهذه الذكرى، من ظمأ الشوق وقسوة الفراق. مولاي، يا جميل الصوت والروح والقلب والمحيا، تحية لك في ذكرى رحيلك الأولى، خسارتك لا يعوضها شعر ولا عمر…".
بادية فحص تستذكر العلامة الأمين: خسارتك لا يعوضها شعر ولا عمر - جنوبية
يا حبيبي ليه.. تهجر مغرمك. ؟
والله ان الروح لو ترضيك فدوة..
سقى الله في العمر ليله.. ظهر في صفوها بدرين.. قمرها.. ووجهك الفتان..
" ودَّي أعرف أنا بالنسبة لك أنتِ مِن أكون ؟ ". أوّن الى مروا بتذكار طاريك وأصغي سموعٍ وأتحرى علومك..
" لاصديق ولارفيق ولاطريقٍ اتبعه ". الصبر ياهو يعذب والأماني موجعه. على طريقة أبو نورة 🤤❤️
أمشي وأدوِّر في الوجوه.. تايه عيونك توَّهوه.! آه أنا من غدر باكر كم أخاف.. ياخذك مني وأنا لقلبي شغاف. !
.. شمس الضَّحى الَّلي تباريني.. وإلى منع جيَّتك خوفك.. نورك فلا غاب عن عيني الحب تدري.. ماهو بيدي سيدك تراه الهوى وسيدي أبيك تبدأ مواعيدك و إلا أببدأ مواعيدي ياللي عـ البال عـ البال..
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر واللبن الزبادي. أخلطي المكونات حتى تتجانس وتحصلي على عجينة متماسكة. غطّي الوعاء واتركي العجينة حتى يتضاعف حجمها. 2- في وعاء ثانٍ، أخلطي السكر البودرة والقرفة. 3- ضعي عجينة السينابون على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة على شكل مستطيل. إدهنيها بالزبدة المذوبة ثمّ انثري مزيج السكر البودرة والقرفة على الوجه. طريقة عمل عجينة السينابون الهشة | أطيب طبخة. 4- لفّي عجينة السينابون على شكل رول. قطّعيها إلى شرائح متساوية السماكة وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. غطّيها بفوطة قماش واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة. 5- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى ينضج السينابون. 6- أخرجي السينابون من الفرن وقدّميه ساخناَ. ألف صحة! Source:
طريقة عمل عجينة السينابون بالزبادي | الراقية
عجينة السينابون
يعتبر السينابون أو ما يعرف بالعربية بـ لفائف القرفة، من أشهى الحلويات التي يمكن أن تحضّرها ربة البيت في البيت، بمكوّنات أساسيّة متوفرة دائماً في البيت دون الحاجة إلىصرف الكثير من الأموال لتوفير متطلباتها، عوضاً عن شكلها الجميل وطعمها الرائع عند تقديمها، وكما أنه يفضلها الكبار والصغار، وفي هذا المقال العديد من طرق العجينة الهشة للسينابون وأفضلها. عجينة السينابون الهشة
وقت التحضير 120 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 12 شخص
المقادير
نصف الكوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. أربعة أكواب وربع الكوب من الدقيق. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة. نصف الكوب من النشا. اثنا عشر ملعقة كبيرة من الزبدة. ثلاث بيضات. طريقة التحضير
يوضع البيض في وعاء صغير الحجم، ويخفق جيداً. يوضع الحليب في وعاء، ويضاف إليه البيض المخفوق، والخميرة، ويحرك جيداً مع بعضه البعض. أفضل عجينة هشه للسينابون - صحة وهنا. يوضع الدقيق في وعاء كبير الحجم، ويضاف إليه السكر، والملح، ونشا الذرة، ويخلط حتى تتداخل المكونات جيداً مع بعضها البعض. يضاف مزيج الحليب إلى مزيج الدقيق، وتخلط المكونات جيداً مرة أخرى حتى تتماسك.
أفضل عجينة هشه للسينابون - صحة وهنا
تدعك العجينة باليدين، ومن ثم تترك لترتاح لمدة نصف ساعة تقريباً. لتحضير الحشوة
يوضع السكر في وعاء صغير، ويضاف إليه الملح، والفانيليا، والقرفة، والزبدة، وتخلط جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض. يرش سطح صلب بالدقيق، ومن ثم يفرد عليه العجين. يوزع مزيج الحشوة على العجينة، ومن ثم تلف وتقطع إلى رولز. يخبز السينامون رولز في الفرن لمدة تتراوح بين الخمس وثلاثون إلى الأربعون دقيقة تقريباً، أو حتى تمام النضج. وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 12 شخص
نصف الكوب من الماء. نصف الكوب من اللبن الكامل الدسم. ملعقة كبيرة من الخميرة. ربع الكوب من السكر. رشة من الملح. ثلاثة أكواب من الدقيق. طريقة عمل عجينة السينابون بالزبادي | الراقية. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع الكوب من الزبدة بنفس درجة حرارة الغرفة. بيضتان. ملعقة كبيرة من الخل. ربع الكوب من لبن البودرة. للحشو
ملعقتان كبيرتان من القرفة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني. نصف الكوب من الزبدة المذابة. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. يوضع نصف كوب ماء دافئ في وعاء، ويضاف إليه الخميرة، وملعقة من السكر، ويحرك جيداً لحين ذوبان السكر، ومن ثم يترك في مكان دافئ. يوضع الدقيق المنخول في وعاء متوسط الحجم، ويضاف إليه الباكينج باودر، ورشة الملح، ولبن البودرة، ويخلط جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
طريقة عمل عجينة السينابون الهشة | أطيب طبخة
نضيف فوق الخليط السابق اللبن الرائب، والزيت النباتيّ، والماء بشكلٍ تدريجيّ، ونعجن كافّة المكوّنات مع بعضها، حتى تتشكّل لدينا عجينة متماسكة ومتجانسة. نغطّي العجينة بكيس من النايلون، ونتركها في مكان دافئ لمدة خمس عشرة دقيقة، حتى ترتاح وتتخمر، ويصبح حجمها مضاعفاً. خبز بالزبيب والقرفة
ملعقة ونصف من الزبدة. ملعقة ونصف من الحليب الجافّ. ملعقة ونصف من القرفة الناعمة. كوب من الزبيب. كوب من الجوز المكسّر. أربع ملاعق من الخميرة الفورية. كوب من الماء الفاتر. ملعقة من الملح. ملعقتان من السكر. نضع الطحين الأبيض، والسكر، والملح، والحليب الجاف، والجوز، والزبيب في وعاء عميق، ونخلط كافّة المكوّنات بشكلٍ جيد. نضيف إلى الخليط الماء الفاتر بشكلٍ تدريجيّ، بالإضافة إلى السكر، والخميرة، ونترك الخليط جانباً حتى تظهر عليه فقاعات. نضع الخليط السابق، وباقي المكوّنات في العجانة الكهربائيّة، ونعجن كافة المكونات مع بعضها البعض. نرشّ على العجينة القليل من الطحين الأبيض، ونضعها في مكان دافئ، ونتركها حتى تتخمر وترتاح. نسخّن الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية، ونضع بداخله الصينيّة، حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي. نقطّع العجينة، ونتركها حتى تبرد، ونقدّمها.
ونعم أنا في نعم مثل هذا الوصف الصغير وماذا؟ ✌️🙄الواقع ArAbka". شكرا لكم جميعا على 50k!!! ونعم أنا في نعم مثل هذا الوصف الصغير وماذا؟ ✌️🙄الواقع ArAbka