أو عن طريق الرابط التالي:
مسابقة لمتنا سعودية
- سوق برحة القزاز في الطائف الشفا
- طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز
- طريقه عمل الكريم كراميل سالي فؤاد
- طريقه عمل الكريم كراميل في المنزل
- طريقه عمل الكريم كراميل منال العالم
- طريقة عمل الكريم كراميل
سوق برحة القزاز في الطائف الشفا
05-04-2007, 07:29 AM
برحة «القزاز» في الطائف
الطائف: ناهد أنديجاني
تعد برحة «القُزاز» من المعالم الشهيرة في الطائف، ففيها ذكريات سنوات طويلة حيث كانت واجهة لكل من يصل لهذه المدينة، ومع ذلك فإن هناك 120 كتاباً عن تاريخ الطائف مرصوصة على أرفف المكتبة العامة، لا تضم فصلا أو صفحة عن هذه البرحة. وهذه البرحة تحدت التقاليد التي حرمت التصوير، حيث كان بها استديو للمصوراتي عبد الكريم فدا، 98 عاماً، يمارس هوايته ويجعلها مهنة، ويقول في هذا الصدد «صورت الملك عبد العزيز والملك فيصل رحمهما الله وكان هذا قبل 50 سنة مضت»، ويتذكر كانت هناك مدرسة عسكرية ووزارة الدفاع بجوار البرحة. وكان يأخذ صور المتخرجين، ثم انتقل إلى الرياض وجاء من بعده المصوراتي مراد. سوق برحة القزاز في الطائف الشفا. والبرحة قديماً لوحة ـ تعبر عن معنى التآلف والتعاون بين الجيران ـ لونت بألوان ترابية ورسمت عليها بيوت من الطين والحجر مزينة واجهاتها بالرواشين والمشربيات مطلة على أزقة ضيقة منتهية ببرحة واسعة، من أشهر خاناتها «خان العبود الذي يعود إلى أكثر من أربعين سنة وخان القاضي و بافيل ورفقي والمفتي والمقذلي، وزقاق هدية». وبجوار مسجد الهادي احواش ومن أشهرها (حوش الجحوف) كانت توجد به طاحونة (القمح) التي تجرها البغال لطحن البر والشعير والدخن، ويصف صاحب كتاب الطائف القديم داخل السور في القرن الرابع عشر السيد عيسى بن علوي القصير الطاحونة في كتابه، ويقول: «كانت على شكل جذع من الشجر الكبير يثبت على الجدار بممسك من الخشب الكبير على الجوانب تربط فيها رحى من أعلى والأخرى اسفل وتحتها حفرة كبيرة عليها طشت وبعض الخيش يتجمع فيها الدقيق».
انضمت الدكتورة سميرة بنتن، الشخصية المحبوبة والمؤثرة في السعودية لنشاطها الإنساني في إصلاح ذات البين، ونشر السلام والتنمية في كل مكان في السعودية، إلى حملة سيدتي (لمتنا سعودية) بمناسبة العيد الوطني السعودي ال90. الطائف ريفيرا السعودية
الطائف
الدكتورة سميرة تعشق المكان الذي نشأت به وهو السعودية، ولها ذكرياتها الترفيهية بمنطقة الطائف السياحية أثناء طفولتها، فبعد انتهاء امتحانات الدراسة وظهور التائج، كانت والدتها ووالدها يجهزان للسفر إلى مدينة الطائف كمكافأة للنجاح، تتابه د. سميرة: "الوالد يستأجر لنا مكاناً هناك لقضاء وقت طيب، وبمجرد نزولنا المدينة يتم استقبالنا من أهل المدينة كأننا من أقاربهم، والمكان يبدو مماثلاً لنزهة فرنسا، وكأنها ريفيرا السعودية، بساتين السادات والمتني نقضي بها فترة العصر حتى العشاء، نتناول فيه الفيشار والبليلة ونلتقط بعض الصور التذكارية هناك".
يبحث الكثير من الأشخاص وسيدات المنزل عن طريقة عمل الكريم كراميل وذلك لأنه يعد من الأشياء الجميلة التي تصاف على الأكل وخاصة يتم إضافتها على الحلويات والمقبلات فتعمل على جمالها. الكريم كراميل
يعد الكريم كراميل واحد من أكثر الحلويات شهرة وانتشار وطلب بين الناس وخاصة أنه يتواجد في جميع المطابخ العالمية فلا يخلو أي مطبخ من وجود الكريم كراميل، وهو ذات طعم جميل للغاية لذلك تبحث السيدات عن طريقة عمل الكريم كراميل وموقع المواطن سوف يقدم هذه الطريقة وبعض الطرق المختلفة الأخرى. يعد الكريم كراميل من الحلويات الباردة والتي تتميز بأن لديها قوام لزج وخفيف، ويتنشر تحضيرها بين الأشخاص وكثرة الطلب عليها في فصل الصيف. حيث أنها تعمل على أعطاء الجسم برودة وانتعاش قوي وتجعل الشخص يبدو في حالة مميزة وجميلة وهادئة. من الممكن أن يتم تقديم الكريم كراميل لوحده بدون أي إضافات أو أي شيء آخر بجانبه، أو يمكن تقديمه من خلال مزجه ووضعه في الوصفات الأخرى مثل كيكة قدرة قادر. يمكن أن يتم تحضيره في البيت بشكل كامل وكذلك يمكن أن يتم شرائه من السوق التجاري والذي يكون وقتها على شكل مغلفات. عمل الكريم كراميل
تعتبر طريقة عمل الكريم كراميل من الطرق السهلة للغاية والتي يمكن لأي شخص من تعلمها وعملها في المنزل وذلك لتوفير المال والجهد المبذول للذهاب للأسواق حيث أن طريقة عمل الكريم كراميل هي.
طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز
بالإضافة إلى أنه يدخل في عمل الحلويات مثل الكنافة والبسبوسة والجلاش حيث يضيف إليهما نكهة مختلفة وطعم رائع، وسوف نقدم إليكي المكونات اللازمة لعمل الكريم كراميل في المنزل بطعم أفضل من الطعم الذي نقوم بشرائه من المحلات الخارجية ونقدم إليكي طريقة تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة وفي أقل وقت ممكن عليكي بعمل ألذ كريم كراميل يمكنك تناوله كنوع من أنواع الحلويات. مكونات عمل الكريم كراميل
عبوتان إثنان من بوردة الكريم كراميل. كيس واحد كبير من صوص الكراميل. كمية من السكر للتحلية على حسب رغبتك. كوب واحد ونصف من الحليب السائل. نصف ملعقة واحدة صغيرة من النشا. طريقة عمل الكريم الكراميل
أحضري إناء متوسط الحجم وضعيه على نار هادئة وضعي به كوب واحد ونصف من الحليب مع نصف ملعقة صغيرة من النشا وقومي بتقليب الحليب مع النشا. بعد ذلك قومي بإضافة عبوتان من بوردة الكريم كراميل وقومي بتقليب هذه البودرة مع الحليب حتى تتجانس تماما. بعد إضافة الحليب والنشا وبودرة الكريم كراميل قومي بتحلية هذا الخليط بكمية من السكر على حسب رغبتك وقلبيه مرة أخرى حتى تتمكني من ذوبان السكر مع هذا الخليط. اتركي هذا الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تتمكني من الحصول على قوام كثيف.
طريقه عمل الكريم كراميل سالي فؤاد
اسيلوو 23-04-2022 04:40 PM رد: طريقة عمل كيكة الكريم كراميل عاشت الايادي التي طرزت تلك الكلمات....
وعطرت أحرفها بالورد والريحان......
فهي بحد ذاتها قمة في المثالية الواقعية.....
سلمت يداك. سيظل قلمك علامة بارزة....
في إشراقة الخلجات
مساؤنا بكِ أجمل....
دائماً انتِ على قمة الحرف تتربعين
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO HêĽм √ 3. 1 BY:! ωαнαм! © 2010 new notificatio by 9adq_ala7sas دعم Sitemap Arabic By
طريقه عمل الكريم كراميل في المنزل
المكونات
عدد ست وحدات من البيض. عدد نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. عدد كوب ونصف الكوب من السكر. عدد ثلاث أكواب من الحليب. عدد نصف كوب من الماء. طريقة التحضير
في البداية يتم وضع نصف كوب من السكر في وعاء ويتم إضافة نصف كوب من الماء عليه. تحرك هذه المكونات مع بعضها بشكل جيد ومستمر حتى يتم إذابة السكر ويصبح لون الماء ذهبي. يتم إضافة سكر الكراميل في قاع خاص بالقوالب على أن يكون صغير الحجم ويتم وضع البيض في وعاء خاص ثم يضاف عليه الكمية المتبقية من السكر. يتم تقليب المكونات مع بعضها حتى يتغير لون البيض ويضاف الحليب ثم تضاف الفانيلا، يتم الاستمرار في الخفق حتى يذوب كل السكر الموجود ولم يعود له أي أثر. بعد ذلك يتم توزيع الخليط في القوالب الصغيرة المتوفرة ثم توضع هذه القوالب في صينية وتوضع في الفرن بعد أن يتم ملئها بالماء البارد، والتأكد من عدم وصول الماء للقوالب. يتم إدخال الصينية في درجة حرارة للفرن تصل إلى مئة وثمانين درجة مئوية ويتم تركها لمدة تصل إلى حوالي نص ساعة. تترك حتى تستوي وتنضج جميع مكونات القوالب. يتم إخراج الصينية من الفرن مع ترك القوالب داخل الصينية بعد أخراجها حتى تبرد ثم توضع القوالب في الثلاجة وتترك حتى الوقت المناسب والخاص بالتقديم.
طريقه عمل الكريم كراميل منال العالم
اتركه في الثلاجة عدة ساعات قبل التقديم. للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
طريقة عمل الكريم كراميل
طريقة تحضير كيكة الكريم كراميل قدرة قادر اللذيذة و الشهية، هناك الكثير من الحلويات وانواع الكيك التي ظهرت حديثًا في عالم الحلويات، ومن أشهي وأطعم هذه الأنواع من الكيك هو كيكة الكريم كراميل اللذيذ التي يعشقها كل من تناولها كما يمكنك تحضيرها في المناسبات العزومات وهذا لأنها تتميز بشكلها المميز الذي يتكون من 3 طبقات، كما أنها من الوصفات المغذية جدًا فهي لعشاق الكريم كراميل. مكونات تحضير كيكة الكريم كراميل
مقادير الكراميل
2 كوب سكر. 4 معالق كبار ماء. مقادير الكريم
5 حبات من البيض. نصف كوب سكر. 2 كوب حليب. معلقة صغيرة فانيليا
مقادير الكيك
2 بيض. ملعقة صغيرة ڤانيليا. كوب سكر بودرة. معلقتين كبار حليب. نصف كوب زيت. كوب دقيق. نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر. طريقة تحضير كيكة الكريم الكراميل
هناك الكثير من الحلويات التي يجتمع الجميع على حبها وينتظرون دايما تواجدها في المنزل لكي يتناولها، ويعد الكريم كراميل واحدة من أحلى هذه الحلويات، ولذلك أصبح هناك الكثير من الحلويات التي يضاف إليها الكريم كراميل ويعطيها مذاق رائع، ومن هنا سنقدم لكم واحدة من ألذ أنواع الكيك وهي قدرة قادر أو كيكة الكريم كراميل، خطوات تحضيرها هي:
في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
يوضع كل من الحليب واللبن الرائب والحليب المكثف في وعاء والعمل على خفقهم مع بعضهم البعض بشكل جيد. يضاف إليهم الفانيلا والنشا ثم يتم تقليب هذه المكونات كلها بشكل جيد ويتم التقليب بها من البداية. يتم توزيع الكريم كراميل فوق السكر وذلك في جميع الأكواب التي تم وضعها من قبل، مع سكب القليل من الماء في الصينية قبل إدخالها في الفرن. ترتب جميع أكواب كريم الكراميل في الصينية بشكل جيد ومتساوي. يتم إدخال الصينية إلى الفرن بعد وضع أكواب الكريم كراميل بها على أن تكون الفرن سخنة للغاية وتترك في الفرن لمدة تصل إلى حوالي ثلاثين دقيقة. يتم غرس سكينة في الأكواب حتى تسهل عملية قلب الأكواب في أطباق. يتم إخراج أكواب الكريم كراميل من الفرن ويترك حتى يبرد بشكل جيد. بعد أن يبرد يتم وضعه في الثلاجة حتى يحين وقت تقديمه للضيوف حتى يعطي طعم وشكل جميل. يمكن تقديمه بشكل كافي أو تقديمه بجانب بعض الأشياء الأخرى ويكون ذلك حسب الرغبة.