كايرو لايت
الغريبة - صورة أرشيفية
الثلاثاء 19/أبريل/2022 - 02:08 م
يقترب العيد وتنشغل أمهاتنا بالتفكير في صنع حلويات العيد مثل الكحك والبسكويت والغريبة، حيث يفضل عمل الغريبة بالمنزل، وذلك للابتهاج الأجواء الرمضانية والشعور بقرب العيد أثناء تحضير المخبوزات الشهية، مثل التي تباع في المحلات إلى جانب ضمان صحة مخبوزها، ومن أبرز تلك المخبوزات الغريبة، حيث تتميز بذوبانها في الفم السريع ذو الطعم اللذيذ، تتعدد الطرق عمل الغريبة، وفس هذا التقرير سوف نعرف كيفية طريقة عمل الغريبة بالمنزل الناعمة وبالسميد. طريقة عمل الغريبة بالمنزل وفيما يلي نستعرض معكم طريقة عمل الغريبة بالمنزل في شكلين مختلفين الأول طريقة عمل طريقة عمل الغريبة بالمنزل، والثاني طريقة عمل الغريبة بالسميد بمكونات بسيطة واقتصادية. مكونات الغريبة الناعمة أحضري 4 أكواب من الدقيق، وكوبان من السمن، إلى جانب كوب من السكر الناعم، وبياض بيض، ومعلقة صغيرة فانيليا، مع رشة ملح، ولا ننسى اختيار المكسرات حسب الاختيار للتزين.
- طريقة عمل عجينة السكر
- طريقه عمل عجينه السكر
- طريقه صنع عجينه السكر
- هل المكياج يبطل الصيام ؟ " بجميع انواعه | المرسال
- هل العطر يفسد الصوم؟ - صالح بن فوزان الفوزان - طريق الإسلام
- هل الميكب يبطل الصيام؟ وما حكم العطر؟ - شبابيك
طريقة عمل عجينة السكر
مكونات الغريبة بالسميد 4 أكواب من الدقيق، 2 كوب سمن، 2 كوب سكر ناعم، معلقتان كبيرة من السميد الناعم، ورشة فانيليا، مكسرات تفضلينها للتزيين. طريقة عمل الغريبة بالسميد يجب أن تذيبي السكر مع السمن على نار هادئة، وبعد ذلك أخلطي الدقيق والسميد مع التقليب الجيد، بعد ذلك ضيفي إليها خليط السمن والفانيليا، ثم أعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة. عند الانتهاء من العجن ضعيف العجين في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا ليرتاح، بعدها قومي تشكيل عجينتك إلى دوائر كما فى الوصفة السابقة، ولا تنسى تزينها بالمكسرات المفضلة لكى، ثم ضعيها بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة.
طريقه عمل عجينه السكر
"كلاج رمضان" حلوى عربية يشتهر بها الشهر الفضيل يُقال إنها من أصولٍ تركية. إليك أسرع طريقة لتحضيرها في المنزل. طريقة عمل الغريبة بالمنزل.. وصفة لذيذة وشهية. المقادير:
القطر:
420 غ (2 كوب) سكر
375 مل (½1 كوب) ماء
1 ملعقة طعام عصير ليمون
للكلاج:
4 رقائق عجينة الكلاّج
400 غ قشطة بقرية مغلية
1 ليتر (4 أكواب) حليب
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
2 ملعقة طعام فستق مبشور
طريقة تحضير القشطة:
- نسخن كوبان من الحليب ونذوب النشاء في الكوب الباقي من الحليب، يضاف إليه السكر ونخلطه معه. - يضاف خليط النشاء إلى الحليب في قدر ونحركه للحصول على طبقة كثيفة
- نضيف الكريما الطازجة ونخلطه مع الخليط ثمّ نطفأ النار
- نضيف ماء الورد وماء الزهر ونحرك جيداً، وتترك جانباً حتى تبرد
الخطوات:
- نحضر عجينة البقلاوة ثم نقطع شرائح على طول الدائرة بعرض 15 سم. - نضع في وسط كل مستطيل ملعقة كبيرة (أو أكثر) من القشطة المطبوخة ونطبق العجين عليها
- تقلى الحبات بالزيت الحامي
طريقة التقديم:
يرشّ الكلاج المقلي بالسكر البودرة أو يمكن تقديم القطر إلى جانبه
» انضم إلى "قناة السومرية" على يوتيوب الآن، أنقر هنا
طريقه صنع عجينه السكر
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إذا لاحظتي أن العجينة تحتاج لمزيد من الماء بسبب نوع الدقيق المستخدم أضيفي مقدار ربع كوب من الماء الدافيء، بحيث لا يصل مقدار الماء الإجمالي إلى كوب. اختبري العجينة بأخذ قطعة صغير بالضغط عليها بكف اليد ثم تشكيلها على هيئة كرة، وباستخدام بصامة الكحك اضغطي عليها قليلاً للحصول على شكل الكحكة، إذا وجدتيها متشققة معنى ذلك أن العجينة تحتاج إلى مزيد من السمن، بينما إذا لاحظتي أن العجينة سائحة وغير متماسكة فإنها تحتاج إلى قليل من الدقيق. طريقة عمل الكحك للعيد بمقادير مضبوطة جداً مثل المحلات - ثقفني. شكلي العجينة على هيئة كرة مفرغة من القلب ثم ضعي حشوة الملبن أو الحشوة المفضلة وأغلقي الكرة مرة أخرى ثم شكليها ببصامة الكحك ورصيها في الصاج. أدخليها الفرن المعد مسبقاً على درجة حرارة 170 مئوية، يجب أن يكون الفرن ساخناً قبل إدخال الكحك للتسوية. اتركيها لمدة عشر إلى 12 دقيقة مع مراعاة مباشرة التسوية لعدم احتراق أية أجزاء، مع مراعاة عدم فتح الشواية نهائياً. تتأكدين من أن الكحك قد تمت تسويته جيداً بأن تجدي القعر من الأسفل باللون الذهبي وأصبح سهل تحريكها في الصاج دون أن تلتصق. قومي بفرد الكحك الساخن على سطح نظيف ولا تضعيه فوق بعضه حتى لا يتعجن أو يتفتفت، ثم بعدما يبرد تماماً رصيه في علبة نظيفة.
العطر والبخور هل يبطل الصيام فى رمضان ؟ - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. هل العطر يفطر؟ هو أحد الأسئلة المهمّة التي لا بدّ من الإجابة عنها، فالمسلم يتحرّى أن يكون صيامه صحيحًا كاملًا ويكون ذلك بمعرفته لكلّ ما يمكن ان يفسد صيامه، فيسأل عنه، ويبتعد عنه، ومن ذلك حكم استعمال البخور والعطور للصائم في نهار رمضان، وهذا ما سيجيب عنه هذا المقال، كما سنعرّف الأحكام المُتعلّقة بالروائح في رمضان.
هل المكياج يبطل الصيام ؟ &Quot; بجميع انواعه | المرسال
الرقم: 39
الاستفتاء: ما حكم البخار المتصاعد من حمّام السباحة في حالة الصيام؟
الرقم: 40
الاستفتاء: ما حكم من تعمّد الاغتسال بعد الفجر في شهر رمضان علماً بانه استيقظ قبل الفجر فلم يغتسل تكاسلاً فما حكم صومه ؟
الجواب: بجب عليه القضاء و الكفارة. الرقم: 42
الاستفتاء: ما هو حكم من اجنب في نهار الصيام في شهر رمضان ؟
اذا كان في حال المنام فلا شيء عليه و أما اذا كان في حال اليقظة فصومه
باطل و عليه الكفارة إن كان عالما بالمفطرية و كذا إذا كان جاهلا على
الاحوط وجوبا – إذا كان مقصرا مترددا في المفطرية و يكفي في الكفارة ان
يطعم ستين مسكينا كل واحد 750 غراما حنطه او خبز. الرقم: 43
الاستفتاء: ما هو حكم الحالتين التاليتين لصحة الصوم؟
1- الاستحمام في فصل الشتاء بالماء الدافئ يؤدي إلى تصاعد الأبخرة وبالتالي استنشاقها بواسطة الصائم ؟
2- أثناء الطبخ في شهر رمضان المبارك عندما يتصاعد بخار الماء من القدر بالقرب من وجه الشخص المباشر للطبخ وبالتالي استنشاقها؟
1 - لا يضر بصحة الصيام ، نعم لو علم بتجمع الأجزاء المائية في الفم وتكون
قليل من الماء منها ودخوله في الحلق من دون أن يستهلك في لعاب الفم كان
موجباً للبطلان ، ولكن أنى يحمل العلم بذلك.
هل العطر يفسد الصوم؟ - صالح بن فوزان الفوزان - طريق الإسلام
تعليقات القراء
أكتب تعليقا
إقرأ أيضاً
رياضة وشباب
محليات
هل الميكب يبطل الصيام؟ وما حكم العطر؟ - شبابيك
0 تصويتات
تم الرد عليه
نوفمبر 10، 2015
بواسطة
عاقلة
( 157, 740 نقاط)
أفضل إجابة
اكيد العطور للنساء تبطل الصيام والعطور عامه للنساء حرام فكلنا نعرف حديث الرسول
أيما امرأة استعطرت فمرت على قوم فيجدوا ريحها فهي زانية
اما رجال فلا بأس من وضع بخور او عطر
واحببت اضيف مبطلات الصيام حتي تعرفها
الرقم: 1
الاستفتاء: مصافحة المرأة الاجنبية في شهر رمضان المبارك يبطل الصوم ؟
الجواب: العمل المذكور و إن كان غير جائز و لكنه لايوجب بطلان الصيام. الرقم: 2
الاستفتاء: هل سحب الدم في شهر رمضان يفطر الصائم ؟
الجواب: لايفطر. الرقم: 3
الاستفتاء: هل إنّ علك الماء يبطل الصيام ؟
الرقم: 4
الاستفتاء: ماحكم تقبيل الزوجة أثناء الصوم ؟
الجواب: يجوز إذا اطمأن بعدم الإنزال. الرقم: 5
الاستفتاء: هل يجوز للنساء صبغ شعر الرأس في نهار رمضان ؟
الجواب: يجوز. هل الميكب يبطل الصيام؟ وما حكم العطر؟ - شبابيك. الرقم: 7
الاستفتاء: إذا استمنى الصائم ولم يتيقن بخروج المني فهل يبطل صومه بذلك ؟
الجواب: إذا كان قاصداً للانزال مع التفاته إلى مفطرية الاستمناء بطل صومه وان لم ينزل. الرقم: 8
الاستفتاء: هل يجوز وضع العطر وانا صائم ؟ وهل شم العطر وانا صائم يفطر أم لا ؟
الجواب: يجوز ولا يفطر.
حيث أن هذا الأمر قد ورد أنه قد يكون مستحب وذلك في حالة إذا كان بهدف التزين أو بنية إدخال السرور على الزوج. أما على المرأة التي تفعل غير ذلك عليها ذنب كبير. يرجع التحريم والتشديد على مسألة وضع العطر. لأن عطر المرأة فيه نوع من الأنوثة والرقة والذي يسبب ذلك فتنة للرجال. أما من جهة أخرى، بالنسبة للرجل المتعطر ويخرج من منزله متعطر فلا يترتب على ذلك فتنة. ويكون ذلك على عكس المرأة المتعطرة. كما أن إذا كانت المرأة جالسة في البيت ومتعطرة ودخل عليها رجل غريب ووجد الرائحة العطرة بالمنزل، فهذه الحالة لا يكون على المرأة ذنب. حيث أن الله نهى عن وضع العطر في حالة الخروج من المنزل، ولكن وضع العطر في المنزل يجوز للمرأة أيضًا البيوت قد لا تخلو من الضيوف. هل المكياج يبطل الصيام ؟ " بجميع انواعه | المرسال. ولكن لا يجوز على المرأة أن تخالط هذا الرجل الغريب ويجب عليها أن تترك المكان ولا تختلط بيه. وإذا وجب عليها الأمر أن تجتمع به بنفس المكان الجالس فيه، يجب على المرأة إزالة أثر التطيب قبل أن تدخل عليه. هل استنشاق العطر يفطر الصائم؟
قد أوضح أهل العلم بأن يجوز للصائم وضع العطر وغيره من الأطياب ولا استنشاق العطور أثناء الصيام ولا يوجد عليه حرج. أيضًا أوضحوا أن لا يجوز للشخص الصائم استنشاق البخور أثناء الصيام وهو متعمد، لأن عن طريق هذا الفعل قد يصل الدخان إلى المعدة.