تاريخ النشر:
2022-04-25
الصنف:
حلويات
التقييم:
تصنف الكنافة من الحلويات الشرقية الأصيلة، إلا أنه أُدخل عليها كثير من التعديلات والإضافات، تعرفي على طريقة عمل أصابع الكنافة المقلية والمحشوة بحشوات مختلفة وشاركيها في المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد. المكونات
60 دقيقة
24 اشخاص
349 سعرة حرارية
مكونات القطر
كوبان من السكر الحبيبات. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. مكونات الكنافة
عبوة من عجينة الكنافة الخيوط. ثلاثة أرباع الكوب من السمن أو الزبدة. ثلاثة أرباع الكوب من الشوكولاتة الكريمية. مكونات الكريمة
ملعقة ونصف من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من نشا الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. مكونات التزيين
مكسرات مفرومة (حسب الرغبة). طريقة عمل شابورة أصابع بدون بيض. حبوب التزيين الملون (حسب الرغبة). طريقة التحضير
20 دقيقة
تحضير الكنافة
تم نسخ الرابط
يؤخذ جزءاً من عجينة الكنافة ويحتفظ بالباقي مع تغطيته، ثم تلف العجينة حول القمع المخروطي كما هو موضح في الصورة حيث يُبدأ اللف من الطرف الصغير وانتهاء بالطرف الأخير، ثم تبلل اليدين بالماء ويضغط على الكنافة جيداً حتى تلتصق الخيوط. تجفيف الكنافة
توضع أقماع الكنافة على صينية مبطنة بالزبدة وتترك ثلاث ساعات في الهواء حتى تجف، وفي هذه الأثناء يوضع السكر والماء وعصير الليمون معا في وعاء على نار متوسطة ويقلب حتى يذوب السكر و يشتد قوام القطر.
- طريقة عمل شابورة اصابع زينب
- طريقة عمل شابورة اصابع الزمن
- طريقة عمل شابورة اصابع اليد
- طريقة عمل شابورة اصابع افاق
- طريقة عمل عجينة البف الحجازي الأصلية أو السمبوسة السعودي المقرمشة - ثقفني
طريقة عمل شابورة اصابع زينب
استمع مقادير أصابع الجبن المشوي 3 كوب دقيق كوب زبادي كوب سمن سايح 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر ملعقة كبيرة ملح 100 غ شيدر مبشورة رشة حبة البركة طريقة عمل أصابع الجبن المشوي 1. فى وعاء عميق انخلى الدقيق مع البيكنج باودر و المملح 2. قومى بعمل حفرة فى المنتصف 3. فى الحفرة صبى الزبادى السمن 4. قومى بالعجن جيدا حتى الحصول على قوام العجين المناسب 5. ضيفى حبة البركة و الجبن و اخلطيهم 6. اتركى العجينة جانبا لمدة ساعة 7. شكلى العجين على شكل أصابع سميكة 8. حمى الفرن 9. طريقة عمل شابورة اصابع الزمن. فى صينية مدهونة رصى اصابع الجبن على مسافات من بعضها 10. ادخلى الصينية الفرن حتى تمام النضج 11. قدميها ساخنة رابط الموضوع المصدر
طريقة عمل شابورة اصابع الزمن
طريقة عمل شابورة اصابع بطعم رائع جدا ولذيذ ومميز خطوة بخطوة
طريقة عمل شابورة اصابع التي تعتبر من أنواع الخبر الجاف، وهي منتشرة بشكل واسع في جميع أرجاء العالم مثل: هولندا، والفلانذرز، والمنطقة الشمالية لبلجيكا، حيث يفضل تناولها العديد من الأشخاص، وذلك لاحتوائها على العديد من المعادن، والفيتامينات، والألياف المهمة والمفيدة التي تعود بالنفع على صحة الإنسان، كما أنها تعطي شعوراً بالشبع فترة زمنية طويلة. يتمتع هذا الطعام بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها.
طريقة عمل شابورة اصابع اليد
Jun 17 2019 كعك السمسم المقرمش كعك الشاي كعك بدون بيض المقادير. ٣٤ ٢ كوب طحين كوبين و ثلاثة أرباع الكوب طحين ١٢. بعد مانزلت شابورة الشوفان الصحية يطلبون شابورة بدون بيض وبعضهم يقولون ماعندهم سكر التمر樂 فقررت إني أسويها بطريقة ثانية بدون بيض واستبدلت سكر التمر بدبس التمر ما تتخيلون وشلون لذيذة ورطبة. السعرات الحرارية في بيض العيون. Find this Pin and more on recettes et ingrdients by cuicui154. طريقة عمل شابورة اصابع افاق. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. الشابورة بدون بيض الشابورة بالحليب المكثف المحلي. شاهد ايضا وصفات شابوره السمسم شابورة السمسم صحية شابوره بالسمسم من مطبخ امي سهلة ومضمونة.
طريقة عمل شابورة اصابع افاق
غمس الكنافة بالسمن
تغمس الأقماع من جميع الاتجاهات بالسمن حتى تتغلف تماماً. تحمير أصابع الكنافة
تحمر أصابع الكنافة في الفرن على حرارة 200. تقديم أصابع الكنافة المقلية
تحشى الأقماع بالشوكولاتة وتزين حسب الرغبة. طريقة عمل شابورة اصابع اليد. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
349
الدهون
18. 6g
الكربوهيدرات
37g
البروتين
8. 6g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
اصابع البسكويت المقرمشة ، كعك طويل هش مفتول، لذيذ بنكهة القرفة واللوز، يتم قطع العجين على شكل شرائط ثم فتلها على نفسها وخبزها بالفرن. و يقدم مع الشاي. اصابع البسكويت المقرمشة اصابع البسكويت المقرمشة ، كعك طويل هش مفتول، لذيذ بنكهة القرفة واللوز، يتم قطع العجين على شكل شرائط ثم فتلها على نفسها وخبزها بالفرن. و يقدم مع الشاي. مدة التحضير: 40 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 55 دقائق المقادير ـ 350غ من العجين المنفوخ، سريع التحضير ـ طحين للرش ـ 1 بيضة كبيرة ـ رشة من الملح ـ ⅓ كوب من اللوز المطحون ـ ⅓ كوب من السكر ـ ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة طريقة التحضير ضعي العجين على سطح مرشوش بالطحين، ورشيه أيضاً بالطحين، باستخدام أداة تمديد العجين، اضغطي العجين بشدة بضربات متوازية قريبة لبعضها البعض، استمري بالضغط بالاداة، ورشي الطحين على العجين بين الضربات حتى يصبح أكثر مرونة. شابوره بدون بيض – لاينز. استمري بتمديد العجين ذهاباً وإياباً بدون الوصول إلى أطرافه ( حتى لا تكون النهايات رقيقة وتلتصق بالسطح). اقلبي العجين 90 درجة واستمري بتمديده في الاتجاه الآخر، مددي العجين وغيري الاتجاه حسب الحاجة لتشكلي منه مربعاً 30 سم، اذا أصبح العجين ناعماً، ضعيه في صينية في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
أسهل طريقة لعمل عجينة البف باستري
عجينة البف باستري.. تعد من أشهر أنواع المعجنات في العالم، حيث يتم تقديمها في جميع المطاعم الفرنسية والعالمية وتعتبر من المقبلات اللذيذة والشهية، حيث تتكون من 4 مكونات فقط ( دقيق وزبدة وملح وماء) ويمكن استخدامها حلوة أو مالحة، وتعتبر عجينة البف باستري من أغنى وأصعب المعجنات تحضيرًا، على الرغم من سهولة تحضيرها إلا أن جعلها طبقات عديدة من العجين بينها طبقات من الزبدة يتطلب المزيد من الوقت والمجهود، تعلمي اليوم مع مطبخ أونلاين طريقة عمل عجينة البف باستري بخطوات سهلة وبسيطة. نوع الطبق: مقبلات
الصعوبة: سهل
وقت التحضير: 120 دقيقة
الوقت الإجمالي: 120 دقيقة
عدد الأفراد: 6 أشخاص
المطبخ: الفرنسي
مكونات عجينة البف باستري
• 3 أكواب ونصف دقيق
• 2 كوب زبدة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب ماء
طريقة عمل عجينة البف باستري
• قومي بتقطيع الزبدة مكعبات وتوضع في الفريزر حتى تبرد وتتماسك. • قومي بخلط الدقيق والملح في وعاء ثم يُضاف نصف كمية الزبدة. طريقة عمل عجينة البف الحجازي الأصلية أو السمبوسة السعودي المقرمشة - ثقفني. • أضيفي الماء تدريجيًا مع استمرار العجن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة وملساء. • غطي العجين بغلاف بلاستيكي وتترك لترتاح لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
طريقة عمل عجينة البف الحجازي الأصلية أو السمبوسة السعودي المقرمشة - ثقفني
عجينة البف الأصلية
2 كوب من الدقيق. كوب من الماء الدافئ. ملعقتين من الحليب البودر. ملعقتين من النشا. فنجان من الزيت. ملعقة صغيرة من الملح
للحشوة " لحم مفروم أو جبن". التحضير
قومي بوضع المكونات الجافة مع الزيت. ضعي الماء بالتدريج حتى تصير العجينة متماسكة متماسكة. اتركيها لمدة نصف ساعة ثم قومي بحشوها لحم مفروم أو جبن. طرق تحضير سمبوسة البف المقرمشة
الطريقة الأولي
4 كوب دقيق. كوب من النشا. رشة ملح. 3 ملاعق سكر. نصف كوب من زيت الزيتون. بيضتين. ماء دافئ للعجن. الحشوة
نصف كيلو من اللحم المفروم. بصلة كبيرة. كوب من البقدونس. ملح وفلفل أسود. 5 ملاعق من الزيت. قومي بوضع المكونات الجافة ثم ضعي البيض والزيت وقومي بخلطها بالماء حتى تصبح العجينة متماسكة. اتركيها ترتاح لمدة ساعة ثم ضعي البصل بالمقلاة حتى يذبل. ثم ضعي اللحم علي النار حتى تنضج ثم اتركيها تبرد. ومن بعدها قومي بتقطيع العجينة وفردها ووضع الحشوة ثم اقليها. الطريقة الثانية " سمبوسة بف بمكونين فقط"
علبة قشطة [2]. كوب من الدقيق. للحشوة "جبن فيتا وبقدونس". طريقه عمل عجينه البف. طريقة التحضير
قومي بوضع الدقيق مع القشطة لتصبح متماسكة. ثم ضعي الحشوة واقليها بزيت غزير.
مشاركة الوصفة المقادير - 4 قطع عجينة بف باستيري مربعة الشكل - 2 موز مقطع - 2 معلقة كبيرة جوز مفروم - 1 معلقة كبيرة سكر - 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة الطريقة في وعاء، اخلطي الموز مع الجوز والسكر والقرفة المطحونة. ضعي عجينة البف باستري في صينية للفرن. وزعي حشوة الموز على حبات البف باستري، وأدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة حتى النضوج. قدمي الحلى دافئاً.