الكيك
تعتبر الكيكة من الحلويات التي تحضرها الأمهات في المنزل بكثرة، حيث يمكن تحضيرها بسهولة وبسرعة وبمكونات سهلة تكاد تكون متوفرة بكل منزل، حيث تحضرها لأفراد العائلة أو لتقديمها للضيوف أو في مناسبات أعياد الميلاد، يمكن تحضيرها بالطريقة المحببة لها وإضافة أي مكون مرغوب ،مثل: الشوكولاتة أو الكاكاو أو الفانيليا أو غيرها، ويمكن حشوها بالكريمة أو المربى أو الفواكه المجففة، ويمكن تزيينها بالكريمة أو صوص الشوكولاتة أو غيرها، سأذكر في هذا المقال طرق تحضير كيكة سهلة بالمنزل. كيكة البرتقال والزبيب
مدة التحضير ساعة ونصف درجة الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
المقادير
كوبان من الطحين المنخول. كوب من السكر الأبيض. ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي. كوب من عصير البرتقال الطازج. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. طريقة عمل كيكة سهلة جدا - صحة وهنا. ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة. طريقة التحضير
يحمى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. توضع البيضات الثلاث في وعاء ثم تخفق جيداً لمدة 5 جقائق حتى يصبح الخليط كريمي ولين. تضاف ملعقة من الفانيليا وكوب من السكر الى البيض وتخفق بقوة حتى تذوب حبيبات السكر تماماً.
كيكة سهلة جدا للكمبيوتر
تدهن صينية بقليل من الزيت ثم ترش بالطحين، ثم يتخلص من الكمية الزائدة من الطحين ويسكب داخلها خليط الكيك. تحضر الحشوة عن طريق وضع كمية الجوز الهند في وعاء، ثم تضاف القشطة والسكر والطحين. تخفق المكونات بقوة حتى تتجانس تمامًا. تشكل كرات من خليط جوز الهند، ثم توضع على وجه قالب الكيك. كيكة بدون بيض سهلة جدا ورائعة - موقع جاراتي. توضع الصينية داخل الفرن المحمى مسبقًا لمدة 40 دقيقة حتى تنضج، وبعد نضج الكيك، يخرج من الفرن ويوضع جانبًا حتى يبرد. يسكب صوص الشوكولاتة على وجه الكيكة عند التقديم.
كيكة سهلة جدا جدا
3- ضيفي النكهة التي تفضليها انتي وأولادك من خلال وضع كيس أيس كريم بودر بالنكهة التي تفضليها مانجو أو فراولة أو شيكولاتة لعمل كيك براونيز بيتي جميل ولذيذ. 4- بعد أضافه النكهة التي تحبيها ضعي كوب إلا ربع من الزيت وضعي كيس من الفانيليا واخلطي جيدا جداً. 5- قومي بفصل جزء (نصف كوب) من الخليط قبل وضع البيض حيث سيتم استخدامه في تزين وجه الكيك لإعطاء طعم جميل للكيكة لأن به النكهة التي اخترتيها لعمل الكيكة وضعيه جانباً ويمكن وضعه بالثلاجة حتى تنتهى من تسوية الكيكة. كيكة سهلة جدا الحلقة. 6- ضعي على الخليط المتبقي بالخلاط عدد اثنين بيضة واخفقي جيدا مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات مرة أخرى مع البيض. 7- اسكبي الخليط على الدقيق وقومي بالخفق بمضرب البيض اليدوي أوالكهربائي حتى يتكون معجون سائل متماسك القوام يسهل وضعه في إناء الكيك للطهي. يتم تسخين الفرن قبل وضع الكيك ثم نخفض النار لتكون التسوية على نار هادئة جداً ونترك الكيك في الفرن دون فتح الفرن لمدة خمسة وعشرون دقيقة، هذا الوقت كافي لتسوية الكيكة نفتح الفرن ونتأكد أنها استوت بوضع سكينة بمنتصف الكيكة إذا خرجت السكينة بدون عجين عليها نتأكد أنه قد اكتملت تسوية الكيكة، نقوم بإخراج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد خارج الفرن، ثم نقطعها ونضع فوقها الجزء الذي تركناه جانبا للتزين وليعطى طعم لذيذ للكيك.
كيكة سهلة جدا قنوع
يضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض مع التحريك المستمر بسرعة متوسطة حتى تختلط وتتجانس المكونات جيداً مع بعضها البعض. يضاف إليها اللبن، والماء المغلي مع الخفق بسرعة بطيئة حتى تتجانس المكونات، ويصبح الخليط ناعماً. يحمى الفرن على حرارة ثلاثمئة وخمسون درجة مئوية. يدهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة، ومن ثم ترش بالقليل من الدقيق. يسكب الخليط في القالب المجهز ويوزع داخله، ومن ثم يوضع في الفرن لمدة خمسة وثلاثون دقيقة تقريباً، أو حتى تمام نضج الكيك. يخرج الكيك من الفرن، ظويترك جانباً لمدة عشر دقائق حتى يبرد، ومن ثم يزين بكريمة الشوكولاتة. يقطع القالب، ويوضع في أطباق التقديم، ومن ثم يقدم. كيك الفانيليا
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 10 أشخاص
كوب من الزبدة بنفس حرارة الغرفة. كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. أربع حبات من البيض. ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول. يحمى الفرن على حرارة مئة وثمانون درجة مئوية. يوضع البيض في وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يخفق جيداً مع بعضه البعض. كيكة سهلة جدا جدا. تضاف إليه الزبدة، والسكر، ويخفق جيداً مرة أخرى لمدة ست دقائق تقريباً، حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
كيكة سهلة جدا اهداء الى استاذي
تخفيف النار وترك المزيج على النار لمدة عشر دقائق، ثمّ رفعه عن النار وتركه حتى يبرد. نقع الرمان المجفف في عصير البرتقال. تخفيف الزبدة مع السكر والفانيلا جيداً حتى الحصول على قوام كريمي. إضافة البيض حبة تلو الأخرى مع الخفق باستمرار، ثمّ إضافة برش البرتقال. إضافة الكريمة الحامضة، ثمّ المكونات الجافة (الطحين، والبندق، والبيكنج باودر) ثمّ الرمان المجفف والمنقوع بعصير البرتقال. مزج الخليط ثمّ وضعه داخل صينية، ووضعها داخل الفرن المحمى من قبل لمدة من 35 إلى 40 دقيقة. إخراجها من الفرن، وإمّا سقايتها بالقطر في نفس الصينية أو إخراجها من الصينية ووضعها في طبق، ثمّ تسقى حتى تتشرب جيداً وتبرد تماماً. كيك الكنافة
40 دقيقة
مكونات الكنافة:
نصف كوب من الزبدة أو السمن المذابة. نصف باكيت كنافة. مكونات خليط الكيك:
ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. كوبان من السميد الناعم. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. كيكة سهلة جدا للكمبيوتر. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. رشة صغيرة من الملح. كوب من السكر. كوب من القشطة. ثلاثة أرباع كوب من اللبن الزبادي (الروب). كوب من زيت الذرة. أربع بيضات كبيرة. فستق حلبي ناعم -للتزيين-. شيرة. تسخين الفرن إلى حرارة 180 مئوية، وتثبيت الرف الأوسط.
توزيع الكريمة على حواف قطع البسكويت باستخدام سكين معدنية عريضة. وضع الفارماسيلي الملوّن في وعاء. دحْرجة قطع البسكويت المُغطّاة بالكريمة في الفارماسيلي حتى تتغطية الحواف فقط. تثبيت قمع على شكل نجمة في كيس تزيين ثمّ وضع ما تبقّى من الكريمة في الكيس وتزيين وجه كيك البسكويت بها. تشيز كيك
5 دقائق
120 دقيقة
علبة من البسكويت. علبة من الكريمة الطازجة. علبة صغيرة من الحليب المركز المحلى. علبتان من جبنة الكريم. ظرفان من الكريمة المخفوقة. مئتا جرام من الزبدة. توت العليق الأزرق. طحن البسكويت ثمّ وضع الزبدة فوقه وخلطها به جيداً حتى نحصل على قاعدة التشيز كيك. وضع قاعدة التشيز كيك في الثلاجة عدّة دقائق إلى أن تتماسك. خلط الحليب، وكريمة المخفوقة، والكريمة الطازجة، وجبنة الكريم معاً في الخلاط الكهربائي مدّة أربع دقائق. كيكة اوريو الباردة بمكونين فقط بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق لذيذ ومميز - ثقفني. وضع خليط الكريمة فوق قاعدة البسكويت. وضع التشيز كيك في الثلاجة مدّة ساعتين على الأقل. إخراج التشيز كيك وتزيينه بالتوت.
يوجد خطأ من نوع 404
جميع الحقوق محفوظة - جامعة حفر الباطن
© 2022
جامعة حفر الباطن القبول والتسجيل
جميع الحقوق محفوظة 2021 © -جامعة حفر الباطن
جامعة حفر الباطن بوابة القبول
الرئيسية
الاشتراك البريدي