ثم نضع عجينة الخليط في وعاء ونضيف اليها الملح والبيكربونات الصوديوم والدقيق ونخلطهم جيداً. طريقة عمل الفلافل بالحمص المطحون - الاكيلة. نشكل العجينة علي شكل أقراص أو بقالب الخاص بيكم. ثم نشعل النار علي الزيت في المقلاة ونقلي الأقراص حتي تتحمر ويصبح لونها ذهبي، وتنضج ثم نصفيها من الزيت. فوائد عجينة الطعمية
تحتوي عجينة الطعمية علي الكثير، من الفيتامينات، والمعادن، والحديد، وتحتوي علي القليل من الدهون، ويحتوي الحمص فتح الشهية، والبورتين النباتي، ويساعد علي انقاص الوزن، وضبط سكر الدم، وتعزيز صحة القلب، ويساعد علي عملية الهضم ومفيدة جداً في تقوية المناعة لنها تحتوي على الكثير من البروتينات، وتعمل على الشعور بالشبع طوال اليوم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- طريقة عمل الفلافل بالحمص المطحون - الاكيلة
- دكتور عمرو حمدي ووفاء
- دكتور عمرو حمدي فتحي
طريقة عمل الفلافل بالحمص المطحون - الاكيلة
نقوم بإضافة ملعقة من البيكنغ باودر على الخليط السابق حيث تساعد بشكل رئيسي على زيادة تماسك الخليط، ومن ثم نقوم بوضعها في الثلاجة مدة زمنية طويلة لا تقل عن ساعتين حتى تمتزج مع بعضها وترتاح. نقوم بأخذ قطع من العجينة بحجم حبات الفلافل ونشكلها على شكل كرات ومن ثم نقوم بالضغط عليها بوساطة اليد حتى تصبح مسطحة إلى حد ما ويصبح شكلها قريبا من شكل حبات الفلافل. نقوم بجلب مقلاة مناسبة ونضع فيها كمية كافية من الزيت بحيث تكون تكفي لكي تتغمر حبات الطعمية ونبدأ بتسخين الزيت ومن ثم نقوم بقلي أقراص الطعمية بعناية حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبياً ومن ثم نخرجها من الزيت ونضعها على ورق المطبخ حتى نتخلص من كمية الزيت الزائدة.
يتم فرم المكونات جيداً، ثم نضيف الفول والحمص، حتى تختلط كافة المكونات. والآن يتم إضافة البهارات والكزبرة والملح، ثم تطحن مرة أخرى. قم بتغطية العجينة وتركها ترتاح لمدة ثلاث ساعات. أضف ملعقة البيكربونات، ثم تشكل العجينة إلى كرات ضعها في زيت ساخن إلى أن تنضج. تستطيع تقديم الفلافل الساخنة بجانب الخبز والمخلل. وصفة الفلافل بالحمص المسلوق
تكون الفلافل بالحمص أكلة شعبية يتجه لها كثير من الأفراد ويتم تناولها في وجبة الإفطار، فهي تمنح الجسم النشاط والحيوية وتحتاج إلى هذه المقادير. مكونات الفلافل بالحمص المسلوق
كوب حمص مسلوق. 4 فصوص ثوم يتم فرمهم جيداً. ثلاث حبات بصل مفروم. ملعقة كزبرة. نصف كوب بقدونس أخضر مفروم. ملعقة بيكنج بودر. لتر زيت. ملعقة فلفل حار. فلفل أسود. خطوات تحضير الفلافل بالحمص المسلوق
في البداية نضع الثوم والبصل والحمص في الخلاط الكهربائي، ثم نفرمهم جيداً لتختلط المكونات سوياً. نضيف بقية المكونات والبهارات إلى الخلاط الكهربائي، ونطحنهم مرة أخرى ليندمجوا مع بعضهم. نقوم بإخراج العجينة من الخلاط الكهربائي، ثم نعيد عجنها مرة أخرى بالأيدي لكى تكون بقوام متماسك. والآن نقطع العجينة إلى كرات صغيرة ونضعها في مقلاة ساخنة.
مصطفى شعبان
معلومات شخصية
اسم الولادة
مصطفى محمود شعبان
الميلاد
19 مايو 1970 (العمر 51 سنة) القاهرة ، مصر
الجنسية
مصر
الديانة
مسلم
الحياة العملية
المدرسة الأم
جامعة القاهرة
المهنة
ممثل
اللغات
العربية
سنوات النشاط
1992 - حتى الآن
المواقع
الموقع
الموقع الرسمي
IMDB
صفحته على IMDB
السينما. كوم
صفحته على موقع السينما
تعديل مصدري - تعديل
مصطفى شعبان ( 19 مايو 1970 -)، ممثل مصري. محتويات
1 عن حياته
2 أعماله
2. 1 الأفلام
2. دكتور عمرو حمدي المناصير. 2 مسلسلات
3 روابط خارجية
4 مراجع
عن حياته [ عدل]
تخرج من كليه الإعلام قسم العلاقات العامة والإعلان في جامعة القاهرة [1]
بدأ مصطفى شعبان مشواره الفني من خلال العمل كمخرج بالمسرح الجامعي حيث عرضت له مسرحية ضمن مهرجان "الفنون المسرحية" في فرنسا، التي لاقت نجاحاً كبيراً، فقرر إخراج مسرحية أخرى حصلت على جائزة أفضل مخرج في مسابقة الجامعات. أول تجربة له في التمثيل كانت من خلال مسرحية " بالعربي الفصيح " مع الفنان " محمد صبحي " عام 1992 ، وعلى الرغم من نجاحه كمخرج إلا أنه قرر التفرغ للتمثيل. ظهر مصطفى شعبان لأول مرة على شاشة السينما في دور صغير لا يتعدى 8 مشاهد مع المخرج " زكي فطين عبد الوهاب " في فيلم "رومانتيكا" 1996 ،تلاه فيلم القبطان في 1997 ثم حصل على جائزة أحسن ممثل عن فيلم "فتاة من إسرائيل" عام 1999 وفيلم "الشرف" عام 2000 لينطلق بعد ذلك في 2001 بمجموعة أعمال كان أشهرها مسلسل "عائلة الحاج متولي" مع الفنان "نور الشريف" وفيلم "سكوت حنصور "مع "لطيفة التونسية " وفيلم "إتفرج يا سلام".
دكتور عمرو حمدي ووفاء
أطباء في نسائية وتوليد
جميع الأطباء
لا توجد معلومات
مصر، الاسكندرية
97 شارع مصطفي كامل فليمنج امام البنك الاهلي المصري
32 شارع محرم بك فوق صيدليه مزراحي
مصر، الجيزة
124شارع الهرم محطة العريش
مواعيد العيادات:
فيصل: الاحد- الاربعاء: 5-8
&n...
مصر، القاهرة
١ ابراج برعي - الدور 4 - شقة 8 - خلف مسجد الحصري فوق معمل المختبر و محل شعبان للملابس
دكتور عمرو حمدي فتحي
هذا الطبيب ليس لديه خدمات الحجز عبر الإنترنت على موقعنا
الاستعانة بالأشعة و التحاليل عند اللزوم
الحرص علي صحة و سلامة المريض
عرض الاختيارات المختلفة بوضوح
التواصل مع التخصصات الأخري
النظافة العامة و التعقيم
المهارة و الدقة في العمليات
متابعة ما بعد العمليات
استخدام الأجهزة و تقنيات العلاج الحديثة
التعامل العام و الإستماع الي المريض
سهولة التواصل عبر الهاتف
التدقيق في الماضي الطبي للمريض والعائلة