طريقة عمل منسف اللحم الأردني، سهلة وبسيطة ولا تحتاج الكثير من الوقت للتنفيذ، فقط يمكنك الاختيار من بين العديد من الطرق لعمل المنسف، إما طريقة عمل المنسف الاردني باللبن، وطريقة عمل منسف اللحم اللبناني، أو طريقة عمل المنسف السوري، أو طريقة عمل المنسف الاردني بالجميد السائل، أو طريقة عمل المنسف الفلسطيني، أو طريقة عمل المنسف الكركي، أو طريقة عمل رز المنسف الأصفر، أو حتى منسف لحم سعودي. طريقة عمل المنسف الاردني باللبن - طريقة. كل تلك الطرق توحي أننا أمام أكله عربية أصيلة، يختلف طريقة تصنيعها وطهيها من دولة إلى أخرى. والحقيقة هي أن المنسف الأردني، سواء أكان منسف اللحم أو منسف الدجاج، هي وجبة شهية ومغذية للغاية، وترتبط بالأكثر بعيد الأضحية المبارك، وهو ما يجعل الكثيرين يقبلون على طهيها وتنفيذها بشكل كبير. طريقة عمل المنسف منال العالم
طريقة عمل منسف اللحم، سواء السعودي أو الأردني، تتم بأكثر من طريقة، والعبرة بها في المكونات أو المقادير المضافة إلى أساس الوجبة، مثل اللحم أو الدجاج، ومن أسهل طرق عمل المنسف، هي طريقة عمل المنسف الاردني على اصوله، للشيف منال العالم، التي تقدم لنا العديد من الوصفات بطريقة وخطوات مرتبة تجعلها أكثر سهولة.
طريقة عمل المنسف الأردني الاصلي بالجميد السائل على اصوله جربيها - ثقفني
7- خبز الشراك، نوعين أو ثلاثة من المكسرات المقلية، وبقدونس مفروم للتقديم. طريقة التحضير
1 – بغسل الأرز عدة مرات ويتم نقعه في الماء لمدَّة نصف ساعة. 2- يوضع اللحم والبصل في إناء متوسط الحجم ويغمر اللحم بالماء. 3- يتم البدء بسلق اللحم فوق نار عاليةٍ حتى يغلي، وتكشط الرغوة عن سطح الماء. 4- يضاف الهيل، القرفة، الغار، الملح، الفلفل الأسود، البهارات. 5- يغطي القدر، وتترك اللحم حتي تسلق فوق نار متوسطة الحرارة، ثمَّ نأخذ اللحم، ونترك المرقً. 6- يوضع اللبن مع اللبن الخاثر، والنشا المذاب في الماء، والكركم في إناءٍ متوسط الحجم. 7- تضرب المكوِّنات بواسطة مضرب شبكيّ حتى يصبح قوامها ناعماً، ومن ثمَّ يوضع الإناء فوق نار متوسطة الحرارة، ويتم التحريك حتى يبدأ اللبن بالغليان. 8- يضاف كوب من مرق اللحم إلى اللبن، ويترك المزيج حتى يغلي لمدَّة ربع الساغة
9- يضاف اللحم إلى الشوربة، ويترك يغلي حتى يمتص اللحم طعم الشوربة. طريقة عمل المنسف الأردني الاصلي بالجميد السائل على اصوله جربيها - ثقفني. 10- بوضع السمن في إناءٍ متوسط الحجم حتى يذوب، ثمَّ وضع الأرز فيه ويقلّب لمدَّة ثلاث دقائق. 11- إضافة الملح والكركم إلى الأرز، مع التقليب، ثمَّ إضافة الماء وتغطية القدر لطهي الأرز لمدَّة ثلاثين دقيقة فوق نارٍ هادئة.
طريقة عمل المنسف الاردني باللبن - طريقة
في قدر على النار نضع الزيت او السمنة حتى يسخن و نضع قطع اللحم و نقلبها حتى تتشرب مائها ، ثم نصب عليها الماء الساخنة حتى تغطي اللحم. و نترك القدر عل النار ونزيل الرغوة التي تظهر على وجه الماء و نرش كمية الملح و نقلبها حتى يذوب الملح. نضيف حبات الحبهان على اللحم و نتركها على النلر حتى تنضج و تطرى ، و نصفي اللحم من المرقة و سنستخدمها لاحقا. ننقع حبة الجميد في الماء الدافئ لمدة نصف ساعة حتى يذوب ، نصب الجميد مع الماء المنقوع فيها في الخلاط الكهربائي و نشغله حتى يصبح سائلا و نصبه في قدر نظيف. في الخلاط نضع اللبن الرائب و نضربه مع ملعقة من النشا حتى يختلطوا تماما ، و نصبها في القدر على الجميد ، نضع القدر على نار متوسطة الحرارة و نقلب بشكل مستمر حتى تغلى. نصب كمية المرقة من سلق اللحم في القدر و نخفض درجة الحرارة و نرش عليها بهارات المنسف و نقلبها و نتركها على النار لمدة نصف ساعة حتى تنضج المكونات. في طبق التقديم نضع الخبز الصاج و نصب عليه صوص اللبن الرائب مع الجميد و نفرد عليه كمية من الارز البسمتي بالكركم و نضع فوقهم ثطع اللحم. نزين الطبق بقليل من اللوز المحمص او الصنوبر المحمص و البقدونس المفروم.
12- يوضع الخبز الرقاق في صينية واسعة، ثمَّ توزيع القليل من الشوربة، وتغطيته بالأرز. 13- يزين طبق المنسف بالمكسرات المقلية، والبقدونس، وتسكب الشوربة في وعاءٍ عميق.
العنوان: 7174، شارع الأمير سلطان، حي النهضة،
جدة، المملكة العربية السعودية. رقم الهاتف: 0594071618
دكتورة مها دحلان
الدكتورة مها دحلان استشارية الأمراض الجلدية
والتجميل والليزر حاصلة على حاصلة على الكثير من الزمالات والشهادات العليا في
مجال تخصصها الأمراض الجلدية والتجميل والليزر. وتعتبر عيادة الدكتورة أول عيادة نسائية في المملكة
تقدم خدماتها للعناية بالجسم والوجه والشعر باستخدامها لأحدث الأجهزة والتقنيات الطبية
في علاج الأمراض والمشاكل الجلدية وفي مجال التجميل. العنوان: الدور الثالث، مركز بن حمران،
شارع الأمير محمد بن عبدالعزيز، التحلية، جدة، المملكة العربية السعودية. رقم دكتور جلدية ممتاز الأرشيف - Dr.Emad Farag - أفضل دكتور تجميل فى مصر. رقد الهاتف: +966 9200 07515
رقم دكتور جلدية ممتاز
قد تبحث عن رقم دكتور جلدية ممتاز في
تخصصه بحيث يستطيع حل وعلاج مشاكلك الجلدية، والمشكلة في كيفية التواصل مع دكتور جلدية فالكثير من الاطباء لا يتواصلون مع مرضاهم اونلاين باعتبار ان الاستشارة الطبية
ليس بديل عن العلاج الطبي ولا يفيد في علاج المرضى، خاصة بعض الحالات التي تستدعي
مشاهدة المرض والفحص السريري ومن ثم توصية العلاج المناسب. ولأجل تسهيل الامر على مواطنينا فهناك
اطباء ومواقع يوفر خدمة التواصل مع الاطباء وطرح المشكلة عليهم، وهناك
اطباء يمكن التواصل معهم عن طريق الواتس اب.
رقم دكتور جلدية ممتاز الأرشيف - Dr.Emad Farag - أفضل دكتور تجميل فى مصر
شفط الدهون بدون جراحه عند الرجال
هل تعاني من دهون في منطقة البطن أو اليدين وترغب بشفطها، لا داعي للقلق فإن عملية شفط الدهون ستفي بالغرض، في هذا المقال سنتحدث عن أبرز عمليات شفط الدهون بدون جراحة. انتشرت خلال الآونة الأخيرة عمليات شفط الدهون بدون جراحة، تتميز هذه العمليات بقدرتها على التخلص من الدهون المتراكمة الجسم دون الحاجة إلى اللجوء إلى خطورة العمليات الجراحية، تتميز عمليات شفط الدهون بدون جراحة بالآتي:
انخفاض نسبة حصول الآثار الجانبية مقارنة مع الإجراءات الجراحية. عدم الحاجة إلى الخضوع للتخدير العام. انخفاض خطورة الإجراء الجراحي واحتمالية التعرض للندوب والشقوق. نتائج إيجابية تستمر لمدة زمنية طويلة. هناك العديد من التقنيات الطبية الحديثة المستخدمة في عملية شفط الدهون، والتي بدأ الأطباء باستخدامها لإجراء هذه العملية، ومن هذه التقنيات:
يعتبر جهاز الفيزر أحد أهم التقنيات التي تساعد على شفط الدهون بدون جراحة بشكل آمن وبنتائج رائعة ودقيقة للغاية، وهو جهاز يعمل بتقنية الموجات فوق الصوتية، وهذه الموجات تقوم بالتركيز على الدهون المتراكمة داخل الجسم أو في المناطق المختلفة من الجسم مثل البطن والأفخاذ والأرداف والعنق والظهر والصدر، حيث تعمل على إذابة الدهون والتخلص منها نهائياً.
تخضع بعض الحالات إلى التخدير الجزئي، وبعض الحالات الأخرى إلى التخدير الكلي، وهذه العملية لا تسبب ألماً على الإطلاق، ولها نتائج ممتازة وسريعة. تعتمد هذه التقنية على استخدام الطاقة الحرارية المنبعثة من ألياف الليزر لإذابة الدهون تحت الجلد، ثم إزالتها بطريقة آمنة وبأقل المضاعفات. يقوم جراح التجميل بعمل شق جراحي صغير في جلد المنطقة المستهدفة، تدخل أشعة الليزر من خلال تلك الفتحة مسببةً تسييل الدهون في هذا المكان أو إذابة الدهون بالليزر بدون جراحة. ثم يتم إدخال أنبوبة صغيرة لشفط تلك الدهون المذابة ثم التخلص منها. من نتائج شفط الدهون بالليزر أن الحرارة المنبعثة من أشعة الليزر تحفز إنتاج الكولاجين تحت الجلد، مما يعيد لهذه المنطقة رونقها ونضارتها. ولكن المريض قد يعاني بعض الآثار الجانبية البسيطة بعد إجراء هذه التقنية، مثل:-
التورم. حدوث بعض الكدمات. الشعور ببعض الألم. فوائد عملية شفط الدهون ونتائجها
– إزالة الدهون من مناطق عديدة من جسم المريض مثل البطن والأرداف والأفخاذ والرقبة. – الحصول على جسم وقوام متناسق، فهي عملية تهدف لتحسين المظهر العام للجسم. – التخلص من مشكلة السمنة الزائدة ومخاطرها المتعددة على القلب وأعضاء جسم الإنسان المختلفة.