وهذا شكل العجينة عن قرب
عزيزاتي هذا شكل العجينة بعد التخمير طرية لكن متماسكة بشكل جيد جيدا
ومن خواص عجينة اللقيمات الناجحة لما نقلبها بعد التخمير انها متماسكة لدرجة انها تترك الملعقة ما تغلفها. واهني مسكت العجينة بإيدي عسب توصلج فكرة القوام الصحيح لها بعد التخمير
طريقة القلي
اللقيمات لازم تنقلي في زيت شبة غزير وحرارته متوسطة إلى عالية. طريقة عمل اللقيمات الذهبية المقرمشة حضري حلى شرقي سريع سهل كرات لقمة القاضي - ثقفني. وممكن تشكلينها باستخدام الملعقة الصغيرة لو حبتي حجمها يكون صغير او باستخدام الايد وهي الطريقة التراثية وراح يكون حجمها اكبر. السموح التصوير مش واضح لاني كنت اشتغل وأصور. بس حبيت اوضح اني كورات العجين اول ما تحطينهم في الزيت ينتفخون مثل ما هو واضح في الصورة. وبعد ما نحطي الكورات كلهم بنلاحظ اني حبات اللقيمات تتلون نحاول ما نقلبهم لحد ما الجزء الملامس للزيت يحمر بشكل جيد نبدأ نقلبهم بالملعقة الخشب
لازم نوصل لهذا الدرجة الذهبية وبعدين نبدأ نقلبهم علشان نضمن اني الحبات تكون ناضية من داخل
2013-07-16, 12:43
#3
وهذا شكل اللقيمات النهائي بعد القلي
وهذي صورة مقربة لشكل اللقيمات
وما تحلى اللقيمات إلا ويا الدبس اللذيذ
حياكم إقربو
وما ننسى رشة السمسم ^_^ ويكتمل الطبق
وهذا شكل لقيماتي من الداخل لينه وطرية وفيها ثقوب كبيرة ومن برع مقرمشة حتى بعد ما تبرد
وصلنا لنهاية الدرس وأتنمى يكون حاز على إعجابكم وأضف لكم معلومة جديدة.
كتب عجينة اللقيمات المقرمشة - مكتبة نور
يضاف خليط الخميرة واللبن الزبادي والماء إلى خليط الطحين ثم تخلط المكونات جيداً للحصول على عجينة لينة. تغطى العجينة وتترك جانباً حتى يزداد حجمها. يسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. تحرك العجينة بملعقة خشبية حتى يخرج الهواء منها. توضع العجينة في قمع التزيين. يضغط على الكيس لتشكيل كرات من العجينة ثم توضع الكرات في زيت القلي تكرر العملية لحين انتهاء الكمية. تقلب اللقيمات بإستمرار حتى تحصل على لونها الذهبي. ترفع اللقيمات من الزيت وتوضع في ورق المطبخ حتى تتخلص الزيت الزائد. توضع اللقيمات في القطر البارد ثم ترص في طبق التقديم وتقدم مع القهوة العربية وبالصحة والعافية. 2- طريقة عمل اللقيمات بدبس التمر: المقادير: كوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من حليب البودرة. رشة ملح. ملعقة صغيرة من السكر. ماء للعجن. أعواد من الزعفران. رشة كركم. «اللقيمات» طبق حلويات تقليدي بنكهات عطرية. رشة حبة سوداء. دبس التمر. سمسم. زيت للقلي. طريقة التحضير: يتم خلط المكونات الجافة مع بعضها البعض الدقيق ، الخميرة ، الحليب ، السكر ، الملح ، الزغفران ، الكركم والحبة السوداء. نضيف ملعقة من الزيت مع العجن ونضيف الماء بالتدريج مع العجن حتى يصبح قوام العجينة طري وثقيل.
&Laquo;اللقيمات&Raquo; طبق حلويات تقليدي بنكهات عطرية
مرورج على الموضوع شرف وسعادة لي ودعوة بظهر الغيب تكفيني.
طريقة عمل اللقيمات الذهبية المقرمشة حضري حلى شرقي سريع سهل كرات لقمة القاضي - ثقفني
نغطّي العجينة ونتركها حتى تتخمّر؛ حيث تحتاج مدّة ساعة تقريباً. نحضّر الشيرة بتذويب السكر في الماء، ثمّ نضعه على نار متوسّطة حتى يغلي ونضيف له عصير الليمون ونتركه لمدة ثلاث دقائق، ثمّ نضعه جانباً حتى يبرد. نضع زيت القلي في قدر عميق ونسخّنه على نار عالية. نأخذ مقداراً من العجين بقبضة اليد ونعصره حتى يخرج بشكل كرة من العجين ونضعها في الزيت مباشرةً؛ تعتبر هذه العملية صعبةً للكثيرين لذلك من الممكن استخدام ملعقة كبيرة بدهنها بقليل من الزيت وأخذ العجين بها وسكبه بالزيت. نقلّب اللقيمات بالزيت حتى تتحمّر وتصبح ذهبيّة اللون ثمّ نرفعها من الزيت ونضعها على ورق المطبخ حتى نتخلّص من الزيت الزائد. نضع اللقيمات في الشيرة ونقلّبها حتى تتشرّب جيّداً، ثمّ نضعها في أطباق التقديم. إعداد اللقيمات المقرمشة
ستة أكواب من الطحين..
أربعة أكواب ماء (قدنزيد أو ننقص الكمية قليلا حسب قوام العجين). ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. كتب عجينة اللقيمات المقرمشة - مكتبة نور. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة ونصف من السكر. ملعقتان كبيرتان ماء زهر. حبّتان متوسّطتا الحجم من البطاطا المهروسة. ثلاثة أكواب من القطر. نضع جميع المكوّنات في الخلّاط الكهربائي ونخلطها حتى نحصل على عجينةٍ ليّنة.
77 views TikTok video from كيموا (@kymoa2): "مابواش غير الاام". الصوت الأصلي. مابواش غير الاام dyyhfeo6o9wk Муваххидка❤️ 264 views TikTok video from Муваххидка❤️ (@dyyhfeo6o9wk): "سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم لا حول ولا قوه الا بالله الحمد لله رب العلمين سبحان الله وبحمده سبحان". оригинальный звук. سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم لا حول ولا قوه الا بالله الحمد لله رب العلمين سبحان الله وبحمده سبحان n_o_u_r_a4 🖤نورة اغا🖤 1068 views TikTok video from 🖤نورة اغا🖤 (@n_o_u_r_a4): "#شيف_نورأغا #سوريا #روسيا 💕اسهل طريقة كلير كتير طيبة جربوها🍯💛". طريقة الاكلير | كاسة مي ١٠٠ غرام زبدة | طريقة الحشوة
بيضتين فنجان سكر
فنيلا ٣ معالق طحين ٥٠٠ ملي حليب ٥٠ غرام زبدة |.... Ti Ra Ra. mmr_88 🌹Maryam Ramadan 🌹 2667 views TikTok video from 🌹Maryam Ramadan 🌹 (@mmr_88): "#followmuslim #muslim☪_☪ #Allah☪️☪️☝️☝️ #لاالەالااللە #muslimstiktok #مريم8". @mmr_88. الصوت الأصلي.
مجرد سماع صوتك يجعل قلبي ينتفض بين أضلعي. أحبك إلى مدى لن تشعر به، وعشق لن ولم يمر عليك أبد الدهر. ماذا فعلت بي حتى أشعلت نار الهوى داخلي، وجعلتني أعيش وأتنفس بك حد الإدمان. لا أريد شيئًا من الزمن إلا أن يجمعنا سويًا. عندما يرن هاتفي ظاهرًا اسمك ينتفض قلبي ويهلل من الفرح، ولا أستطيع السيطرة عليه. طغيت في حبك لك، فأنت مملكتي ومملوكي وأسيري. كلام للحبيب جميل - مقال. أحببتك بكل فنون العالم ولغاته، بل أتنفس بك عشقًا. مهما كانت طموحاتي وأحلامي تظل أنت أولها وأخرها. من أجلك عشقت الهوى. أصبحت مثل الشخص المدمن، بإدماني لك فأنت إدماني الذي لا أريد أن التخلص منه. لنظرة من عينيك أو ابتسامة أتحمل الجمر كله لانتظارها. شاهد أيضًا: كلام اعتذار قوي للحبيب
أجمل ما قيل للحبيب
كل إنسان فينا لديه مشاعره، فلا أحد منا يستطيع العيش بدون مشاعر يعبر بها عن نفسه وحياته، أو عمن يحب وعندما يأتي الكلام عمن نحب تفيض مشاعرنا بكل شيء ولا نستطيع التحكم بها بل نعبر ونعبر ونقوم بعمل كل ما يسعد أحبائنا، ونكتب لهم وإليهم، ومن أجمل الكلام للحبيب ما يلي:
أجد بك موطني وحياتي وسعادتي وأشياء لا أقدر على وصفها. كل يومي هو أنت لا أحد به غيرك. أنت أول مولود لأنوثتي، وإذا تقطعت بك السبل فأنا أختك وأمك التي لم تنجبك وكل شيء تريده فأنا هو.
رسائل اعتذار للحبيب 2022 مسجات اعتذار للحبيب الزعلان – تريند الخليج - تريند الخليج
قد يؤدي تفاقم المشكلات إلى كراهية وكراهية بين الأفراد وبعضهم ، لذلك إذا كان لديك بالفعل صديق يحبك ويهتم بك وأخطأت في حقه ، فابادر بالاعتذار والاستغفار ، لذلك حتى لا تفقد صديقًا يحبك بصدق إلى الأبد.
كلام للحبيب جميل - مقال
اعتذار بارد يعتبر إهانة مرة أخرى. لا تعتذر كثيرًا لأن الكذب غالبًا ما يربك الأعذار. نحن أمة لا تتقن فن الاعتذار! عندما نعتذر ، نقدم اعتذارًا كاذبًا ، مثل: أنا آسف لأنك لم تفهمني. الجاهل أشر من خطاياه. من الأخطاء التي لا تعمل مع اعتذار. من يعتذر متهم. إلى كم عار وليس إثم ، وكم الإعتذار وليس إثم. في اعتذار العودة إلى الطفولة. لا يعني الاعتذار أنك مخطئ فحسب ، بل يعني أنك تقدر العلاقة مع الآخرين وتوليها أهمية كبيرة. هذه التأملات واليوميات ، إذن ، هي جزء طويل من اعتذار طويل. النسيان فقط هو الذي يفهم معناها. رسائل الاعتذار الباردة عقيمة وقلبها محترق. رسائل اعتذار للحبيب 2022 مسجات اعتذار للحبيب الزعلان – تريند الخليج - تريند الخليج. إنني أعتذر لك على خطأ ، وخطأ عن غير قصد لك ، ومن كل أخطائي التي تعلمتها. أعتذر لنفسي لأنني عذبتها ، عندما أتيحت لي العديد من الفرص وأهدرها. كلمات مؤثرة عن اعتذار وقد ينكسر شيء في الروح لا يجبره على الاعتذار بألف. في بعض الأحيان يكون من واجبك أن تعتذر لنفسك. هذا عندما تترك الباب مفتوحًا لشخص ما ليكرر معك نفس الخطأ. أنا آسف ، آسف لنفسي على قلبي لمشاعري وليس لأحد. أعتذر لنفسي لاتخاذ بعض الخيارات السيئة. في نهاية رحلتنا نكون قد انتهينا من تقديم كلمات الاعتذار للأصدقاء المقربين ، ويجب على كل شخص سواء كان صديقًا أو أخًا أو زوجًا أن يسرع في الاعتذار عن أخطائه بمجرد أن يدرك أخطائه حتى يكون لا تتفاقم المشاكل.
كلمات اعتذار للأصدقاء – ابداع نت
لو قسي كل هالعالم أدري بقلبك حنون بس لو قسي قلبك وين بكل هالعالم اكون. لو يحرمني الزمن لقياك فلن يحرمني من حبك.. وأوعدك ما أنساك. لو كان دمع العين يكفي رضاك بكيت لجل ارضيك واتعبت عيني. من غدر الأيام جيتك كارهن نفسي لو قلت لي وش فيك بكيت وقلت محتاجلك. لو قاطعوني الناس يكفي علي وصلك وتعجبني بكل وصفك عطفك حبك وطيب اصلك. للدموع أسرار وللحب آثار وفرقاك نار وشوفتك تمحي كل شي صار. شاهد ايضًا: رسائل عشق وغرام مصريه جامدة
مسجات إعتذار ورومانسية جدًا
لمحة زعل من عيونك تموتني بلا عله وبسمة رضا من شفاتك تعيشني العمر كله. أسف نسيتك كنت مشغول وتعبان السبب بحفر اسمك بقلبي. تحية كلها تقدير تخص الصاحب الغالي و العفو لا حصل تقصير بسؤالي. يسعد مسا نفس بها الوفا سايد،، ويسعد مسا قلب به الطيب زايد. لا تفسر كل صمتي لك جفا.. بعض الغلا ما يشرحه غير السكوت. خلي الزعل عنك الأيام تجري منك اليوم أنا معاك وبكرة تحت تراب رجلك. مني السلام على من لست انساهم ان غابوا عن العين في القلب مأواهم. كلمات اعتذار للأصدقاء – ابداع نت. الصمت بيت.. ودمعتي الف شباك والهم باب وغيبتك الف زاير. أكبر قهر لأضاع عمرك ورا إنسان تبي غلاه وهو يبي انسان ثاني. تريد تعرف من أنا؟ أنا حزن الشمس لحضات المغيب ينطفي نور العمر لما تغيب.
رسائل ومسجات إعتذار رومانسية للحبيب الزعلان - مقال
بعد اسف يمكن أغفر ويمكن أسامح لكن الجرح الي في قلبي صعب يرجع ويلتئم. افتقد الضحكة التي ابتهج بها، افتقد الدموع التي تناديني كي امسحها اسف توقف ارجوك كفاية تعال. كان نفسي تبقي انتا اول واحد يسال عنى شعر بالأسف. أنت أكبر من أن تزعل مني أنت أكبر من أن ترفض عذري أنت أكبر من أن تأبى قبول توبتي أنت صاحب القلب الكبير الطيب الحنون الصفوح أنت صحب الخلق الكريم. افتقد الملمس الذي يواسيني في أوقات اليأس وافتقد كل جزء من الثانية قضيته معك. اسف تعال انني افتقد الثغر الذي يهمس بأعذب الكلمات و افتقد الشعر الذي غارت منه النساء. اسفي شديد لانني افتقد العينين الجميلتين و التي أبحر فيهما إلى مالا نهاية افتقد الابتسامة التي ترسلني إلى السماء. يامن بحبك جريت بحور من عيني دموع قهر من مر العذاب عذابي اللي شفته إثر غلطتي وياك أقولها والحق ينقال أنا لا والله ما أسوى من دونك. الأسف أن يصبحوا عابرين، بعدما كانوا وطن. يؤسفني كثيراً ان اقول انني لا اثق بأ حد فلا تفهموا هذا غروراً مني ولكن لكثرت إنصدامي ببعض الناس. هو مع الأسف ومع الشكر أني أصبحت أدِرك تماما مدى إختلافي عمن أصادِف أصادِق وأعرف. الدموع هي الشيء الوحيد الذي لانستطيع التحكّم به فهي تكشف مدى الاسف وخفايا نفوسنا ومدى اشتياقنا وضعفنا.
المحبة من صفاتي.. لاتشك فيني أبد ما أبيع اللي أحبه.. وما أحب إلا لسبب. وأعظم أسبابي لحبك طيبتك ومعدنك ياذهب.. أبغى أضمك لين توسم بصدري علامة. إذا قالوا أهلي عسى ماشر من صابك بسهامه؟ أقول حيل ضميته وكواني بحنانه. أتركوني ياهلي ذبحني هيامه.. رميت سهمي وصابتني سهامه
أموت ياهلي وناسي بس لا يوم أفقد أحضاااان. اخبرك أنك تاج الرجال تعلم انك لي ذاتي. أعتذرلك وقلبي لك سايق روحه لك بالهوى سوق. واعتذرلك لو اني بحبك قسيت وان كنت مطروح. واعتذرلك لو قصر وصلي وانت صرت بحياتي عوق. وينك حبيبي إن كنت زعلان يا كل الغلا مني مجبور أراضيك وعيونك أراضيها. مسجات إعتذار للحبيب الزعلان رسائل آسف حبيبي
رسائل ومسجات إعتذار رومانسية للحبيب الزعلان آسف حبيبي ومنها:
مهما تصد وتروح ادري ان قلبك سموح وأدري اني من فراقك ما اقدر. منساك لو ينسى الكحل سود الاهداب.. شلون تنسى العين صافي نضرها
من قال انا بنساك بالحيل مخطي كيف بانسى من قلب حالي. من غدر الأيام جيتك كاره نفسي.. لو قلت وشفيك بكيت وقلت (سامحني). ماعاد لي باقي من الناس غيرك أنت.. و يا حسرتي لو كان عني تخليت. ليش مكبر همك؟ انا احبك ولا يهمك ألا ياليتني قربك يا تضمني يا أضمك.