إلى جانب أشهر وصفات الحلويات الشرقية مثل؛ طريقة الكنافة النابلسية منال العالم ، و طريقة عمل سويسرول بالنوتيلا. مقلوبة الباذنجان منال العالم
2 كوب ونصف من الأرز قصير الحبة. 1 حبة باذنجان كبرة الحجم. 1 كيلو من قطع الدجاج المسلوق. 3 ونصف كوب من مرق الدجاج. 2 ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة واحدة من بهارات المقلوبة المشكلة. ½ ملعقة صغيرة من الكركم. طريقة عمل مقلوبة دجاج - وصفة ماما. ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ¼ ملعقة صغيرة من الهيل (الحبهان) المطحون. ¼ ملعقة فلفل أسود مطحون جيدًا. 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة. طريقة عمل المقلوبة السعودية مقلوبة الباذنجان بالدجاج
اغسلي الأرز جيدًا، ثم انقعيه في مياه دافئة، لمدة لا تقل عن ربع الساعة. ابدئي في تقطيع الباذنجان، واجعليه شرائح متوسطة الحجم، ثم ضعي عليه طبقة رقيقة للغاية من الملح، ثم اتركيه لعدة دقائق، وامسحي الملح بقطعة منديل ورقي، ولكن لا تغسلينه. سخني زيت الذرة جيدًا، ثم ابدئي في قلي الباذنجان حتى يحصل على لون ذهبي، ثم ارفعيه عن النار. قطعي الدجاج لديك، بالحجم الذي يناسبك. في وعاء مناسب، ضعي الأرز ثم أضيفي إليه الباذنجان، ثم ضعي فوقه قطع الدجاج ثم المتبقي من الأرز. أضيفي المرق الذي يخرج من الدجاج إلى وعاء واسع، ثم ضعي بهارات المقلوبة والملح، مع القرفة والهيل والملح، ثم الفلفل والكركم.
طريقة عمل مقلوبة الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
غسل و نقع الأرز في حوالي 3-4 أكواب ماء. و في نفس الوقت قم بقلي الباذنجان و البطاطس بصورة منفصلة. وضعهم علي منشفة ورقية لتجفيف الزيت. طهي الأرز مع وضع التوابل مثل الملح و الفلفل الأسود و الكركم. في مقلاة أخري قم بوضع كل من الأرز و الدجاج و الباذنجان و البطاطس في شكل طبقات كما موضح بالصورة
وضع شوربة الدجاج علي السطح أثناء طهي الخليط علي درجة متوسطة لمدة 50 دقيقة. مقلوبة دجاج بالزهرة "القرنبيط" على الطريقة الأردنية لذيذة | بيتى مملكتى. عندما تجد الأرز أصبح جاهز للتناوله و كامل الطهي ، قم بتركها لمدة 10 دقائق مغطأة ، حتي تكون جاهزة للتقديم ساخنة و التمتع بطعمها الرائع. [source] 1, 2, 3, 4[/source].
المقلوبه من الأكلات العربية الشهيرة والمفضلة للكثيرين ، و تشتهر بها السعودية ، و طريقة المقلوبة بسيطة و سهلة, و المقلوبة لها أنواع كثيرة منها مقلوبه باللحم و مقلوبة بالدجاج و أغلب السيدات لا تعرف طريقة تحضيرها.
التضميد: ضمّد الإصابة برباط مطاطي حتى يزول التورم، ولا تشده كثيرآ حتى لا تعيق الدورة الدموية، إبدأ بالتضميد من الطرف الأبعد عن القلب، وأرخ الرباط إن إزداد الالم أو شعرت بخدر تحته أو ظهر تورم تحت المنطقة المضمدة. اسباب ألم الكتف الأيسر مع القلب و طرق العلاج | السياحة العلاجية في إيران | دنامىتور | دنا مدتور. الرفع: إرافع مكان الإصابة أعلى من مستوى القلب خاصة في الليل، إذ تعمل الجاذبية على تخفيف الورم عبر تصريف فائض السائل. إستعمال الكمادات الساخنة: في حالة خف الورم بعد 48 ساعة، فالحرارة تحست جريان الدم وتساعد على الشفاء. برّد مناطق الألم بعد التدريب حتى لو لم تكن مصابة منعآ للإلتهاب والتورم. العون الطبي: إقصد العناية الطبية إن: - كان موضع الاصابة محمرّآ أو ملتهبآ أو عانيت من ارتفاع في الحرارة أو من عدم استواء الكتفين أو عجزت عن تحريك ذراعك كليّآ - لم يخف الالم في غضون أسبوع بالرغم من تدابير العناية الذاتية.
كل ما يتعلق بالم الكتف
إصابة الكفة المدورة:
تتكون الكُفّة المدورة من ارتباط عدة اوتار بالكتف ، ونظرآ لتعقّد بنية الكتف ، يتم نشخيص معظم المشاكل على أنها اصابات في الكفة المدورة ، فتصاب أوتار الكتف بتمزقات دقيقة أو إهتياج أو تنقرص بين العظام ، وقد يزداد الألم حدّة في الليل ، وينتج هذا النوع من الاصابات ، عادة حركات الذراع المتكررة وفق الرأس ( كطلاء السقف أو السباحة أو لعب الكراكيت أو لعب البيسبول أو الكرة اللينة) أو عن رضح كالسقوط على الكتف. العناية الذاتية و العلاج المنزلي:
- تناول عقاقير مضادة للالتهاب
- مارس تمارين الشدّ العضلية ممرّرآ الكتف ضمن نطاق حركته الكامل أربع مرات في اليوم
- انتظر زوال الألم قليلآ قبل معادة النشاط الذي سبب الاصابة ، وقد تضطر للإنتظار من 3 إلى 6 اسابيع
- بدّل تقنياتك في رياضات الراكيت أو الرمي أو الغولف
- إتبع هذه التعليمات السبعة للعناية بالعضل أو المفصل المصاب:
1. الحماية: إحم المنطقة المصابة من ضرر أكبر، إستعمل رباطآ مطاطيآ أو معلاقآ أو جبيرة أو عصا أو عكازات. كل ما يتعلق بالم الكتف. 2. الراحة: إسترح لمساعدة الأنسجة على الشفاء، وتجنب الأعمال التي تسبب ألمآ أو تورمآ أو إنزعاجآ. 3. التبريد: برّد موضع الإصابة على الفور، حتى إن كنت تقصد الطبيب، إستعمل أكياس الثلج لمدة 15 دقيقة ف ي كل مرة ، وكرر العملية كل ساعتين أو ثلاث حينما تكون مستيقظآ وذلك خلال 48 إلى 72 ساعة بعد الإصابة، حيث يعمل التبريد على تخفيف الألم والتورم والإلتهاب في العضلات والمفاصل والأنسجة الرابطة، كما أن من شأنه أن يبطيء النز في حالة تمزق العضل.
اسباب ألم الكتف الأيسر مع القلب و طرق العلاج | السياحة العلاجية في إيران | دنامىتور | دنا مدتور
2- تمرين امتداد الذراع:
في هذا التمرين يجب الوقوف بشكل مستقيم ثم التفريق بين القدمين بحيث يصبح اسفل القدمين موازيا لعرض الكتفين ثم ارفع الذراع التي تؤلمك بجهة الصدر مع مراعات عدم تعريض العضلات والاوتار لاي ضغط يذكر. ابقها بالاعلى ما يقارب نصف دقيقة على الاقل ثم ارحها باتجاه الاسفل وثم كرر هذه العملية لثلاث مرات متتالية. 3-تمرين شد المنشفة:
باعد بين القدمين بما يتناسب مع الاكتاف كما في التمرين السابق ثم امسك منشفة في اليد التي لا تؤلمك وحاول ان تمرر اليد التي تؤلمك من خلف الظهر للامساك بالمنشفة وهذا الامر يساعد بشكل كبير على علاج ألم الكتف الأيسر مع القلب. ألم الكتف: الأسباب والعلاج - أنا أصدق العلم. 4-تمرين الزحف باتجاه الحائط:
قف بحيث يصبح وجهك مقابلا للحائط مع اخذ فاصلة عنه وضع يديك بمستوى جسمك ثم ابدا بتريك اليد التي تؤلمك بشكل بسيط نحو الاعلى مع تحرك الاصابع كمشية النملة وذلك لكي لا يكون الضغط على عضلات الكتف. 5-تمرين مد الذراع بالجهة المقابلة:
قف بشكل مستقيم وخذ اليد التي تؤلمك وارفعها بشكل مستقيم الى مستوى الثديين ثم قم بتحريكها باتجاهك لتصل الى الكتف المقابل مع اسناد الدعم لها من اليد الاخرى وابقها على هذه الحالة حدود 30 ثانية وكررها ما يقارب ال 10 مرات.
طـبيـعي للعلاج الطبيعي والتأهـيل الطبي - يعتمد علاج الم الكتف على سبب الالم ، ومن ابرز اسباب الم الكتف :
-الاصابات العضلية: تتعرض الانسجة والعضلات المحيطة في الكتف الايسر للاذى مما يسبب الالم ولكن ان كان هذا الالم يتواجد فقط عند اللمس و الحركة او يحدث في منطقة صغيرة جدا في الذراع او كان يستمر الالم لفترة قصيرة ويزول اما في حالات اخرى فان هذا الالم غالبا ما يدل على النوبة القلبية ويجب اللجوء لى الطبيب. -الذبحة الصدرية: تتشابه اعراضها مع النوبة القلبية حيث يشعر المريض بالالم في القلب والكتف الايسر ايضا وتقسم هذه الذبحة الى نوعين مستقرة تترافق مع الجهد والتعب والاعمال الشاقة وغير مستقرة وتعد الاخطر لانه لا يمكن توقعها ولا تظهر الا اذا كان هناك نقص كبير في كمية الاوكسجين التي تصل الى القلب. " قسطرة القلب التشخيصية " تقدم لكم هذه المقالة فهم افضل لجزئيات هذه العملية. ألم الكتف الأيسر مع القلب
تمارين رفع الم الكتف الايسر مع القلب:
هناك بعض التمارين التي تساعد المرضى على التخلص من ألم الكتف الأيسر مع القلب وهي مهمة جدا فهي تساعد على التخلص من معظم الامراض كامراض تمزق العضلات والاوتار لذلك اليكم بعض التمارين التي تخلصكم من هذه الالام:
1-تمرين البندول:
يتطلب هذا التمرين القيام ببعض الخطوات البسيطة والدقيقة حيث يتوجب في البداية الانحناء واسناد اليد السليمة الى طاولة صغيرة وتحرير اليد التي بها الم باتجاه الارض وتحريكها بدائرة صغيرة جدا بما يتناسب مع مقدار الجاذبية وتكرار هذه الحركة الدائرية عدة مرات.
ألم الكتف: الأسباب والعلاج - أنا أصدق العلم
تمتلك الكتف قدرة واسعة على الحركة الحرة، لكن إصابتها تعيق هذه الحركة وقد تسبب قدرًا كبيرًا من الألم والانزعاج. الكتف مفصل كروي حُقّي يتكون من 3 عظام رئيسية: عظم العضد (عظم الذراع)، وعظم الترقوة، وعظم الكتف، وهذه العظام مبطنة بطبقة من الغضاريف. في الكتف مفصلان أساسيان، الأول هو المفصل الأخرمي الترقوي الذي يقع بين الجزء العلوي من عظم الكتف والترقوة، والثاني هو المفصل الحقاني العضدي، ويعرف باسم مفصل الكتف، ويتألف من الجزء العلوي شبه الكروي من عظم العضد والحافة الخارجية من الكتف. يُعَد مفصل الكتف المفصل الأكثر حركة في الجسم، فهو يحرك الكتف إلى الأمام والخلف، ويسمح للذراع بالتحرك دائريًا وإلى أعلى بعيدًا عن الجسم. مصدر حرية حركة الكتف هو عضلات الكفة المدورة. تتألف الكفة المدورة من 4 أوتار، وهي أنسجة تربط العضلات بالعظام، وقد يصعب رفع الذراع فوق الرأس إن كانت الأوتار أو العظام المحيطة بالكفة المدورة متأذية أو متورمة. قد تتأذى الكتف بسبب ممارسة الأعمال اليدوية أو الرياضة أو حتى الحركة المتكررة، وتسبب أمراض معينة ألمًا ينتقل إلى الكتف أيضًا، مثل أمراض العمود الفقري العنقي وأمراض الكبد والقلب والمرارة.
إصابة في النخاع الشوكي. نوبة قلبية. التشخيص
لمعرفة أسباب آلام الكتف ، سيطلب الطبيب السجل الطبي للمريض ويُجري فحوصًا سريرية، مثل فحص الألم والتورم وتقييم نطاق الحركة وثبات المفاصل، وقد تعطي فحوصات التصوير مثل الأشعة السينية أو التصوير بالرنين المغناطيسي صورًا تفصيلية للكتف تساعد على التشخيص.
تزداد مشاكل الكتف مع التقدم في العمر، خصوصًا بعد عمر الـ 60، بسبب تلف الأنسجة المحيطة به، ويمكن معالجة آلام الكتف منزليًا في كثير من الحالات، ومع ذلك قد يتطلب الأمر علاجًا طبيعيًا أو دوائيًا أو جراحيًا. إليك ما تحتاج إلى معرفته عن آلام الكتف ، متضمنًا الأسباب والتشخيص والعلاج وكيفية الوقاية. ما سبب آلام الكتف ؟
قد تساهم عدة عوامل في آلام الكتف ، أكثرها انتشارًا التهاب أوتار الكفة المدورة الذي يسبب تورمها. من الأسباب الأخرى الشائعة لآلام الكتف متلازمة الانحشار، وفيها تعلق الكفة المدورة بين الأخرم (جزء من عظم الكتف الذي يغطي الكرة) ورأس عظم العضد (الجزء الكروي منه). تنتج آلام الكتف أحيانًا من إصابة في مناطق أخرى من الجسم، عادةً في الرقبة أو العضلة ذات الرأسين، ويعرف بالألم المرجعي، الذي لا يزداد سوءًا عمومًا عند تحريك الكتف. من الأسباب الأخرى لآلام الكتف:
التهاب المفاصل. تمزق الغضاريف. تمزق الكفة المدورة. تورم الأكياس الجرابية أو الأوتار. نتوءات العظام (تتطور على طول حواف العظام). انضغاط أعصاب الرقبة أو الكتف. كسر في عظم الكتف أو الذراع. الكتف المتجمدة. خلع في الكتف. إصابة ناتجة من الاستخدام المفرط او المتكرر.