أهم فوائد تناول السمسم المحمص للجسم:- يوجد عدداً من الفوائد الغذائية بالعلاوة على الفوائد الصحية لتناول السمسم المحمص للجيم ، ومنها:-
أولاً:- للسمسم دور عالي ، و قوي في منح الجسم فيتامين (هــ) ، و الذي قد وجدت العديد من الأبحاث الطبية ، و المتخصصة أن يعمل على خفض نسبة التراجع الإدراكي الذي عادةً ما يرافق التقدم في السن. فوائد أكل السمسم المحمص. ثانياً:- يعمل زيت السمسم ، و بشكل قوي على خفض مستوى ضغط الدم ، و ذلك بشكلاً عالياً ، و جيداً للغاية ، و ذلك يرجع إلى محتواه العالي من الأحماض الدهنية المتعددة ، و مادة (السيسامين). ثالثاً:- تعمل مجموعة مضادات الأكسدة الموجودة بشكل جيد في السمسم على محاربة الجذور الحرة التي تتكون عند التعرض لأشعة الشمس الفوق بنفسجية ، و التي ينتج عنها إصابة الجلد بالعديد من الأمراض ، و المشاكل الصحية مثال حروق الشمس إضافة إلى التجاعيد ، و سرطان الجلد حيث قد وجدت العديد من النتائج الخاصة بالأبحاث الطبية أن الاستعمال الخارجي لفيتامين (هــ) أو القيام يتناوله يوفر نوعاً جيداً للغاية من أنواع الوقاية للجلد من الإصابة بالسرطان ، و السمسم من أحد المواد الغنية بفيتامين (هــ). رابعاً:- يعد السمسم مصدراً عالياً ، و جيداً للكالسيوم ، و خصوصاً لأولئك الأشخاص الذين لا يتناولون الحليب ، و منتجاته إذ يلعب عنصر الكالسيوم ذلك الدور الجيد ، و القوي في صحة العظام علاوة على دوره العالي في خفض نسبة الإصابة بارتفاع ضغط الدم هذا بالإضافة على فائدته في المحافظة على ذلك الوزن الصحي.
- فوائد أكل السمسم المحمص
فوائد أكل السمسم المحمص
10- تحسين صحة الفم خصائصه القابضة والمضادة للجراثيم، تجعل لزيت السمسم تأثيرا إيجابيا على صحة الفم والأسنان، لذا فإن المضمضة ببعض من زيت السمسم يقلل من البكتيريا الموجودة في فمك ويساعد أيضا على التخلص من الرائحة الكريهة إن وجدت. 11- التخلص من التوتر يحتوي السمسم على فيتامين B1 والذي يتميز بخصائصه المهدئة للأعصاب والتي تساعد في التخلص من التوتر، القلق والاكتئاب.
يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول بذور السمسم إلى بعض الآثار الضارة الموضحة أدناه:
إذا لم يتم استهلاك بذور السمسم في الحد المسموح به ، فقد يتسبب ذلك في انخفاض مستويات الجلوكوز في الدم إلى ما دون المعدل الطبيعي. الاستهلاك المفرط لبذور السمسم يمكن أن يخفض ضغط الدم إلى مستويات منخفضة بشكل خطير. فوائد السمسم المحمص. يمكن أن تشكل الألياف من بذور السمسم طبقة فوق الزائدة الدودية ، مما يسبب الانتفاخ والألم. نظرًا لأن حساسية بذور السمسم هي نوع منتشر من الحساسية ، فمن المستحسن استشارة الطبيب قبل تضمين العناصر التي تحتوي على السمسم في نظامك الغذائي اليومي. بذور السمسم لها تأثير ضار إذا تم تناولها بكميات كبيرة ، حيث يتم تخزين المزيد منها في المعدة دون هضمها ، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن. يجب استخدام بذور السمسم بحذر ، ويجب على الأشخاص المصابين بالنقرس تجنبها تمامًا ، حيث تحتوي بذور السمسم على مادة الأوكسالات ، وهي مادة طبيعية تساهم في تفاقم أعراض النقرس. تفاعلات السمسم مع الأدوية الأخرى
من المهم أن تتذكر أنه لا ينبغي استخدام أي من هذه الأدوية مع بذور السمسم:
الأدوية المضادة للسكري يساعد السمسم في خفض مستويات السكر في الدم.