نحضر الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم ندخل القالب إلى الفرن مدة 20 دقيقة ويصبح جاهزًا. وألــــف صحــــة وهنـــــــا
ثالثاً: كيك الشوكولاتة
المكونات:
كوب وثلث كوب من الدقيق. كاكاو – ثلث كوب. خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة. زبدة مذوّبة – 125 غرام. سكر بودرة – كوب. حليب سائل – كوب. خلّ – ملعقة كبيرة. بيض – 2. بيكربونات الصوديوم – ملعقة صغيرة. لتحضير صلصة التوفي:
سكر أسمر – 75 غرام. زبدة غير مملحة – 75 غرام. قشدة – 150 مل. 1- قومي بإشعال الفرن على حرارة 160 درجة مئوية. 2- انخلي الدقيق مع بيكربونات الصوديوم والكاكاو في وعاءٍ كبير. 3- اضيفي السكر واخلطي المكونات جيّداً. 4- امزجي الحليب، الخل، البيض، الزبدة والفانيليا في وعاء ثانٍ. 5- احدثي فجوة في وسط خليط الدقيق وأضيفي مزيج الحليب. 6- اخفقي المكونات معاً جيّداً لحوالى 5 دقائق. 7- اسكبي العجينة في قالب الكيك ثمّ اخبزيه لحوالي 40-45 دقيقة. 8- في هذه الأثناء، لتحضير صلصة التوفي، امزجي القشدة، السكر والزبدة في قدرٍ على النار. 9- حرّكي المكونات جيّداً واغليها حتى تحصلي على مزيج ثخين. 10- قدّمي الكيك مع صلصة التوفي. وألـــــــــــف عــــــافــــية
للمزيد:
طريقة عمل كيكة الموز بالقرفة بأكثر من وصفة
طريقة عمل اليقطين بالحليب بأسرع طريقة… شاهد
تشيز كيك الكنافة بأسهل وأبسط طريقة.. فقط لعشاق التشيز كيك
رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
طريقت عمل كيك سهل بالبيت
طريقة عمل موس كيك سهل موس كيك الشوكولاته من أنواع الكيك المفضلة لدى الجميع وهناك الكثير من الطرق لتحضيرها وفي هذه الوصفة لا نحتاج سوى للشوكولاته وكريمة الخفق لتحضير أطيب وألذ موس بأسرع وأسهل طريقة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 25 دقائق المقادير كيك شوكولاته اسفنجي بودرة كاكاو للتزيين لتحضير موس الشوكولاته الداكنة: 125 غرام شوكولاته داكنة 1 كوب كريمة خفق لتحضير موس الشوكولاته البيضاء: 125 غرام شوكولاته بيضاء 1 كوب كريمة خفق 1 ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير نقطع الشوكولاته ونسيحها على بخار الماء المغلي مع نصف كوب من كريمة الخفق حتى تذوب تماماً وتمتزج معاً. نضع بقية كريمة الخفق في وعاء ونستمر بالخفق مع إضافة المزيج السابق حتى يصبح المزيج كريمياً. نضع الكيك في قالب التشيز كيك ونوزع موس الشوكولاته الداكنة ونسوّي الطبقة جيداً. نقطع الشوكولاته البيضاء ونسيحها مع نصف كوب كريمة خفق على بخار الماء حتى تمتزج تماماً. نضع بقية كريمة الخفق في وعاء ونضيف الشوكولاته البيضاء مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح المزيج كريمياً ثم نضيف الفانيليا ونخفق. نضيف الموس الأبيض فوق الداكن ونسوّيه جيداً من الأعلى.
يعد الكيك من أشهي الحلويات التي يقبل عليها الجميع من الكبار والصغار، وكثير من الأمهات يقمن بتحضير هذا النوع من الحلويات للأطفال لاحتوائه على مواد غذائية مفيدة للأطفال وتعطيهم الكثير من الطاقة والحيوية، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة التحضير الكيك في المنزل، ايضاً يتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل، ولا يأخذ الكثير من الوقت في تحضيره، لذلك هيا بنا نتعرف على طريقة عمل الكيك بسهولة في المنزل. مقادير عمل الكيك
يحتوي الكيك على مقادير سهلة وبسيطة لتحضيره بسهولة في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
كوبان ونصف من الدقيق. ٣ حبات من البيض. كوب ونصف من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب وربع من السكر. ملعقتان ونصف من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. رشة من جوزة الطيب. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة الإعداد والتحضير
سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة التحضير الكيك في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخفق البيض والسكر حتى نحصل على خليط كريمي، ثم نقوم بإضافة الزبادي وزيت الزيتون مع الاستمرار بالخفق. بعد ذلك نقوم بإضافة الفانيليا مع البيكنج بودر ونستمر بالخلط ثم نضيف الملح وبيكربونات الصوديوم وجوزة الطيب ونخلطهم جيداً.