اختر الكمية لحساب القيم الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
المغذيات الكمية
مجمل السعرات الحرارية 85. 4
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 6. 8
السعرات الحرارية من الدهون 5. 4
السعرات الحرارية من البروتين 73. 2
كمية الفيتامينات
كمية المعادن
البروتينات و الأحماض الامينية
بروتين 18. 3 g
الأحماض الأمينية الأساسية
التربتوفان 0 g
ثريونين 0 g
يسوليوكيني 0 g
لوسين 0 g
يسين 0 g
ميثيونين 0 g
الفينيل ألانين 0 g
حمض أميني أساسي 0 g
الحامض الاميني 0 g
الأحماض الأمينية الغير أساسية
السيستين 0 g
التيروزين 0 g
أرجينين 0 g
ألانين 0 g
الجلايسين 0 g
البرولين 0 g
سيرين 0 g
الهيدروكسي برولين 0 g
الكربوهيدرات
الكربوهيدرات 205 1. 7 g
الالياف 291 0 g
السكريات 269 0. طريقة عمل صوص لصدور الدجاج - اكيو. 9 g
نشاء 209 0 g
سكر القصب 0 g
سكر الفاكهة 0 g
اللاكتوز 0 g
سكر الشعير 0 g
الجالاكتوز 0 g
الاحماض الدهنية والدهون
دهون 0. 6 g
الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة 0. 17 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة 0. 16 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة 0. 06 g
الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة 0 g
- طريقة عمل ناجتس الدجاج للأطفال
- طريقة عمل صوص لصدور الدجاج - اكيو
- اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: أوسكار ماير، صدور الدجاج (مشوي بالفرن، خالي من الدهون)
طريقة عمل ناجتس الدجاج للأطفال
الفوسفور (P) 228 مللي جرام. البوتاسيوم(K) 256 مللي جرام. الصوديوم 74 مللي جرام. الزنك 1 مللي جرام. النحاس 0. 049 مللي جرام. المنغنيز 0. 017 مللي جرام. السيلينيوم (سي) 27. 6 ميكرو غرام
فيتامين C، وإجمالي حمض الأسكوربيك 0 مللي جرام. الثيامين 0. 07 مللي جرام. الريبوفلافين 0. 114 مللي جرام. النياسين 13،712 مللي جرام. حمض البانتوثنيك 0. 965 مللي جرام. فيتامين ب -6 0. 6 مللي جرام. حمض الفوليك، مجموع 4 ميكرو جرام. حمض الفوليك 0 ميكرو جرام. حمض الفوليك ، والغذاء 4 ميكرو جرام. اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: أوسكار ماير، صدور الدجاج (مشوي بالفرن، خالي من الدهون). الفولات (DFE) 4 ميكرو جرام. الكولين، إجمالي 85. 3 مللي جرام. البيتين 6. 2 ملغ
فيتامين ب 12 0. 34 ميكرو جرام. فيتامين ب 12 ، 0 ميكرو جرام. فيتامين أ ، RAE 6 ميكرو جرام. الريتينول 6 ميكرو جرام. كاروتين ، بيتا 0 ميكرو جرام. كاروتين ، ألفا 0 ميكرو جرام. الكريبتوكسانثين ، بيتا 0 ميكرو جرام. فيتامين أ 21 وحدة دولية. الليكوبين 0 ميكرو جرام. لوتين + زياكسانثين 0 ميكرو جرام. فيتامين E (ألفا توكوفيرول) 0. 27 مللي جرام. إضافة فيتامين (E) 0 مللي جرام. فيتامين د (D2 + D3) 5 وحدة دولية. فيتامين د (D2 + D3) 0. 1 ميكرو جرام. فيتامين د 3 (كوليكالسيفيرول) 0.
طريقة عمل صوص لصدور الدجاج - اكيو
وورك الدجاج الحار منزوع الجلد مع ملعقة من صلصة الفلفل صغيرة وملعقة من زيت الزيتون صغيرة وربع ملعقة بابريكا مدخنة صغيرة تشتمل هذه الوصفة على 105 سعرات حرارية. ورك دجاح رانش مقرمش منزوع الجلد وربع كوب لبن مخيض وربع كوب بقسماط مطحون وكوب خضار طازج مقطع مثل الخيار و الفلفل الحلو والجزر تحتوي تلك الوصفة على 261 سعرًا حراريًا. السعرات الحرارية في ورك الدجاج
السعرات الحرارية الموجودة في أوراك الدجاج
تعتبر السعرات الحرارية الموجودة في أوراك الدجاج كبيرة للغاية، لذلك يجب التنويه غالبًا على الأطفال ممن يحبون تناول هذا الجزء من الدجاج، بسبب شكله الشهي وسهولة تناوله وطعمه اللذيذ. ويمكن طهيها بالكثير من الأشكال سواء كانت مطبوخة أو مشوية مع إضافة الكثير من الصوصات والتوابل التي تمنحها الطعم والنكهة المميزة والطعم الرائع، لكن يجب تناول كمية مناسبة منها لأن أوراك الدجاج تشتمل على دهون كثيرة. حيث إنه غالبًا ما يتم إعدادها بطريقة الدجاج المقلي المقرمش في الزيت، مما يجعل ضرره مضاعفًا لامتلاء أوراك الدجاج بالدهون وطريقة طهيها تلك تتسبب في ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم. القيمة الغذائية لصدور الدجاج المشوي. وعامة تعتبر السعرات الحرارية في أوراك الدجاج عالية، ويصل عدد السعرات الحرارية في الورك الواحد من الدجاج إلى ما يعادل 135 سعرًا حراريًا، ويشتمل الورك الواحد على ما يقرب من 8.
اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: أوسكار ماير، صدور الدجاج (مشوي بالفرن، خالي من الدهون)
1 ميكرو جرام. فيتامين ك (فيلوكينون) 0. 3 ميكرو جرام. فيتامين ك (ديهيدروهيلوكينون) 0 ميكرو جرام. الأحماض الدهنية ، إجمالي 1. 01 جرام. إجمالي الأحماض الدهنية الأحادية الغير مشبعة 1. 24 جرام. مجموع الأحماض الدهنية الغير مشبعة 0. 77 جرام. الكولسترول 85 مللي جرام. التربتوفان 0. 362 جرام. ثريونين 1. 31 جرام. آيسولوسين 1. 638 جرام. يسين 2. 328 جرام. يسين 2. 635 جرام. ميثيونين 0. 859 جرام. سيستين 0. 397 جرام. الفينيل ألانين 1. 231 جرام. التيروزين 1. 047 جرام. حمض أميني أساسي 1،539 جرام. أرجينين 1. 871 جرام. الحامض الاميني 0. 963 جرام. ألانين 1. طريقة عمل ناجتس الدجاج للأطفال. 692 غرام
حمض الأسبارتيك 2. 764 جرام. حمض الجلوتاميك 4. 645 جرام. الجلايسين 1. 524 جرام. البرولين 1. 275 جرام. سيرين 1. 067 جرام. الكحول الإيثيلي 0 جرام، وهو "صفر مفترض"؛ فهي كمية ضئيلة جدًا، ويُمكن ألا تحدث بصورة طبيعية في الطعام، ومن أمثال ذلك الألياف الموجودة في اللحم". الكافيين 0 مللي جرام، وهو "صفر مفترض"؛ فهي كمية ضئيلة جدًا، ويُمكن ألا تحدث بصورة طبيعية في الطعام، ومن أمثال ذلك الألياف الموجودة في اللحم". الثيوبرومين 0 مللي جرام. من خلال هذه المعلومات نجد أن صدور الدجاج غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة اللازمة لصحة الجسم، كما يُمكن لهذه العناصر التي تمد الجسم بنسبة كبيرة من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها طوال اليوم.
ناجتس الدجاج ببقسماط البانكو
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
تكفي لِ
خمسة أشخاص
المكوّنات
أربعمئة وخمسون غراماً من صدور الدجاج، المقطعة إلى قطع بحجم اللقيمات. بيضة كبيرة الحجم. ثلث كوب من الحليب السائل. كوب ونصف من بقسماط البانكو. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية. الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-. نصف كوب من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا. طريقة التّحضير
خفق البيض مع الحليب في وعاء متوسط الحجم. خلط بقسماط البانكو مع البابريكا، وبودرة الثوم، والبهارات الإيطالية، والملح والفلفل في طبق آخر مسطح. وضع الزيت في مقلاة كبيرة الحجم، وتسخينه على نار متوسطة الحرارة. تقليب قطع الدجاج في خليط البيض جيداً، ثمّ رفع الدجاج من خليط البيض، وتصفية السائل في الوعاء. غمس الدجاج في خليط البقسماط، وتقليبه جيداً ليتم تغليفه من كل الجوانب. وضع قطع الدجاج في الزيت الساخن برفق، وطهيها لمدة خمس دقائق تقريبًا، مع تقليبها على كل جانب إلى أن تتحمّر وتكتسب اللون الذهبي وتصبح مقرمشة. رفع الدجاج من الزيت، ووضعه فوق ورق نشّاف لامتصاص الزيت الفائض. نقل قطع إلى طبق مناسب للتقديم، وتقديمها للأطفال مع تغميسة الكاتشب والمايونيز.