04 يناير
طريقة عمل صوص الروزيه.. " الصوص الوردي "
طريقة عمل صوص الروزيه صلصة الروزيه أو الصلصة الوردية هي إحدى الصلصات التي تضاف لوصفات الباستا المختلفة، وتتميز تلك الصلصة بسهولة إعدادها كما أنها تستخدم مع جميع أنواع المكرونة تقريبًا. وقد تم تسمية صلصة الروزيه أو...
بواسطة: Marwa Akram
45 مشاهدات
- صوص الباستا الوردي ٨كجم
- صوص الباستا الوردي عربي
- صوص الباستا الوردي برنامج توعوي بتقنية
- صوص الباستا الوردي لعبة
- لُطْفٌ: مطعم الصافي
- مطعم الصافي الطائف | مطاعم الطائف الراقية .. قائمة بأكثر خمسة مطاعم فخمة في الطائف والمملكة العربية السعودية
- مطعم لاونج الصافي الطائف ( الاسعار + المنيو +الموقع ) - كافيهات و مطاعم السعودية
صوص الباستا الوردي ٨كجم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. باستا القصدير بالصوص الوردي جديدة وسهلة. 15 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـباستا مكس صوص. نقدم لكم نوعين من الباستا الإيطالية الشهيرة وهما صوص البولونيز عبارة عن صوص الطماطم الأحمر مع قطع من اللحم المحلي الطازج والثانية صوص ال ماماميا الوردي عبارة عن مزيج بين الصوص الابيض والصوص الأحمر. الباستا بالصوص الوردي الباستا بالصوص الوردي ربما لم تسمع عنها من قبل ولكن إذا كنت تعملين ولا تجدين الوقت طريقة عمل صلصة الباستا البيضاء.
صوص الباستا الوردي عربي
عند غليان الماء ضعي المكرونة قومي بإضافة الملح والزيت لماء السلق لمنع المكرونة من الالتصاق. عند نضج المكرونة (بعد حوالي 7 دقائق) قومي بتصفيتها في الماء ووضعها في طبق للتقديم. في مقلاة كبيرة غير لاصقة أضيفي ملعقة كبيرة من زيت زيتون وسخنيها على نار متوسطة إلى عالية. قومي بإضافة البصل وقلبيه لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يذبل. أضيفي الفطر واستمر في القلي على نار متوسطة عالية لمدة أربع دقائق. قومي بإضافة الملح والفلفل ومسحوق الثوم حسب ذوقك. تضاف صدور الدجاج السابق تجهيزها وصلصة المارينارا ونترك المزيج حتى يغلي. قومي بإضافة الحليب (أو الكريمة) وجبنة البارميزان وحركي المزيج حتى يتجانس جيدًا ويسخن جيدًا. صبي الصوص فوق المكرونة السابق تجهيزها، وزينيها بأوراق الريحان وقليل من الجبن المبشور أو حسب الذوق. ملاحظة
إحدى مميزات تلك الوصفة أنه يمكنك استخدام بقايا الدجاج المطهو من وجبة سابقة سواء المشوي أو المسلوق في إعداد تلك الوصفة. إذا كنت ستستخدمي الدجاج النيء فيمكنك أن تزيدي من الكمية أو تقللي حسب رغبتك، وعادة ما يعطي 1 صدر دجاج كبير الحجم واحد كوب من الدجاج المطبوخ. طريقة تحضير صوص المارينار
صلصة المارينار هي الصلصة الأساسية التي تستخدم لإعداد الصوص الوردي وصلصات البسطا الأخرى، وهي تباع جاهزة في المحلات لكن يمكنك أيضًا تحضيرها في المنزل بكل سهولة وتعليبها والاحتفاظ بها لحين الحاجة إليها، ويتم تحضيرها بالطريقة التالية:
حوالي 750 جرام طماطم حبات كاملة.
صوص الباستا الوردي برنامج توعوي بتقنية
المكونات
16 أوقية من المعكرونة (يفضل استخدام الاسباجيتي) 1 ملعقة طعام زيت زيتون كوب بصل أبيض مفروم ناعماً 1 كوب فطر مقطع شرائح 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم الملح والفلفل 2 من صدور الدجاج المخلي من العظم. 24 أوقية صلصة مارينارا 1 كوب حليب نصف كوب جبن بارميزان
طريقة طهي الدجاج لعمل الباستا
قومي بتتبيل صدور بالملح والفلفل من كلا الجانبين. سخني المقلاة على نار متوسطة إلى مرتفعة. بمجرد أن تصبح ساخنة قومي بدهن المقلاة برذاذ الزيت. ضعي صدور الدجاج في المقلاة وتطهى حتى يصبح الوجه الأول بنيًا جيدًا ،وقد يستغرق ذلك من 3 إلى 4 دقائق. اقلب صدور الدجاج على الوجه الثاني واتركها لمدة 2 إلى 3 دقائق. بمجرد أن يصبح كلا الجانبين بنيًا ، أضف حوالي 1/2 بوصة من الماء إلى المقلاة. خففي الحرارة إلى متوسطة ، ثم غطيها واطهيها لمدة 5 إلى 8 دقائق (إذا كانت الصدور كبيرة قد تحتاج لوقت أطول) ، مع إضافة المزيد من الماء إذا تبخر كل الماء. عند وصول الدجاج للنضج الذي تحبيه ارفعيها عن الحرارة واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعها إلى شرائح أو مكعبات لاستكمال وصفة المكرونة. طريقة تحضير مكرونة بالصوص الوردي والدجاج
ضعي قدر به كمية مناسبة من الماء على النار لسلق المكرونة.
صوص الباستا الوردي لعبة
المقادير
– الفطر:
كوب
(مقطع)
– حليب:
– كريمة الطبخ:
نصف كوب
– مرق:
– صلصة طماطم:
2 ملعقة كبيرة
– دقيق:
ملعقة كبيرة
– الزيت:
– الزبدة:
– الثوم:
ملعقة صغيرة
(مفروم)
– ملح:
حسب الرغبة
– فلفل أسود:
طريقة التحضير
ضعي الزيت في مقلاة على النار وأضيفي إليه الثوم وقلبيه جيداً حتى يصفر. أضيفي المشروم وقلبي حتى يتشوح ثم ارفعيه عن النار. ضعي الزبدة في نفس الوعاء وأضيفي إليها الدقيق وقلبي جيداً حتى يتحمص قليلاً. أضيفي الحليب والشوربة بالتدريج وقلبي جيداً حتى يثقل قليلاً. أضيفي المشروم والصلصة وقلبي جيداً. أضيفي كريمة الطبخ وقلبي مرة أخرى. تبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود واتركيه على نار هادئة حتى يثقل. قومي برفعه عن النار وقدميه مع المكرونة.
طريقة عمل صوص الروزيه
صلصة الروزيه أو الصلصة الوردية هي إحدى الصلصات التي تضاف لوصفات الباستا المختلفة، وتتميز تلك الصلصة بسهولة إعدادها كما أنها تستخدم مع جميع أنواع المكرونة تقريبًا. وقد تم تسمية صلصة الروزيه أو الصلصة الوردية بهذا الاسم بسبب لونها الوردي أو المائل للبرتقالي. وصفة صوص الروزيه الأساسية
لا تتطلب صلصة المعكرونة الوردية البسيطة هذه سوى بضع دقائق وعدد قليل جدًا من المكونات وهي خفيفة ولذيذة. المكونات
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة ناعماً 2 فص ثوم مفروم 2 علبة (حجم 15 أونصة) صلصة طماطم أو صلصة المارينارا المفضلة لديك الملح والفلفل حسب الذوق 2 ملعقة كبيرة سكر بني (اختياري). 1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة طهي كاملة الدسم الدسم (الكريمة تعطي الصوص قوام أقوى). ربع كوب جبن بارميزان أو رومانو مبشور. الطريقة
ضعي الزبدة والزيت على نار متوسطة، ثم قومي بإضافة البصل وبعد دقيقتين تقريبًا قومي بإضافة الثوم وقلبيهم لمدة دقيقة أو نحو ذلك حتى يبدأ البصل في الاصفرار. ضعي صلصة الطماطم فوق البصل وقومي بإضافة الملح والفلفل والسكر حسب الرغبة.
وصف
مرحبا بكم في مطعم الصافي. أجمل وجهة في مدينة الورود / الطائف. أماكن عصرية تقدم الأكلات المحلية والعالمية مثل (اللحوم المشوية والمعكرونة والبيتزا بالإضافة إلى المخفوقات الإبداعية. المكان جميل وجيد للتجمع والمناسبات الخاصة. المدخل من المبنى ويستخدم المصعد. يقع في الطابق الثاني. منطقة جلوس على السطح العلوي رائعة والمطعم به منطقة لتناول الطعام داخلية وخارجية يقع مطعم ومقهى الصافي في منطقة الجبرة بالقرب من مقهى البلكا بالطائف. نوع المطعم
باربيكيو اند جريل
مرافق المطعم
جلوس في الهواء الطلق
شرفة فوق السطح
موقع
مطعم ومقهى الصافي ، الجبرة ، الطائف 26523 ، المملكة العربية السعودية
مطاعم قريبة
4. لُطْفٌ: مطعم الصافي. 4 جيد جدا
(:عدد التعليقات)
5. 0 ممتاز
4. 3 جيد جدا
4. 2 جيد جدا
المراجعات
3. 8
جيد جدا
من:عدد التقييمات
ممتاز
3
1
متوسط
ضعيف
0
سيء للغاية
Food
0. 0
Customer service
Value for money
Comfort
Cleanliness
إظهار التقييمات:
مراجعة التقييم:
مراجعة جوجل
One of the best restaurant in Al Taif. Food is very delicious and tasty. Atmosphere is very pleasant. You must try this place if you want to have good food in nice atmosphere.
لُطْفٌ: مطعم الصافي
وما أدراك ما مطعم الصافي! مطعم الصافي الطائف | مطاعم الطائف الراقية .. قائمة بأكثر خمسة مطاعم فخمة في الطائف والمملكة العربية السعودية. مطعم في الطائف أجرى مسابقة بالتزامن مع سوق عكاظ، تنص على أن لكَ من الطعام ما نظمته في قصيدة مجانًا وبلا حساب..
فاخترتُ من الأصناف أطيبها ومن الأكل أشهاه ليكون وجبة عشائي يوم عيد الأضحى، بالتشارك مع عدد من الأقرباء، وكتبت القصيدة، وكتب ابن خالتي أخرى، واخترنا الذهاب في وقت متأخر من الليل، وبقينا ننتظر دورنا ساعة من الزمن
حتى إذا ما زقزقت عصافيرُ بطننا وأوشكنا على اليأس، وأخذ النوم مني مأخذه، نادى منادٍ من شاشةٍ لهم يضعون عليها أرقام الطاولات، وحروفها وإن من الغمط أن تكتب تلك الأرقام برموز غير رموزنا، وأن تنادى الحروف بحروف أعجمية! قمتُ وقد ارتجفت قدماي من هول الحماس، وحداثة التجربة، وتنازعنا أيُّنا يلقي قصيدته، فعمّاني الغرور بشعري وناديتُ أن دعوا ابن خالتي يلقي مالديه أولا فإن قبلوه وإلا ألقيتُ معزوفتي فبهرتهم حتى لا أدع طعاما إلا وقد ذقته، وحتى يتساءل الناس من أين جاءتكم هذه الشاعرة المفلقة التي جاوزت الناس وجاءت بقصيدة ما أتى بها الرعاع الذين حاولوا قبلها! وجلسنا إلى الطاولة نرقب حضور الكاميرات أو جهاز التسجيل لنبدأ في إلقاء معلقاتنا القيّمة!
مطعم الصافي الطائف | مطاعم الطائف الراقية .. قائمة بأكثر خمسة مطاعم فخمة في الطائف والمملكة العربية السعودية
واستأذنت منا هل نريد ذلك؟ وافقنا على ذلك، وابن خالتي أخذ غرفة أخرى ومعه أخته وطلب ما يقارب ٣٠٠ بحذف عدد من أبياته بعد أن عرف منا أن ما زاد على ٣٠٠ سيدفعه من جيبه. مطعم لاونج الصافي الطائف ( الاسعار + المنيو +الموقع ) - كافيهات و مطاعم السعودية. ثم إن هذه التجربة أعجبتنا وقررنا أن نكررها مرة أخرى وأعزم عليها بنات عمي، وذهبنا اليوم التالي إلى المطعم ومعي قصيدة من بحر الوافر وقافيتها الراء، وكنا كلما رأينا من قريباتنا أحدا دعوناه حتى تم عددنا ثماني نسوة، ركبنا سيارة صغيرة بحماس، والعدد الكبير في السيارة الصغيرة فن لا يتقنه كل أحد، وقد بلغني أن هناك من يزيد على ذلك، ولكن هذا العدد أقصى ما جربناه والله أعلم! ولما دخلنا إلى المطعم وأخذنا مقاعدنا وأعطيناهم أبياتنا، عادت إلينا النادلة وهي تقول القصيدة غير جيدة لا وزن فيها ولا قافية!! ثارت أعصابي وشعرت بالحرج كيف؟؟؟ هذا البحر وهذه القافية أين لجنة التحكيم من يحكم هنا!! وبعد جدال عقيم لم نظفر منه بشيء خرجنا من مطعمهم إلى مطعم آخر، وهو المطعم نفسه الذي خرجنا إليه المرة الأولى 😁.
مطعم لاونج الصافي الطائف ( الاسعار + المنيو +الموقع ) - كافيهات و مطاعم السعودية
فطلبنا وأخذنا الذي طلبناه سفري وخرجنا..
وكان هذا آخر يوم لي في الطائف في إجازة عيد الأضحى 😌
وكل عام وأنتم بخير.
مطاعم الطائف الراقية.. قائمة بأكثر خمسة مطاعم فخمة في الطائف والمملكة العربية السعودية
حلويات سعد الدين في الطائف Saadeddin pastry Al Taif مطعم أوالف الدوار Revolving restaurant Al Taif يُعتبر مطعم أوالف الدوار أفخم وأرقى مطعم في الطائف بأكملها فهو مطعم مدهش ويطل على مناظر قمة في الروعة والجمال وديكوراته لا تشوبها شائبة، كل ذلك في وصف المطعم نفسه فما بالك بالطعام الذي يقدمه!. 27
Awaliv Revolving Resturant
ساعات العمل: يوميا من الساعة 7 ص إلى الساعة 1 بعد منتصف الليل. 6