من أهم الأماكن عند أكيلة القاهرة الراقيين هو فندق إنتركونتيننتال سميراميس في جاردن سيتي، وبعد تفكير في مطعم يجمع بين إطلالة حلوة على العاصمة مع أطباق لذيذة، قررنا نطلع على المطعم الإيطالي "باني فينو – Pane Vino " الموجود في الفندق. المطبخ الإيطالي منيو مطعم. الدور الموجود فيه باني فينو هـ تلاقي فيه مطعمين ثانيين، واحد منهم هو بيرد كيدج – Bird Cage الحاصل على جائزة اختيارات محرري كايرو 360 لسنة 2015 ، وباني فينو (ترجمته الحرفية الخبز والنبيذ) أكيد هـ يلفت انتباهك بشكله المودرن الأنيق وإطلالته الرائعة على النيل وبرج القاهرة ودار الأوبرا المصرية ومعالم ثانية مميزة. بعد ما وصل واجب الترحيب اللذيذ من المطعم المكوّن من معجون زيتون وباتون ساليه وميني بيتزا –معمولة من عجينة رفيعة ومقرمشة– بدأنا المغامرة مع عصير رمّان فريش منعش ومميز بطعمه المسكّر الطبيعي. منيو باني فينو عامرة بالأطباق الإيطالي المتنوعة، من أول البيتزا (65: 125 جنيه) واللازانيا (90 جنيه) لغاية أطباق إيطالي أصلية زي الكاتوليتا آلّا ميلانيز Catoletta alla Milanese بـ (160 جنيه) –وهو طبق شهير في ميلان عبارة عن لحم بقري مقلي– وطبق أوسّو بوكو Osso Buco بـ (200 جنيه) وده عبارة عن قطع لحم بقري مع أرز ريزوتو بالزعفران.
المطبخ الإيطالي منيو الطازج
اختارنا من بين عدد من الحلويات اللذيذة كاسّاتا Cassata بـ (65 جنيه) وهو آيس كريم من نابولي ومعاه فواكة مجففة من جنوب إيطاليا وتارت باللوز (65 جنيه) وهو برضه واحد من أطباق باني فينو المخصوصة. الكاساتا ومعاها صوص فاكهة أحمر كانت غنية بطعم الفاكهة المميز وفيها نكهة الفانيليا المميزة، وفعلاً طعمها كان تحفة، أما تارت اللوز فكان ضعيف لو قارناه مع الكاسّاتا، وكان عبارة عن طبقة من الشوكولاتة واضح أنها مش فريش، وده كان سبب إضافي في مستوى الطبق المتواضع. ياما اشتكينا من مطاعم القاهرة اللي مش فاهمة يعني إيه أكل إيطالي بجد، وصحيح مش هـ تقدر تروح باني فينو باستمرار، أصل خلينا نتكلم بصراحة، الأسعار مولّعة وده شيء طبيعي، بس لما يكون عندك مناسبة خاصة، باني فينو بدون تفكير أكيد اختيار مثالي.
المطبخ الإيطالي منيو كنتاكي
10
Andiamo
في مطعم Andiamo، جميع المكونات المستخدمة إيطالية بشكل رئيسي، حيث تصل الخضروات واللحوم الطازجة يوميًا إلى المطعم، ويمكنك تناول طعامك ومشروبك المفضل أثناء استماعك إلى الموسيقى. ويُقدم Andiamo بيتزا رومانا ونابولي، الرومانا تتميز بجوانب منخفضة وعجينة رفيعة، أما بيتزا نابولي لينة وعجينتها سميكة، ومن أفضل أنواع البيتزا الرومانا هى Quattro Fromaggi، وهي عبارة عن عجينة رفيعة مع جبنة موتزاريلا، وجبن ماعز، وريكفورد، وجبن بارميزان و زعتر. والاختيار الثانى Pepperoni وهي عبارة عن صلصة طماطم، وموتزاريلا، وبيبروني بقري وزعتر، أما بالنسبة للبيتزا ال Neapolitan يمكنك طلب الـItalian Mortadella وهي عبارة عن جبنة بافلو، وجبنة بارميزان، ومرتديلا ايطالي، وصوص فستق وفتات فستق.
المطبخ الإيطالي منيو ستاربكس
8
Carusos
ما رأيك في استبدال عيش البرجر بقطعتين من البيتزا؟ قطعة من البيتزا ثم الخضروات وبعدها قطع البرجر، والجبنة الشيدر، ثم طبقة أخرى من قطعة البيتزا، تتناول البرجر والبيتزا معًا في آن واحد، فالبرجر الكلاسيك يتكون من البرجر والخس والطماطم وصوص الجبنة وصوص كاروزوس الخاص، أما الهاليبينو فهى لمُحبي الطعم الحار حيث قطع فلفل الهاليبينو بين البيتزا وقطعة البرجر، التي تختارها من اللحم أو الفراخ حسب رغبتك. وأيضًا بيتزا الباي من الأكلات الرائعة عنده، تعتمد على أن مكونات البيتزا تكون مع الكثير من جبن الموتزريلا، وتُغطي عجينة البيتزا بكل هذه المُكونات من الأطراف، وهي مُتوفرة بالمشروم مع صوص جبن والمتزريلا، وبشرائح من الفراخ والبصل والفلفل الأخضر مع صوص الباربيكيو وكل ذلك في جبن الموتزريلا، ويوجد بيتزا باي بالهوت دوج أيضًا. 9
Charwood's
اختيارات لا تنتهي من أطباق الباستا في هذا المطعم، وجميعها تُطهى بمقادير دقيقة من أيدي أمهر الطهاة المتخصصين في الباستا، وأفضل الأطباق هناك هي Gnocchi di patate con salsa di gorgonzola وهي عبارة عن باستا مع قطع بطاطس، ومعها البلو تشيز والكريمة والطبق الثانى كان خليط غريب ولكنه شهيK La Carbonara وهو عبارة عن مكرونة اسباجتي مع بيف بيكون و جبن بارميزان ومعها البيض والكريمة.
Dailymotion
المدة: 00:32
منذ 17 ساعة
إليكم كواليس وأسرار المطبخ الايطالي #إفطارنا_غير #MBC_العراق #رمضان_يجمعنا #ShahidVip اشترك بعرض رمضان على الباقة السنوية 6 شهور علينا و 6 عليك
المزيد من
Dailymotion
يعود تايسون فيوري الملقب بملك الجيبسي بعد ان قدم عرضا ولا اروع في نزاله ضد ديونتاي وايلدر الثاني حيث استطاع القضاء على ويلدر في فبراير قبل الماضي من عام 2020 والحصول على لقب WBC استطاع فيوري السيطره على النزال الماضي في لاس فيغاس منذ اللحظه الأولى واسقاط خصمه مرات عديده حتى اضطر فريق وايلدر الى القاء المنشفه في الحلبه حفاظا على حياة وايدلر. 10 دروس من ألبوس دمبلدور لهاري بوتر يمكن أن يتعلمها كل طفل. وكان من المفترض ان فيوري كان سيقاتل البريطاني انتوني جوشوا والامر الذي لم يخفيه فيوري ولكن وايلدر خرج بالعقد الذي كان قد وقع عليه فيوري على النزال الثالث بينهما وهدد باللجوء الى القضاء في حال تجاهل فيوري نزاله و ذهب لقتال البريطاني. هذا و ستقام البطولة صباح غد الأحد العاشر من اكتوبر الجاري بمدينة لاس فيغاس في تمام الساعه 3:00 صباحا بتوقيت مصر ، 4:00 ص بتوقيت مكه المكرمه ، 1:00 ص بتوقيت المملكة المغربية ، 2:00 ص بتوقيت الجزائر. هذا و سيتم اضافة روابط البث المباشر قبل بدء فعاليات الليلة بساعات. صفحة البث المباشر 1 صفحة البث المباشر 2
10 دروس من ألبوس دمبلدور لهاري بوتر يمكن أن يتعلمها كل طفل
نعم ، كانت المعركة الأولى في ديسمبر 2018 عبارة عن تعادل مقسم ، ولكن إذا شاهدت القتال ، فاز فيوري بـ 10 جولات من 12 جولة ، مع تأمين وايلدر فقط الجولات الأخرى بسبب الضربات القاضية في الجولتين التاسعة والثانية عشر. أخذ Fury أفضل لقطات وايلدر ولم يكن قادرًا على النهوض فحسب ، بل كان قادرًا على تسديد طلقات قوية أيضًا. ثم في مباراة العودة في فبراير 2020 ، كان فيوري قاسياً. لقد كان يتنمر على الفتوة ، وسيطر على كل جولة ، وقلب الطاولات على وايلدر بإرساله إلى اللوحة مرتين أيضًا. كان فيوري يضرب وايلدر لدرجة أن مساعد وايلدر في ذلك الوقت ، مارك برلاند ، رأى ما يكفي وألقى بالمنشفة ، مما أثار استياء قائمة WBC السابقة. لصدمة العديد من الأشخاص داخل الرياضة ، بدأ وايلدر في تقديم مجموعة من الأعذار عن سبب خسارته. بدلاً من الاعتراف بهزيمته والاعتراف بأن فيوري كان الرجل الأفضل في تلك الليلة ، أطلق عددًا من الأعذار ، بما في ذلك: أن برلاند لم يكن يجب أن يلقي بالمنشفة ، وأن زي الخاتم كان ثقيلًا للغاية ، وأن قفازات فيوري كانت محملة. موعد مباراة تايسون فيوري وديونتاي وايلدر والقناة الناقلة في الملاكمة - صحيفة سبورت. وأن مياهه قد ارتفعت. موعد مباراة تايسون فيوري وديونتاي وايلدر في الملاكمة
غير وايلدر الأمور حتى وصل إلى الثلاثية.
موعد مباراة تايسون فيوري وديونتاي وايلدر والقناة الناقلة في الملاكمة - صحيفة سبورت
استمر القاذف البرونزي في تقديم عدد كبير من الأعذار عن الخسارة ، لكن أحدهم نفى لاحقًا أنه عانى من انفجار طبلة الأذن. أخر جائحة Covid-19 عدة محاولات لإنهاء ثلاثية ثانية. لكن في نهاية هذا الأسبوع ، سيحصل وايلدر أخيرًا على فرصته في الانتقام.
قال وايلدر ، "لم يتغير شيء. لا يزال وجهًا واحدًا ، واسمًا واحدًا ، وبطل واحد - ديونتاي وايلدر. أنا في أفضل حالات حياتي. 24 يوليو ، سأوضح للناس لماذا ما زلت أسوأ رجل على هذا الكوكب ". Fury (30-0-1 ، 21 KOs) ، من مانشستر ، إنجلترا ، احتفظ بلقب الوزن الثقيل منذ خلع فلاديمير كليتشكو في نوفمبر 2015. ألهمت عودته من تعاطي المخدرات وقضايا الصحة العقلية الملايين ، وكانت المعركتان ضد وايلدر الذي دفعه للعودة إلى قمة كومة الوزن الثقيل. قرعة ديسمبر 2018 - مع صعود Fury على سطح السفينة في ذروتها 12 th الجولة - رفعت كلا الرجلين إلى صدارة عالم الملاكمة. أطاح الغضب وايلدر في الجولة السابعة من مباراة العودة من جانب واحد في فبراير 2020 ؛ ومع ذلك ، أراد وايلدر حدوث صدع ثالث فوري في خصمه 6'9 ، 270 رطلاً. وايلدر (42-1 ، 41 KOs) ، الحاصل على الميدالية البرونزية في أولمبياد الولايات المتحدة لعام 2008 من توسكالوسا ، ألاباما ، فاز بلقب الوزن الثقيل في يناير 2015 وأعاد تنشيط قسم الوزن الثقيل ، مما جذب المشجعين بقوته المثيرة وجاذبيته. احتفظ وايلدر بلقب WBC العالمي للوزن الثقيل لأكثر من خمس سنوات ، حيث حقق 10 دفاعات ناجحة متتالية ، أكثر من عظماء كل العصور مايك تايسون وجو فرايزر ولينوكس لويس ، بينما اكتسب سمعة كواحد من أكثر اللكمات تدميراً في تاريخ الملاكمة.