ندهن طبقاً بقليل من الزيت، نضع العجينة فيه، ونغطيها حتى تختمر، تحتاج لمدة ساعة تقريباً، حتى يتضاعف حجمها. عجينة لكل أنواع الفطاير المكونات ثلاثة أكواب طحين. ربع كوب زيت. ربع كوب سكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ثلاث ملاعق حليب بودرة. ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. كوب وربع ماء. طريقة التحضير نضع المكونات الجافة كلها في وعاء عميق يصلح للعجن، أو نستخدم العجانة إن توفرت. نضع كمية الزيت على المكونات، ونفركها بباطن اليد، حتى يتوزع الزيت على كل كمية الطحين. نصب الماء بالتدريج، ونبدأ بعجن المكونات جيداً، ويفضل أن نستمر في العجن لعشر دقائق حتى يدخل كمية أكبر من الهواء لقلب العجينة، وتصبح هشة عند الخبز. نكور العجينة بيدنا، نمسحها بقليل من الزيت، ونضعها في طبق عميق، ونغطيها بقطعة قماش نظيفة لمدة ساعتين على الأقل حتى تختمر، ويتضاعف حجمها. أسهل وأسرع طريقة لتحضير فطائر هشة و خفيفة مثل القطن بمكونات اقتصادية - ثقفني. نكور العجين لكرات صغيرة، ونتركها لترتاح بعد التشكيل لمرة أخرى مدة لا تقل عن عشر دقائق. أسرار نجاح عجينة الفطائر يجب الحرص على استخدام ماء فاتر عند تذويب الخميرة، وعجن العجينة، لأن العجن بماء ساخن جداً، يمنع من تفاعل الخميرة، ويتلفها. نخل الطحين قبل البدء في العجن عملية مهمة، لأن هذه الخطوة تسمح بدخول كمية أكبر من الهواء بين ذرات الطحين، وبالتالي زيادة هشاشة العجين.
- أسهل وأسرع طريقة لتحضير فطائر هشة و خفيفة مثل القطن بمكونات اقتصادية - ثقفني
- أسهل وأسرع عجينة قطايف ومن أطيب حلويات رمضان - YouTube
- أدعية ليلة القدر مكتوبة
- أدعية ليلة القدر 2022 المستجابة.. مكتوبة
أسهل وأسرع طريقة لتحضير فطائر هشة و خفيفة مثل القطن بمكونات اقتصادية - ثقفني
العجينة الذهبية
30 دقيقة
تكفي لـ 5 أشخاص
كوبان ونصف من الطحين. ربع كوب من الزيت. نصف كوب من اللبن. ملعقة ونصف من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. حليب أو ماء. ًاتوضع الخميرة مع السكر ونصف كوب من الماء الدافئ وتحرك جيدًا، وتترك في مكان دافئ حتى تبدأ بالعمل ويبدأ حجمها بالتضاعف. في إناء توضع المواد الجافة وتقلب. يضاف الزيت والزبادي إلى المواد الجافة ، ويعجن بالماء أو الحليب الدافئ تدريجيًا إلى أن تصبح العجينة لينة وناعمة. بعد الإنتهاء من العجن تترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل. بيتزا الجرجير
20 دقيقة
تكفي لشخصين
كوب ونصف من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من السميد. ربع معلقة كبيرة من خميرة. نصف ملعقة صغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة كبيرة من حليب البودرة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ربع كوب من الماء الدافئ للعجن. الحشوة
جبنة. أصابع من النقأنق. قطع من المرتديلا المدخنة. أسهل وأسرع عجينة قطايف ومن أطيب حلويات رمضان - YouTube. فلفل حلو الوان. فطر. بندورة صغيرة الحجم. أوراق من الجرجير. زيتون مقطع. صلصة بيتزا. لعمل العجينة
في وعاء توضع المواد الجافة وتقلب.
أسهل وأسرع عجينة قطايف ومن أطيب حلويات رمضان - Youtube
اقراص الزعتر
120 دقيقة
تكفي لـ شخصين
ربع كوب من زيت الزيتون. ربع كيلو من أوراق الزعترالأخضر. حبة كبيرة من البصل. ملح حسب الرغبة للحشو. ملعقة كبيرة من السماق. يضاف الماء الدافئ تدريجيًا حتى تتماسك العجينة، ثم يضاف زيت الزيتون ويستمر العجن لتتكون عجينة لينة متماسكة. توضع العجينة بعد تغطيتها في مكان دافئ لتتخمر لمدة ساعة تقريبًا. يصفى الزعتر من الماء جيدًا بعد غسله. يوضع الملح والبصل وزيت الزيتون والسماق على الزعتر ويخلط جيدًا باليد. تقسم العجينة لكرات، وتفرد كل كرة بالزيت. توضع حشوة الزعتر وسط العجينة، وتغلق أطراف العجينة نحو المنتصف. تدهن صينية بالزيت وتوضع بها الأقراص الجاهزة، وتفرد الأقراص في الصينية لتصبح أرق قدر الإمكان. تخبز الأقراص على أعلى درجة حرارة حتى تتحمر من الأسفل ومن الوجه. نصائح لضمان نجاح المعجنات
نخل الطحين قبل استخدامه في العجين. خلط المواد الجافة حتى نتجنب التكتلات وعدم تجانس المكونات. التأكد من فعالية الخميرة. التدرج في وضع الماء على العجين للوصول إلى القوام المناسب. تغطية العجينة في اثناء تخميرها حتى لا تتكون طبقة جافة على السطح. أن لا تترك المعجنات لوقت طويل دون خبزها.
أسهل وأسرع عجينة قطايف ومن أطيب حلويات رمضان - YouTube
دعاء ليلة القدر اللهم إنا نسألك من الخير كله عاجله وآجله ما علمنا منه ومالم نعلم، ونعوذ بك من الشر كله عاجله وآجله ما علمنا منه ومالم نعلم. دعاء ليلة القدر: اللهم يا مثبت القلوب ثبت قلوبنا على دينك، اللهم جنبنا الرياء، اللهم طهر أعمالنا من الرياء، وقلوبنا من النفاق، وألسنتنا من الكذب، وعيوننا من الخيانة، فإنك تعلم خائنة الأعين وما تخفي الصدور. دعاء ليلة القدر مستجاب رمضان: ربنا هب لنا من أزواجنا وذرياتنا قرة أعين، واجعلنا للمتقين إماماً، اللهم أصلح أولادنا وشبابنا، وفتياتنا ونساءنا، واجعلنا وإياهم هداه مهتدين لا ضالين ولا مضلين، برحنك يا أرحم الراحمين. إلهنا عز جارك وجل ثناؤك وتقدست أسماؤك، ولا إله غيرك، ولا رب لنا سواك. ادعيه لتيسير الامور الصعبه. اللهم أعز الإسلام والمسلمين، وأذل الشرك والمشركين، واجعل هذا البلد آمنا مطمئناً وسائر بلاد المسلمين. اللهم احفظنا بعينك التي لا تنام، وبركنك الذي لا يرام، اللهم اكشف الغمة عن هذه الأمة يا ذا الفضل والمنة. اللهم كن لإخواننا المستضعفين في كل مكان، اللهم أنقذ الأقصى من اليهود والمشركين، و أرزقنا الصلاة فيه قبل الممات. اللهم يا فارج الهم وكاشف الغم يا رحمن الدنيا والأخرة ورحيمهما، نسألك اللهم رحمة من عندك تغنينا بها عمن سواك، يا حي يا قيوم برحمتك نستغيث أصلح لنا شأننا كله، ولا تكلنا إلى أنفسنا قرة عين ولا أقل من ذلك.
أدعية ليلة القدر مكتوبة
اللهم وقفنا بباك فلا تردنا خائبين، اللهم اقض حوائجنا وحوائج المسلمين، اللهم اقض الدين عن المدينين، وفرج الكرب عن المكروبين، وارزقنا رزقاً حالاً وبارك لنا فيه، واصرف عنا الحرام مهما كان فيه، اللهم استرنا بسترك الجميل ولا تفضحنا بين خلقك يا رب العالمين، اللهم يا محول الأحوال حول أحوالنا إلى أحسن الأحوال. وصل اللهم وسلم وبارك على نبيك ورسولك سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليماً كثيراً وآخر دعوانا أن الحمد لله رب العالمين
أدعية ليلة القدر 2022 المستجابة.. مكتوبة
ربنا هب لنا من أزواجنا وذرياتنا قرة أعين، واجعلنا للمتقين إماماً، اللهم أصلح أولادنا وشبابنا، وفتياتنا ونساءنا، واجعلنا وإياهم هداه مهتدين لا ضالين ولا مضلين، برحنك يا أرحم الراحمين. إلهنا عز جارك وجل ثناؤك وتقدست أسماؤك، ولا إله غيرك، ولا رب لنا سواك. اللهم أعز الإسلام والمسلمين، وأذل الشرك والمشركين، واجعل هذا البلد آمنا مطمئناً وسائر بلاد المسلمين. اللهم احفظنا بعينك التي لا تنام، وبركنك الذي لا يرام، اللهم اكشف الغمة عن هذه الأمة يا ذا الفضل والمنة. أدعية ليلة القدر مكتوبة. اللهم كن لإخواننا المستضعفين في كل مكان، اللهم أنقذ الأقصى من اليهود والمشركين، و أرزقنا الصلاة فيه قبل الممات. دعاء ليلة القدر لتيسير الأمور، اللهم يا فارج الهم وكاشف الغم يا رحمن الدنيا والأخرة ورحيمهما، نسألك اللهم رحمة من عندك تغنينا بها عمن سواك، يا حي يا قيوم برحمتك نستغيث أصلح لنا شأننا كله، ولا تكلنا إلى أنفسنا قرة عين ولا أقل من ذلك. دعاء ليلة القدر لتيسير الأمور، اللهم ارحم موتانا وموتى المسلمين، اللهم أدخلهم في رحمتك يا أرحم الراحمين، اللهم اغفر لآبائنا، وأمهاتنا، و أزواجنا، وذرياتنا، ولسائر المسلمين في مشارق الأرض ومغاربها يارب العالمين.
كله عاجله وآجله ما علمنا منه … نسألك يا ربنا العفو والمعافاة الدائمة في الدين والعافية.. يا رب العالمين.