2-مباركة البائع والمشتري للصفقة فتحظى السلعة ويحظى المال بالرضا والسلامة من الحسد والسخط، كما تحظى الصفقة بالدعاء المتبادل والجالب للبركة بإذن الله. 3-السماحة والهدوء في البيع والشراء يعد مدخلاً نفسياً ودعوياً جيداً لتذكير الطرف الآخر بالله وشكره على نعمه، والامتثال لآوامره ونواهيه. لا الحمرا ولا الجمرا | مقالات منوعة | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. 4-الامتثال لهذا الهدي النبوي يضمن المجتمع معه سلامة السلعة من قبل البائع سعراً وجودة، وكذلك سلامة المال من قبل المشتري بعدم البخس أو الحسد. 5-أحياناً ومع السلع الصغيرة كالخضروات مثلاً يكون مجمل قيمة بضاعة البائع بمثابة دخل يوم واحد للمشتري أو أقل، وبالتالي فإن السماحة والسخاء من قبل المشتري يحدث نوعاً من التكافل وإدخال السرور على البائع وأهله، وهذا جزاؤه عند الله كبير. النتائج الإيجابية لهذه العلاقة كثيرة ولكن ما نريد أن نؤكد عليه هو إعادة هدي السماحة في البيع والشراء إلى المنظومة التربوية والمعاملتية في الحياة اليومية للمجتمعات الإسلامية، لنعيد للتجارة بريقها الدعوي كما كانت من قبل، بعد أن طغت المادة على المعاملات التجارية وصارت العلاقات التجارية تقوم على المصالح المادية الدنيوية فقط.
- 431 من: (باب فضل العبادة في الهرج وهو الاختلاط والفتن ونحوها)
- لا الحمرا ولا الجمرا | مقالات منوعة | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
- رحم الله عبداً سمحاً إذا باع سمحاً إذا اشترى - YouTube
- طريقة عمل ملوخية دجاج مبرد
- طريقة عمل ملوخية دجاج مشوي
- طريقة عمل ملوخية دجاج ساديا
431 من: (باب فضل العبادة في الهرج وهو الاختلاط والفتن ونحوها)
وفيه الحض على السماحة في المعاملة، واستعمال معالي الأخلاق، وترك المشاحة، والحض على ترك التضييق على الناس في المطالبة، وأخذ العفو منهم، والله أعلم.
لا الحمرا ولا الجمرا | مقالات منوعة | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
ثم
يختم تلك الأنشطة بمسابقة تحت هذا العنوان، وتسلم الجوائز نهاية ذلك الأسبوع. وحبذا أيضاً في نهاية هذا الأسبوع، أو حتى من بدايته: يكون هناك صندوق لفتاوى الناس
في مسائل البيوع، يتم الإجابة عليها ورقياً، ثم تنبيه الناس في بعض الدروس، أو
اللقاءات، أو النصائح العامة؛ حتى يعلم من كان يظن أن عمله صحيحاً وهو ليس كذلك أو
العكس. ويكون الإمام بهذه الأنشطة والتوعية الدينية – بإذن الله تعالى – قد بلَّغ بلاغاً
مبيناً، واستفاد الناس وأدركوا ما يجب أن يكون عليه التاجر المسلم – كبرت تجارته أو
صغرت -، وعمَّت الفائدة وحصلت، وبرئت الذمة، وقامت الحجة. سمحا اذا باع سمحا اذا اشترى. والله نسأل أن يجعلنا ممن يستمع القول فيتبع أحسنه، والحمد لله رب العالمين. 1
أخرجه الترمذي
برقم (1131)، وحسنه الألباني في السلسلة الصحيحة برقم (994). 2
الصبرة:
الكومة المجموعة بلا كيل ولا وزن. 3
السماء: المطر. 4
رواه النسائي
في سننه برقم (3738)، وصححه الألباني في صحيح سنن النسائي برقم (3800).
رحم الله عبداً سمحاً إذا باع سمحاً إذا اشترى - Youtube
روى البخاري و ابن ماجة عن جابر بن عبد الله رضي الله عنهما أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: (رحم الله عبداً سمحاً إذا باع، سمحاً إذا اشترى، سمحاً إذا اقتضى). فالسماحة في البيع والشراء هدي نبوي تربوي فيه خير كثير، تربى عليه صحابة رسول الله صلى الله عليه وسلم ومن اقتفى أثرهم، فلعبت التجارة دوراً عظيماً في انتشار الإسلام، وسلامة المجتمع الإسلامي من أمراض النفس الداخلية. سمحا إذا با ما. وأحسب أن هذا النوع من التربية مفقود في واقعنا المعاصر، حيث صار أمرا اعتياديا أن يتطور شراء سلعة بسيطة إلى خلاف، يقدر ثمن معالجته أضعاف ثمن السلعة نفسها، والسبب غياب السماحة بين البائع والمشتري. وبالتالي فإننا بحاجة إلى الاقتداء بهذا الهدي أولاً، ثم تربية الأبناء على هذا الهدي النبوي عملياً بممارسته أمامهم سواء كنا بائعين أو مشترين. فالسماحة في البيع والشراء نوع من العلاقة الربانية بين البائع والمشترى لا تقف عند حدود تحقيق المنفعة المادية المتبادلة، ففيها دندنة على الوتر الروحي في العلاقة بين طرفين، هذه العلاقة التي يمكنها أن تثمر مجموعة من النتائج الطيبة والتي منها:
1- اتمام الصفقة التجارية بهدوء نفس وطمأنينة بعيداً عن الانفعال والغضب، مما ينعكس على سلامة البدن والنفس وضمان عدم حدوث خلاف لفظي، أو تطور الأمر لاحتكاكات بدنية.
حديث: رحم الله رجلاً سمحًا إذا باع...
شرح مائة حديث (73)
٧٣ - عن جابر بن عبدالله - رضي الله عنهما - قال: قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم -: ((رحم الله رجلاً سمحًا إذا باع، وإذا اشترى، وإذا اقتضى))؛ رواه البخاري. قوله: ((رحم الله رجلاً))؛ يحتمل الدعاء، ويحتمل الخبر، وبالأول جزم ابن حبيب المالكي، وابن بطَّال، ورجَّحه الداودي، ويؤيد الثاني ما رواه الترمذي من طريق زيد بن عطاء بن السائب عن ابن المنكدر في هذا الحديث بلفظ: ((غفر الله لرجل كان قبلكم كان سهلاً إذا باع))؛ [ صححه الألباني] الحديث. وهذا يشعر بأنه قصد رجلاً بعينه في الحديث، قال الكرماني: ظاهره الإخبار، لكن قرينة الاستقبال المستفاد من ((إذا))، تجعله دعاء، وتقديره: رحم الله رجلاً يكون كذلك، وقد يستفاد العموم من تقييده بالشرط. رحم الله عبداً سمحاً إذا باع سمحاً إذا اشترى - YouTube. قوله: ((سمحًا)) - بسكون الميم وبالمهملتين - أي: سهلاً، وهي صفة مشبهة تدل على الثبوت؛ فلذلك كرَّر أحوال البيع والشراء والتقاضي، والسَّمح: الجواد، يقال: سمح بكذا إذا جاد، والمراد هنا المساهلة. قوله: ((وإذا اقتضى))؛ أي: طلب قضاء حقه بسهولة، وعدم إلحاف، في رواية حكاها ابن التين: ((وإذا قضى))؛ أي: أعطى الذي عليه بسهولة بغير مطلٍ.
طريقة عمل ملوخية بالدجاج - مع ابلة منال - YouTube
طريقة عمل ملوخية دجاج مبرد
كيف اسوى ملوخية
طريقة الملوخية المجمدة
الملوخية المجمدة هى نوع من المنتجات التى تسهل علينا عمل الملوخية بدلا من شرائها كا اوراق خضراء فتكون الملوخية المجمدة جاهزة ومفرومة للتحضير على الفور لتوفير المزيد من الوقت. مقادير طريقة وصفة الملوخية الجاهزة
كيس 400 جرام من الملوخية المجمدة. عدد اربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة من الكسبرة الناشفة. مكعب من مرقة دجاج ماجى. ملعقتين من الزبد. طريقة عمل الملوخية المصرية المجمدة بمرقة ماجى
فى البداية نقوم بترك كيس الملوخية المجمدة حتى ينفك التجميد وتصبح مفككه وليس بها اى اثار للثلج. نقوم بتحضير الثوم ونقوم بهرسه جيدا ونقوم بتحضير وعاء اخر لنقوم بتحضير مرقة الملوخية ماجى. طريقة عمل الملوخية المجمدة بالدجاج - طريقة عمل الملوخية المجمدة بشوربة الفراخ. نقوم بوضع كوبين من الماء ومن ثم نضيف مكعبين من مرقة ماجى الجاهزة ونتركها حتى تغلى. نقوم بتحضير مقلاه اخرى ونضع بها الزبدة ونتركها لكى تسخن قليلا ومن ثم نضيف اليها الثوم المهروس ونشوحه فى الزبدة. نقوم باضافة الكسبرة الى الثوم مع الزبدة ونستمر فى التقليب الى ان يقترب الثوم من ان يتغير لونه الى اللون الذهبى. نقوم بسكب الملوخية الى المرقة اثناء الغليان ولمدة ثلاث دقائق نترك الملوخية لتغلى مع المرقة.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
ملوخيه بالدجاج
35 دقيقة
4 اشخاص
152K
مقادير الوصفة
1
كيلو
دجاج مقطع أرباع
حبة متوسطة
بصل مقطع أرباع
ملعقة كبيرة
ملح
ملوخية مفرومة
10
فص
ثوم مهروس
كزبرة مطحونة
طريقة التحضير
في قدر عميق ضعي الدجاج ، البصل ، القرفة ، الهيل ورق الغار والملح. اغمري الدجاج بالماء ضعي القدر على نار قوية إلى أن يغلي. باستعمال ملعقة ذات ثقوب تخلصي من الرغوة على سطح الماء. غطي القدر دعيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج. صفي الدجاج واحتفظي بالمرق. في قدر عميق ضعي الملوخية أضيفي 2 كوب من المرق ضعي نصف كمية الثوم. قلبي إلى أن تتجانس المكونات. دعي الملوخية تطهى لمدة 10 دقائق
في مقلاة صغيرة ضعي الزيت ضعي المقلاة على نار متوسطة أضيفي بقية الثوم قلبي إلى أن تتصاعد رائحة الثوم. أضيفي الكزبرة قلبي لثواني. أضيفي خليط الثوم على الملوخية في القدر قلبي وغطي القدر. طريقة عمل ملوخية دجاج ساديا. في مقلاة عميقة ضعي كمية وفيرة من الزيت بحيث تكون بارتفاع 3 بوصة. اقلي قطع الدجاج إلى أن تصبح ذهبية اللون. قدمي ملوخية بالدجاج مع الأرز بالشعيرية
طريقة عمل ملوخية دجاج مشوي
بعد ذلك قومي بوضع ثوم المفروم واستمرى في التقليب. ثم قومي بوضع طشة الملوخية على الملوخية مع التقليب جيداً. وبذلك تكون الملوخية المجمدة جاهزة للأكل ويمكن تناولها مع الأزر ، وبألف هنا وشفا.
تحضر آلة السحق المعروفة والمخصصة للملوخية، والتي تسمى مخرطة، وتوضع الملوخية على الصينية أو السطح النظيف المعد للتجهيز. تجهز شوربة الدجاج أو اللحم، أو البط، أو الحمام، او السي فوود مغلية، ويجب أن تبقى ساخنة. -المكونات
من خمسة لعشر حبات ثوم مفروم ناعم. قليل من الملح. نصف ملعقة كزبرة جافة. ملعقة كبيرة من السمنة. حبة من الفلفل الحار. لكل نصف كيلو ملوخية كوبان أو اقل من الشوربة. ذرة سكر. كيف اسوى ملوخية - طريقة الملوخية بالدجاج خطوة بخطوة منال العالم - كيف. -طريقة الطهي
يتم تنعيم الملوخية باستخدام المخرطة، ويمكن استبدالها بمفرمة الخضار لتعطي نتائج متقاربة في حالة عدم وجود مخرطة، وأثناء ذلك يضاف الفلفل الأخضر وفصين من الثوم وقليل من الكسبرة الجافة، ويستمر التنعيم أو الفرم. بعد الحصول على ملوخية مفرومة وناعمة، توضع الملوخية في الشوربة المغلية مع التقليب المستمر والسريع لتفكيك الملوخية في الشوربة، بمضرب سلك يدوي أو باستخدام شوكة طعام، وتترك الملوخية ثواني على نار عالية حتى تظهر مرحلة الغليان يتم تقليبها وتطفأ النار. في طاسة ساخنة بها ملعقة كبيرة من السمنة أو الزبدة، يوضع الثوم المفروم ناعم مع باقي الكزبرة الجافة ويقلب حتى تظهر رائحة الثوم، ولا يترك الثوم ليتغير لونه بشكل كبير، يوضع الثوم على الملوخية مع ذرة السكر وقليل من الملح، وتقدم مع الخبز البلدي، أو الأرز الأبيض، والدجاج، أو أي بروتين حيواني متاح.
طريقة عمل ملوخية دجاج ساديا
وصفة 1: طريقة تحضير الملوخية الاردنية بالدجاج
ملوخية الاردنية هو طبق شرق أوسطي مصنوع من أوراق الملوخية / أوراق نالتا والدجاج. تقدم مع أرز أبيض متوسط الحبة ، مع السماق والبصل وزيت الزيتون وعصير الليمون.
المكونات
1
ملعقة كبيرة سمن
8
كوب مرق الدجاج
1/2
كيلو جرام ملوخية
2
ملعقة كبيرة كزبرة
ملعقة كبيرة ثوم
طريقة التحضير
يوضع السمن في قدر كبير الحجم، ويُسخن على نار متوسطة الحرارة. تضاف حبوب المستكة وتٌطهى إلى أن تذوب، ثم يضاف مرق الدجاج والبصل والهال. 3
يُترك الخليط على النار إلى أن يغلي، ثم يضاف الدجاج بحذر إلى المرق المغلي. 4
وبمجرد أن يُغلى الخليط مجددًا، تُخفض النار ويُترك الدجاج على نار منخفضة الحرارة لمدة ساعة واحدة أو إلى أن يتساقط لحم الدجاج عن العظم. 5
يرفع الدجاج من المرق ويُغطى حتى يبقى دافئًا. 6
يُصفى المرق ويعاد إلى القدر ويُطهى على نار هادئة. طريقة عمل ملوخية ناعمة بالدجاج - موضوع. 7
تضاف الملوخية وتُطهى على نار هادئة من 3 إلى 5 دقائق إضافية، مع التقليب من حين إلى آخر. ثم ترفع عن النار، في حالة الطهي الزائد للملوخية سيتغير لونها إلى اللون البني وستسقط الملوخية في القاع بدلاً من تماسكها مع المرق. يُسخن السمن في مقلاة صغيرة الحجم ويضاف إليها الثوم والكزبرة ويُطهى الخليط إلى أن تصدر منه رائحة زكية ويكتسب الثوم اللون الذهبي. يُصب الخليط إلى الملوخية ويُقلبا. تُقدم الملوخية مباشرة مع الدجاج المسلوق والأرز المصري.