زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الكرواسون بالزيت. حضري الكرواسون بطريقة جديدة بالزيت وقدميها على لضيوفك الى جانب كوب من القهوة او الشاي. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الخميرة، الملح والحليب البودرة. 2 قلبي المكونات الجافة حتى تتداخل. 3 أضيفي الزيت وبواسطة يديك افركي المكونات الجافة بالزيت حتى تتجانس. 4 أضيفي الماء تدريجياً واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية. في حال لم تنجح معك العجينة، اكتشفي الطرق الصحيحة لاصلاحها. 5 غطي العجينة وأتركيها مدة ساعة وربع لتختمر. طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاته بالصور | أطيب طبخة. 6 افردي العجينة بسماكة 0. 4 سم على سطح صلب مرشوش بالقليل من الدقيق. 7 ادهني وجه العجينة بالزيت ثم اطويها بالعرض. قطعيها الى قطع متوسطة الحجم وكوريها وضعيها في صينية وأتركيها مدة 10 دقائق لترتاح. 8 افردي قطعة عجينة بشكل دائري على سطح صلب. قطعيها الى 8 مثلثات متساوية. 9 لفي كل مثلث بشكل رول لتشكيل الكرواسان وضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت. 10 كرري هذه العملية حتى نفاذ كل كمية العجين. 11 غطي الكرواسان وأتركيها مدة 10 دقائق لترتاح.
- طريقة عمل الكرواسون الهش
- طريقه عمل الكرواسون بصور
- طريقه عمل الكرواسون الحادق
- طريقه عمل الكرواسون مع حلو وحادق سالى فؤاد
- طريقة عمل الكرواسون بدون لبن
- اجر افطار صائم
- أجر إفطار الصائم في رمضان - القاهرية
- شرح وترجمة حديث: من فطر صائما كان له مثل أجره - موسوعة الأحاديث النبوية
طريقة عمل الكرواسون الهش
تفرد كل الطبقات مرة أخرى بالنشابة حتى تصبح رقيقة ثم تقطع إلى مثلثات متساوية الحجم. يوضع الحشو المفضل للكرواسون ثم تلف ابتداءا من رأس مثلث العجينة الى القاعدة. تدهن صينية فرن بالزبدة ثم توضع قطع الكرواسون في الصينية. تخفق البيضة جيدا مع الفانيليا ثم نقوم بدهن الكرواسون بها ثم نتركة لمدة 30 دقيقة أخرى حتى يتخمر. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. توضع الصينية في الفرن بعد تسخين الفرن ب 10 دقائق لمدة من 20 إلى 25 دقيقة، و حتى ينضج الكرواسون و يحمر. و يقدم مع المربى او النوتيلا. وصفة مشابهة: طريقة عمل عجينة السبع دقائق
سر نجاح الكرواسون:
ترك العجين حتى يخمر مرتين مرة اثناء إعدادة و مرة بعد تشكيل الكرواسون. يجب تسخين الفرن قبل وضع الكرواسون به ب 10 دقائق. فرد العجين جيدا بالنشابة حتى حتى تكون الطبقة رقيقة غير سميكة. فوائد الدقيق:
يستخدم الدقيق في عمل ماسكات لشد البشرة مع زيت اللوز الحلو. طريقة عمل الكرواسون الهش. يساعد الدقيق في ترطيب البشرة الجافة عند وضعة مع الجلسرين في ماسك مكون من اللبن و العسل و ماء الورد. السعرات الحرارية في الكرواسون:
يحتوي ال 51 جرام من الكرواسون على 150 سعر حراري. قد يعجبك: طريقة عمل عجينة البروفيترول في المنزل
أحدث الوصفات
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد
طريقة عمل كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
طريقه عمل الكرواسون بصور
50 دقيقة مقادير بسبوسة بالقشطة الطعم روعة! 10 دقيقة طريقة عمل كيكة هشة مثل القطن ولا اسهل! 10 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة بسبوسة بالحليب المكثف المحلى لذيذة مرة! 10 دقيقة كيكة الشوكولاته بالصوص بالصور الحلى الاشهى علي الاطلاق! 20 دقيقة حلى قهوه سهل ولذيذ بدون فرن سهلة ولذيذة جداً! 10 دقيقة
طريقه عمل الكرواسون الحادق
مغموسًا فى المربى أو النوتيلا أو محشوًا بالجبنة والخضروات أو سادة يتم تناوله إلى جانب كوب شاى أو لبن صباحًا، بالعديد من الطرق يمكنك تناول الكرواسون هذا النوع الشهى من المخبوزات ذو الشعبية الواسعة فى جميع أنحاء العالم. طريقة عمل الكرواسون بالمربى | أطيب طبخة. الكرواسون مع المربى
تاريخ الكرواسون
من الثابت أن اسم الكرواسون ذو أصل فرنسى هو Croissant ويعنى الهلال بسبب الشكل الهلالى للكرواسون، ولكن تاريخ الكرواسون ليس أكيدًا كاسمه الذى ترددت حوله الكثير من الروايات. تقول الرواية الأشهر إن الكرواسون صنعه الفرنسيون احتفالاً بانتصارهم على الأمويين عام 732 فى معركة بلاط الشهداء ولهذا اتخذ الكرواسون شكل الهلال الذى يرمز إلى الهلال الإسلامى. الكرواسون
أما الرواية الأخرى قريبة الشبه بهذه فترجع أصله إلى انتصار القوات البولندية على العثمانيين فى حصار فيينا عام 1683. أما الرواية الثالثة والتى يرجحها المؤرخون فتقول إن الكرواسون لا علاقة له بالدولة العثمانية ولا الحروب وأن أول وصفة للكرواسون دونت عام 1906 فى إحدى الموسوعات الفرنسية للطعام.
طريقه عمل الكرواسون مع حلو وحادق سالى فؤاد
الخطوة التاسعة، الجزء الأول لتسوية الحواف:
لكي تحصلي علي شكل كرواسون مميزة تحتاجي إلي تقطيع العجين إلي مثلثات ولكن في البداية يجب تسوية حواف الشكل الإسطواني من العجين إتبعي التعليمات المذكوره هنا بعناية وأقترح عليكي التركيز في الصور. البدء من الجانب الأيسر للحافة السفلية من المستطيل وقياس حوالي 5 بوصة بالمسطرة وتحديدها بإستخدام السكينة لأنها ستصبح قاعدة المثلث. تكرار ذلك مرة أخري حتي ينتهي العجين وتحصلي علي أربع أقسام بعرض 5 بوصة. الخطوة العاشرة، الجزء الأخير لتسوية الحواف:
في هذه الخطوة يتم تحديد طول المثلث بعد أن قمنا بقياس قاعدة المثلث والتي تقرب 5 بوصات يتم قياس طوال المثلث حوالي 2, 5 بوصة حتي تنتهي من قياس الأطول الموجودة معك. طريقة عمل عجينة الكرواسون وتشكيلها - YouTube. الخطوة الحادية عشر،تقطيع المثلثات:
أصبح الأن معك قياسات المثلثات وتم تحديدها بدقة حقاً أوشك الكرواسون علي الإنتهاء. لأن العجين أصبح علي إستعداد لتقطيع المثلثات. بإستخدام سكين كبير قومي بتقطيع المثلثات المتساوية في الحجم. سوف يتشكل معك من 6 – 7 مثلثات لكل شكل إسطواني من العجين موجود معك في النهاية سوف يكون معك الضعف وهو 12 – 14 مثلث. الخطوة الثانية عشر، البدء بلف الكرواسون:
في كل مثلث قومي بعمل شق صغير لأنه يساعدك في تشكل كل واحد منهم علي شكل هلال بسهولة.
طريقة عمل الكرواسون بدون لبن
المقادير:
كيلو من الطّحين الأبيض المنخول. كوب من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة الفوريّة. ستّ ملاعق كبيرة من السكّر. بيضتان. نصف كوب من الزّبدة. كوب من الماء. أي نوع من المربّى، ويمكن استبداله بأيّ نوع مفضّل من الحشو. طريقة التحضير:
نضع الدقيق في وعاء عميق، ثمّ نضيف الملح ونقلّب. نضيف السكّر والخميرة الفوريّة والبيض ونقلّب جيّداً. نضيف الزبدة، ويمكن استبدالها بالزيت النباتيّ، ونبدأ بعمليّة العجن بهدوء. نضيف الحليب السائل، ونتابع العجن، ثمّ نضيف الماء بالتدريج إلى أن تتكوّن لدينا عجينة ناعمة ومتجانسة. نضع العجينة في وعاء، ونتركها في مكان دافئ لتختمر. نقطّع العجينة على شكل كرات صغيرة، ثمّ نتركها لترتاح لمدّة ربع ساعة. نبدأ برقّ كلّ دائرة عجين على حدة، على شكل مربّع، ثمّ نعمل خطاً مائلاً بواسطة السكين بحيث يتكوّن لدينا مثلثّان. نضع كميّة مناسبة من المربّى في وسط المثلث، ثمّ نلفّ المثلث بثني طرف المثلث، ولفّه إلى أن يتكوّن لدينا الشكل الهلاليّ المعروف للكروسان. طريقة عمل الكرواسون بدون لبن. نكرّر تلك العمليّة حتى انتهاء كميّة العجين. نمسح لفائف الكروسان بطبقة رقيقة من البيض المخفوق بواسطة فرشاة.
تسخين الفرن إلى مئتي درجة مئوية. دهن الكرواسون مرة أخرى بمخفوق البيض. خبز الكرواسون في الفرن المسخن مسبقاً لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي. فيديو عجينة الكرواسون
تتميز عجينة الكرواسون بقوامها الهش والمقرمش، شاهد الفيديو لتعرف طريقة تحضيرها:
وفق ما سبق قد استطعنا توضيح بعض من الأمور التي يحتاج بعض المسلمون من معرفة حكمها وما رأي الشريعة الإسلامية بها من هذه الأحكام، ما اجر افطار الصائم في رمضان، وماهي الأحاديث التي دلت على ذلك.
اجر افطار صائم
شهر رمضان هو شهر المسارعة إلى الخيرات والتنافس فيها ومن هذه الخيرات إفطار الصائم والتي لها دور رئيسي في زيادة روابط المودة والمحبة بين المسلمين. 11265- عن زيد بن خالد الجهني عن النبي ﷺ قال. قال صلى الله عليه وسلم. May 11 2019 أجر افطار صائم. اخي العضو الكريم يمكنك الاشتراك في متابعة اخبار الموقع على موقع توتير وذلك بالنقر علي ايقونة تابع وشكر لتعاونكم الدائم. رواه أحمد وأصحاب السنن وصححه الألبانى. عن زيد بن خالد الجهنى رضى الله عنه قال. اجر افطار صائم. فضل افطار صائم سؤال. Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. ما هو الثواب المترتب على افطار صائم.
عن زيد بن خالد الجهني -رضي الله عنه- عن النبي -صلى الله عليه وسلم- أنه قال: «مَنْ فَطَّرَ صائمًا، كان له مِثْلُ أجْرِهِ، غَيْرَ أنَّهُ لاَ يُنْقَصُ مِنْ أجْرِ الصَّائِمِ شَيْءٌ». [ صحيح. أجر إفطار الصائم في رمضان - القاهرية. ] - [رواه الترمذي وابن ماجه والنسائي في الكبرى والدارمي وأحمد. ] الشرح
في هذا الحديث بيان لفضل تفطير الصائم, والندب إلى ذلك والترغيب فيه, وأن من فعل ذلك يُكتب له مثل أجر الصائم من غير أن ينقص شيء من أجر الصائم, وهذا من فضل الله -تعالى- على عباده, لما في ذلك من التعاون على البر والتقوى, وإيجاد المحبة والتكافل بين المسلمين, وظاهر الحديث أن الإنسان لو فطر صائماً ولو بتمرة واحدة فإنه له مثل أجره، ولهذا ينبغي للإنسان أن يحرص على إفطار الصائمين بقدر المستطاع لاسيما مع حاجة الصائمين وفقرهم, أو حاجتهم لكونهم لا يجدون من يقوم بتجهيز الفطور لهم. الترجمة:
الإنجليزية
الفرنسية
الإسبانية
التركية
الأوردية
الإندونيسية
البوسنية
الروسية
الصينية
الفارسية
الهندية
السنهالية
الأيغورية
الكردية
البرتغالية
عرض الترجمات
أجر إفطار الصائم في رمضان - القاهرية
بالإضافة إلى ارتفاع مكانة من يقوم بهذا العمل العظيم عند الله تعالى وحصوله على الثواب والأجر. حيث إن أجر تفطير الصائم في رمضان كبير عند الله سبحانه وتعالى. شرع الله تعالى لكافة عباده المسلمين أن يتعاونوا بين بعضهم البعض في جميع الأعمال التي يرضاها رب العباد. بشرط أن تكون هذه أعمال صالحة. حيث يقول رب العزة في سورة المائدة:
"وتعاونوا على البر والتقوى ولا تعاونوا على الإثم والعدوان واتقوا الله إن الله شديد العقاب". شرح وترجمة حديث: من فطر صائما كان له مثل أجره - موسوعة الأحاديث النبوية. ويعد شهر رمضان من أكثر الشهور التي يتنافس فيها المسلمين على عمل الخيرات وظهور التعاون بينهم. وعندما يأتي هذا الشهر يزداد فعل الخيرات بين المسلمين ويزاد جودهم. فهو من الشهور التي لها طقوسها الخاصة فهو يأتي حاملًا معه البهجة والسرور. كما قال بن عباس رضي الله عنه عن النبي محمد صلى الله عليه وسلم:
"كان رسول الله صلى الله عليه وسلم أجود الناس بالخير، وكان أجود ما يكون في رمضان حين يلقاه جبريل عليه السلام. وكان يلقاه جبريل كل ليلة في رمضان حتى ينسلخ، فيعرض عليه النبي صلى الله عليه وسلم القرآن. فإذا لقيه جبريل كان رسول الله صلى الله عليه وسلم أجود بالخير من الريح المرسلة" رواه مسلم والبخاري.
فعن ابن عباس رضي الله عنهما قال: "كان النبي صلى الله عليه وسلم أجود الناس بالخير، وأجود ما يكون في شهر رمضان؛ لأن جبريل كان يلقاه في كل ليلة في شهر رمضان حتى ينسلخ، يعرض عليه رسول الله صلى الله عليه وسلم القرآن، فإذا لقيه جبريل كان أجود بالخير من الريح المرسلة". قال ابن رجب: "كان ابن عمر يصوم ولا يفطر إلا مع المساكين، فإذا منعه أهله عنهم، لم يتعشَّ تلك الليلة، وكان إذا جاء سائل وهو على طعامه أخذ نصيبه من الطعام وقام فأعطاه السائل، فيرجع وقد أكل أهله ما بقي في الجفنة، فيصبح صائمًا ولم يأكل شيئًا. واشتهى بعض الصالحين من السلف طعامًا، وكان صائمًا، فوضع بين يديه عند فطوره، فسمع سائلًا يقول: من يقرض الملي، الوفي، الغني؟ فقال: عبده المعدم من الحسنات، فقام فأخذ الصحفة، فخرج بها إليه، وبات طاويًا. وجاء سائل إلى الإمام أحمد، فدفع إليه رغيفين كان يعدهما لفطره، ثم طوى، وأصبح صائمًا" حُكم الإفطار عند من اكتسب ماله من الحرام نحن نعلم جميعا بأن الله تعالى حرم علينا الكسب الحرام، حيث نهانا الله تعالى ورسوله من الاقتراب من أي مصدر حرام نكسب به المال الحرام، فقد حرم الله علينا أكل الربا، وأخذ المال بغير وجه حق من أصحابه، وغيرها من الأمور المحرمة في كسب المال.
شرح وترجمة حديث: من فطر صائما كان له مثل أجره - موسوعة الأحاديث النبوية
خلال رمضان المبارك تبحث المرأة المسلمة عن إجابات لأسئلة تتعلق بفريضة الصيام كيف تؤدي واجباتها الدينية على أكمل وجه لتنال خير الجزاء بالشهر الكريم إليك فتاوى تهمك. من فطر صائما كان له مثل أجره غير أنه لا ينقص من أجر الصائم شيئا. كان له مثل أجره غير أنه لا ينقص من.
ولا ريب أن تفطير الصائمين من خصال الخير ،لما يترتب عليه من المصالح العظيمة ، وعلى رأسها: زيادة التآلف والحب بين المسلمين.. ولو بتمرة: ففي حديث سلمان أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " من فطر فيه صائماً كان مغفرة لذنوبه وعتق رقبته من النار، وكان له مثل أجره من غير أن ينقص من أجره شيء "، قالوا: يا رسول الله ، ليس كلنا يجد ما يفطر به الصائم، فقال رسول اللهصلى الله عليه وسلم: " يعطي الله هذا الثواب لمن فطر صائماً، على مذقة لبن، أو تمرة، أو شربة ماء، ومن سقى صائماً سقاه الله من حوضي شربة لا يظمأ بعدها، حتى يدخل الجنة" (رواه البيهقي وابن خزيمة وابن حبان (. توصية عملية: أحرص على المشاركة في إفطار المارة والمسافرين ولو على تمرة.. وذلك بالنزول إلى الطريق قبيل صلاة المغرب، وإهداء الطعام والتمر لمن تقابله من المارة والمسافرين.. حال الصحابة والتابعين: كان عبد الله ابن عمر لا يفطر إلا مع اليتامى والمساكين، وربما علم أن أهله قد ردوهم عنه فلم يفطر في تلك الليلة. وكان من السلف من يطعم إخوانه الطعام وهو صائم ويجلس بخدمهم ويروّحهم… منهم الحسن وابن المبارك.. وكان حماد بن أبي سليمان يفطر كل ليلة في شهر رمضان خمسين إنساناً فإذا كان ليلة الفطر كساهم ثوباً ثوباً.. وكان ابن المبارك يطعم إخوانه أشكالاً من الحلوى وغيرها وهو صائم.