لذلك فإن بيض السمك يُعد من الأطعمة الصحية للحفاظ علي صحة العينين لدي الأطفال والكبار. 9 – يخفض مستويات ضغط الدم المرتفع:
تساعد الأحماض الدهنية أوميجا 3 التي توجد في بيض السمك علي تقليل تخثر وتجلط الدك والالتهابات في الجسم وتساعد في توسيع الأوعية الدموية مما يساعد علي خفض مستويات الضغط المرتفعة. يجب الحذر عند استهلاك بيض السمك لأنه يحتوي علي مستويات عالية من الصوديوم والذي قد يُسبب نتائج عكسية. 10 – يعزيز بيض السمك الجهاز المناعي في الجسم:
يحتوي بيض السمك علي العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي لكل منهما دور هام في الحفاظ علي الجهاز المناعي وجعله أكثر قوة لمنع الإصابة بالأمراض:
فيتامين ( أ) وفيتامين ( هــ): تساعد هذة الفيتامينات علي نمو وإنتاج الخلايا التي تنتج الأجسام المضادة التي تحمي الجسم ، كما يحمي فيتامين (هــ) الخلايا من الفيروسات حيث أنه يمنع تحلل جدارها الخلوي. فوائد بيض السمك (الكافيار) | 22عربي. الزنك: يُحفز إنتاج كرات الدم البيضاء. الأحماض الدهنية أوميجا 3: تُعزز عمل الخلايا المناعية وكرات الدم البيضائ والتقليل من الالتهابات الناتجة عن مقاومة الأمراض. 11 – يمنع ويعالج الاكتئاب:
تساعد الأحماض الدهنية أوميجا 3 في التقليل من أعراض الاكتئاب عن طريق تحفيز إفراز هرمون السيترنونين وهو ناقل عصبي في المخ مسؤول عن تحسين المزاج والسعادة.
- فوائد بيض السمك (الكافيار) | 22عربي
- بيض السمك: أنواع عديدة لا تقتصر على الكافيار - ويب طب
- لماذا الكافيار مكلف للغاية .. رغم أنه مصنوع من بيض السمك ؟ - YouTube
- فوائد الكافيار - بيض السمك - موسوعة نعلم
- هكذا يتم إستخراج بيض السمك أو ما يسمى الكافيار والذي يعد أغلى وجبة في العالم 😳 - YouTube
- مزيل مكياج : افضل 6 انواع مجربة في السعودية | العناية بالمرأة العربية
فوائد بيض السمك (الكافيار) | 22عربي
كما يقدم الكافيار بعدة طرق مختلفة بدءاً من توست الميلبا البسيط مقترناً بالليمون والبيض المحمص والبطاطس الدافئة والتابيوكا واللبن والأعشاب. هكذا يتم إستخراج بيض السمك أو ما يسمى الكافيار والذي يعد أغلى وجبة في العالم 😳 - YouTube. أين يجب عليك تخزين الكافيار
يجب الاحتفاظ بالكافيار في أبرد جزء من الثلاجة عادةً في الجزء السفلي عند درجة حرارة تتراوح بين 34 و 38 درجة فهرنهايت. في الغالب يمكن تخزين الكافيار في الثلاجة لمدة 10 أيام إلى 14 يوم ولكن من الأفضل تناوله طازجاً نظراً لأن الكافيار يصبح أكثر ملوحة مع تركه مدة أطول. [1]
بيض السمك: أنواع عديدة لا تقتصر على الكافيار - ويب طب
القيمة الغذائية للكافيار:
طبقا لتقارير وزارة الزراعة الأمريكية فإن كل 100 جرام من الكافيار تحتوي على القيمة الغذائية الآتية:
– 264 سعر حراري. – 6. 24 جرام من البروتين. – 9. 17 جرام من الدهون. – 4 جرام من الدهون المشبعة. – 588 ميللجرام من الكوليسترول. – 4 جرام من النشويات. – 275 ميللجرام من الكالسيوم. – 88. 11 ميللجرام من الحديد. – 300 ميللجرام من الماغنسيوم. – 365 ميللجرام من الفسفور. – 181 ميللجرام من البوتاسيوم. – 1500 ميللجرام من الصوديوم. – 7. 6 جرام من الأوميجا 3. – العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب ، أ ، إي ، دي. فوائد الكافيار الصحية:
– الكافيار مفيد للحفاظ على صحة القلب والشرايين بما يحتويه من بوتاسيوم يعمل على تنظيم ضربات القلب. – يحتوي الكافيار على الأوميجا 3 الذي يعمل على تخفيض الكوليسترول الضار والدهون المشبعة. لماذا الكافيار مكلف للغاية .. رغم أنه مصنوع من بيض السمك ؟ - YouTube. – يحتوي على فيتامين أ ، وهو من مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة مما يعني تعزيز المناعة ، مكافحة التجاعيد محاربة الشيخوخة ، بالإضافة لأهميته لصحة العيون والعظام. – يحتوي الكافيار على كم كبير من البروتين والأحماض الأمينية التي تعمل على تخليق الإنزيمات الهامة لقيام الجسم بوظائفه الحيوية والحفاظ على صحته.
لماذا الكافيار مكلف للغاية .. رغم أنه مصنوع من بيض السمك ؟ - Youtube
[4] وهناك نوعان رئيسيان من الكافيار، وهما الكافيار الاسود والكافيار الاحمر:-
▪ الكافيار الأسود:- يُنتَج الكافيار الاسود من سمك الحفش تحديداً الذي يعيش بشكل أساسي في المياه الباردة في بحر قزوين. ويأتي 90% من الكافيار الاسود الأصلي المنتج في العالم من بحر قزوين الذي توفر بيئته المكان الأمثل لتكاثر أفضل أنواع سمك الحفش في العالم. [5] [6]
▪ الكافيار الأحمر:- اما الكافيار الاحمر فيُنتَج من بيض سمك السلمون السيبيري وسمك النقط وغيرهما من الاسماك التي تعيش في انهار الشرق الاقصى الروسي. ويتنوع لون الكافيار الذي يأخذ شكل حبيبات دقيقة بين الأسود والرمادي والأصفر والبني. غير أن بعض أنواعه قد يصل حجمها إلى حجم حبات البازلاء. [7]
إنتاج الكافيار بعملية الاستزراع [ عدل]
لإنقاذ سمك الحفش الذي يُستَخرَج منه الكافيار تقوم إيران التي تحظى بنوعية الكافيار الذي تنتجه بشهره عالمية، بالعمل على عملية استزراع صغار هذه الأسماك بصورة متصلة في مرائب خاصة حيث يعود هذا المشروع إلى العام 1997م وقد بدأ بقرابة ألف فرخ يزن الواحد منها عشرين غراماً تم نقلها من بحر قزوين في صهاريج زودت مياهها بكميات اضافية من الاوكسجين. [8] وقد بدأت التجربة في حوض مساحته خمسة آلاف متر مربع حُفِرَ في ارض صحراوية بيضاء على بعد مائة كيلومتر من مدينة يزد التي تمتد بين اثنتين من صحاري الهضبة الإيرانية وأُطلِقَ عليها اسم «ماهى كافيار» أي سمك الكافيار.
فوائد الكافيار - بيض السمك - موسوعة نعلم
[٦]
تحتوي كلّ ملعقة طعام من الكافيار؛ وزنُها 15 غراماً على العناصر الغذائيّة الآتية:
العنصر الغذائيّ
القيمة الغذائيّة لكلّ 15 غراماً من الكافيار
طاقة
40 سُعرةً حراريّةً
بروتينات
24. 3 ملليغراماً
كولسترول
93 ملليغراماً
أحماض أوميغا-3
1. 085 غرام
صوديوم
238 ملليغراماً
فسفور
58 ملليغراماً
بوتاسيوم
30 ملليغراماً
كالسيوم
45 ملليغراماً
مغنيسيوم
47 ملليغراماً
فيتامين أ
146 وحدةً دوليّةً
فيتامين ب2
3. 5 ميكروغرامات
فيتامين ب12
فيتامين د
37 وحدةً دوليّةً
الفوائد الغذائيّة للكافيار
تتلخّص فوائد الكافيار بأنّه مُنشِّط للدّورة الدمويّة والقلب، ومفيدٌ لكلٍّ من أمراض القلب والشّرايين؛ وذلك لاحتوائه على تركيزاتٍ عاليةٍ من عدّة عناصر تُفيد الجهاز الدوريّ في جسم الإنسان ، ومن أهمّها أحماض أوميغا-3 الدهنيّة؛ وهذه الأحماض عبارةٌ عن دهون غير مُشبَعة، ويُعتقَد أنَّ لها دوراً كبيراً في الحماية من جلطات الدّم، وحماية الشّرايين من التصلُّب، ممّا يُساهم في تقليل احتماليّة السَّكتات القلبيّة، ويُنقِص مستوى ضغط الدّم. [٦]
عدا عن ذلك، يحتوي الكافيار على فيتامين ب12، وهو عنصرٌ مهمّ في بناء خلايا الدّم الحمراء، ومُساعدة الجسم على استهلاك الأحماض الدهنيّة، كما يُعدّ السّيلينيوم الموجود بكثرة في هذا الطّعام مُضادّاً للأكسدة، وحامياً لخلايا الجسم من الضَّرر، وقد يكون مُضاداً للسّرطان.
هكذا يتم إستخراج بيض السمك أو ما يسمى الكافيار والذي يعد أغلى وجبة في العالم 😳 - Youtube
إعطاء بيوض الاسماك أو وضعها في وجبات الأطفال مهم لعمليات النمو ومهم لعمليات التحصيل العلمي ونمو الخلايا العصبية ومهم لعمليات توفير الطاقة للطفل وهذا الطاقة الموفرة تكون على شكل شرارة عمل لمختلف عمليات الاستقلاب أي أنها تختلف تماما عن الطاقة التي توفرها باقي أنواع الأغذية فهذه الطاقة ليست دهوناً أو سكريا بل إنها طاقة مركبة من الدهون الفوسفورية والبروتينات المهمة والتي تشكل محركاً أساسياً لعمليات إنتاج الطاقة في الجسم أي ان ما تحتويه بيوض الأسماك يشكل محركاً لاستقلاب السكريات والدهون المتناولة مع باقي أنواع الأغذية على سبيل المثال لا أكثر. تناول بيوض الأسماك مهم لليافعين على حد سواء بفضل تأمينه للبروتينات التي تحتوي حموضا آمينية مهمة لتركيب أنزيمات بناء السلاسل البروتينية وكذلك لتأمينه الفوسفور والدهون الفوسفورية وفيتامين سي ويزيد تناول بيوض الأسماك من حجم السائل المنوي ومن الطبيعي أن يعطي طاقة للعملية الجنسية نظرا لما يحتويه من مواد سبق ذكرها آنفا. تناول بيوض الاسماك مهم للكبير في السن لعملها كمضاد تأكسد وعملها كبانٍ للخلية الجسمية واحتوائها على مواد غذائية مهمة لعمل أجهزة المناعة الجسمية وأيضا لإعطاء الطاقة وتحريكها.
[13] وكانت كلٌ من ألمانيا وبريطانيا وأفغانستان وبلجيكا والإمارات العربية المتحدة وكوريا الجنوبية واليابان والنرويج ابرز الدول استيراداً للكافيار الإيراني لسنة 2015م وفقاً لإحصائيات مصلحة الجمارك الإيرانية. [14]
معرض الصور [ عدل] سبعة أنواع مختلفة من الخبياري كافيار بالخبز
بطارخ سمك السلمون في سوق للأطعمة البحرية في اليابان. طالع ايضاً [ عدل]
كافيار
سمك الحفش
سمك الحفش الشاحب
سمك الحفش الياباني
بطرخ
أسماك حفشية
بحر قزوين
مراجع [ عدل]
واللي بتنضف بشرتك بشكل عميق وبتخلصك من كل الرؤوس السوداء زي غارنيه بيور اكتيف ٣ في ١ 150مل- Garnier و لوريال غسول ديتوكس بالطين النقى والفحم 150مل – L'oreal. تقدري كمان تستخدمي مقشرات البشرة زي اسكراب وماسك الكركدية والأرز للبشرة والجسم 180جرام – Urban Ducks أو ماسك و اسكراب الفحم و الطمى – Glamour D nour. داومي على روتين مناسب للعناية بشرتك وتقدري تلاقي الروتين المناسب للعناية بالبشرة في بلوج جلوس كايرو اللي بنقدملك فيها عدد كبير من الموضوعات اللي هتساعدك تهتمي ببشرتك وتعتني بيها بشكل مناسب. اتخلصي من المكياج باستخدام منظف مناسب وآمن على بشرتك زي نيڤيا ماء تنظيف ميسيلار ٣ في ١ مزيل المكياج 100مل – Nivea أو غارنيه ماء ميسيلار منظف للمكياج 100مل – Garnier. دللي بشرتك وجربي جلسة عناية بالبشرة في مكان موثوق عشان تحصلي على تنظيف عميق لبشرتك بأجهزة متخصصة وتمنحي بشرتك إشراقة مميزة باستمرار. مزيل مكياج : افضل 6 انواع مجربة في السعودية | العناية بالمرأة العربية. تابعينا على جلوس كايرو عشان تلاقي كل النصائح اللي محتاجاها للعناية ببشرتك من روتين للعناية بالبشرة والشعر أو وصفات طبيعية وتقدري تلاقي كمان كل المنتجات اللي محتاجاها للعناية ببشرتك عندنا. في النهاية خليكي دايما عارفة إن مشاكل البشرة المختلفة هي شيء عادي بنواجهه كلنا وتقدري بخطوات بسيطة زي اللي ذكرناها فوق تتخلصي منها لكن الأهم إنك تحبي بشرتك بكل حالاتها لأن ثقتك بنفسك وتقبلك لبشرتك هي أكتر حاجة هتخليكي دايماً أجمل.
مزيل مكياج : افضل 6 انواع مجربة في السعودية | العناية بالمرأة العربية
5 [/SIZE][/COLOR] [IMG]/IMG]
[COLOR=red][SIZE=3]3-ماسك غارنيه للشعر للحفاظ عليه وابراز لونه 300 ملل ب 61. 5[/SIZE][/COLOR] [IMG]/IMG]
[COLOR=red][SIZE=3]4- ماسك غارنيه للشعر الجاف والتالف 300 ملل ب 61. 5[/SIZE][/COLOR] [IMG]/IMG]
[COLOR=red][SIZE=3]5- صبغة شعر غارنيه البنى ب 33. 5[/SIZE][/COLOR] [IMG]/IMG]
[SIZE=3][COLOR=red]6- ماسك غارنيه للشعر المجعد صعب التسريح 300 ملل ب 61. 5[/COLOR][/SIZE]
[IMG]/IMG]
7[COLOR=red][SIZE=3]- صبغة شعر غارنيه السوده ب 65. 5 [/SIZE][/COLOR] [IMG]/IMG]
[COLOR=Blue][SIZE=4]ثانيا منتجات البشرة[/SIZE][/COLOR]
[COLOR=Red][SIZE=3]1- مزيل مكياج رقيق عالبشرة من نيفيا 125 ملل ب44 ج[/SIZE][/COLOR] [IMG]/IMG]
[COLOR=red][SIZE=3]2- غسول نيتروجينا ب45 ج[/SIZE][/COLOR] [IMG]/IMG]
[COLOR=red][SIZE=3]3- منظف عميق للوجه من نيتروجينا ب 45 ج[/SIZE][/COLOR] [IMG]/IMG]
[COLOR=red][SIZE=3][B]4 – يوجد خصم 22. 5 ج عند شرائك غسول ومنظف نيتروجينا معا اى يصبح سعرهم 67.
مزيل مكياج نيفيا (NIVEA) لتنظيف البشرة من المكياج والتخلص من الشوائب وتطهيرها يمكنك اللجوء إلى استخدام مزيل مكياج نيفيا الذي يمكنه إزالة أصعب أنواع المكياج مثل الماسكرا المضادة للماء، كما أنه مميز في تلطيف البشرة والتخلص من الهالات السوداء التي توجد تحت العين. مكياج البشرة الشاحبة.. استخدمي البرايمر والكونتور مزيل مكياج نيتروجينا (NEUTROGENA) يعتبر من مزيلات المكياج الهامة التي تساعد على تنظيف البشرة والمسام بشكل فعال وترطيب البشرة في الوقت ذاته، كما أنه يعتبر مزيل مكياج طبيعي للبشرة الدهنية حيث أنه خالي من الزيوت. مزيل مكياج لوريال (L'OREAL) منظف للبشرة ومزيل للمكياج بشكل متميز، حيث أنه يحتوي على مواد طبيعية متوازنة خالية من الزيوت تساعد على تنظيف مسام البشرة والتخلص من جميع المكياج الذي يوجد على البشرة ويجعلها ناعمة ورطبة.