طريقة صنع اللقيمات الخليجية بالجبن:
مواد الطريقه:
2 كوب من الدقيق. 1/4 كوب نشاء. 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية. 2 ملاعق صغيرة من السكر. قليل من الملح. نصف ملعقة صغيرة زعفران. 3 قطع جبنة كريمية. 2 كوب ماء دافئ. زيت القلي. شربات. طريقة:
اخلطي الدقيق مع النشا ثم أضيفي الخميرة. ثم أضيفي السكر والزعفران ورشة ملح واخلطي المكونات جيدًا. نضيف الجبن والماء الدافئ إلى المكونات ونعجن العجينة بالخلاط. ثم تترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى ترتفع العجينة. نضع القدر على النار ونضيف الزيت ونتركه يسخن. ثم نستخدم ملعقة لأخذ كمية مناسبة من العجين في الزيت ونكررها ونتركها جانبًا حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي. ثم يصفى ويوضع في الشراب ، يصفى ويوضع في الطبق. زخرفة جوز الهند
طريقة عمل اللقيمات بالخليج المقرمش:
مواد خام:
3 أكواب دقيق. 2 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة سكر. 1/4 ملعقة صغيرة هيل ناعم. 3 أكواب زبادي. اخلطي الدقيق مع النشا والسكر والخميرة وقلبي المكونات. ثم أضيفي الزبادي إليها واستخدمي الخلاط الكهربائي لخلط المكونات جيدًا. ضعي العجينة في كيس بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل.
طريقة عمل اللقيمات الخليجية للتامين
كوب من الدقيق. ⅓ كوب زبادي. رشه من الزعفران. ملعقة صغيرة من الخميرة. قطر خفيف. الخطوات
أضيفي الدقيق و رشة الزعفران وكوب الزبادي إلى بعضهم البعض. صبي عليهم الماء برفق واعجنيها سوياً. أُترُكيها لمدة ساعة حتى تخمر. شكلي العجينة على شكل لقيمات وضعيها في الزيت الحار. ارفعيها من على النار بعد أن يصبح لونها أحمر. صبي فوقها القطر البارد. وهكذا تصبح اللقميات على الطريقة الخليجية جاهزه. طريقة عمل اللقميات بالكاسترد
120 جرام دقيق. 13 جرام سكر. 13 جرام خميرة. 13 جرام كاسترد. رشه ملح. 240 ملي ماء دافئ. ضعي الدقيق والكاسترد والسكر في وعاء. أضيفي لهم رشه الملح والخميرة. ثم صبي الماء الدافئ على الخليط و امزجيه بعناية حتى تحصلي على القوام المطلوب. اصنعي من العجين شكل لقيمات وضعيها في الزيت مع التقليب المستمر. أخرجيها من الزيت بعد حصولها على اللون الذهبي ثم ضعي فوقها الشربات. طريقة اللقميات الهشه
المكونات:
كوب وربع من الماء. معلقة فانيلا. معلقة سكر صغيرة. معلقة نشا كبيرة. معلقة خميرة فورية ناعمة. زيت لاستخدامه في القلي. كوبان ونصف من الدقيق. خطوات التحضير
ضعي الدقيق، والملح، والنشا في وعاء. ثم أضفي لهم السكر و الفانيلا.
قومي بتغطية وعاء العجين بشكل محكم ثم اتركيه لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعتين حتى يخمر جيدًا. بعد التأكد من أن العجين قد خمر بشكل صحيح قومي بتشكيل العجين على هيئة كرات صغيرة. ضعي الزيت في وعاء وقومي بتسخينه على النار. قومي بقلي كرات العجين الصغيرة التي صنعتيها في الزيت. قلبي اللقيمات ببطئ وانتظري حتى تأخذ اللون الذهبي ثم إرفعيها من على الزيت. قومي بتصفية اللقيمات بشكل جيد من الزيت ثم ضعيها في القطر لمدة ثلاث دقائق. ارفي اللقيمات بعد ذلك من القطر وقومي بتقديمها. اقرأ أيضًا: طريقة عمل عجينة البقلاوة في البيت
اللقيمات الإماراتية
تشتهر اللقيمات بسهولة عملها واستخدامها كثيرًا كنوع من الحلوى المفضلة بين العائلة خاصًة في شهر رمضان المبارك، حيث يزيد الإقبال عليها في هذا الشهر وغيره أيضًا من المناسبات. كوب من الدقيق. زيت للقلي. ملعقة صغيرة حليب بودرة. ملعقة صغيرة زعفران. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة صغيرة حبة بركة. ملعقة صغيرة خميرة فورية. ملعقة صغيرة كركم. مقدار من الماء حسب الحاجة. طريقة عمل اللقيمات الاماراتية
أولًا قومي بإحضار كوب فارغ وضعي به القليل من الماء والسكر والخميرة ثم قلبي الخليط جيدًا. أحضري وعاء فارغ وضعي فيه مقدار الحليب البودرة مع الملح والدقيق والزعفران وحبة البركة والكركم.
طريقة عمل اللقيمات الخليجية للطيران
لقيمات هشة من الداخل ومقرمشة من الخارج، تعطيكي نتيجة مثل محلات بطاطس أند زلابيا الشهيرة، العجينة تعتمد بصورة أساسية على وجود اللبن بالمكونات للحصول على قوام الحبة المضبوط، تعرفي على طريقة عمل لقيمات بالزبادي روعة ومضبوطة خطوة خطوة. المقادير كوب دقيق. 3/4 كوب زبادي. م ص خميرة فورية. م ص سكر. من 1: 1 و 1/2 كوب ماء دافئ. رشة زعفران. كوب من الشربات "القطر الخفيف". طريقة عمل لقيمات بالزبادي روعة ومضبوطة نمزج المكونات جميعها للعجين "ما عدا القطر" ونضيف الماء تدريجياً حسب حاجة العجين، حتى نحصل على عجين قوامة أثقل من القطايف. نغطي العجين بكيس بلاستيكي وتترك تختمر في مكان دافئ حوالي ساعة. إقرأي أيضاً: طريقة عمل لقيمات محشية جبن كيري نشكل العجين لقيمات وتقلى في زيت غزير حار، ونرفعها على القطر مباشرة بعد نضجها. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة اللقيمات الخليجية من أشهى الوصفات التي تعد في المناسبات وشهر رمضان في دول الخليج فهي تتميز بمذاقها المميز الذي يعشقه الكبار والصغار، ومع انتشار الوصفات قبل شهر رمضان قُمنا بعمل بحث مُكثف على أفضل الوصفات وبعد تجربة فعليه توصلنا إلى الوصفات الآتية، لا تترددي في تجربة ما يلي..
طريقة عمل اللقيمات الهشه
المقادير:
300 جرام دقيق متعدد الاستخدامات. نصف كوب لبن رايب. 2 ملعقة صغيرة سكر. ذرة ملح. 10 جرام حليب بودرة. ملعقة كبيرة خميرة جافة. ربع ملعقة صغيرة بودرة زعفران. ذرة من الحبهان المطحون. كوب ماء فاتر. لتر زيت قلية. طريقة التحضير:
في وعاء عميق نضع الخميرة والسكر والماء الدافئ وثلاث ملاعق من الدقيق ثم يقلب الخليط جيدًا ويغطى ويترك حتى يتضاعف حجمه. نضيف الزعفران إلى خليط الخميرة ويقلب حتى يتوحد لون الخليط. في وعاء آخر ننخل الدقيق ثم نضيف إليه باقي المكونات الجافة ويقلب ثم نضيفه إلى خليط الخميرة. نخلط المكونات جيدًا حتى يتكون لدينا عجينة شبه لينة ثم تترك حتى تختمر مرة أخرى. نضع الزيت في مقلاة عميقة ثم نشكل الخليط بالملعقة على شكل كرات ونضعه في الزيت الساخن. بعد أن تصبح ذهبية تصفى من الزيت وتغطس في الشيرة.
طريقة عمل اللقيمات الخليجية العامة
نصف كيلو من الأرز البسمتي. حبتان كبيرتان من البصل المبشور. ربع كوب من ماء الورد وثلث كوب من زيت الذرة أو دوار الشمس. توابل المندي:
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحب. خمس حبات من الحبهان. خمس حبات من القرنفل. الملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة ممسوحة من الكمّون المطحون والزّعفران. طريقة تحضير المندى
أحضري إناءً عميقًا وضعي فيه اللحم وارفعيه على نار متوسطةٍ حتى تغلق مسام اللحم ويجف من الماء. أضيفي بشر البصلة و2 لتر من الماء المغلي وغطي الإناء لمدة 30 دقيقة. أضيفي الهيل والملح حسب رغبتكِ واتركيه على النار حتى تمام النضج. في هذه المرحلة نغسل الأرز جيدًا ويُنقع لمدة ثلاثين دقيقة. عند تمام استواء اللحم نصفيه من الحساء، ونصفي الحساء كذلك من أي توابل أو غيره. نتبل اللحم بخليط من الفلفل الأسود والزعفران وملعقة من زيت نباتي أو زبدة حيوانية
ورشة ملح ونتركه يكتسب لون أحمر تحت شواية الفرن. نطهو الأرز في حساء اللحم الذي قمنا بتصفيته. بعد تمام استواء الأرز نزينه بالزعفران. نصنع فجوة في وسط الأرز ونضع قطعة فحم مشتعلة في صحن صغير ونصب عليه
بعض الزيت ونغطي إناء الأرز ليتشرب نكهة الفحم. نرص اللحم فوق سطح الأرز ويقدم ساخنًا.
الطريقه الصحيحه لعمل لقمة القاضي الذهبيه و المقرمشه مع سر تشكيل الكور المتساويه| اللقيمات| Lokaimat - YouTube
الخميس 15 محرم 1439هـ - 5 اكتوبر 2017 م - 13 برج الميزان
جانب من أسطول النقل التعليمي
أعلنت شركة تطوير لخدمات النقل التعليمي توسيع خدماتها المقدمة في محافظة "العارضة" لتشمل جميع الطلاب والطالبات عبر توفير أكثر من 900 حافلة ومركبة تنقلهم من النطاق الأحمر إلى مدارس آمنة تقع في النطاق الأخضر. ويأتي ذلك حرصاً على استمرارية العملية التعليمية وتسهيل وصول أبناء محافظات الحد الجنوبي إلى مدارسهم لمتابعة تحصيلهم العلمي. شركة تطوير لخدمات النقل التعليمية. وجاء هذا الإعلان بعد تعليق الدراسة في العارضة التي سقط على إحدى مدارسها مؤخراً مقذوف عسكري مصدره الأراضي اليمنية ولم يصب أحداً بأذى ولله الحمد، مما دفع وزارة التعليم وعبر ذراعها التنفيذية شركة تطوير لخدمات النقل التعليمي لسرعة التفاعل مع الأوضاع الأمنية الطارئة، وتوفير الخدمة لكافة أبناء المحافظة من الطلاب والطالبات، بهدف إحاطتهم بأقصى معايير الراحة والأمان والموثوقية خلال رحلاتهم المدرسية. وقال د. سامي بن عبدالله الدبيخي الرئيس التنفيذي للشركة إنه: "تم بحمد الله، توفير 786 مركبة لنقل 4, 200 طالب وطالبة من المناطق الجبلية للعارضة، و114 حافلة لنقل الطلبة من المناطق غير الجبلية، فضلاً عن توفير 11 حافلة للطوارئ و4 فرق لعمليات الصيانة المتنقلة".
جريدة الرياض | "النقل التعليمي" توفّر 900 مركبة وحافلة لنقل جميع طلبة العارضة
وأضاف د. الدبيخي: "الشركة ستقوم عبر حافلاتها ومركباتها المتعاقد عليها بنقل الطلبة والطالبات إلى 4 مجمّعات مدرسية ومدارس إضافية تقع ضمن النطاق الأخضر الآمن، وتستوعب أكثر من 24 ألف طالب وطالبة، ويُطبّق فيها نظام التوءمة المشتمل على تنظيم ثلاث فترات دراسية يومياً، ولمدة ستة أيام أسبوعياً. أرقام : المشاريع - تطوير لخدمات النقل. وكانت إدارة التعليم في منطقة جازان قد دعت الهيئة التدريسية والإدارية بمدارس العارضة لمباشرة مهامها هذا الأسبوع استكمالًا للجوانب التعليمية، على أن يلتحق الطلاب والطالبات بالدراسة ابتداء من الأسبوع المقبل. كما أوضح الرئيس التنفيذي لشركة تطوير لخدمات النقل التعليمي، أنه يتم حالياً التعاقد لتقديم الخدمة في قطاع "الدائر" بهدف توفير 500 مركبة لنقل أكثر من 3, 500 طالب وطالبة، وذلك بإضافة 200 مركبة عمّا سبق تنفيذه في العام الدراسي الماضي، إضافة إلى توفير خدمة النقل لـ 4, 700 طالب وطالبة في محافظة فيفا من خلال تأمين 670 مركبة لتوصيلهم. وكان الرئيس التنفيذي للشركة عقد اجتماعاً مشتركاً مع المدير العام للتعليم بمنطقة جازان عيسى بن أحمد الحكمي، ومدير تعليم محافظة صبيا د. عسيري الأحوس، في مبنى الإدارة العامة للتعليم بمنطقة جازان، بهدف تعزيز خدمة النقل التعليمي في منطقة جازان، لا سيما في محافظتي العارضة وصامطة بالحد الجنوبي للمملكة.
أرقام : المشاريع - تطوير لخدمات النقل
56%، والعرب على 14% خلال جلسة تداول اليوم، واستحوذت المؤسسات على 51. 76% من المعاملات في البورصة، وكانت باقي المعاملات من نصيب الأفراد بنسبة 48. 23%. ومالت صافي تعاملات الأفراد المصريين والمؤسسات الأجنبية للبيع بقيمة 32. 1 مليون جنيه، 172. 6 مليون جنيه، على التوالي، فيما مالت صافي تعاملات الأفراد العرب والأجانب والمؤسسات المصرية والعربية للشراء بقيمة 4. 05 مليون جنيه، 1. 9 مليون جنيه، 56 مليون جنيه، 142. 8 مليون جنيه، على التوالي. ارتفع مؤشر "إيجى إكس 30" بنسبة 0. 34%، ليغلق عند مستوى 10718 نقطة، وصعد مؤشر "إيجى إكس 50" بنسبة 0. 82% ليغلق عند مستوى 1852 نقطة، وقفز مؤشر "إيجى إكس 30 محدد الأوزان" بنسبة 0. 43% ليغلق عند مستوى 13170 نقطة، وزاد مؤشر "إيجى إكس 30 للعائد الكلي" بنسبة 0. 53% ليغلق عند مستوى 4316 نقطة. كما ارتفع مؤشر الشركات الصغيرة والمتوسطة "إيجى إكس 70 متساوى الأوزان" بنسبة 0. 59% ليغلق عند مستوى 1824 نقطة، وصعد مؤشر "إيجى إكس 100 متساوى الأوزان" بنسبة 0. جريدة الرياض | "النقل التعليمي" توفّر 900 مركبة وحافلة لنقل جميع طلبة العارضة. 64% ليغلق عند مستوى 2771 نقطة، وانخفض مؤشر تميز بنسبة 1. 45% ليغلق عند مستوى 3760 نقطة، ونزل مؤشر سندات الخزانة بنسبة 0.
وطالب المواطنون بتوقيف مديري الشركتين وفكّ الارتباط بينهما حتى لا تتحصّل هيئة المياه رسومًا دون وجه حق. أزمة مياه حادة بمنطقة البنك العقاري
أم درمان: عمر حاتم
الماء وما أدراك ما هو خصوصا في شهر رمضان المبارك حيث تزداد حاجة الناس إليه، ورغم ذلك تعاني جُل أحياء العاصمة الخرطوم التي تجري من حولها الأنهار، تعاني من أزمة مياه غير مسبوقة، ودونكم قصة منطقة الوادي الأخضر الشهيرة حيث تسبب انعدام المياه هنالك في فشل أسرة في غسل جثمان ميِّتها..!!