[١] يُعدّ تناول اللحوم الحمراء والأسماك بكميات كافية أحد الطرق الفعالة لتقليل معدلات الإصابة بفقر الدم، وذلك وفقًا لدراسة سريرية نشرت في مجلة (Asia Pacific journal of clinical nutrition) عام 2019. [٥]
قد يساهم في المحافظة على كثافة العظام
يُعدّ لحم الغنم من المصادر الغذائية الغنية بالعديد من المعادن التي تساهم في المحافظة على كثافة العظام مثل الزنك، والفوسفور، بالإضافة إلى السيلينيوم، ولكن يجدر التنويه إلى ضرورة تناولها ضمن الكميات الموصى بها؛ إذ وفقًا للمركز الوطني للصحة (The National Institutes of Health) فإنّ استهلاك اللحوم بشكلٍ مفرط يؤدي إلى ارتفاع مستوى الكالسيوم في الدم بشكلٍ ملحوظ مما يؤدي إلى انخفاض كثافة العظام على المدى الطويل. [٦] وفي الحقيقة لا تتوفر دراسات حول دور لحم الغنم بشكلٍ خاص في المحافظة على كثافة العظام، ولكن يُشار إلى أهمية البروتين في المحافظة على صحة العظام؛ إذ أنّ استهلاك الأطعمة الغنية بالبروتين ضمن الكميات الموصى بها أدى إلى التقليل من خطر الإصابة بكسور الحوض، مما يشير إلى أهمية الحصول على كمية كافية من البروتين النباتي أو الحيواني للمحافظة على صحة العظام، وفقًا لدراسة سريرية نُشرت في مجلة BMC Medicine عام 2020.
- احسن قطعة لحم في الجمل في
- تخصص تثقيف صحي للمقيمين
- تخصص تثقيف صحي للسكريين
- تخصص تثقيف صحي يويفا يتحمل مسؤولية
احسن قطعة لحم في الجمل في
العجل
لحوم ناتجة من ذكور مخصية وعمرها من عام إلى عامين، وتتم إزالة الخصيتين عند فطامها. المواصفا: اللون فاتح خفيف، ينتشر دهنها بطريقة مناسبة داخل العضلات. أنثى العجل
لحم إناث العجول التي عمرها 1- 2 عام ولم يتم تلقيحها بعد. المواصفات: اللون أحمر فاتح، ينتشر الدهن فيها بطريقة مناسبة بين العضلات أو غير مناسبة تبعا لجودة اللحوم. البقر
لحم إناث عمرها يزيد على عامين. المواصفات: اللون أحمر داكن، دهنها أصفر نظرا لوجود صبغة الكاروتين، ويزداد اللون الأصفر كلما تقدم الحيوان بالعمر مما يسهل تمييزها عن غيرها. الثور
لحم حيوان ذكر غير مخصي ويزيد عمره على عامين. احسن قطعة لحم في الجمل الاتيه. المواصفات: غير طري، أحمر داكن اللون نظرا لوجود نسبة عالية من المايوغلوبين، دهنه أصفر اللون، العظام غليظة صعبة التكسير. الجاموس
لحومها مسامية أكثر من لحوم الأبقار، وأليافها أكثر سمكا وصلابة من لحوم الأبقار
الضأن
ويشمل لحم الحمل الصغير، لحم الضأن البالغ، لحم الضأن المخصية. "لحم الضأن" (Mutton) هو لحم الماشية التي يقل عمرها عن 12 شهرا. أما "لحم الخروف" (Lamb) فهو من الماشية التي عمرها سنة وأكثر. هذه اللحوم فيها عموما أعلى نسبة دهون وكوليسترول، مقارنة بالبقر والجمل، لكنها أطرى.
ما الكمية المسموح بتناولها من لحم الأضحية؟
وفقا لخدمة الصحة الوطنية في المملكة المتحدة فإنه ينصح بتخفيض تناول اللحوم إلى 70 غراما. وتضيف أنه يمكن أن يساعدك اتخاذ خيارات صحية على تناول اللحوم كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن. لكن بعض اللحوم تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول بالدم. وتقول أيضا إن اللحوم الحمراء غنية بالبروتين، وأيضا تمدنا اللحوم الحمراء بالحديد، وفيتامين "بي 12" ( 12 B). وتحتوي بعض اللحوم على نسبة عالية من الدهون، وخاصة الدهون المشبعة. ويمكن أن يؤدي تناول الكثير منها لرفع مستويات الكوليسترول بالدم الذي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. لحم الجمل هو الأقل من حيث نسبة الدهون، ثم يليه العجل. أما الخروف فيحتوي على أكبر كمية من الدهون. وعند تناول لحم الأضحية اختر القطع الأقل شحوما. عند طهو اللحم قلل من إضافة الزيوت لها. أزل أي قطع دهون مرئية قبل الطهي. احسن قطعة لحم في الجمل التي. لحوم الأعضاء
هناك عدة أنواع مختلفة من لحوم الأعضاء، تشمل الكبد والقلب والكلى والمخ واللسان والأمعاء. وتحتوي لحوم الأعضاء على كميات كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية، مثل فيتامين "بي" ( B) والحديد والفوسفور والنحاس والمغنيسيوم وفيتامين "إيه" ( A) و"دي" ( D) و"إي" ( E) و"كي" ( K).
فريق محاضرين الافضل فى مجالاتهم بالوطن العربى
جودة المادة العلمية المقدمة و تطوير مناهجنا باستمرار مجانا
بمجرد اشتراكك يتاح لك الدخول على الدورات مدى الحياة
القدرة على تقييم نفسك من خلال اختبار بعد كل مستوى و دورة
سهولة التواصل مع المحاضر اى وقت مباشرة من خلال الاكونت الخاص بك
نعمل فى اكثر من 22 دوله بالشرق الاوسط و شمال افريقيا
المحتوى المقدم باللغة العربية مع سهولة استخدام المنصة
تواصل مستمر و خدمة عملاء 24 ساعة طوال الوقت
اقل تكلفة و اعلى جودة فى المادة العلمية باشراف من فريق المنصة العلمى
اكتر من جهة اعتماد نقوم من خلالها باعتماد دوراتنا من مؤسسات محلية و دولية
تخصص تثقيف صحي للمقيمين
ما هو التثقيف الصحي (لداء السكري)؟
يلعب أخصائيو مرض السكري دوراً حيوياً في دعم الأشخاص المصابين بالسكري لإدارة حالتهم وتحقيق النتائج الصحية المثلى. وهم يساعدون المرضى على فهم تشخيص حالتهم وطرق علاجهم، فضلاً عن تمكينهم من تطوير سلوكيات رعاية ذاتية فعالة.
تخصص تثقيف صحي للسكريين
هل تحب الكوكيز؟ 🍪 نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا. يتعلم أكثر
تابعنا
شاركها
تخصص تثقيف صحي يويفا يتحمل مسؤولية
مع تقدم العصور وتطور التكنولوجيا الحديثة ومواكبة كل جديد اصبح من السهل القيام بعملية التنوير الصحي ومن السهل تلقيه, الا انه الى الان يوجد مناطق نائية ومدن بل و دول لم تصل الى المستوى المثالي في تعزيز الصحة والثقافة الصحية المطلوبة, بحسب دراسات تؤكد مدى تدهور الصحة في دول والاصابات التي كثر تعدادها نسبيا بأمراض مزمنة متفاقمة كمرض السكري وغيره, وتحسن المستويات في دول اخرى بالمقابل
وهنا نقدم لكم بإذن الله كلا من المستويات التثقيفية المتنوعة على أمل ان نكون سبابا في تقدم المجتمعات بعقول واعية مستنيرة ذات سلوك صحي وسليم.
تحليل المشاكل والقضايا الحالية التي لها علاقة بالصحة والرعاية الصحية في المجتمع والمناطق الريفية لايجاد الحلول المناسبة. المشاركة في تأييد سياسة تطبيق الصحة العامة على المستوى المحلي والقومي والعالمي. نواتج التعليم:
في نهاية البرنامج، يتمكن المرشحين من الأتي:
المقدرة على تطبيق طرق التثقيف الصحي بفعالية. تقديم المعلومات المعرفية في كل مجالات الصحة. التخطيط لبرامج ونشاطات التثقيف الصحي. تنفيذ النشاطات الصحية. الموارد المتاحة:
كوادر بشرية كافية (بروفسيرات – أساتذة مشاركين – أساتذة مساعدين). معامل. مكتبة. قاعات دراسية مهيئة. النظام الاكاديمي:
اسم البرنامج: التثقيف الصحي وتعزيز الصحة. سنة تمهيدي 18 ساعة ( غير ساعات الماجستير). رسوم دفعة لمواد تثقيف صحي الفصل الثاني – drwatheq. الماجستير بالكورسات. _ اربعة فصول دراسية ( 17 اسبوع تشمل الامتحانات واسبوع القراءة). _ 17 ساعة معتمدة في الفصل الدراسي الاول – 19 ساعة في الفصل الدراسي الثاني. _ الفصل الدراسي الثالث والرابع للبحث التكميلي. ماجستير بالبحث. على الاقل 18 شهر. الماجستير 48 ساعة معتمدة للاربعة فصول دراسية. استرتيجية العلم والتعلم:
تتم عن طريق المحاضرات – التدريب العملي – السمنارات – اعمال السنة – الزيارات الميدانية – مجموعات المناقشة.