خبرني - قال الدكتور عمرو خالد، الداعية الإسلامي، إن الناس في الحياة نوعان، أحدهما يعيش بعقلية ونفسية الغنى، فينظر إلى الدنيا على أنها واسعة، والرزق واسع، وأبواب الله واسعة، لو أغلق أمامه بابًا فتح له أبوابًا، والآخر يعيش بعقلية ونفسية الفقر، من حيث طريقة التفكير، ينظر إلى الدنيا على أنها ضيقة، والرزق ضيق، ولو أغلق أمامه باب للرزق يسيطر عليه اليأس والإحباط، ومهما امتلك من مال فهو فقير من داخله. وأضاف خالد في عاشر حلقات برنامجه الرمضاني "حياة الإحسان"، المذاع عبر قناته على موقع "يوتيوب"، أن "هناك من يتمسك بأصدقائه مهما كانوا أندالاً ويؤذنونه ويتنمرون عليه، لأنه لن يجد أصدقاء غيرهم. عبد السند يمامة فى حوار لـ"اليوم السابع": انتخابات "الوفد" لم تكن متكافئة.. والدولة كانت محايدة.. القرارات المنفردة سبب الانقلاب ضد أبو شقة.. ورئيس حزب الوفد: التصويت العقابى حضر بقوة بسبب اتباع سياسة الإقصاء - اليوم السابع. لأنه صاحب نفسية فقر، في حين أن الدنيا مليئة بشخصيات أفضل من هؤلاء بكثير. أو تجد فتاة تحب شابًا ندلاً، طعنها في ظهرها مرارًا، والكل ينصحها بأن تتركه لكنها لا تستجيب، ظنًا منها أنها لن تجد الحب مع غيره.. لأنها تمتلك عقلية فقر". كيف تفرق بين نفسية وعقلية الفقر ونفسية وعقلية الغنى؟ حدد خالد مجموعة من السمات التي تفرّق بين الشخص الذي يفكر ويعيش بعقلية ونفسية الفقر، والشخص الذي يعيش ويفكر بنفسية وعقلية الغنى، وذلك على النحو التالي: -صاحب عقلية الفقر، شخصية منغلقة، محدودة التفكير، يرى الدنيا ضيقة، أما صاحب عقلية الغنى، فهو شخصية منفتحة، يرى الدنيا واسعة، يفكر خارج الصندوق عن البدائل.
- السند في الحياة الفطرية
- طريقة عمل الدونات الأصلية – zwasfa
- أفضل طريقة لعمل الدونات في البيت |
السند في الحياة الفطرية
أما عقلية الغنى فإنه يعرف الله باسمه الغني الواسع، ويعرف معنى الاسمين. -عقلية الفقر لا يستمتع بالحياة، خائف على ماله بشدة، ولديه قلق لاينتهي خوفًا من نفاده، في حين أن عقلية الغنى يستمتع بالحياة، لأن الدنيا مليئة بالخير، خوفه أقل، ولديه توتر أقل. التوكل مع الإحسان قال خالد، إن "التوكل شرطه الإحسان، فبدون الإحسان كأنك تفسخ العقد مع الله. والتوكل دليل الإحسان لأنك تعبد الله كأنك تراه، ودوام التوكل يؤدي لمزيد من الإحسان، والإحسان يؤدي لمزيد من التوكل.. التوكل والإحسان شيء واحد". وأوضح أن هناك نوعين من فكر الغنى والفقر: فكر الغنى مع العجز.. بدون إحسان نتيجته: صفر. وكان من دعاء النبي صلى الله عليه وسلم: "اللهم إني اعوذ بك من الهم والحزن والعجز والكسل"، وفكر غني بدون إحسان النتيجة: مصيبة.. لماذا؟، لأنه بدون إحسان سوف تفقد فكر الغنى، وتتحول إلى عقلية ونفسية الفقر، لا إراديًا، لأنك قليل الحيلة. السند في الحياة في. أما النوع الثاني: عقلية الفقر مع العجز.. الدنيا فقيرة، الرزق قليل، نهايته الاكتئاب. لذا اعتبر خالد أن الحل في "الغنى مع التوكل ومع الإحسان، مع الحركة في الحياة، قائلاً: "الغيب لن يفتح لك إلا بالسير في طريق الإحسان والتوكل.
مجموعة من بوستات عن الاخ السند ، الأخ هو السند والحياة في هذه الحياة، فهو العمود الفقري للأسرة بعد الأب فهو أب ثاني للعيلة وبدونه تصبح العائلة معرضة للأذى وبدون حماية وذلك حال عدم وجود الأب. كما ذكرنا فالأخ هو الأب الثاني في هذه الحياة، وخلال هذه المقالة سوف نجمع لكم أبرز البوستات عن الاخ السند. أخي خُذ منَ فرحي ما شِئت حتى يُضيء وجهكَ ، كُن سعيد ، أنت أولاً ثُم أنا
الأخ: اسم آخر للحُب وقطعة من الأب. الأخ اكتمالك الذي لايعوض والسند الذي تتكئ عليه عند ضعفك والركن الذي سيحمي ظهرك
ثم ان أخيَ ضلْعي الثابِت و الحُب الذي لا يعلىٰ عليه ابداً
أخي هو سندي قوتي صديقي ف يارب سعادة تملأ فؤاده و أمان يعانق روحه
اللهم ضلعي الثابت ،لاتُريني فيهم حُزناً يالله،فلطف بهم يالله وقِهم شر خلقك
حب الأخ يفوق إتسْاع المدى، اللهُم أخواني. الأخ كتف وأمان وسند. السند في الحياة الواقعية. احفظ أخيك لا تفارق جنبه ما ضاع من كان أخوه فداء إن الوحيد للسباع فريسة حتى الأسود للضباع غداء
والله انك يميني يوم ها العالم يسار وإنك نوري وباقي الدنيا سواد
تبقَى عضيدي لا عصتني المقادير، وتبقَى ذخّر يا أخوي طول العُمر"
اخــوي ولأن أبـتســامــتڪ تــزرع فــي قلبــي فــرحـاً دعيــت الــله بــأن لايجعــل للــحـزن مــدخــلاً لـقلبــڪ
فديت طاري اخوي يوم يطرونھ ي تاج راسي ي عز ابوي وجدي لاقيل وشلون الفخر قلت وشلونھ شفني اخته ومنهو بالفخر قدي
علمني غيابك أن النعم لا تدوم ….
طريقة عمل الدونات الاصلية بكل سهولة؛ يُعد الدونات من الحلى اللذيذة الرائعة التي تتميز بسرعة وسهولة تحضيرها، كما أنها اشتهرت مؤخراً في العديد من الدول العربية حيث أصبح هناك العديد من المتاجر الخاصة لبيع الدونات. طريقة عمل الدونات الاصلية
يعتبر الدونات من الحلويات الشهية التي يعشقها الكبار والصغار، لذلك نقدم لكم طريقة عمل الدونات الاصلية:
المقادير
كوبان من الطحين. كوب من الحليب السائل. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. عدد بيضة واحدة ( بدرجة حرارة الغرفة)
رشة ملح. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقتين زبدة بدرجة حرارة الغرفة. مكونات الحشو
ربع كوب من الحليب. نصف كوب كريم باتيسري. ربع كوب كريمة سائلة. طريقة تحضير الدونات الاصلية
في البداية نحضر بولة عميقة للعجن، نضع بها الحليب والفانيليا والبيضة. نقلب المكونات جيداً بالمضرب اليدوي حتى تختلط المكونات. طريقة عمل الدونات الأصلية – zwasfa. نضيف السكر والزبدة ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً، ثم يتم إضافة الخميرة مع الاستمرار بالتقليب. نبدأ بإضافة الطحين تدريجياً مع التقليب حتى تتشكل لدينا عجينة لينة متماسكة. نترك العجينة لمدة ساعة تقريباً حتى تختمر ويزداد حجمها.
طريقة عمل الدونات الأصلية – Zwasfa
نفرد العجينة ونقطعها أقراص دائرية سميكة قليلاً ثم نقليها في زيت وفير على نار متوسطة حتى تنضج العجينة من الداخل قبل أن تكتسب اللون الذهبي المطلوب. نغمر قطع الدونات بالسكر وهي ساخنة ثم نفتحها فتحة صغيرة ونحشيها بالكريمة التي حضرناها عن طريق كيس الحلواني وبذلك تصبح الدونات جاهزة للتقديم.
أفضل طريقة لعمل الدونات في البيت |
يجهز مكان مستوي ، ويمكن استخدام رخامة المطبخ النظيفة وترش بالدقيق وتفرد عليها العجينة، بسمك ليس مرتفع لا تزيد عن إثنان سنتيمتر مربع حتى لا تصبح العجينة من الداخل دون تسوية ، وتقطع العجينة على شكل دائري، و تترك قليلا لتهدأ الدوائر. يتم إشعال الفرن على درجة حرارة متوسطة أو منخفضة وتوضع فيه الدونات بعد رصها في صينية من النوع الذي لا يلتصق به العجين، وتترك حتى يصبح لونها ذهبي ، تخرج من الفرن ويرش السكر البودرة و طبقة التزيين. أسرار نجاح الدونات
يحتاج عمل أي عجين ، وخاصة المستخدم في صناعة الحلوى وبالأخص حلوى الدونات، إلى خطوات ومقادير ، و أسرار باتباعها تنجح الطريقة ، ويمكن الحصول على دونات بطريقة جيدة ترضي الذوق، وتلك هي أسرار عمل الدونات
أول وأهم سر في صناعة الدونات هو استخدام نفس المقادير ، والطريقة كما هي دون حذف أو إضافة لأي من المكونات، أو أي تغيير في الطريقة أو الوصفة المتبعة. أفضل طريقة لعمل الدونات في البيت |. استخدام البطاطس البوريه تكفي منها كمية صغيرة، في صناعة الدونات هو أحد الأسرار الهامة في صناعتها. بعض الطرق لوصفة الدونات تستخدم اللبن البودرة ، لذلك يفضل استخدامه دون تغيير اللبن السائل ، لأن التغيير إلى اللبن الحليب العادي يفسد العجين.
من تلك الطرق يمكن تجربة الإسلوب الصحي الذي يعتمد على عدم استخدام الزيوت واستبدال السكر الأبيض بالسكر الخاص بالرجيم كل فرد حسب الأنسب له. ملعقتان طعام من الزبدة الصفراء الطبيعية. ثلاثة من أكواب الدقيق. كوب من سكر الدايت ، أو حسب المذاق والذوق. ملعقة خميرة فورية أو قطعة خميرة طازجة بحجم عين الجمل. لبن للعجن ، ويفضل استخدام لبن خالي الدسم. ملعقة من مسحوق الفانيلا. بيضتان. ملعقة من البيكنج بودر. قرفة مطحونة. خليط السكر للوجه ، وهو مكون من ربع كوب من الحليب السائل أو (اللبن) ، كوب من السكر الدايت ، لون طعام ، ملعقة زبدة ، ويتم مزجهم بعد إذابة الزبدة ، لاستعمالهم في تزيين وجه الدونات عند التقديم. طريقةالتحضير
يمكن عمل الدونات بنفس طريقة دونات دانكن دونتس الشهيرة التي تتميز بطعمها الشهي المعروف مع تغيير الطريقة لتصبح صحية أكثر، ذلك عن طريق استخدام هذه الطريقة:
يمزج خليط المكونات الجافة أولاً يبدأ خلط الخميرة مع الدقيق مع البيكنج باودر ، ورشة الملح، ويتم تقليبهم تماماً، تضاف المكونات السائلة من البيض والفانيليا و السكر ويتم تقليبهم. ثم تضاف المكونات السائلة مرة أخرى إلى المكونات الجافة، مع مزجهم جميعاً، وذلك بشكل جيد مع القيام بعملية عجن هامة لهذه الخطوة، وتذاب الزبدة وتضاف للخليط مع اللبن بشكل تدريجي، مع مزج كل المكونات و خلطها بشكل جيد ، و تترك العجينة لتهدأ مع تغطيتها للحصول على عجينة مختمرة.