نضع مكعبات البطاطا في الزيت الساخن، ونقلبها حتى تنضج، بعد ذلك نخرجها ونضعها على ورق تجفيف الزيت. نضع كمية قليلة من الزيت في قدر عميق ونضع القدر على نار هادئة، ثم نضع إليه البصل المفروم، ونقلب البصل حتى يذبل، ثم نضع إليه الثوم، ونقلب المكوّنات جيداً حتى يحمر الثوم. بعد ذلك نضع الدجاج المفروم إلى القدر، ونحرك المكوّنات جيداً حتى يتغير لون الدجاج المفروم، ويبدأ بالنضج، ثم نضع إليه الملح، والفلفل، والكمون، والكزبرة الجافة، ونقلب المكوّنات بشكل متجانس، وبعد ذلك نغطي القدر، ونترك الدجاج حتى ينضج تماماً. بعد ذلك نضع الجزر المبشور، والفلفل الحار المفروم إلى القدر، ونقلب الخليط حتى يذبل، ثم نضع مكعبات البطاطا المقلية، والكزبرة الخضراء، والبهارات المتبقية، ونقلب الخليط بشكل متجانس. بعد ذلك نضع الخردل، والجبنة السائلة إلى الخليط، ونخلط المكوّنات جيداً. نرفع القدر عن النار، ونضع الحشوة في طبق واسع حتى تبرد. اكتشف أشهر فيديوهات حشوات سمبوسه جبن | TikTok. نفرد العجينة على شكل عجينة رفيعة، ثم نقعطعها على شكل طولي باستخدام السكين أو باستخدام آلة تقطيع العجينة. نضع ملعقة كبيرة من الحشوة ونلفها على شكل مثلث، نضع كمية من الزيت في قدر عميق، ونضع القدر على النار، حتى يسخن الزيت.
اكتشف أشهر فيديوهات حشوات سمبوسه جبن | Tiktok
ملعقة صغيرة ونصف من البهارات المُشكّلة. ربع ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. ملعقة صغيرة من البابريكا. طريقة التحضير:
نضع في مقلاة واسعة كمية بسيطة من زيت الزيتون، ونضعها على نار متوسّطة ونقلب البصل حتى يصبح طريّاً. نضع اللحمة ونقلبها حتى يتغيّر لونها ونضع الملح والفلفل الأسود والبهارات والبابريكا والكمّون ونقلّب المكونات جيداً. نترك اللحمة على نار خفيفة حتى تنضج جيّداً. نضع الخضار باستثناء البطاطا إلى اللحمة، ونقلّبها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، ثمّ نرفع المقلاة عن النار ونضيف البطاطا ونقلب المكونات. حشوة سمبوسة بالدجاج والخضار
نصف كغ من صدور الدجاج المفروم. 2 حبة من البطاطا المفرومة إلى قطع صغيرة. 1 بصلة متوسطة الحجم، ومفرومة بشكل ناعم. 1 جزرة مبشورة. 3 فصوص من الثوم المهروس. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً. 2 ملعقة كبيرة من جبن الكريم. 2 ملعقة من الكزبرة المفرومة الطازجة. 1 كوب ونصف من الزيت النباتي للقلي. صور سمبوسة رمضان بالحركة الجديدة ، سبموسة بالجبن ، سبموسة بالبيض ، سبموسه بالدجاج ،. 1 ملعقة ونصف من الخردل. 1 ملعقة كبيرة من الكاري. 1 ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة من الفلفل الأسود، الفلفل حسب الرغبة. نصف ملعقة من الكزبرة الجافة. نضع الزيت في مقلاة عميقة، ونضع المقلاة على نار هادئة حتى يسخن الزيت.
صور سمبوسة رمضان بالحركة الجديدة ، سبموسة بالجبن ، سبموسة بالبيض ، سبموسه بالدجاج ،
نضع ماء مثلج في وعاء. تصفية السبانخ مباشرةً باستخدام مصفاة ووضعها في الماء المثلج للحفاظ على لونها. تصفية السبانخ من الماء باستخدام مصفاة والتأكد من تصفيتها جيداً. نضع الزيت في المقلاة وإضافة رشة من الملح والبصل. ونضع مقلاة البصل على نار منخفضة الحرارة وتحميره إلى أن يصبح لونه شفافاً. إضافة السبانخ والثوم إلى المقلاة وتحميرهم مع الخليط. تتبيل الخليط بالفلفل والملح جيداً. نترك خليط السبانخ إلى أن يبرد. نخلط عصير الليمون والسماق وإضافته على السبانخ لضبط المذاق. إضافة الصنوبر إلى خليط السبانخ وترك الوعاء جانباً إلى حين استخدامه. حشوة سمبوسة بالبيض والجبن
المكونات
2 ملعقة كبيرة من الجبن السائل. 4 بيضات مسلوقة. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المطحون. 2 كوب من الزيت، للقلي. تقطيع البيض المسلوق إلى قطع صغيرة باستخدام السكين. إضافة الجبن إليه، والخلط جيداً لمدة نصف دقيقة. نضع الفلفل الأحمر، والخلط مرة أخرى. نترك الخليط جانباً لحين الاستخدام. نضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط داخل قطعة من السمبوسة. ونلف السمبوسة على شكل مثلث صغير الحجم، ونتركها جانباً. نكرر الخطوة السابقة، للانتهاء من الكمية الموجودة.
من منا لا يعشق طبق السمبوسة المقلية او السمبوسة المشوية خصوصاً على سفرة شهر رمضان الكريم؟ تشتهر غالباً مقبلات السمبوسة بالجبن، فالاغلبية يحب هذه الحشوة، التي يمكنها ان تمتزج بمكونات لذيذة تتعرفين عليها هنا: جبن وبطاطس: جهزي عجينة السمبوسة على اصولها، دعيها تتخمر وحضري حشوة البطاطس والجبن بهذا الوقت. أخلطي البطاطس المسلوقة مع الجبن المبشور، نكهي بالقليل من البهارات ثم احشيها في السمبوسة قبل القلي. جبن وحبة البركة: أنا من عشاق مذاق حبة البركة في اكلاتي خصوصاً منها المعجنات والفطائر. أخلطي الجبن المفضل لديك مع حبة البركة ثم احصلي على مقبلات لذيذة تلقى اعجاب ضيوفك في العزومات. جبن ونقانق: قد تعتبرين هذه الوصفة غريبة نوعاً ما، لكن مذاق الجبن والنقانق مميز في السمبوسة. قطعي النقانق الى مكعبات ثم احشيها مع الجبن في العجينة واقليها حتى تتحمر. جبن وسبانخ: فوائد السبانخ عديدة ومتنوعة، قد يرفضها الاولاد نوعاً ما، لكن عليك بادخلها في اكلاتهم مع مكونات يحبونها مثل الجبن السائح. إفرمي القليل من السبانخ، امزجيه مع الجبن ثم نكهي بالقليل من البهارات قبل استعمال الحشوة في تحضير السمبوسة. جبن وزعتر: من أكثر الوصفات التقليدية التي يحبها الجميع ويطلبها جميع افراد السفرة خصوصا على سفرة العشاء.
وفي الختام فقد تم التعرف على كم كان طول الزير سالم وأبرز المعلومات عنه، حيث عُرف الزير سالم بالشجاعة والجرأة والإقدام، وحب الفكاهة والمرح ومجالسة النساء، إلا أن تحولت شخصيته بشكل كبير بعد مقتل أخيه كليب، وخوض الحروب حتى يثأر له.
شكل الزير سالم الحقيقي حلقه
كما و كرمت في "مهرجان جميلة بعلبك" في لبنان، و مهرجان "وهران السينمائي" في الجزائر إضافة إلى العديد من الجوائز والأوسمة منها:
"جائزة غسان و جائزة اتحاد المرأة عن دورها في فيلم شيء ما يحترق، و جائزة أفضل ممثلة عربية في لبنان". "جائزة تكريمية من حفل الموريكس دور عن مجمل مسيرتها الفنية في لبنان، و وسام الاستحقاق السوري من الدرجة الممتازة". اقرأ أيضاً: أحمد راتب – لايت نيوز ()
أشهر أقوالها:
من أقوال منى واصف:
"ليس لدينا وطن أي لا نملك كرامة ،وإذا أردنا كرامتنا ينبغي أن نحافظ على وطننا أو نموت". قصة الزير سالم الحقيقية اصل قبيلة عدي بن ربيعة ويكيبيديا اسباب لقبه بالمهلهل اوبو ليلى وصية كليب للزير سالم الحقيقية - لمحة معرفة. "أحب أن أصبح 'ختيارة'وليس عجوزاً". "أنا متصالحة مع عمري ،ولم أخف منه يوماً فما كنت أمارسه في صغيري كالتمثيل والقراءة والسباحة لا أزال أمارسه حتى اليوم ". "لاشك أننا كنّا من المتمردات بشكلٍ أو بآخر على العادات الاجتماعية السائدة، ولو أننا فكرنا في نظرة المجتمع لما أكملنا هذا الطريق".
عنده فوبيا الخوف من الخيل
وتكون أنواع الفوبيا كثيرة وعديدة ولكن أكثرها شيوعا ما يلي:
1- الخوف من المساحات الخالية أو الخلاء الواسع الفسيح. (Agorophibia)
2- الخوف من الأماكن والمناطق المرتفعة.