يعدّ لبنان من البلدان العربية الشهيرة بمطاعمها المتنوّعة التي تشمل مختلف المطابخ العالمية، إلا أن من يقصده في عطلة صيفية لا بدّ أن يتوجّه إلى تلك التي تقع على ضفاف البحر وتقدّم أطباق السمك على أنواعه، فتؤمن له في الوقت نفسه جلسة جميلة في الهواء الطلق. وتطول لائحة مطاعم السمك في لبنان لتمتد على طول الساحل اللبناني بدءاً من عاصمته بيروت، مروراً بمدن جونية وجبيل والبترون وشكا وطرابلس شمالاً، وصولاً إلى مدن صيدا وصور والناقورة وغيرها جنوباً. مطعم اسماك البحر. ومن هذا المنطلق أردنا أن نسهّل عليك مهمّة البحث عن مطعم سمك مشهور بمذاق أطباقه الشهيّ، وكذلك بجلسته الممتعة وخدمته السريعة والراقية معاً. وإليك أشهر 5 مطاعم سمك في لبنان. * مطعم السلطان إبراهيم Sultan Ibrahim
يعتبر «السلطان إبراهيم» أحد أعرق مطاعم السمك في لبنان؛ إذ تأسس في عام 1961، وكان موقعه يومها مدينة الجناح (غرب بيروت). بعدها شهد مراحل تطوّر سريعة، بحيث ذاع صيت أطباقه اللذيذة في لبنان والعالم العربي، إلى حدّ جعله يحصل على «جائزة الجودة» من منظمة السياحة وجامعة الدول العربية في عام 2015. تتضمن لائحة طعامه نحو 100 صنف من المازة اللبنانية التي أخذت من السمك وثمار البحر عنوانا أساسيا لها.
مطعم اسماك شيف البحر - Restaurant In Al Naseem مطعم اسماك
ولعل أفضل وصف تستحقه تلك الأطباق هو فسيفساء مطرّزة بأشكال وألوان البحر من أطباق الصبيدج والربيان والطاجن والأخطبوط وغيرها. وإلى جانب أطباقه الأساسية من سمك مشوي ومقلي يقدّم لك أخرى محضّرة من السمك كالكبّة و«سبرينغ رولز» والنقانق وغيرها. كما أنك لن تفتقد في جلستك هذه أطباق السلطة والمتبلات المعروفة بها المائدة اللبنانية، كالفتوش والتبولة والحمص و«بابا غنّوج» وغيرها. جلسة مطلّة على البحر في فرعيه (جونية وبيروت) ستجعلك تعيد الكرّة وتزوره أكثر من مرة. * مطعم «مندلون سير مير» Mandaloun Sur Mer
يقع مطعم «مندلون سير مير» وسط بيروت وبالتحديد في منطقة الواجهة البحرية (بيال). يعدّ من أفخم وأطيب مطاعم السمك في لبنان، فأطباقه المتنوعة إضافة إلى جلسته التي تفصلك بضعة أمتار عن شاطئ البحر ستعزّز لديك شعور تمتّعك بالعطلة على أكمل وجه. مطعم اسماك شيف البحر - Restaurant in Al Naseem مطعم اسماك. يشتهر «مندلون سير مير» بتخصيص سلسلة من الأطباق لكل نوع سمك أو ثمار بحر ترغب في تناولها. ففي قسم أطباق الـ«كالأمار» (حبار) تجد ما لذّ وطاب منها في أطباق محضّرة على طريقة «بانيه»، أو المرتكزة على بهارات (الكاري) والفلفل الحار، وكذلك المغطّسة بصلصة الكريما أو المقلية على الطريقة العادية.
أفضل 5 مطاعم سمك وثمار البحر في لبنان | الشرق الأوسط
منحدرات سكاندولا
وتستمر متعة المشاهدة البانورامية في صباح اليوم التالي، حتى قبل النهوض من السرير؛ حيث تطل النافذة على منحدرات سكاندولا المتوهجة باللون الأحمر خلف الخليج، وتعتبر شبه الجزيرة بمثابة القلب النابض لموقع التراث العالمي، وعند الرغبة في مشاهدتها عن قرب فإنه يلزم ركوب القارب من ميناء بورتو، والذي يقع على مسافة 20 دقيقة بالسيارة ويضم أسطولا من القوارب السياحية بدءا من القوارب المريحة وحتى قوارب السباقات. وقد وقع اختيار السياح على قارب مطاطي صلب أنيق بقوة 600 حصان، وخلال هذه الرحلة البرية ينتقل السياح إلى عالم لا ينتمي إلى الوقت الحاضر، ويضم هذا المشهد البديع صخور حمراء وتلال بالألوان متنوعة مثل الأخضر والأسود، والتي تبدو كأنها حمم بركانية صلبة، وأكد قبطان القارب أنها صخور بركانية؛ حيث اندفع الريوليت والبازلت والرخام السماقي في سلسلة انفجارات تحت الماء. وتنتشر الشجيرات على القمم الصخرية والمنحدرات، كما تظهر أعشاش الطيور على الإبر الصخرية؛ حيث تعيش في شبه الجزيرة طيور الغاق والنورس وبعض الأنواع النادرة من العقاب النسري، والتي تخضع لحماية شديدة منذ 1975، وفي مياه البحر المتوسط يمكن العثور على أسماك الوقار وأبو سيف وثعابين سمك الموراي، وتمرح الدلافين بحرية في هذه المنطقة.
أخبار
غلق وتشميع مطعم ام عزيز
الإثنين 28/مارس/2022 - 09:47 ص
شن حي شرق مدينة نصر ، حملة مكبرة على المطاعم والمحلات التي تدار دون ترخيص، وذلك للتصدي لكافة أنواع المخالفات؛ لا سيما المحلات التجارية. وأغلق حي شرق مدينة نصر؛ مطعم أم عزيز، بالشمع الأحمر، وذلك لإدارته دون ترخيص، ومطعم أم عزيز يقع بالعنوان 41 شارع الخمسين. غلق وتشميع مطعم أم عزيزة مطعم أم عزيز كما استكمل الحي حملاته، وتم غلق وتشميع محل أسماك البحر بحرك بالعنوان 122 مساكن الشروق، لإدارته دون ترخيص أيضًا. وتشن جميع الأحياء بمحافظة القاهرة؛ حملات يومية على المطاعم والمحلات التي تدار دون ترخيص، كما أن هناك حملات على يومية على المطاعم لمعرفة جودة الطعام وتاريخ صلاحية المواد الغذائية المقدمة للمواطنين. غلق وتشميع محل أسماك البحر بحرك مطعم أسماك البحر البحر وحدد قانون المحال العامة؛ الشروط الخاصة بتراخيص المحال التجارية، حيث نص القانون على أنه لا يجوز فتح محل تجاري دون ترخيص من المركز المختص، وفقًا للضوابط والاشتراطات التي تحددها اللجنة. عقوبة المحلات التي تدار دون ترخيص ونص قانون المحال التجاري، على مُعاقبة كل من شغل المحال تجاريًا دون الحصول على ترخيص بغرامة مالية لا تقل عن 20 ألفًا، ولا تتجاوز 50 ألف جنيه، والعقوبة تصل إلى الحبس في حالة العودة مدة لا تقل عن 6 أشهر، ولا تجاوز سنة.
فوائد عسل شجرة الاثل
يعالج الأمراض الصدرية ، ويخفف الصداع ، ويصفه المعالجون لمن يعانون من الضعف الجنسى ، كذلك تعالج به النحافة ، ويمكن استخدامه أيضا لعلاج الأمراض الجلدية مثل الاكزيما وفى هذه الحالة يستخدم كدهان. فوائد الأعشاب
والطبيعة فوائد الأعشاب والطبيعة فوائد الأعشاب والطبيعة فوائد الأعشاب والطبيعة فوائد الأعشاب والطبيعة
--------------------------------------------------
دهن عود راقى من عبد الصمد القرشى 12 مل
دهن عود راقي مكونات العطر:لم تصعُب يوماً مهمة على عبد الصمد القرشي ،
فابتكر دهن عود راقي من افخر ومن اجود انواع لحاء شجر العود ، مفعماً
بالفخامة والرقي لاحساس ملكي من انتاج عبد الصمد القرشي...
-------------------------------------------------
عسل الصال ( الأثل ) Sal Honey - موسوعة النحل والعسل
العسل له مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية والاستخدامات الطبية حتى أنه يستخدم في بعض المستشفيات كعلاج للجروح كما أنه له دور فعال في رفع كفاءة الجهاز المناعى بالجسم لمقاومة العدوى والفيروسات، التي قد تهاجم جسم الانسان خاصة هذه الفترة في ظل تفشى الاصابه بفيروس كورونا. ويعرض التقرير التالى فوائد صحية هامة للعسل لتقوية الجهاز المناعى وفقا لما ذكره موقع HEALTHLINE. فوائد العسل للمناعه مصدر جيد لمضادات الأكسدة يحتوي العسل الخام على مجموعة من المواد الكيميائية النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة، تحتوي بعض أنواع العسل على العديد من مضادات الأكسدة مثل الفواكه والخضروات تساعد مضادات الأكسدة على حماية جسمك من تلف الخلايا بسبب الجذور الحرة. تساهم الجذور الحرة في عملية الشيخوخة وقد تساهم أيضًا في تطور الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب، والمركبات المضادة للأكسدة في العسل تسمى البوليفينول قد تلعب دورًا في الوقاية من أمراض القلب. له خصائص مضادة للجراثيم والفطريات العسل الخام يمكن أن يقتل البكتيريا والفطريات الضاره التي تهاجم جسن الانسان، فالعسل يحتوي بشكل طبيعي على بيروكسيد الهيدروجين المطهر وله فاعليه كمضاد للبكتيريا والفطريات.
فوائد البرسيم
في الطب البديل يُقال أنَّ البرسيم يساعد في بعض الحالات الصحية، ومع ذلك فإنَّ البحوث لم تُثبت أنَّ البرسيم فعالٌ بشكلٍ كبير لعلاج هذه الحالات الطبية أو غيرها، [١] ومن فوائد البرسيم الصحية الآتي:
علاج أعراض انقطاع الطمث: تمَّ إجراء العديد من الدراسات من أجل معرفة ما إذا كان نبات البرسيم قد يساعد في علاج أعراض سن اليأس، وخاصةً الهبات الساخنة، وفي الواقع أظهرت الدراسات أنَّ العلاج بالاستروجين النباتي بما في ذلك البرسيم لم يثبت فعاليته بشكلٍ كبيرٍ في تخفيف أعراض سن اليأس. [١]
يساعد في الحفاظ على قوة العظام: كشفت الدراسات التي أجريت أنَّ المكملات باستخدام الايسوفلافون الموجود في البرسيم، يساعد بشكلٍ كبيرٍ في تحسين محتوى المعادن في العظام، ويحسن ترويتها الدموية والقوة الميكانيكية لها. [٣]
يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: أظهرت الدراسات أنَّ البرسيم الأحمر يفيد صحة الشرايين ويقلِّل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين ويعزز الدورة الدموية، ويمكن أن يساعد في ضبط مستوى الكوليسترول في الدم. [٣]
يساعد في علاج التهاب الجلد: هناك بعض الأدلة على أنَّ الإيسوفلافون الموجود في البرسيم قد يكون مفيدًا في إبطاء علامات الشيخوخة على الجلد، وكذلك تقليل حالات الالتهابات الجلدية مثل الصدفية، والأكزيما ، والطفح الجلدي.