قدمي متبل الأفوكادو مع الخبز الطازج
طريقة عمل متبل الشمندر الأحمر بالطحينة
- طريقة متبل الأفوكادو بالصورة - طريقة
- طريقة عمل الحمص المغربى المتبل | سوبر ماما
- مطعم الكركند ابها الان
طريقة متبل الأفوكادو بالصورة - طريقة
في قدر عميق على النار، ستحتاجين إلى وضع ملعقتين كبيرتين من السمن وورقة الغار لبضع دقائق حتى تأخذ لونًا ذهبيًا على كلا الجانبين. ثم يضاف الهال المطحون. ضع البطة في الماء واغليها لمدة نصف ساعة. بعد الغليان، أخرج البطة من الماء وضعها جانبًا. في هذه الأثناء، قم بإعداد الخضار مثل الجزر والبطاطس وأضف إليها البهارات مثل الملح والفلفل. ضعي شرائح الثوم والبصل. ضعي المكونات السابقة في صينية جيداً، ثم ضعي الخضار فوقها سخني الفرن على 200 درجة، وضعي الخضار والبط في الفرن واتركيها لمدة 45 دقيقة. ثم أزل ورق الألمنيوم وشغّل الشواية حتى تبدو مطبوخة (بمعنى أنها بنية اللون). بعد ذلك، قدميه في صينية مع أرز وسلطة خضراء. طريقة عمل البط في الفرن فاطمة ابو حاتي هذه الوصفة من ألذ الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة. المقادير بطة متوسطة الحجم 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 2 ملعقة من الزبدة زيت نباتي ٢ملعقة كبيرة صلصة 4 ملعقة كبيرة دبس رمان 1 ملعقة كبيرة حبهان بودر ملعقة كبيرة لاورا بودر ملعقة كبيرة بابريكا ملح فلفل أسود لسلق البطة لتر عصير برتقال ملعقة كبيرة زبدة 2 حبة من الجزر مقطعة إلى حلقات ملعقة كبيرة زيت 2 حبة من طماطم أرباع ملعقتان من الحبهان المطحون 2 ملعقة كبيرة لاورا بودر ملح فلفل أسود الفرن برتقالة كبيرة مقطعة أرباع نعناع فريش طريقة التحضير يُفرك البطة جيدًا بالملح والدقيق والخل والليمون.
طريقة عمل الحمص المغربى المتبل | سوبر ماما
طريقة عمل متبل باذنجان بدون زبادي
يشتهر المطبخ العربي بتقديمه أشهى المقبلات والتي تعتمد على تداخل المكونات معًا، ويعتبر المتبل واحد من الوصفات الشهية التي تُقدم بجانب الأطباق الرئيسية، وهو من الأطباق التي يُقبل على تناولها الكثيرين بسبب نكهته المختلفة، وكونه من المقبلات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، وفي مطبخ "بنات one" نتعرف على طريقة عمل متبل باذنجان بدون زبادي. المكونات
2 ثمرة كبيرة الحجم من الباذنجان الطازج. 2 فص من الثوم المهروس ناعمًا. ملعقة كبيرة من البصل الناشف أو الأخضر المفروم فرمًا ناعمًا. 3 ملعقة كبيرة من الطماطم المفرومة ناعمًا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. رشة من مسحوق الكمون. رشة من مسحوق الفلفل الأسود. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. 2 ملعق طحينة كبيرة. طريقة التحضير
قومي بغسل الباذنجان جيدًا. قومي بشق الباذنجان بالسكين بالطول من جميع الجهات. ضعي الباذنجان على النار لمدة ربع ساعة مع التقليب المستمر حتى تنضج من جميع الجهات. ارفعي الباذنجان من على النار وضعيه في وعاء واتركيه حتى يبرد. قومي بتقشير الباذنجان وتخلصي من القشر. ضعي الثوم والصل وعصير الليمون وزيت الزيتون والطماطم المفرومة والكمون والملح والفلفل الأسود والطحينة معًا في وعاء وقلبيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.
عمل المتبل السوري
المكوّنات:
كيلوغرام من الباذنجان. عشر ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي. ثماني ملاعق كبيرة من الطحينة. أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمان. ستة فصوص من الثوم المهروس. رشة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم خشناً. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير:
نغسل الباذنجان جيداً، ونشويه على الغاز على نار منخفضة، مع مراعاة تقليبه من وقتٍ لآخر حتى ينضج. نترك الباذنجان حتى يبرد، ونقشره، ثم نهرسه جيداً في وعاء. نضيف الثوم المهروس، والطحينة، ودبس الرمان، والملح، ولبن الزبادي إلى المزيج، ونحرك المكوّنات معاً بشكل جيد. نضع المزيج في طبق التقديم، ونزينه بالزيت والبقدونس. المتبل السوري بعصير الليمون والرمان
ثلثا الكوب من عصير الليمون. أربعة فصوص من الثوم المفروم ناعماً. أربع حبات من الباذنجان. رشة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من النعناع المفروم خشناً. ملعقتان كبيرتان من حبات الرمان الطازجة. أربع ملاعق كبيرة من الطحينة. طريقة التحضير:
نضع الباذنجان في صينية، ونشويه في الفرن على درجة حرارة هادئة. ننقع الباذنجان المشوي في وعاء فيه ماء بارد، ونتركه لمدة عشرين دقيقة، ثم نقشره.
مطعم ريفكارادينيز
يقدم المطعم أطباق لذيذة من المشاوي على الطريقة التركية، إلى جانب أطباق متنوعة من الأكلات الشرقية والعالمية ذات النكهات المميزة، ويمكنك تناول تلك الأطباق في جلسات مغلقة لإتاحة الخصوصية للزوار، ويقع المطعم على طريق الملك فهد بالقرب من فندق المطار وفندق لافونتين. ومن الأطباق التي يقدمها المطعم أطباق الاسكالوب والدجاج بالكاجو والبرياني، وأطباق الأرز بالمكسرات أو بالزعفران والسلطات المتنوعة إلى جانب المشروبات المنعشة. تابعوا المزيد: مطاعم كيتو في الرياض
مطعم الكركند
مطعم متخصص بالوجبات الصينية والمأكولات البحرية، ويتميز بموقعه في حي البصرة مما يجعل الناس يقصدونه بكثرة، كما يوفر جلسات خصوصية مناسبة للعائلات، بديكورات راقية وتصاميم غاية في الجمال. ويضم الكركند قائمة متنوعة من الطعام وغنية بكافة الأطباق الصينية والأطعمة البحرية الشهية مثل الرويبان المشوي والمقلي وسمك القاروس والدنيس وسرطان البحر والكركند، والمحار والكلماري وغيرها الكثير من الأصناف الشهية. ويقع المطعم بالقرب من حديقة الشلال ونادي أبها الرياضي. أفضل مطاعم الغداء في أبها | مجلة سيدتي. مطعم الجوري
يتميز بموقعه الاستراتيجي في المدينة حيث يسهل الوصول إليه وهذا ما يجعل الناس تقصده، فهو محاط بالحدائق والمساحات الخضراء الساحرة، وهو مطعم وكافيه في الوقت نفسه.
مطعم الكركند ابها الان
يعتبر مطعم الكركند من ارقي وافضل المطاعم المتواجده بالمملكة العربية السعودية المتخصصه في تقديم الذ واشهي انواع المؤكلات البحريه اللذيذه بمختلف انواعها، كما يتميز هذا المطعم أيضاً بجودة وسرعة الخدمه وحسن استقبال والترحيب بالعميل، ومن خلال هذا التقرير سوف نوضح معاً المنيو الخاص بمطعم كركند والفروع الخاصه به. منيو مطعم كركند ركن الاطباق الخاصة ماديرا بسعر ٦٠ ريال سعودي. اورينتال بسعر ٦٠ ريال سعودي. مونيير بسعر ٦٠ ريال سعودي. فلورنتين بسعر ٦٠ ريال سعودي. كرسبي بسعر ٥٩ ريال سعودي. فكتوريا بسعر ٦٠ ريال سعودي. كباب سمك بسعر ٦٠ ريال سعودي. روبيان بالكريمة بسعر ٦٥ ريال سعودي. روبيان سيشوان بسعر ٦٢ ريال سعودي. كركند ثرميدو بسعر ١٥٧ ريال سعودي. ركن وجبات الأطفال ناجت بسعر ١٩ ريال سعودي. الصياد الصغير بسعر ١٩ ريال سعودي. فلة بسعر ١٩ ريال سعودي. ركن الأطباق الرئيسية روبيان بسعر ١٣٦ ريال سعودي. كيلو سمك فيليه بسعر ٩٢ ريال سعودي ، لفرد واحد بسعر ٤٥ ريال سعودي. ركن الاطباق الجانبيه سلة مقبلات بسعر ٢٥ ريال سعودي. موزاريلا كرسبي بسعر ٢١ ريال سعودي. بطاطس مقلية بسعر ١٣ ريال سعودي. أفضل 10 مطاعم في أبها - Tripadvisor. كليماري بانيه بسعر ١٧ ريال سعودي.
وهناك أصناف الشوربة المتنوعة من بينها شوربة الحرير. يوفر المطعم الذي يقع على طريق الملك عبدالعزيز بالقرب من نادي أبها الرياضي وحديقة المشهد جلسات مريحة لمرتاديه، وكونه يتمتع بأجواء هادئة فيمكنك الاستمتاع بتناول الطعام سواء كنت بمفردك أو مع عائلتك والأصدقاء. المطعم الدوار
يقع المطعم الدوار بفندق قصر السلام في أبها بالدور العاشر على ضفة وادي أبها حيث يقع شارع الفن أو الممشى وبجوار سوق الثلاثاء التراثي، كذلك بالقرب من قصر شدا وقرية المفتاحة للفن التشكيلي، لذا فهو يتميز بإطلالة خلابة. سمي بالمطعم الدوار لأنه يدور ويلف دوماً وأنت جالس، في مشهد بديع لن تجده في غيره من المطاعم على الاطلاق. فهو الأول من نوعه على مستوى المملكة. مطعم الكركند ابها الان. ويعد من أفضل مطاعم العائلات في أبها، حيث يوجد فيه قسمين للعوائل والأفراد يقدم وجبات الفطور والغداء والعشاء، بوفيه مفتوح دائم، وتتنوع قائمة الطعام المقدمة بين الطعام الشرق أوسطي بشكل كبير مع تشكيلة من العصائر والمشروبات الطازجة. مطعم البيت بيتك
من أهم مطاعم أبها المتخصصة بالمأكولات الشرقية والشرق أوسطية والأكلات الشعبية واليمنية، كما يعد من أفضل مطاعم العائلات بمدينة أبها، حيث يحتوي على جلسات أرضية متميزة لمن يرغب بالتجربة العربية الأصيلة ويقدم وجبات الفطور والغداء والعشاء، يقع المطعم في المفتاحة طريق الملك سعود، ويقدم أطباق متنوعة من بينها المشاوي وأطباق الفروج مع الأرز أيضاَ، كما يقدم أطباق متنوعة من الأسماك والشوربات والسلطات والمقبلات الطازجة.