ذات صلة طريقة عمل فتة حمص شامية طريقة عمل فتة الحمص الأردنية
فتة الحمص
تعتبر فتة الحمص من أشهر المأكولات التي يعود أصلها إلى المطبخ السوري، ثم انتقلت إلى جميع دول بلاد الشام، وذلك لأنّها تتميّز بمذاقها الطيّب، وفوائدها الكثيرة، بالإضافة إلى تعدّد الطرق التي يمكن تحضيرها بها مثل، فتة الحمص بالطحينة أو الزبادي وغيرها الكثير، كما أنّها تزيّن بالعديد من الأمور التي تضفي عليها المظهر الجميل، نذكر منها، حبوب الرمان، والصنوبر، واللوز، والخبز المقليّ، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير فتة الحمص السورية. فتة الحمص على الطريقة السورية
المكوّنات
أوقية من الحمص حب. ثلاث ملاعق صغيرة من عصير الليمون. فص كبير من الثوم المطحون ناعماً. ربع ملعقة كبيرة من الكمون. ست ملاعق صغيرة من الطحينة. طريقة عمل فتة حمص بالصور | أطيب طبخة. ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. ست ملاعق صغيرة من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الملح. رغيف متوسّط من الخبز العربي. ربع كأس من البقدونس، المفروم ناعماً. أربع ملاعق صغيرة من اللوز. نصف كأس من لبن الزبادي. ست ملاعق صغيرة من زيت الذرة الصافي. طريقة التحضير
نضع في وعاء عميق، عصير الليمون، والطحينة، والماء، والكمون، والثوم، والملح، ونخلطهم جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي.
طريقة عمل فتة حمص بالصور | أطيب طبخة
ذات صلة طريقة الفتة اللبنانية طريقة عمل فتة الحمص السورية
فتة الحمص
فتة الحمص أو التسقية هي من الأطباق والأكلات المعروفة في مناطق الأردن، وسوريا، ولبنان، وفلسطين، حيثُ تختلف طريقة تحضيرها من منطقةٍ إلى أخرى، فأكثر ما تتميز به الفتة السورية هي تشريبها بالسمنة، ومزج اللبن مع الحمص المطحون، وإضافة بعض قطع اللحم أو الكوارع معها، أمّا الفتة الفلسطينية فتتميز بخلط اللبن مع الطحينية وغالباً ما يُضاف إليها اللحم المفروم، بينما تعتبر الفتة اللبنانية من أبسط الأنواع حيثُ سنذكر طريقة تحضيرها في هذا المقال. فتة الحمص اللبنانية
المكوّنات
رغيفان متوسطان من الخبز العربيّ. ثلاثة أكواب من الحمص المسلوق. أربعة أكواب من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الصنوبر. ملعقة كبيرة من السمنة البلدية. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. نصف ملعقة صغيرة من معجون الشطة. طريقة عمل فتة حمص بالدجاج | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. ملعقة صغيرة من النعناع المجفّف. طريقة التحضير
نُقطع الخبز العربي إلى قطعٍ صغيرة، ونضعه في طبقٍ عميقٍ. نسخن كميةً قليلةً من الزيت في مقلاة، ونقلي قطع الخبز حتّى يتحمّر، أو نحمره في الفرن. نضع قطع الخبز المحمرة في طبق التقديم.
طريقة عمل فتة الحمص بالطحينة بطرق شهية مختلفة ولا أروع.. تعرفى عليها! - طبق
بقدونس مفروم. 2 كوب حمص حب منقوع ومسلوق لمدة 24 ساعة. ماء منقوع الحمص. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. 3 ملاعق زيت نباتي. 3 ملاعق طحينة. 3 ملاعق ماء. طريقة عمل فتة الحمص. نصف كوب لبن زبادي. ربع كوب بقدونس مفروم. لحم مفروم ومقلي بزيت الزيتون ومتبل بالملح والفلفل الحار. 2 ملعقة كبيرة من اللوز. يتم تحضير خلاط كهربائي ونضع فيه عصير الليمون والكمون والطحينة والثوم والملح والماء ونخلطهم جيداً. يضاف إلى الخلاط كمية من الحمص والزيت ونخلطهم جيداً حتى الحصول على خليط ناعم تماماً. يتم تقسيم الخليط إلى قسمين، قسم نأخذه مع الخبز والقسم الثاني نتركه في الخلاط ونضيف له كوب من اللبن والقليل من ماء منقوع الحمص. عليك بتقطيع الخبز إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء مناسب ويضاف إليه عصير الليمون والفلفل الحار والملح وماء منقوع الحمص الساخن مع التقليب جيداً ويترك جانباُ حتى يتشرب الخبز الماء جيداً مع إستمرار إضافة الماء الساخن. يضاف كمية الحمص المطحون المضاف له الزبادي إلى الخبز المفتت ونخلطها مع بعضها البعض جيداً. نصب الخليط في الصينية ثم نضيف له كمية الحمص المطحون بدون لبن الزبادي إلى الخبز المفتت.
طريقة عمل فتة حمص بالدجاج | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
فيديو فتة الدجاج
يعتبر هذا الطبق واحداً من أشهر الأطباق الشعبية الفلسطينية، فهل جربت إعداد أو تناول فتة الدجاج من قبل؟:
نضع الحمص المسلوق فوق قطع الخبز. نخلط في إناء صغير نصف كمية الثوم، والملح، ونخلطهما جيداً حتّى يصبحا كالكريمة. نصب الخليط فوق الخبز والحمص. نسخن في مقلاة الزيت، ونقلبه مع بقية الثوم، والشطة، والنعناع. نرش الخليط فوق الفتة. نقلي الصنوبر بزيت الزيتون والزبدة. ندهن سطح الفتة بالسمنة والزيت، وحبات الصنوبر. طريقة الفتة اللبنانية
كيلو دجاج. أربع حبات من الباذنجان. أربع حبات من البطاطس. أربع حبات من الجزر. أربع حبات من الكوسا. علبة من الحمص المسلوق. ربع ضمة مفرومة من البقدونس. بصلة مفرومة. ملح طعام. فلفل أسود. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة عمل فتة الحمص بالطحينة بطرق شهية مختلفة ولا أروع.. تعرفى عليها! - طبق. مكوّنات صلصة الزبادي
كوبان من لبن الزبادي. فصان من الثوم. ملعقة كبيرة من الطحينية. ملعقة صغيرة من المايونيز. عصير ليمونة. رغيفا خبز مقطع إلى مربعات والمحمّص. نخلط جميع مكوّنات صلصة الزبادي ونحتفظ بها في الثلاجة. نسلق الدجاجة بعد غسلها في كميةٍ كافيةٍ من الماء. نُقشّر الخضار، ونقطعها إلى قطعٍ متوسطة الحجم. نقلي الخضار المقطعة كل نوعٍ وحده بالقليل من الزيت. نخرج الدجاجة من الماء، وننزع اللحم عن العظم، ونقطعها إلى قطعٍ صغيرة. نحمر البصل بالقليل من الزيت حتّى يتغيّر لونه، ثمّ نضيف قطع الدجاج، والملح والبهارات، ونحرّك حتّى تتسبك المواد، ثمّ نطفئ النار.
استمتع بحياتك.. تلذذ في كل لحظة تلذذ في كل مرحلة لا تفوت أي لحظة () كن سعيداً وابتسم كن مرحاً وابتهج كن مستمتع بحياتك =D * حينما تقول الحمد لله بدون سبب فاعلم أن تلك هي السعادة الحقيقية
الحمد لله دائما وابدا ❤️🌹😌 - Youtube
الحمد لله دائما وابدا ❤️🌹😌 - YouTube
الحمد لله اللهم إني أعوذ بك من منكرات الأخلاق – الحمد لله واستغفر الله والله اكبر
والخلفية رائعة وجميلة عبارة عن بيوت على الجانبين وامامهم اشجار ونباتات جميلة جدا
صورة مكتوب عليها الحمد لله تملأ الميزان بالتشكيل وبخط رائع ومكتوب بالانجليزية الترجمة الخاصة بها والخلفية جميلة بألوان زاهية ورائعة
Post navigation
الحمد لله دائماً وأبداً () | استمتع بحياتك .. تلذذ في كل لحظ… | Flickr
الحمد لله دائما وابدا - YouTube
ُ مّواڪِ ـ? ُـلـلآآ اخي / اختي ڪْيفڪ أن شّآآء اللَّـ?
دمتي خير.. spacepower مشرف منتدى الأنمي الحديث الأوسمة: عدد الرسائل: 50139 العمر: 33 الإقامة: spacepower الدولة: الجنسية: تاريخ التسجيل: 20/05/2009 السٌّمعَة: 94 موضوع: رد: الحَمدُلله حَـتى يـَبَـلـٌغ آلَحمْدُ مـُنـتـَهـَآه الجمعة أغسطس 03, 2012 1:29 pm كالعادة ابداع رائع وطرح يستحق المتابعة شكراً لك بانتظار جديدك الحَمدُلله حَـتى يـَبَـلـٌغ آلَحمْدُ مـُنـتـَهـَآه صفحة 1 من اصل 1 صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى منتديات سبيس باور:: المنتديات العامة:: المنتدى العام انتقل الى: