وأضاف في تصريحات لـ«Food Today» أن سعر طن العدس المستورد يتراوح بين 19 ألف إلى 25 ألف جنيه ما يعادل 1200 إلى 1600 دولار، ويرتفع استهلاكه في الشتاء عن الصيف. وأوضح رئيس شعبة البقوليات أن تكاليف زراعة العدس مرتفعة بدرجة كبيرة لذلك لا يُقبل المزارعين على زراعته، مشيرًا إلى أن مصر تستورد نحو 150 إلى 160 ألف طن عدس سنويًا. من جانبه، قال الدكتور عمر طلعت، طبيب في مستشفى أمراض وجراحات القلب والصدر والأوعية الدموية بجامعة عين شمس، إن العدس يعد مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تحافظ على صحة عضلة القلب وتقلل من الليبيدات الضارة بالدم وتخفض نسبة الكوليسترول في الدم. السعرات الحرارية بالعدس
وأضاف في تصريحات لـ«Food Toda» أن شوربة العدس تمنح الدفء، لأن العدس به سعرات حرارية تمد الجسم بالطاقة، ومن ثم يشعر الإنسان بالدفء، كما أنه غني بالحديد ويقلل من الإصابة بفقر الدم أو الأنيميا ويقلل الشعور بالإرهاق والتعب المستمر. وأوضح الدكتور عمر طلعت، أن كوب واحد من العدس المطبوخ حجمه 198 جرام يوفر نحو 230 من السعرات الحرارية، وكربوهيدرات بنحو 39. 9 جرام، وبروتين بنحو 17. 9 جرام، ودهون بنحو 0. 8 جرام، وألياف بنحو 15.
السعرات الحرارية في شوربة العدس وطريقة تحضيرها | ويكي مصر
يعتبر العدس من اشهر الشورب المعروفه في فصل الشتاء، فهي تعمل علي تدفئة الجسم من برد الشتاء، حيث تعد شوربة العدس مصدر للألياف الغذائية ومصدر للحديد، كما انه مفيد لصحه القلب لاحتواءه علي حمض الفوليك والماغنسيوم، كما انه مصدر للبروتين النباتي، كما إن شوربة العدس وجبه متكامله لاحتوائها علي البروتين والألياف والمعادن،ويسميها البعض بأنها لحمه الفقراء وذلك لأن سعر حبوب العدس في متناول الجميع، كما يمكن تناولها أثناء اتباع الأنظمة الغذائية لاحتواءه علي سعرات حراريه قليله. طريقه عمل شوربة العدس
المكوّنات
كوب عدس
2 طماطم
بصله
حبة بطاطس
جزرة
8 فصوص ثوم
الخطوات
نضع في حله العدس البصل والثوم والجزر والطماطم والبطاطس مع كوبين من الماء
ونضعه على النار حتى يستوي ونقوم بضربهم في الخلاط، ثم نصفيه
نضعه على نار هادئة ونضيف كوب ماء و٤فصوص من ثوم مهروس ونحمره ونضع الثوم عليها، ثم أستمتعي بأشهي طبق شوربة عدس. وبالهناء والشفاء. فوائد العدس
يحتوى العدس الأصفر على بعض الفيتامينات التي تعمل على انخفاض مستوى الكولسترول فى الدم ، كما انه يعمل على خفض نسبة الإصابة بالسكتة الدماغية عن طريق تنظيف الشرايين وحمايته من الأمراض.
السعرات الحرارية في شوربة العدس | هل العدس يزيد الوزن - العيادة
في حال إضافة بعض الدهون عليه أثناء تحضيره، وتناوله بجانب بعض الأطباق مرتفعة السعرات مثل: الأرز، والمكرونة، فسوف يساعد كثيرا على زيادة الوزن. يتميز العدس بأنه من أكثر الطرق الصحية التي تساهم في زيادة الوزن دون الإضرار بالصحة، أو زيادة العبء على الجسم. فهو يعد من البقوليات اللذيذة التي يفضل الكثير من الناس تناولها، ويعتبرونها بديل صحي للحوم، نظرا لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين. وبذلك فهو يحافظ على صحة الجلد والعظام. اقرأ أيضًا: تجربتي مع الحلاوة الطحينية للتسمين
القيمة الغذائية للعدس
أما عن القيمة الغذائية للعدس فهي:
يحتوي كوب العدس على ما يقرب من 140 سعر حراري. يوجد به حوالي 5 جرام من الدهون. بالإضافة إلى 9 جرام من الألياف الطبيعية. ونسبة عالية من البروتين تتخطى 12 جرام. وحوالي 23 جرام من الكربوهيدرات. وما يقرب من 5 ملليغرام من الصوديوم. كما يحتوي على الكالسيوم، الحديد، البوتاسيوم، وحمض الفوليك المفيد للشعر والبشرة. وصفات العدس لزيادة الوزن
هناك العديد من الوصفات التي يستخدم فيها العدس لزيادة الوزن من بينها:
وصفة شوربة العدس
المكونات:
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
نصف ملعقة كبيرة من الملح.
مقادير &Quot;ألذ طعم&Quot;.. طريقة عمل شوربة العدس في الشتاء مش هتبطلي تعمليها وخطوات التحضير في المنزل - ثقفني
يعتبر العدس من أفضل أنواع البقوليات الطبيعية الموجودة، حيث أنه يتميز باحتوائه على نسب عالية من البروتينات ما يجعله بديلاً مفضلاً للأشخاص النباتيين عن اللحوم، كما يحتوى العدس على العديد من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة للجسم. ولا شك أن " شوربة العدس" أيضاً تحتوي على جميع هذه العناصر الغذائية الموجودة في العدس، ولأن شوربة العدس تعتبر من أشهر المأكولات في الوطن العربي، نستعرض معكم فى هذا الموضوع أبرز فوائد تناول شوربة العدس. فوائد تناول شوربة العدس
1- مصدر مهم للحديد
يعتبر الحديد من العناصر المعدنية المهمة للجسم والتي يجب الحصول عليها باستمرار وبكميات كافية تشبع حاجة الجسم لها، وفي هذا الاتجاه يعد العدس من أهم مصادر الحديد النباتي للجسم، وبما أن الأشخاص النباتيين الذين لا يتناولون اللحوم يحتاجون هذا العنصر الهام للجسم، فإن تناول شوربة العدس يعمل على توفيره لهم، حيث ذكرت إحدى الدراسات بأن الكوب الواحد من العدس يحتوي على 37% من الحصة اليومية للحديد. 2- مصدر مهم للبروتين النباتي
يعتبر العدس من أهم البقوليات الغنية بعنصر البروتين بالنسبة للأشخاص النباتيين، حيث يحتوي الكوب الواحد من شوربة العدس على 36% من الحصة اليومية للبروتين، الجدير بالذكر أن البروتينات تدخل فى كثير من الوظائف الحيوية بالجسم والتى لا غنى عنها، وأهمها عملية تكوين العظام، فوائد للشعر والبشرة أيضاً.
تجربتي مع العدس لزيادة الوزن – جربها
قومي بوضع المياه داخل الإناء حتى تغطي العدس ويصل إلى نصف المياه قومي بغسل باقي الخضروات جيدًا. الآن أضيفي الجزر، والبصل، والثوم مع العدس وارفعيها على نار هادئة الآن. ضعيه على النار حتى يتم ينضج جيدًا. اتركي المكونات حتى تبرد قليلًا. احضري الخلاط الكهربائي، أضيفي بداخلها المكونات واخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح خليط متجانس، ولا يوجد به اي تكتلات. الان احضري مقلاة وضعي بها ملعقة من السمن. قومي بتحمير الشعرية بداخلها. أضيفي إليها البصل بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم. قلبي البصل حتى يذبل قليلًا. أضيفي إليه خليط العدس قلبي المكونات جيدًا. أضيفي الآن البهارات التي تم تجهيزها وهي الملح والفلفل الأسود مع الكمون. قلبي المكونات مع بعض. الآن أضيفي الشعرية إلى الحلة. اخفضي النار حتى تنضج تمامًا المكرونة الشعرية وتصبح طرية. اصبح العدس جاهزًا للتقديم الآن ويتم تناوله مع الخبز المحمص،أو بجانب الاكلات الاخرى. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
هل البرتقال يرفع السكر | فوائد البرتقال لمرضى السكري.. ومتى يضر بصحتك
♦ التحضير والطبخ
اشطف العدس قبل تحضيره ونقع العدس في الماء لمدة سبع ساعات ثم اتركه ينبت ويمكن أن تستغرق عملية الإنبات من يومين إلى ثلاثة أيام وفي حالة عدم نقع العدس قبل سلقه توصي أكاديمية التغذية وعلم التغذية بالغلي لمدة 15 إلى 30 دقيقة حتى الوصول إلى الطراوة المطلوبة ، وفقًا لـ" livestrong ". فوائد الحلبة الخضراء | 6 فوائد للحلبة الخضراء.. اعرفها
خليفة الجاسم - الأحساء:
فاز الفريق الأول لكرة القدم بنادي الفتح على نظيره العدالة بهدف خلال المواجهة الودية التي جرت بينهما مساء أمس الأحد بملعب نادي الفتح بالأحساء ضمن البرنامج الاعدادي للنموذجي خلال فترة توقف دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين. وعمد المدير الفني السيد دونيس على تجربة أكبر عدد من اللاعبين على مدار الشوطين في ثاني مواجهات الفريق الودية، وسجل هدف الفتح الوحيد اللاعب الدولي فراس البريكان في الدقيقة 38. إلى ذلك منح المدير الفني اللاعبين إجازة اليوم الأثنين على ان تعاود التدريبات غد الثلاثاء.
الدخول لمدينة الملك عبدالله
وتناول اللقاء تعزيز العمل العربي المشترك وأهمية التنسيق المتبادل في ظل التحديات والأزمات التي تشهدها المنطقة العربية وتهدد أمنها واستقرارها. وتطرق القادة إلى التطورات التي تشهدها مدينة القدس والمسجد الأقصى المبارك. مشددين على ضرورة وقف أي ممارسات تنتهك حرمة المسجد الأقصى وتغيير الوضع الراهن، فضلاً عن تجنّب التصعيد وتهدئة الأوضاع. وأكدوا حاجة المنطقة إلى السلام والاستقرار والتعاون، من أجل تفعيل مسارات السلام والتنمية، ودفع عجلتها على مختلف الصُّعُد، بما يحقق تطلعات شعوب المنطقة في التقدم والازدهار. الدخول لمدينة الملك عبدالله الطبية. واستعرض القادة عدداً من القضايا وآخر التطورات الإقليمية والدولية، وتبادلوا وجهات النظر بشأنها، خاصة الحرب في أوكرانيا وتداعياتها على المستويات الإنسانية والاقتصادية. داعين جميع الأطراف المعنية إلى بذل أقصى الجهود لتسوية النزاع عبر تغليب الدبلوماسية، وعبر الحوار والمفاوضات الكفيلة باستعادة الأمن والاستقرار في المنطقة، وعبّروا عن قلقهم إزاء تفاقم الوضع الإنساني المصاحب للأزمة، وضرورة معالجته بالوصول إلى حل سياسي عاجل. وأكد صاحب السموّ الشيخ محمد بن زايد، أن استمرار التشاور والتنسيق العربي، يأتي في صلب توجه دولة الإمارات وإيمانها الراسخ بأن العمل العربي المشترك في مسائل الأمن والاستقرار والازدهار، يمثل الأساس لنجاح المنطقة في مواجهة التحديات المحيطة بها، إلى جانب البناء على الفرص المتاحة.
الدخول لمدينة الملك عبدالله الاقتصادية
أعلنت هيئة المحتوى المحلي والمشتريات الحكومية، عبر موقعها الإلكتروني، عن توفّر وظائف هندسية وإدارية شاغرة للسعوديين، من حمَلة شهادة البكالوريوس في عدد من التخصصات؛ وذلك للعمل بمقر الهيئة الرئيسي في مدينة الرياض. تفاصيل وظائف هيئة المحتوى المحلي والمشتريات:
وبيّنت هيئة المحتوى، أنَّ الوظائف المتاحة وفق المسميات التالية:
– أخصائي أول هندسة البيانات. " العسومي" يثمن مخرجات الاجتماع الثلاثي بين الرئيس السيسي والعاهل الأردني وولي عهد أبو ظبي - جريدة النجم الوطني. – أخصائي هندسة البيانات. – مدير التوثيق والأرشفة. – مستشار قانوني. التقديم على وظائف هيئة المحتوى المحلي:
وأوضحت الهيئة، أنّ التقديم مُتاح عبر موقعها الإلكتروني للتوظيف، وذلك بدءًا من تاريخ اليوم الموافق 24 إبريل 2022م؛ والتقديم مستمر حتى تاريخ 30 إبريل 2022م. وللتقديم ومعرفة تفاصيل أكثر عن شروط الوظائف المُعلنة، يمكن الدخول على الرابط التالي: ( هنا)
الدخول لمدينة الملك عبدالله للعلوم
مشدداً سموّه على أن دولة الإمارات مستمرة في جهودها، لتعزيز التعاون العربي، لما فيه خير دول المنطقة وشعوبها. فيما رحب الرئيس المصري بصاحب السموّ الشيخ محمد بن زايد، والملك عبدالله الثاني، ضيفين عزيزين على بلاده. معرباً عن تثمينه للعلاقات الوثيقة والتاريخية التي تجمع البلدان الثلاثة، رسمياً وشعبياً. وأكد تطلع مصر إلى تعزيز التعاون البنّاء مع دولة الإمارات والأردن، والانطلاق معاً نحو آفاق واسعة من الشراكة الاستراتيجية التي تؤسس لعلاقات ممتدة وتحقق المصالح المشتركة، وتصبّ في مصلحة تعزيز العمل العربي المشترك، خاصة في ظل التحديات الكبيرة التي تشهدها المنطقة، فضلاً عن الأزمات الاقتصادية والاجتماعية الناجمة عن التطورات الإقليمية والدولية المتعددة. قنصل البحرين بجدة يشارك في جولة بمهرجان ليالي رمضان - صحيفة الأيام البحرينية. وكان صاحب السموّ الشيخ محمد بن زايد، وصل إلى القاهرة في زيارة أخوية إلى جمهورية مصر العربية الشقيقة. وكان الرئيس عبدالفتاح السيسي، في مقدمة مستقبلي سموّه، لدى وصوله والوفد المرافق إلى مطار القاهرة الدولي، بجانب عدد من الوزراء وكبار المسؤولين المصريين. ورحب الرئيس المصري - خلال استراحة قصيرة في قاعة كبار الزوار في المطار - بصاحب السموّ الشيخ محمد بن زايد، والوفد المرافق، وتبادلا الأحاديث الودية التي تعبّر عن عمق العلاقات الأخوية التي تجمع البلدين وشعبيهما الشقيقين.
الدخول لمدينة الملك عبدالله الطبية
وقد أقام الرئيس المصري، مأدبة إفطار حضرها صاحب السموّ الشيخ محمد بن زايد، والملك عبدالله الثاني. وحضر المأدبة الوفد المرافق لسموّه خلال الزيارة، ويضم سموّ الشيخ منصور بن زايد آل نهيان، نائب رئيس مجلس الوزراء، وزير شؤون الرئاسة، وسموّ الشيخ حمدان بن محمد بن زايد آل نهيان، والشيخ محمد بن حمد بن طحنون آل نهيان، مستشار الشؤون الخاصة في وزارة شؤون الرئاسة، والدكتور سلطان الجابر، وزير الصناعة والتكنولوجيا المتقدمة، والدكتور أنور قرقاش، المستشار الدبلوماسي لصاحب السموّ رئيس الدولة، وحميد عبيد أبوشبص، رئيس جهاز أبوظبي للمحاسبة، ومريم خليفة الكعبي، سفيرة الدولة لدى مصر. (وام)
الدخول لمدينة الملك عبدالله للبحث
وأكد "العسومي" أن هذا الاجتماع الهام يمثل قيمة نوعية مضافة إلى الجهود العربية الداعمة للقضية الفلسطينية والرافضة للانتهاكات المستمرة التي تقوم بها القوة القائمة بالاحتلال في المسجد الأقصى المبارك ومدينة القدس المحتلة، مثمناً تأكيد القمة الثلاثية على ثوابت الموقف العربي تجاه القضية الفلسطينية، وفي مقدمتها حق الشعب الفلسطيني الثابت في إقامة دولته المستقلة وعاصمتها مدينة القدس، وفق قرارات الشرعية الدولية، والحفاظ على الوضع التاريخي والقانوني القائم في مدينة القدس باعتبارها مدينة واقعة تحت الاحتلال. ووجه رئيس البرلمان العربي الشكر والتقدير إلى قادة الدول الثلاث لجهودهم الدؤوبة من أجل استعادة التهدئة في القدس، ووقف التصعيد بكافة أشكاله، مثمنا في الوقت ذاته الوصاية الهاشمية التاريخية على الأماكن المقدسة الإسلامية والمسيحية في مدينة القدس ودورها في حماية هذه المقدسات والحفاظ على هويتها العربية الإسلامية والمسيحية، معرباً عن تقدير البرلمان العربي الكامل للجهود المخلصة التي تبذلها الدول الثلاث من أجل دعم وترسيخ آلية التشاور والتنسيق بين الدول العربية تجاه كافة القضايا محل الاهتمام المشترك، على نحو يخدم مصالح الشعوب العربية، ويحقق تطلعاتها في الأمن والتنمية والاستقرار.
يذكر أن طرق محافظة جدة تشهد خلال الفترة المسائية كثافة الخروج للتسوق، والتي تجد اهتمامًا مروريًا كبيرًا بتكثيف التواجد في الميادين وحول الأسواق والمجمعات التجارية والتحكم بالإشارات وفق الكثافة المشاهدة. كما يتم متابعة كثافة الحركة على طريق الملك عبدالعزيز ، الحرمين ، المدينة ، الفلاح ، الأندلس ، الأمير ماجد ، الأمير محمد بن عبدالعزيز ، الملك فهد ، الملك عبدالله.