التنمية المستدامة مصطلح أممي (صادر عن الأمم المتحدة)، يهدف لتطوير موارد الكوكب الطبيعية والبشرية، وتجويد التعاطي الاقتصادي - الاجتماعي معها، شريطة أن تلبي احتياجات الحاضر دون المساس بقدرة الأجيال القادمة على تلبية حاجاتها الخاصة بها. التنمية المستدامة.. ما هي التنمية الاقتصادية. بذلك المصطلح رسمت الأمم المتحدة خارطة التنمية البيئية والاقتصادية، لتحسين ظروف المعيشة لكل فرد في المجتمع، دون الإفراط في استخدام الموارد الطبيعية، التي تُحمل كوكب الأرض فوق طاقته. فالتنمية المستدامة ليست بالعبء، وإنما هي فرصة فريدة تتيح من الناحية الاقتصادية، إقامة الأسواق وفتح أبواب العمل، ومن الناحية الاجتماعية تضمن دمج المهمشين في تيار المجتمع، ومن الناحية السياسية تخلص لمنح كل إنسان، رجلاً كان أم امرأة، صوتًا وقدرة على الاختيار لتحدّي مسار مستقبله. ويغطي مفهوم التنمية المستدامة 3 مجالات رئيسية، هي: "النمو الاقتصادي، حفظ الموارد الطبيعية والبيئة، والتنمية الاجتماعية"، ومن أهم التحديات التي تواجهها تحدي القضاء على الفقر، من خلال التشجيع على اتباع أنماط إنتاج واستهلاك متوازنة. مراحل تطور مفهوم التنمية المستدامة
كان أول استخدام لمفهوم "التنمية المستدامة" في أواخر الثمانينات من القرن الماضي، وأشير إليه بشكل رسمي من خلال تقرير "مستقبلنا المشترك" الصادر عن اللجنة العالمية للتنمية والبيئة عام 1987، وتشكلت هذه اللجنة بقرار من الجمعية العامة للأمم المتحدة في ديسمبر عام 1983 برئاسة "برونتلاند" رئيسة وزراء النرويج، وعضوية 22 شخصية من النخب السياسية والاقتصادية الحاكمة في العالم، بهدف مواصلة النمو الاقتصادي العالمي دون الحاجة إلى إجراء تغيرات جذرية في بنية النظام الاقتصادي العالمي.
ما هي أهداف التنمية المستدامة
ما هي أهم ما تتضمنه التنمية الشاملة.. ؟ تحتاج التنمية الشاملة إلى تضافر جهود أبناء الدولة حتى تحقق أهدافها ،و من أهم ما تتضمنه الآتي
* تلبية احتياجات الافراد. * خفض نسب البطالة سواء إن كانت البطالة الظاهرة أو البطالة المقنعة. * تدعيم الاقتصاد ،و زيادة الإنتاج القومي. * تحقيق تضافر مختلف الطبقات و الفئات.
ترتبط معظم الصفات في التنمية
بشكل عام، لوحظ أن الطفل، الذي يكون نموه الفكري فوق المتوسط ، متفوقًا أيضًا في العديد من الجوانب الأخرى. على سبيل المثال الصحة والمؤانسة والقدرات الخاصة، وبالمثل، يرتبط هذا التطور العقلي ارتباطًا وثيقًا بنموه البدني. التنمية هي نتاج تفاعل الكائن والبيئة
لا الوراثة وحدها، ولا هي البيئة الوحيدة التي يمكن تحملها لتنمية الفرد، ولكن كلاهما مسؤولان عن النمو البشري والتنمية. فعلى الرغم من أنه لا يمكن الإشارة بدقة إلى النسبة، التي تساهم فيها الوراثة والبيئة في نمو الفرد. ما هي التنمية؟. هناك اختلافات فردية واسعة في نمط التنمية
يختلف الأفراد عن غيرهم في نمطهم ومعدل نموهم، هناك أدلة واضحة تدل على أن الاختلافات في البنية المادية ملحوظة من الاختلافات في القدرة الفكرية. وبالمثل، فقد تبين أن الاختلافات الشخصية أكثر وضوحًا بكثير، سواء الاختلافات المادية أو الفكرية. تحدث الفروق الفردية بسبب الاختلافات في الوقف الوراثي وتأثيرات الحسد، وقد ثبت أيضًا أن الفروق الفردية في معدلات التنمية لا تزال ثابتة. على سبيل المثال، سيبقى الطفل الذي يتعلم في الطفولة هكذا طوال الوقت، وسيكون الطفل المشرق كذلك من طفولته المبكرة.
نضيف الدقيق والنشاء في وعاء صغير، ثم نقوم بخلطهم معًا، ثم نضيف الزيت ونعود لتقليب المكونات مرة أخرى. نضيف بعدها البيض والزبادي ورشة من السكر مع الملح ونقلب المكونات مرة أخرى مع بعضها إلى أن تبدأ العجينة في التشكل لدينا. نضيف بعدها خليط الماء مع الخميرة ونعود للعجن مرة أخرى إلى أن تتماسك العجينة وتتجانس بشكل جيد. في حال احتجنا للمزيد من الماء يمكننا إضافة القليل منه مع مراعاة العجن إلى أن نحصل على قوام عجينة لين ومتجانس. نغطي الوعاء بعد ذلك بورق النايلون ونتركه جانبًا لمدة ساعة ونصف على الأكثر. بعد أن يتضاعف حجم العجينة نعلم أنها أصبحت جاهزة، حيث نزيل عنها ورق النايلون ونقلبها حتى نخرج الهواء منها. طريقة عمل لقيمات وقليها
نضع العجينة في كيس الحلويات أو كيس الكريمة، ثم نضع زيت غزير على النار ونحضر ملعقة، نبلل الملعقة بالزيت، ثم نقوم بتقطيع العجينة من الكيس الحلواني على شكل كرات متساوية في الحجم. نكرر الأمر نفسه ونبلل الملعقة ببعض الزيت، ثم نستمر في التقطيع ونضيف في الزيت البارد. نترك الزيت على نار متوسطة ونقلب اللقيمات في الزيت عندما ترتفع ويتضاعف حجمها حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات.
طريقة عمل لقيمات سهله جدا
أحضري قطعة من القماش نظيفة، وكيس بلاستيك، وقومي بتغطية العجين، واتركيه من أجل أن يتخمر لمدة 90دقيقة، وحتى تجدي أن حجمه بدأ أن يتضاعف. أحضري مقلاة متوسطة الحجم، وضعي بداخلها كمية من الزيت كبيرة، حتى تطفو أمامك لقمة القاضي، وتكون في الأعلى. بعد ذلك أمسكي بيدك قطعة من العجينة، وقومي بتشكيلها على هيئة كرات صغيرة في حجمها، أو يُمكنك الاستعانة بملعقة صغيرة وعمل كرات من العجين، أو استخدام إحدى الآلات التي تُباع في الأسواق، والتي يُمكنك من خلالها عمل اللقيمات بشكل مرتب وعلى هيئة كرات متساوية الحجم. بعد ذلك ضعيها بالزيت الساخن، واتركيها حتى تكتسب اللون الذهبي أي لمدة تتراوح بين دقيقة إلى اثنين، حتى تنضج ويتم تسويتها، وتكرر العملية حتى تنتهي من العجين بالكامل. ضعيها بعد ذلك في الشربات البارد وصفيها منه، ثم قدميها في طبق للتقديم، ورشِ فوقها سمسم أبيض، أو بإمكانك أن تستغني عن الخطوة الأخيرة وتضع فوق لقمة القاضي سكر البودرة، أو شيكولاتة بيضاء، أو سوداء، أو مزيج ما بينهم. طريقة عمل لقيمات بالكاسترد
بإمكانك أيضاً عمل لقمة القاضي بالكاسترد من خلال الاستعانة بنفس الخطوات السابقة، ولكن ضيفي أولاً ثلاثة ملاعق من الكاسترد كبار،
وامزجيهم مع المكونات السابقة؛ حتى يُصبح لديكِ العجينة.
طريقة عمل لقيمات سهله ولذيذه
نضع الدقيق في وعاء عميق ونضيف إليه السكر والملح والخميرة الفورية، ومن ثم بالتدريج نضيف الماء حتى نحصل على قوام معتدل من العجين. نغلف وعاء العجين بغلاف بلاستيكي ونتركه في مكان دافيء لمدة ساعة على الأقل حتى يختمر العجين. في الخطوة التالية نضع مقلاة على النار بها كمية مناسبة من الزيت للقلي، ومن ثم باستخدام الملعقة نصنع كرات الزلابية ونضعها في الزيت مع التقليب حتى تكتسب اللون الذهبي. نخرج الزلابية من الزيت ثم نوزع عليها شراب القطر لتصبح جاهزة للتقديم. طريقة عمل الزلابية بالشيكولاتة
من بين الوصفات المميزة للزلابية هو تناولها من صلصلة الشيكولاتة التي سنعرض لكِ خطواتها فيما يلي:
4 أكواب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. سكر بودرة للتزيين. مكونات صلصة الشيكولاتة:
كوب من الكاكاو الخام. كوب من الزيت. كوبان من سكر البودرة. كوبان من الحليب. في وعاء ضغير نمزج الخميرة الفورية مع السكر ويُضاف إليها كمية قليلة من الماء تكفي لقوام متجانس. نحضر وعاء عميق ونخلط فيه الدقيق مع الفانيليا والنشا والسكر والملح، ثم نضيف إليهم مزيج الخميرة مع إضافة الماء بالتدريدج حتى نحصل على قوام من العجين الناعم، ثم نتركها لتختمر لمدة ساعة.
طريقة عمل لقيمات سهله للاطفال
طريقة عمل اللقيمات (العوامات ،لقمة القاضي) طريقة سهلة جدا والسر في قرمشتها.. والنتيجه 💯 - YouTube
لقمة القاضي المقرمشة طريقة عمل اللقيمات حلويات رمضان سهلة وسريعة ( مع اهم اسرار نجاحها) - YouTube
نتركها لتبرد، ثم تُقدم للأكل. طريقة عمل اللقيمات الفلسطينية
4 أكواب من الدقيق
كوبان ماء دافيء
كوب سكر
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقة صغيرة خميرة
رشة ملح
زيت زيتون للقلي
نخلط كلاً من الدقيق واللبن والملح والسكر والخميرة وزيت الزيتون خلطاً جيداً. نقوم بإضافة الماء الدافىء بالتدريج حتى نحصل على عجينة قابلة للالتصاق. نقطع العجينة إلى كرات متوسطة، ثم نجهز المقلاة، ونغمرها بزيت الزيتون. نقلب وحدات الزلابية بزيت الزيتون، ثم ننشلها من الماء على ورق نشاف. من الممكن إضافة قليل من السكر المطحون على الزلابية، وتؤكل مع شاي. وصفة الزلابية سالي فؤاد
2 كوب دقيق
كوب ماء فاتر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
رشة فانيليا
ملعقة كبيرة نشا
شربات جاهز
للتزيين: سكر بودرة منخول، قرفة. نخلط الخميرة بالسكر والماء ونتركها لقليل من الوقت. نضيف الدقيق، والملح، والفانيليا حتى يتحول المزيج إلى عجينة. نترك العجين لمدة ساعة حتى تخمر، ثم نقوم بقلي وحدات الزلابية في الزيت الغزير حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح. يتم نشل وحدات الزلابية، ونتركها لتبرد. نقوم برصها في طبق التقديم، ونرش عليها القرفة و سكر البودرة أو الشربات.