مئتان وخمسون ملليلتراً من كريمة الخفق. ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. شوكولاتة داكنة -حسب الرغبة-. وضع الحليب والكريمة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، وترك الخليط حتى يبدأ بالغليان، مع مراعاة تحريكه من وقت لآخر، ومن ثم رفعه عن النار. خفق صفار البيض في وعاء، والاستمرار في الخفق حتى يصبح فاتح اللون، ثم إضافة السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق. إضافة خليط الكريمة والحليب إلى خليط البيض، ووضع الخليط الناتج في قدر على نار خفيفة، وتركه على النار حتى يثخن الخليط ويسمك، مع مراعاة الاستمرار في تحريكه. سكب الخليط في وعاء، وتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة، ثم إضافة مستخرج الفانيلا مع التحريك. طريقة عمل ايس كريم فانيلا - مجلة هي. سكب الخليط في آلة صنع الآيس كريم، وتحضيره وفقاً لتعليمات الشركة المصنعة للآلة. تزيين الآيس كريم بالشوكولاتة حسب الرغبة قبل تقديمه. سندويشات الآيس كريم
مدّة التحضير
45 دقيقة
مدّة الطهي
20 دقيقة
تكفي لِـ
6 أشخاص
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. كوبان ونصف من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من السكر البني الفاتح. آيس كريم الشوكولاتة. كوب من السكر. قالبان من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة عمل ايس كريم فانيلا - مجلة هي
نفرغ المزيج في وعاء ونغطّيه بقطعة من النايلون، وندخله إلى الفريزر لمدة ساعة على الأقل حتى يبرد. نضع في وعاء محضرة الطعام خليط البلوبيري البارد، والحليب، والكريمة، والفانيلا، ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس. نسكب الخليط في وعاء عميق، ثم نضيف الكريمة المخفوقة، ونقلّب المزيج بخفّة حتى تتمازج مع الحرص على عدم المبالغة في الخلط كي يحتفظ المزيج بقوامه الكثيف. نسكب خليط الآيسكريم في وعاء محكم الإغلاق، ونضعه في الفريزر لمدة 6 ساعات أو نتركه لليلة كاملة. نغرف آيس كريم البلوبيري في كاسات التقديم، أو أكواز البسكويت، ونزيّنها بحبات البلوبيري، وتقدّم مباشرة. آيس كريم الشوكولاتة
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص
ثلاث أرباع الكوب من السكّر الأيض. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو الخام. ثلاث بيضات. ربع كوب من الشوكولاتة المبروشة. كوبان من كريمة الحلويات السائلة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. نضع قدر عميق على نار متوسطة الحرارة، ونضيف السكّر، والحليب، والملح، وبودرة الكاكاو، ونحرك المكونات باستمرار حتى يبدأ الخليط بالغليان. نضع صفار البيض في وعاء عميق، ونخفقه، ثم نضيف نصف كوب من خليط الحليب والكاكاو على البيض، ونحرك المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم نسكب الخليط على المكونات القدر.
ذات صلة عمل الآيس كريم بالحليب طريقة آيس كريم أوريو
فانيلا الآيس كريم بالحليب
مدّة تجهيز المكوّنات
ستون دقيقة
مدّة الطهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكوّنات
ستة أكواب من الحليب كامل الدسم. عود من الفانيلا الطازجة. كوبان ونصف من السكر. كوبان من الكريمة الطازجة. صفار ست عشرة بيضة. طريقة التحضير
خلط الكريمة الطازجة ، والحليب معًا ووضع الخليط في قدر ورفعه على النار حتى يغلي وإضافة عود الفانيلا إليه. خلط السكر، وصفار البيض معًا والمزج جيدًا ثمّ إضافة ثلث كمية خليط الكريمة والحليب إلى صفار البيض والخلط جيدًا. إضافة خليط البيض إلى خليط الكريمة والحليب ثمّ رفع الخليط على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا قليلًا ثمّ رفعه عن النار وتصفيته من خلال مصفاة ناعمة، وحفظه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا. وضع الخليط في ماكينة آيس كريم ثمّ حفظه في مجمد الثلاجة لحين التقديم. قالب طبقات الآيس كريم بالحليب
عشر دقائق
ثمانية أشخاص
ثلاث عبوّات من الحليب المكثف والمحلى وخالي الدسم. كوبان من كل من:
التوت الأزرق المجمد شبه المذاب. الفراولة المجمدة شبه المذابة. الجوافة المجمدة شبه المذابة. خلط عبوة من الحليب مع التوت الأزرق، وأخرى مع الفراولة، وأخرى مع الجوافة وسكب كل طبقة من الطبقات في قالب خبز ووضعه في مجمد الثلاجة، بحيث سكب الطبقة الأولى وتركها حتى تجمد في المجمد.
فضل الوضوء قبل النوم - YouTube
الحكمة من سنية الوضوء قبل النوم
وساق له الحديث السابق ، ثم قال: " وَقَدْ رُوِيَ هَذَا بِغَيْرِ هَذَا
الْإِسْنَادِ بِإِسْنَادٍ لَيِّنٍ أَيْضًا "انتهى من "الضعفاء الكبير" (3/361-362). وقد ذهب بعض أهل العلم إلى أن الحديث حسن بشواهده. ملتقى الشفاء الإسلامي - أحاديث في فضل الوضوء قبل النوم. ينظر: "الترغيب والترهيب" للمنذري (1/231) ، "مجمع الزوائد" للهيثمي (1/226) ،
السلسلة الصحيحة ، للألباني (رقم/2539). ورواه الطبراني أيضاً في الأوسط ( 5087) عن ابن عباس بنحوه وأسانيده كلها لا تخلو
من مقال لكن لعل بعضها يقوي بعضا لذا حكم عليه الشيخ الألباني بأنه ( حسن لغيره)
(صحيح الترغيب/ 599). والشعار بكسر الشين:هو ما يغطي بدن الإنسان من ثوب وغيره. وأصل الوضوء قبل النوم ثابت في السنة الصحيحة كما تراه في السؤال رقم (
12782). والله أعلم
ملتقى الشفاء الإسلامي - أحاديث في فضل الوضوء قبل النوم
الوضوء من الأمور الواجبة في الدين الإسلامي ، و ذلك من تداعيات الطهارة ، و الوضوء هو بوابة العبور إلى العبادات كالصلاة ، و الطواف ، و قراءة القرآن الكريم ، و غيرها من العبادات. حكم الوضوء قبل النوم
– اختلف بعض الفقهاء حول حكم الوضوء قبل النوم ؛ و أشار جمهور الفقهاء من الحنفية و الحنابلة و الشافعية (غير البغوي) إلى أنَ الوضوء قبل النوم هو من السنن ، و قد استدلوا على ما ذهبوا إليه بقول النبي صل الله عليه وسلم: (إذا أتيت مضجعك فتوضّأ وضوءك للصّلاة ، ثم اضطجع على شقّك الأيمن) ، و ذهب المالكية إلى أن الوضوء قبل النوم مستحب.
[٢]
والمقصود بالفطرة هو السنّة، ثمّ إنَّ النوم على طهارةٍ يُعَدّ من أعظم الأعمال الصّالحة التي يتقرّب بها العبد من الله -تعالى-، [٣] كما أنّ الوضوء يُبعد عن المسلم الشيطان ووساوسه؛ [٤] ومن ذلك ما يكون فيما يراه في منامه، قال ابن بطال: "وَيكون أصدق لرؤياه وَأبْعد من تلعب الشَّيْطَان بِهِ فِي مَنَامه"، وإن مات من توضّأ فيموت على طهارة. [٥] [٦]
وتتحقّق هذه الغايات بالنوم على وضوء، سواءً كان المسلم متوضِّئاً من قبل أو إذا توضّأ قبل أن يرقد في فراشه، [٥] وقيل إنَّ له أجراً كأنه في صلاةٍ أو ذِكرٍ طوال فترة نومه حتى يستيقظ، [٦] وروى عبد الله بن عمر -رضي الله عنه- عن رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- قال: (مَن بات طاهرًا بات في شِعارِه مَلَكٌ فلَمْ يستيقِظْ إلَّا قال المَلَكُ: اللَّهمَّ اغفِرْ لعبدِك فلانٍ فإنَّه بات طاهرًا) ، [٧] والمقصود بكلمة شِعار هو الثّوب، والمراد من الحديث أنّ النائم على وضوء تدعوا له الملائكة. [٨]
حكم الوضوء قبل النوم
الوضوء قبل النوم مندوبٌ ومستحبٌّ، [٩] لفعل النبيّ -صلى الله عليه وسلم-، ولا يعدُّ واجباً، ويجوز الوضوء الخفيف قبل النوم، ولا يختلف الوضوء الخفيف عن الوضوء الكامل بالهيئات والترتيب إلَّا أنّه يقتصر على المقدار الواجب؛ أي المُجزئ للوضوء، وهو ما ذُكر في قوله -تعالى-: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِذَا قُمْتُمْ إِلَى الصَّلَاةِ فَاغْسِلُوا وُجُوهَكُمْ وَأَيْدِيَكُمْ إِلَى الْمَرَافِقِ وَامْسَحُوا بِرُءُوسِكُمْ وَأَرْجُلَكُمْ إِلَى الْكَعْبَيْنِ).