ذات صلة كيف تصنع صلصة الصويا طرق استخدام الصويا صوص
صلصة الصويا
صلصة الصويا (بالإنجليزيَّة: Soy sauce) هي مادّةٌ سائلةٌ ذات لون بنيّ مُحمَر، وطعم مالح وحادّ يُشبه طعم اللحم، وهي مزيجٌ من مُنتجات فول الصويا ، وقد تكون ممزوجةً بالقمح، ويعودُ أصل صلصة الصويا غالباً إلى الصين مُنذ القرن الثاني عشر قبل الميلاد إذ عُرفت كأحد التوابل المشهورة التي استُخدِمت لتعزيز نكهة الأطباق الصينية في ذلك الوقت. [١]
القيمة الغذائية لصلصة الصويا
يوضِّح الجدول الآتي القيمة الغذائيَّة الموجودة في 100 غرامٍ من صلصة الصويا: [٢]
المادة الغذائيَّة
الكمية
الماء
71. 15 مليلتراً
السعرات الحراريَّة
53 سعرة حراريَّة
البروتين
8. 14 غرامات
الدهون
0. 57 غراماً
الكربوهيدرات
4. 93 غرامات
الألياف
0. 8 غرام
السكريّات
0. 4 غرام
الكالسيوم
33 مليغراماً
الحديد
1. 45 مليغراماً
المغنيسيوم
74 مليغراماً
الفسفور
166 مليغراماً
البوتاسيوم
435 مليغراماً
الصوديوم
5493 مليغراماً
الزنك
0. 87 مليغرام
النحاس
0. اندفو – صلصة صويا حلوة ١٤٠ جرام – مخزن الحارة. 043 مليغرام
السيلينيوم
0. 5 ميكروغرام
فيتامين ب1
0. 033 مليغرام
فيتامين ب2
0. 165 مليغرام
فيتامين ب3
2. 196 مليغرام
فيتامين ب6
0. 148 مليغرام
الفولات
14 ميكروغرامات
مكونات صلصة الصويا
عادةً ما تحتوي أنواع صلصة الصويا المتوفرة في الأسواق على أربعةِ مُكوّناتٍ رئيسيّة وهي فول الصويا، والقمح، والملح، والخميرة، وتختلف نسبة هذه المكونات من مُنتجٍ لآخر مما يُسبّب اختلاف لون، ونكهة صلصة الصويا.
- صلصة صويا حلوة البسمتي
- صلصة صويا حلوة وكذابة
- صلصة صويا حلوة صيف 2009م
- امس كنا مثل احباب Mp3
- شيله استكنان | اسري مع الليل وحداني | 2019 حصرياً - YouTube
صلصة صويا حلوة البسمتي
صلصة الصويا واحدة من أهم المواد أو التوابل الأساسية في المطابخ الآسيوية وخصوصا المطابخ الصينية واليابانية والكورية والفيتنامية والتايلاندية وغيرها. وعادة ما تضاف صلصة الصويا «للمأكولات عند نهاية الطهو وليس على النار، وهو يستخدم كأساس لصنع الحساء الصافي وكمادة لتتبيل السلطات والمخللات السريعة، كما يستخدم في صنع الشيو كومبو وغيره من التوابل» اليابانية التقليدية. كما تستخدم الصلصة لغمس السمك والمقليات وغيره من الخضراوات واللحوم وكصلصة للطبخ وتغيير طعم الأطباق واليخنات وكصلصة للمزج مع الصلصات الأخرى أيضا. ويقول موقع «كيكومان» الخاص بعالم الصويا في هذا الإطار، إن الناس في الشرق وفي والغرب سعوا منذ قرون طويل لإيجاد أفضل الطرق للحفاظ على الغذاء فاكتشفوا من خلال هذه التجربة أن استخدام الملح لا يحافظ على الطعام فقط بل يحسن من نكهته أيضا. وذلك لأن الكائنات الحية الدقيقة تحطم البروتينات الموجودة في الطعام وتحولها إلى مكونات أومامي (المذاق الخامس) تعزز الذوق. صلصة صويا حلوة صيف 2009م. ويضيف الموقع أنه في الصين القديمة، كانت الأطعمة المحفوظة وتوابلها تعرف باسم jiang - جيانغ - ومن هناك جاءت صلصة الصويا على الأرجح. ولطالما «استخدم الناس اللحوم والمأكولات البحرية والخضراوات والحبوب لإنتاج أنواع مختلفة من الـ(جيانغ)».
صلصة صويا حلوة وكذابة
المزيد من المنتجات من Indofood حجم العلبة: 140 ml SAR 5. 45 (شامل قيمة الضريبة) إحصل عليها خلال اليوم ٢ م - ٦ م التوصيل المجاني للطلبات التي يتجاوز سعرها SAR 50 للبقالة تسلم من قبل Carrefour
صلصة صويا حلوة صيف 2009م
كوي كوتشي الأكثر الأنواع المعروفة ذات طعم قوي طيب جدا. - الصويا في الفلبين
يطلق أهل الفلبين على صلصة الصويا اسم تويو - toyò الذي يستخدم للتعبير عن الاسمين الصيني والياباني الـ«جيانغيو» والـ«شويو». وعادة ما تكون النسخة الفلبينية أخف وأكثر ملوحة من غيرها من صلصات بلدان جنوب شرقي آسيا. وأحيانا تقدم الصلصة إلى جانب الخل وصلصة السمك وأحيانا تخلط مع غيرها من الصلصات. وتستخدم الصلصة الطيبة في أحد أهم الأطباق الفلبينية وهو طبق دجاج أدوبو الذي يطبخ ببطء ويحتوي على الثوم وورق الغار والفلفل الأسود المطحون وصلصة الصويا والخل. - الصويا في إندونيسيا
يطلق على صلصة الصويا في إندونيسيا اسم كيتجاب - kecap أي الصلصات المخمرة. اشتري اونلاين بأفضل الاسعار بالسعودية - سوق الان امازون السعودية: صلصة صويا معتدلة الحلاوة من اندوفود، 340 مل (عبوة واحدة) : السوبر ماركت. وهو اسم مماثل لاسم الـ«كاتشاب». وتعتبر صلصة كيتجاب مانيس - kecap manis النوع الأكثر شعبية في المطبخ الإندونيسي وهي صلصة حلوة المذاق. ويستخدم مصطلح «كيتجاب» أيضا لوصف الصلصات الأخرى غير القائمة على الصويا، مثل كيتجاب إيكان (صلصة السمك) وكيكاب إنغريس (صلصة وسترشير). توجد ثلاثة أصناف شائعة من الكيتجاب القائم على فول الصويا في المطبخ الإندونيسي، وتستخدم إما كمكونات أو توابل:
كيتجاب مانيس - kecap manis الحلوة والسميكة، وصلصة كيتجاب مانيس سيدانغ - Kecap manis sedang المعتدلة الحلاوة والأكثر ملوحة وصلصة كيتجاب أسين - Kecap asin وهي صلصة مكثفة وقوية وداكنة اللون تشبه النسخة اليابانية الأصلية.
وصفات صوص 25 دقيقة 6 أشخاص 191 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير صلصة الصويا الحلوة كوب (250 مل) صويا صوص. ¼ 1 كوب (250 جم) سكر بني. 3 فصوص ثوم مقطعة نصفين. قطعة زنجبيل صغيرة طازجة مقشرة ومقطعة. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) عسل أسود. سعر اندوفود صلصة صويا حلوة صغير 140 مل فى السعودية | كارفور السعودية | سوبر ماركت كان بكام. 2 نجمة يانسون. بهارات كاملة (حبهان وعيدان قرفة وورق غار وورق كاري) اختياري. طريقة تحضير صلصة الصويا الحلوة ضعي جميع المقادير في قدر على نار متوسطة، واتركيها حتى تغلي. اجعلي النار هادئة، وقلبي باستمرار لمدة 10-15 دقيقة، حتى يذوب السكر ويغلظ الخليط. ارفعي الصلصة عن النار، ثم غطي القدر، واتركيها حتى تبرد تمامًا. تخلصي من البهارات والزنجبيل والثوم واليانسون، ثم ضعي الصلصة في وعاء زجاجي محكم الغلق، واحتفظي بها في الثلاجة. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. المصدر: Daring Gourmet
الصوت الأصلي 1_h_u_s_a_m ♕"مصمم"♕ 8376 مشاهدات 551 من تسجيلات الإعجاب، 6 من التعليقات. فيديو TikTok من ♕"مصمم"♕ (@1_h_u_s_a_m): "اسري مع الليل وحداني🚶♂️🖤 #تصميمي #حزين #مصمم_فيديوهات #تصميم_فيديوهات🎶🎤🎬 #منشن". الصوت الأصلي احصل على التطبيق احصل على تطبيق TikTok احصل على تطبيق TikTok وجه الكاميرا إلى رمز QR لتحميل TikTok أرسل لنفسك رابط تنزيل TikTok
امس كنا مثل احباب Mp3
ليان بصوت مبحوح: مايهم علي: وش مايهم!! تبين ترجعين ( شهق) الدمم يصبب سدحني على السرير وعالجني وحط على راسي شاش بعد يومين - صحت ليان وراسها يعورها وشافت علي طالع من الحمام وشعره مبلول ناضر وابتسم: شلونك؟ ليان بصوت فيه نوم: ماني بخير علي رفع حاجبه: وليه؟ عالجتك وخلصت ليان بصوت واطي: عادي تذبحني علي: لا مو عادي... امس كنا مثل احباب Mp3. ليان: طيب اقدر افك الشاش؟ علي قرب مني وفك الشاش بشويش: وفكيناه... اي طلب ثاني؟؟ ليان: ولاشي شكرا قامت ليان وراحت للحمام وتسبحت اليوم الثالث - صحيت من النوم رحت للحمام غسلت وجهي طلعت وشافت علي لابس ثوب ابيض وقاعد يتبخر ليان: ليه كل هذا؟؟ احد مسوي عزيمه؟ علي: ليان؟؟؟ عرس اخوك ليان توسعت عيونها بصدمه: رشاش! علي: ايه رشاش اجل؟ ليان: امي وعماتي جو؟ علي: ايه وكل البنات تحت يتكشخون ويبغوك البسي بسرعه ليان: الساعه كم؟ علي: اوهه تو بدري باقي اربع ساعات يمديك
شيله استكنان | اسري مع الليل وحداني | 2019 حصرياً - Youtube
شيله وصل المحبه:: محمد بن غرمان:: 2019 - YouTube
# أسري_مع_الليل_وحداني 66. 5K views #أسري_مع_الليل_وحداني Hashtag Videos on TikTok #أسري_مع_الليل_وحداني | 66. 5K people have watched this. Watch short videos about #أسري_مع_الليل_وحداني on TikTok. See all videos # اسري_مع_اليل_وحداني 18. 8K views #اسري_مع_اليل_وحداني Hashtag Videos on TikTok #اسري_مع_اليل_وحداني | 18. 8K people have watched this. Watch short videos about #اسري_مع_اليل_وحداني on TikTok. See all videos # تصميم_اسري_مع_الليل_وحداني 63. 1K views #تصميم_اسري_مع_الليل_وحداني Hashtag Videos on TikTok #تصميم_اسري_مع_الليل_وحداني | 63. شيله استكنان | اسري مع الليل وحداني | 2019 حصرياً - YouTube. 1K people have watched this. Watch short videos about #تصميم_اسري_مع_الليل_وحداني on TikTok. See all videos # اسري_مع_الليل_وحداني 461. 4K views #اسري_مع_الليل_وحداني Hashtag Videos on TikTok #اسري_مع_الليل_وحداني | 461. 4K people have watched this. Watch short videos about #اسري_مع_الليل_وحداني on TikTok. See all videos