و مثل ذلك من يقول لك التظليل أمريكي و هو ليس بأمريكي. فلا توجد أجهزة تعرف لك الأمريكي من غير الأمريكي، أو النانو سيراميك من غيره. لذلك دائمــًا أنصح بالذهاب لمحل ثقة يأخذ بضاعته من شركات معروفة أو تذهب لمحل تابع لوكيل أو للوكيل نفسه. ختامــًا.. أكرر نصيحتي بعدم الإغترار بنسبة العزل التي تكتب في الإعلانات أو في المحلات.. اتبع الخطوات السابقة أعلاه و تأكد من العزل بنفسك في ورقة المواصفات بالبحث عن مواصفة TSER. و أكرر نصيحتي بعدم الإغترار بالجهاز المستخدم في المحلات أو لمبة الحرارة، فهي من أساليب التسويق و لا تعكس حقيقة التظليل. و أختم بقصة واقعية مع أحد زبائن وكيل لومار في إحدى المدن المشهورة جنوب المملكة..
تواصل معي شاب يريد تظليل لسيارته نوع لومار نانو سيراميك من أمريكا، فأخبرته بالسعر فقال وجدته بفرق 500 ريال عند وكيل لومار في... مع ضمان 10 سنوات، فذكرت له بأن هذا السعر خاص بتظليل لومار ATR و ليس نانو سيراميك إلا إذا كان عندك خصم. تظليل نانو سيراميك الرياض. فذكر لي أنه بدون خصم فطلبت منه التأكد. ذهب للمحل و ركب التظليل، وعند استلام الفاتورة وجد مكتوب فيها ATR فقال للموظف من الإخوة ال... هذا ليس نانو سيراميك ولكن هذا ATR.
تظليل نانو سيراميك الجوهرة
النسبة الكلية للطاقة: المقصود بها هي النسبة الخاصة بالحرارة التي تدخل إلى داخل السيارة، كلما زاد رقم هذه النسبة كلما كان دليل على أن هذا العازل من النوع الجيد. نسبة الأشعة الفوق بنفسجية: هذه النسبة المقصود بها التي يقوم العازل بها بحجب ضوء الأشعة فوق بنفسجية بمعنى أنه قد نجد أنه مكتوب 99% وهذا يعني نسبة الحجب من هذه الأشعة. الرئيسية - ستاركار لعناية بالسيارات. نسبة خفض وهج الشمس: المقصود بها هي تلك الكتلة الشمسية التي تدخل إلى السيارة من خلال الزجاج
العازل الغير معدني:
هذا النوع من العزل هو نوع من أفلام التظليل التي لا تحتوي على معدن في تصنيعها، هذا بالإضافة إلى أنه يتميز بأنه ذات جودة عزل عالية. يتميز هذا النوع أن لونه ثابت ولا يتغير مع مرور الوقت أو بسبب التعرض للحرارة. كذلك يتميز هذا النوع أنه لا يؤثر على جودة الإشارة اللاسلكية أو إشارات القمر الصناعي.
حيث أن أفلام الحماية تكون طبقة على بسمك بسيط يبدأ من 5 mil إلى 8 mil تقريبًا، وهي وحدات مساوية للواحد من ألف جزء من الإنش، حيث أن الوحدة الواحدة منها تساوي خمسة وعشرين مايكرو. وبذلك مقارنة بين التقنيتين نجد أن أقل سمك لفيلم الحماية يصل إلى مائة وخمس وعشرين مايكرو، بينما يصل سمك أصغر طبقة من تقنية النانو سيراميك إلى 2 مايكرو، وهو ما يميزه عن غيره. في الختام ننوه بأن هناك آراء تضع فيلم الحماية ضمن أفضل تظليل عازل حراري للسيارات ولكن ما يعيبه هو تأثيره على المظهر الجمالي، مع العلم أن هناك شركات قامت بتصنيع أفلام حماية بمعالجة ذاتية لعلاج الخدوش السطحية من تلقاء نفسها.
وتراجع انتشار أكلة النخي والباجلا في الكويت بسبب التغيرات التي طرأت على النمط الاستهلاكي، والاتجاه أكثر نحو الأطعمة السريعة، وقلة البائعين لها بعد أن كانت الشوارع الخليجية مليئة بعربات النخي والباجلا، ولكن في الوقت الحالي قلما ما تجد عربة لبيع النخي والباجلا في بعض المناطق الشعبية الموجودة في الكويت والأردن والإمارات العربية المتحدة وعمان.
طريقة عمل نخي وباجلا - موسوعة عين
ضعي العجينة في وعاء، وغطّيها بكيس نايلون، واتركيها لترتاح ثلاثين دقيقة. لتحضير الحشوة: ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسّطة. أضيفي الثوم، والزنجبيل، والبصل، والبطاطا المفرومة، والفلفل الحار، والكركم، والفلفل الأسود، والملح، وبهارات الكاري، والنخي. قلّبي المكوّنات، ثمّ اسكبي عليها ملعقتين كبيرتين من الماء، وخفّفي درجة حرارة النار تحتها. غطّي المقلاة، واتركيها دقائق عدّة حتّى تنضج الخضار. اسكبي الحشوة في وعاء إلى أن تبرد، ثمّ ضعي عليها الكزبرة وقلّبيها. رشّي الطحين على سطح أملس، وافردي العجينة عليه باستعمال الشوبك أو النشّابة. قطّعي العجينة لدوائر. وزّعي الحشوة على دوائر العجينة، وأغلقيها جيّداً، بدهن أطراف العجينة قبل إغلاقها بالنشا المذاب في قليل من الماء. طريقة عمل نخي وباجلا - موسوعة عين. اقلي السمبوسة في زيت ساخن حتّى تصبح ذهبيّة، ثمّ أخرجيها.
طريقة عمل نخي وباجلا - موضوع
ذات صلة طريقة عمل النخي طريقة عمل النخي الكويتي
النخي والباجلا
يعتبر النخي والباجلا -والمعروفان في كثير من الدول العربيّة باسم الحمّص والفول على الترتيب- من البقوليّات الشائع طهوهما معاً في العديد من الوصفات، حيث يتميّزان بالطعم الشهيّ، والقيمة الغذائيّة المرتفعة، إضافة إلى توفّرهما في البيت والسوق أيضاً بشكل دائم، وسنتناول في هذه المقالة عدّة وصفات تعتمد على النخي والباجلا مكوّنات أساسيّة في تحضيرها. طريقة عمل نخي وباجلا
النخي الحار
المكوّنات:
أربعة أكواب من النخي -الحمّص-. عشرة أكواب من الماء. ثلاث ملاعق صغيرة من الملح. ستّة قرون من الفلفل الحارّ. ملعقة صغيرة من الكمّون. طريقة عمل نخي وباجلا - موضوع. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. طريقة التحضير:
انقعي النخي مع بيكربونات الصودا في مقدار كافٍ من الماء، لاثنتي عشرة ساعة على أقل تقدير، وغيّري عنه الماء مرّة واحدة فقط. اغسلي النخي، وصفّيه من الماء. اغلي الماء على النار، وأضيفي له الكمّون، والنخي المنقوع، والملح، والفلفل الحار. دعي النخي على النار ساعتين إلى أن ينضج، ثمّ قدّميه مع الخبز. الباجلا
كوبان من الباجلا -الفول الكبير-. ماء -حسب الحاجة-. ملح -حسب الذوق-. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ماهو النخي - الطير الأبابيل
لتحضير الحشوة: ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسّطة. أضيفي الثوم، والزنجبيل، والبصل، والبطاطا المفرومة، والفلفل الحار، والكركم، والفلفل الأسود، والملح، وبهارات الكاري، والنخي. قلّبي المكوّنات، ثمّ اسكبي عليها ملعقتين كبيرتين من الماء، وخفّفي درجة حرارة النار تحتها. غطّي المقلاة، واتركيها دقائق عدّة حتّى تنضج الخضار. اسكبي الحشوة في وعاء إلى أن تبرد، ثمّ ضعي عليها الكزبرة وقلّبيها. ماهو النخي - الطير الأبابيل. رشّي الطحين على سطح أملس، وافردي العجينة عليه باستعمال الشوبك أو النشّابة. قطّعي العجينة لدوائر. وزّعي الحشوة على دوائر العجينة، وأغلقيها جيّداً، بدهن أطراف العجينة قبل إغلاقها بالنشا المذاب في قليل من الماء. اقلي السمبوسة في زيت ساخن حتّى تصبح ذهبيّة، ثمّ أخرجيها.
شاهد أيضاً: أفضل سكر بني رطب وكيفية تليين السكر البني الصلب
طريقة سهلة لتحضير نخي
يمكن تحضير النخي بكل سهولة وبخطوات بسيطة دون أن تأخذ الكثير من الوقت من خلال ما يلي:
المكونات
كأسان من الحمص المسلوق والناضج. ثلاث حبات بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات. ثلاث حبات طماطم مفرومة وناعمة. حبتين من البصل المفروم بشكل ناعم. أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. القليل من الفلفل الأحمر الحار. حبة فلفل حمراء. القليل من الملح حسب الرغبة. القليل من الفلفل الأسود حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الشطة الحمراء البودرة. ربع كوب من الزيت. زيت للقلي لقلي البطاطا. كوب من الماء. طريقة التحضير
قومي بوضع الزيت في وعاء على نار متوسطة، ثم ضعي البصل في الزيت وشوحيه جيدا حتى يذبل. قومي بإضافة الفلفل وشرائح الفلفل الأحمر، واستمري في تشويحهم مع البصل حتى يذبلوا. ضعي القليل من الزيت في وعاء آخر، وابدأي في قلي البطاطا. أضيفي الطماطم إلى وعاء البصل، ويتم تشويحها مع الخليط. قومي بإضافة الماء والحمص المسلوق والبطاطا المقلية إلى وعاء البصل والطماطم، وقلبي المكونات جيدا. وبعد ذلك قومي بإضافة البهارات مع صلصة الطماطم إلى جانب إضافة الملح والفلفل الأسود.