[١]
لا تستخدم السمن أو الزبدة المملحة ، لأن الكريمة الثقيلة المصنوعة باستخدامها ستكون غريبة المذاق. 2
قلّب 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من الزبدة المذابة في الحليب البارد. هذه العملية معروفة باسم "التهدئة" وهي مهمة جدًا، لأنك إذا سكبت الزبدة المذابة كلها دفعة واحدة في الحليب، سوف يسخن الحليب سريعًا ويتخثّر. [٢]
الحليب كامل الدسم يعطي أفضل النتائج، لكن يمكنك استخدام حليب بنسبة 2٪ دسم أيضًا. افعل هذه الخطوة في حاوية منفصلة؛ يتناسب استخدام كوب قياس كبير جيدًا لهذا الغرض. استخدم في هذه الخطوة كمية الحليب البارد الموجودة في الوصفة بالكامل 3⁄4 كوب (180 مل). 3
صب الحليب في بقية الزبدة واطهها على نار هادئة. صب الحليب "المُهدّأ" في القدر الذي يحمل بقية الزبدة. اضبط الحرارة لدرجة مرتفعة وانتظر حتى يسخن مع تحريكه باستمرار، وبمجرد أن يبدأ البخار بالتصاعد من الحليب، يكون جاهزًا للخطوة التالية. كريمة الخفق صنع منزلي بمقادير متوفرة في كل بيت - YouTube. [٣]
لا تترك الحليب يصل للغليان. 4
اخفق الكريمة إلى أن تتكثّف. الخلاط هو الأنسب لهذا الغرض، لكن يمكنك استخدام معالج الطعام أو الخلاط الكهربائي أو حتى الخلاط اليدوي. يعتمد طول الوقت الذي يستغرقه تكثيف الكريمة على الأداة التي تستخدمها، لكن توقع عمومًا أن تستغرق بضع دقائق.
- كيف اسوي كريمة خفق في البيت | أطيب طبخة
- كريمة الخفق صنع منزلي بمقادير متوفرة في كل بيت - YouTube
- طلب عاجل: كيف اسوي كريمة الكيك .؟! - السيدة
- افلام عربي مشاهده اون لاين افلام اجنبي
- مواقع افلام عربي مشاهده وتحميل
كيف اسوي كريمة خفق في البيت | أطيب طبخة
كريمة الزبدة بالشوكولاتهocolate Buttercream Icing:
21 كوب شورتنينج 21 كوب زبدة 1 م فانيلا 4 كوب سكر أبيض بودرة 4 م حليب سائل 43 كوب كاكاو بودرة أو 3-4 ملاعق شوكولا مذوبة
-أخلطي جميع المقادير للحصول علي الكريمة. لعمل كريمة الشوكولا بالقهوة تتبع نفس المقادير والطريقة مع إستعمال 3-4 ملاعق من القهوة الأجنبية المركزة جدآ بدل من الحليب. كريمة الفوندانت الممدودة… Fondant Icing
هذه أسهل أنواع الكريمة لتزيين لأنها تمد مثل العجينة ثم تغطى بها الكيكة.. كيف اسوي كريمة خفق في البيت | أطيب طبخة. عملها فقط يأخذ بعض الوقت لذلك حاولي شرائها جاهزة إن أمكن. عند إستعمالها لتغطية الكيكة يجب دهن الكيكة بالمربي أو بكريمة الزبدة التي ذكرناها سابقآ. المقادير..
1 م جيلاتين 41 كوب ماء بارد 21 كوب جلكوز 1 م جليسرين للطبخ "يوجد في محلات الأغذية" 2 م شورتينج أو زبدة متماسكة 8 كوب سكر بودرة
-أخلطي الجيلاتين مع الماء البارد. أتركيهم حتي يغلظ قوام الجيلاتين. -فوق حمام مائي ضعي الجيلاتين وذوبيه حتي يذوب تمامآ والآن أضيفي الجلوكوز والجلسرين و حركي جيدآ. -أضيفي الشورتنينج للمزيج وحركي جيدآ وقبل أن يذوب الشورتنينج تمامآ أرفعي الخليط عن النار وأضيفي أي لون ونكهة تريدين.
كريمة الخفق صنع منزلي بمقادير متوفرة في كل بيت - Youtube
يصب الخليط على جوانب الكيك، وتوضع الكمية المتبقية من الحشوة على وجه الكيك. يزين الكيك بالفرولة. يوضع الكيك في الثلاجة حتى يبرد. يخرج الكيك من الثلاجة ويقطع ويوضع في طبق التقديم ويقدم على المائدة.
طلب عاجل: كيف اسوي كريمة الكيك .؟! - السيدة
2 قم بتسوية المزيج على نار هادئة إلى أن يُصبح شفافًا مع الاستمرار في التقليب أثناء ذلك. ينبغي ألّا يستغرق ذلك سوى بضع دقائق. إذا استغرق الخليط وقتًا أطول من اللازم لتسخينه، ارفع درجة الحرارة إلى ما بين متوسطة إلى منخفضة بدلًا من منخفضة. بعد أن يذوب الجيلاتين وتصبح المياه شفافة، انتقل للخطوة التالية. [٨]
لاحظ أنك إذا استخدمت الحليب، فلن يصبح الخليط شفافًا. انتظر فقط ذوبان حبيبات أو رقائق الجيلاتين. اترك الخليط يبرد، ثم اخفقه مع الحليب كامل الدسم لبضع ثوانٍ. ارفع القدر عن الموقد وضعه جانبًا إلى أن يبرد بدرجة حرارة الغرفة، وبعد ذلك صب 1 كوب (250 مل) من الحليب في وعاء منفصل، ثم أضف إليه خليط الجيلاتين المُبرّد. حركه عن طريق خفقه لمدة 20 إلى 30 ثانية إلى أن يتجانس. [٩]
يعتمد طول المدة اللازمة لتبريد مزيج الجيلاتين على درجة الحرارة في مطبخك؛ ربما يستغرق حوالي 10 إلى 15 دقيقة. يجب عليك استخدام الحليب كامل الدسم لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون. طلب عاجل: كيف اسوي كريمة الكيك .؟! - السيدة. الأنواع الأخرى من الحليب لن تأتي بنفس النتائج بسبب انخفاض محتواها من الدسم. اخفق مع المزيج كلًا من السكر البودرة وخلاصة الفانيليا. أضف ملعقة كبيرة (7.
لتر من الحليب. كوب من الثلج. طريقة التحضير
يوضع الحليب في قدر عميق، على نار متوسطة حتى يغلي. يرفع من على النار، ويوضع في وعاء ويضاف إليه الماء والثلج ويقلب. يوضع الخليط في الثلاجة لمدة ربع ساعة، ويخرج من الثلاجة ويحرك حتى يبقى سائلًا. يخزن في وعاء مغلق بإحكام، إلى حين الإستعمال. كريمة اللوز
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
أربع ملاعق من السكر. ملعقتان كبيرتان من النشا. نصف لتر من الحليب السائل. ثلاث أكواب من الكريمة. نصف كيلو من اللوز المفروم. للتزيين
نصف كوب من اللوز محمص. يوضع كل من الحليب، والنشا، والسكر، واللوز المفروم في وعاء عميق وتخفق المكونات حتى تختلط معًا. يوضع الوعاء على نار هادئة مع التقليب حتى يتماسك الخليط. يرفع الخليط عن النار، ويترك جانبًا حتى يبرد. تضاف إليه الكريمة بالتدريج مع الإستمرار في التحريك حتى يصبح الخليط هشًا. يوضع الخليط في طبق للتقديم ويوضع في الثلاجة حتى يبرد. يخرج من الثلاجة ويزين باللوز المحمص ويقدم على المائدة. كريمة المارشملو
وقت التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص
علبة الجبنة كريمية لينة. ملعقتان كبيرتان من السكر.
لمشاهدة الفيلم
مشاهدة فيلم الانسة مامي بطولة ياسمين عبد العزيز وحسن الرداد اون لاين
Posted on 9:35 ص
مشاهدة فيلم سبوبة بجودة HD بطولة أحمد هارون وراندا البحيري واخرون اون لاين
Posted on 9:33 ص
للمشاهدة من هنا
افلام عربي مشاهده اون لاين افلام اجنبي
شاهد وحمل فلم الاكشن والكوميديا Badges of Fury جيت لي كامل اونلاين جودة عالية مباشر
Posted on 4:34 ص
شاهد وحمل فلم الاكشن والكوميديا Badges of Fury جيت لي كامل اونلاين جودة عالية مباشر, تحميل وتنزل فيلم Bu Er Shen Tan 2013 مترجم روابط مباشرة علي اكثر من سرفر, بطولة Jet Li, Zhang Wen, Shishi Liu
Badges Of Fury, a crime thriller featuring one hell of a martial arts trio with Jet Li (needs no introduction), Collin Chou (The Matrix Reloaded, Flashpoint) and Wu Jing (SPL / Kill Zone).
مواقع افلام عربي مشاهده وتحميل
مصارعة حرة
عرض WWE NXT 10. 03. 2021 مترجم
مشاهدة وتحميل عرض WWE NXT 10. 2021 مترجم بجودة HD مشاهدة مباشرة اون لاين
عرض WWE Smackdown 12. 2021 مترجم
مشاهدة عرض WWE Smackdown 12. 2021 مترجم بجودة HD مشاهدة مباشرة اون لاين مشاهدة عرض سماك داون لايف WWE Smackdown Live 12. 2021 مترجم اون...
عرض الرو WWE RAW 15. 2021 مترجم
مشاهدة وتحميل عرض الرو WWE RAW 15. افلام عربي مشاهده اون لاين افلام اجنبي. 2021 مترجم بجودات متعددة مشاهدة اون لاين وتحميل مباشر مشاهدة عرض WWE Raw 15. 2021 مترجم بجودة HD مشا...
عرض سماك داون لايف WWE Smackdown Live 19. 2021 مترجم
مشاهدة عرض سماك داون لايف WWE Smackdown Live 19. 2021 مترجم اون لاين, تحميل مباشر لعرض سماك داون لايف WWE Smackdown Live 19.
Rambo: Last Blood مشاهدة فيلم كامل يجودة عالية
HD Rambo: Last Blood
القصة: يعود (جون رامبو) بعد سنوات طوال من أجل استكمال مهمته الأخيرة، حيث يسعى للانتقام من كل من خانوه، وتبدأ رحلة من المخاطر في الفصل الأخير من مغامرات (رامبو). الاسم: Rambo: Last Blood
التصنيف: اكشن
Read More »
فيلم Annabelle Comes Home 2019 مترجم
HD فيلم Annabelle Comes Home 2019 مترجم
القصة: قصة فيلم Annabelle Comes Home 2019: يعقد (إد وارن) و(لورين وارن) العزم على منع أنابيل من إحداث المزيد من الخراب، فيجلبا الدمية المملوكة وقاما بوضعها في غرفة القطع الأثرية المغلقة في منزلهما، خلف الزجاج المقدس، لكن ليلة رهيبة من الرعب تبدأ عندما تقوم أنابيل بإيقاظ الأرواح الشريرة في الغرفة، والتي وضعت جميع الأنظار على هدف جديد هو ابنة وارن البالغة من العمر عشر سنوات، الفتاة (جودي)، وأصدقائها. الاسم: فيلم Annabelle Comes Home 2019 مترجم
التصنيف: رعب
تحميل الان
مشاهدة الأن
فيلم Ad Astra 2019 مترجم HDCAM
القصة: قصة فيلم Ad Astra 2019: (روي ماكبرايد) مهندس تابع لإحدى فصائل الجيش، يقرر البحث عن والده عند التخوم الخارجية للمجموعة الشمسية، حيث اختفى الأخير في مهمة بحث عن حياة فضائية منذ عشرين عامًا، ويحاول الكشف عن أسرار تتحدى الطبيعة البشرية وموقعنا في الكون.