تسأل الكثير من الأمهات عن طريقة عمل قشطة الحلويات، حيث يتم استخدامها في كل أطباق الحلويات المفضلة سواء الحلويات الشرقية أو الغربية، مما يعطيها طعم رائع المذاق، ويتم تحضيره في المنزل بطرق سهلة. طريقة عمل قشطة الحلويات
المكونات:
3 كوب لبن. 2 ملعقة كبيرة زبدة. ملعقة صغيرة فانيليا بودرة. ملعقة كبيرة سكر. نصف كوب ماء. خمس ملاعق صغيرة نشا. طريقة التحضير
يتم مزج كل من السكر والحليب في وعاء على نار خفيفة. ثم يتم إضافة الفانيليا والزبدة وتقليبهم حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط في الغليان. يتم مزج النشا مع نصف كوب ماء حتى يذوب. يتم إضافة مزيج النشا إلى قدر الحليب ثم تحريكه حتى يصبح المزيج كثيفًا. رفع الوعاء من على النار وتترك القشطة حتى تبرد، ثم حفظه في الثلاجة لحين الاستخدام. طريقة عمل القشطة بالسحلب
كوب حليب سائل. ملعقة صغيرة ماء زهر. ملعقة صغيرة ماء ورد. 3 ملاعق سكر. 3 ملاعق نشا. ملعقة صغيرة مسحوق سحلب. نصف ملعقة صغيرة مستكة. يتم وضع الحليب في وعاء على النار. يتم إضافة كل من السكر وماء الورد والزهر والمستكة والسحلب إلى الحليب ونقلب حتى يمتزجوا جيداً. إذابة النشا في ربع كوب ماء ثم إضافته للحليب مع التحريك المستمر حتى نحصل على خليط كثيف متجانس.
- طريقه عمل قشطه فلسطينيه
- طريقه عمل قشطه الكنافه
- طريقه عمل قشطه بالعسل
- كم سعره في الفشار اطفال
طريقه عمل قشطه فلسطينيه
طريقة عمل قشطة الحلويات الخليجية
طريقة عمل قشطة الحلويات الخليجية، حينما نعزم على عمل طبق حلوى "بسبوسة بالقشطة"، لا يمكن أن ينجح هذا الطبق إلا بوجود القشطة كونها مكونًا أساسيًا ضروريًا لتجهيز خليط طبق " بسبوسة بالقشطة. وإذا لم تكن حينها القشط ة متوافرة، نلجأ وقتها لشراء عُلب القشطة الجاهزة، وبغض النظر عن أنواعها التي تُباع بالأسواق، ربما ينجح طبق الحلوى وربما لا ينجح. قد ينجح الطبق وفقًا لنوع القشطة المطبوخة، وقد لا ينجح لعدة أسباب تتعلق أيضًا بنوعية القشطة المطبوخة. ولكن في المطبخ الخليجي وجود القشطة شيئًا هامًا لا غنى عنه في أي طبق حلوى يحتاج إلى وجود القشطة فيه. لذلك تعتبر القشطة مكون أساسي مهم في سُفرة الحلويات الخليجية، ولا يكون هنالك طعم لأي نوع حلوى دون وجود القشطة عليه، وخاصة تلك القشطة التي اعتاد عليها الخليجيين وأدمنوا وجودها في أطباق وأصناف الحلويات التي يحبونها، ودومًا وكثيرًا من الأشخاص يسألون عن طريقة مثالية ناجحة لتحضيرالقشطة وجعلها متوافرة على الدوام، بدلًا من شراء علب قشطة جاهزة قد تنجح في تحضير الطبق وقد لا تنجح. فدومًا الأشخاص وخاصة شعوب الخليج لديهم اهتمام واضح وبارز في معرفة طريقة بسيطة لتحضير القشطة، بحيث يفضل أغلب الأشخاص الصنف المطبوخ في المنزل وتحضيره يدويًا عن شراءه في علب وقوالب جاهزة التحضير.
طريقه عمل قشطه الكنافه
يبقى المزيج على نارٍ منخفضة حتى يتكثّف وتتماسك مكوّناته. تترك القشطة لتبرد تماماً قبل استخدامها. عندما تبرد القشطة نحشوها داخل القطايف، ونزيّنها بالفستق الحلبي المبروش، وتقدّم مع القطر، ويمكن قليها أو شيّها في الفرن أيضاً. و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل قشطة القطايف منال العالم
التصنيفات
جميع التصنيفات
التعليم السعودي الترم الثاني
(6. 3ألف)
سناب شات
(2. 4ألف)
سهم
(0)
تحميل
(1)
البنوك
(813)
منزل
(1. 1ألف)
ديني
(518)
الغاز
(3. 1ألف)
حول العالم
(1. 2ألف)
معلومات عامة
(13. 4ألف)
فوائد
(2. 9ألف)
حكمة
(28)
إجابات مهارات من جوجل
(266)
الخليج العربي
(194)
التعليم
(24. 7ألف)
العناية والجمال
(303)
المطبخ
(3. 0ألف)
التغذية
(181)
علوم
(5. 3ألف)
معلومات طبية
(3.
طريقه عمل قشطه بالعسل
القشطة
القشطة من المواد الخام الهامة لصنع العديد من الحلويات، وأساسها الحليب الطازج، ويمكن إعدادها بالعديد من الطرق، ويضاف إليها العديد من النكهات مثل المستكة وماء الزهر، وماء الورد، والفانيلا، وهنالك من يضيف غليها النشا، وهنالك من يضيف عليها الدقيق، وتتوفر بالأسواق جاهزة للاستخدام، وهي أساس للعديد من أطباق الحلو مثل عيش السرايا، والقطائف، والكنافة، وسنطرح في هذا المقال طريقة تحضير القشطة. طريقة عمل قشطة قيمر
المكونات
5 ملاعق كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة كبيرة من الزبدة. 3 أكواب من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف كوب من الماء. الطريقة
نضع الحليب في قدر على النار الخفيفة. نضيف الفانيلا والسكر والزبدة إلى الحليب ونحرك المكونات. نذوب النشا في نصف كوب من الماء ونضيفها إلى الحليب ونحرك المزيج حتى يبدأ بالغليان. نرفع القشطة عن النار ونتركها لكي تبرد ونضعها بالثلاجة، ثم تصبح جاهزة للاستخدام. طريقة عمل القشطة العربية الحموية
كيلو من الحليب الطازج. في قدر نضع الحليب على النار ونتركه حتى يغلي. نترك الحليب حتى يبرد، وتكون القشطة على السطح، ونطويها باستخدام ملعقة.
قشطة القطايف بالمنزل قشطة القطايف بالمنزل تحضيرها سهل بحيث لا تحتاجون شراءها جاهزة وتتأكدون من نظافتها حيث يتم غلي الحليب مع كريمة هاف آند هاف وغيرها من المكونات لتتشكل لدينا القشطة والتي يمكن استعمالها كحشوة للقطايف العصافيري أو في الحلويات العربية أو إلى جانب كوكتيل فواكه مع عسل وجوز. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير 3 كوب حليب كامل الدسم (يفضل غير مطبوخ) 3 كوب كريمة هاف آند هاف (حليب مع كريمة) ½ ملعقة صغيرة ماء زهر ½ ملعقة صغيرة ماء زهر البرتقال ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج رشة سكر (اختياري) طريقة التحضير نضع في قدر عميق كلاً من الحليب وكريمة هاف آند هاف ونتركها تغلي على نار متوسطة مع التحريك باستمرار ونضيف رشة السكر. نضيف عصير الليمون ثم ماء زهر البرتقال وماء الزهر ونحرك المكونات معاً جيداً. باستخدام ملعقة مثقبة نجمع القشطة المتخثرة على السطح ونضعها في مصفاة جانباً. نكرر العملية حتى يظهر الحليب دون أي تخثر على سطحه. عندما تبرد القشطة التي وضعناها جانباً بدرجة حرارة الغرفة تصبح جاهزة لاستخدامها مع القطايف العصافيري وغيرها من الحلويات العربية.
نرفع القطايف من الزيت ونُصفيها جيدًا. نغمس حبات القطايف على الفور بالقطر البارد، ثم نُقدمها. قطايف بالقشطة بالفرن
250 غرامًا من القشطة الجاهزة. نصف كيلوغرام من القطايف. عسل للتزيين. فستق حلبي مجروش للتزيين. طريقة التحضير
نرص حبات القطايف في صينية خاصة بالفرن بعد إغلاقها وترك الجزء العلوي منها مفتوحًا كشكل القمع. نخبز القطايف في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. نترك القطايف حتى يكتسب اللون الذهبي. نخرج الصينية من الفرن، ونترك القطايف حتى يبرد. نحشي حبات القطايف بالقشطة في الجزء المفتوح. نزين القطايف بالفستق الحلبي والعسل، ونقدمه. قطايف بالقشطة والجبن
3 أكواب من الماء الدافئ. نصف كوب من السميد الناعم. ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر
رشة من ملح الطعام. ملعقتان صغيرتان من السكر. كوبان من الدقيق. الحشوة:
250 غرام من القشطة. مُكسرات مُحمصة مشكلة. 250 غرام من جبنة الموزاريلا. للتزيين:
قطر جاهز. فستق حلبي مطحون. طريقة التحضير
نجهز العجينة، إذ نضع الدقيق والسميد الناعم والماء ومسحوق البيكينج باودر والسكر والملح في الخلاط الكهربائي، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المُكونات. نسخن مقلاة غير لاصقة على النار.
[٧]
يحتوي طبق ورق العنب المحشي بالرز واللحم البقري والذي يقارب 10 حبات مطبوخة على تقريباً 500 سعرة حرارية. [٨]
يحتوي كوب الرز بالحليب على 280 سعرة حرارية. [٩]
محتوى الرز المسلوق من العناصر الغذائية يحتوي الرز المسلوق على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومنها ما يأتي: [١٠]
الألياف الغذائية. الحديد. المغنيسيوم. الزنك. فيتامينات ب؛ مثل: فيتامين ب1، وفيتامين ب3، وفيتامين ب6، والفولات. فيتامين هـ. القيمة الغذائية للأرز المسلوق يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في كوب لكل من الأرز الأبيض المسلوق طويل الحبة، والأرز البني المسلوق طويل الحبة: [١] [٢]
العنصر الغذائي الأرز الأبيض الأرز البني
السعرات الحرارية (سعرة حرارية) 205 248
الماء (مليلتر) 108 142
البروتين (غرام) 4. 25 5. 54
الدهون (غرام) 0. 44 1. 96
الكربوهيدرات (غرام) 44. 6 51. 7
الألياف الغذائية (غرام) 0. 63 3. 23
السكريات (غرام) 0. 08 0. كم سعره في الفشار اطفال. 48
الكالسيوم (مليغرام) 15. 8 6. 06
الحديد (مليغرام) 0. 32 1. 13
المغنيسيوم (مليغرام) 19 78. 8
الفسفور (مليغرام) 67. 9 208
البوتاسيوم (مليغرام) 55. 3 174
الصوديوم (مليغرام) 1. 58 8. 08
الزنك (مليغرام) 0.
كم سعره في الفشار اطفال
يمكن اعتبار الفشار من أبرز الوجبات الخفيفة، إذ أنه حاضر دائماً في معظم الجلسات والاجتماعات المسائية، كما يصعب أنّ يصدق المرء أنّ هذا الطعام اللذيذ مليء بالمغذيات! مركز التغذية Low Cal Diet Clinic يكشف لك النقاب عن فوائد الفشار. لا يمكن أبداً الاستهانة بأهميّة استهلاك الحصص الموصى بها من كلّ الفئات الغذائية (الحبوب والخضر والفاكهة ومشتقات الحليب والبروتين والزيت). وثمة نوعان من الحبوب: الحبوب الكاملة ،والحبوب المكررة. إنّ الحبوب الكاملة، مثل: القمح الكامل والشوفان والبرغل والأرز الأسمر تحتوي على النخالة وجنين القمح. أما الحبوب المكرّرة فهي خالية من النخالة والدخن، ما يعني أنها مجرّدة من المغذيات الأكثر ضرورية، مثل: الألياف الغذائية وفيتامينات "بي". وتوصي التوجيهات الحديثة بأن يستهلك المرء نصف الحاجة اليومية للحبوب من الحبوب الكاملة، بمعدّل لا يقل عن 3 حصص من منتجات القمح الكامل يومياً. فوائد الفشار : 7 فوائد صحية ستجعلك تأكل الفشار كل يوم، القيمة الغذائية للفشار - شاركني. إنّ اختيار الحبوب الكاملة يؤدي إلى التخفيف من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع "الكوليسترول" والإصابة بداء السكري والبدانة. بالإضافة إلى ذلك، إنّ الحبوب الكاملة تعدّ أيضاً من "الكربوهيدرات" ذات مؤشر "الغلوكوز" المنخفض، ما يحدّ من إنتاج "الأنسولين"، ويعزّز القدرة على التحكّم بالسكر في الدم، كما أنّ الحبوب الكاملة غنيّة بالألياف، الأمر الذي يساعد كثيراً في عملية الهضم وخسارة الوزن.
سكب الكراميل فوق الفشار بهدوء ليتشرب بالكامل، ثمّ تقسيم الفشار إلى وعائين حجم كبير وإدخالهم الفرن لمدّة ساعة مع تحريكهم كل خمس عشرة دقيقة. إزالة الفشار من الفرن وتركه حتّى يبرد لتقديمه. الفشار بزبدة الثوم مع الجبنة
لتران من الفشار المفرقع. ثلاث إلى أربعة فصوص من الثوم المفروم. ثلاث إلى أربع ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة. كم سعره في الفشار اكشن. نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة. ملح -حسب الرغبة-. وضع الفشار في وعاء تقديم كبير، وتركه جانباً. قلي الثوم في الزبدة لمدّة ثلاث دقائق، إلى أن تصبح ذهبية اللون. سكب الثوم والجبنة المبشورة فوق الفشار، وخلطهم معاً جيداً ثمّ تقديمه. فيديو طريقة سريعة لعمل الفشار بالكراميل
طريقة تحضير الفشار بالكراميل بكل سهولة و سرعة.