معمول التمر الهش ( كليجة ام التمر) يذوب بالفم - YouTube
- معمول التمر الهش الطري بمكونات صحيه وطعم شهي - YouTube
- معمول التمر الهش | أطيب طبخة
- معمول العيد الفاخر هش ويذوووب بالفم وطريقة الحفاظ على الرسمة - YouTube
- معمول التمر الهش - مركز الكوثر الثقافي التعليمي
- معمول التمر الهش ( كليجة ام التمر ) يذوب بالفم - YouTube
- «ملف سرى» الحلقة 10| يحيى «متهم» و«فريدة» تناشد النائب العام التحقيق مع «المالكى»
- موقع خبرني : مي عز الدين: أنا زوجة تامر حسني .. فنيًا!
- أيظن (فيلم) - ويكيبيديا
معمول التمر الهش الطري بمكونات صحيه وطعم شهي - Youtube
معمول التمر الهش الطري بمكونات صحيه وطعم شهي - YouTube
معمول التمر الهش | أطيب طبخة
ذات صلة طريقة عمل المعمول الهش أفضل طريقة معمول هش
المعمول
يعتبر المعمول من الحلويات الشرقية، والتي يحرص الناس بشكل كبير على تواجدها في عيد الأضحى وعيد الفطر، وحيث أن يتجه العديد من الناس لشرائها من المحال التجارية، ولكن غالباً ما تفضل ربة المنزل تحضيرها مع أفراد العائلة، الأمر الذي يضفي جواً من السعادة، وتختلف طرق تحضيره فمنه ما يحضر بالدقيق أو السميد، بالإضافة لاختلاف الحشوات التي يمكن أن نحشوها بها ومنها حشوة التمر، والفستق الحلبي، والقرفة وغيرها، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير المعمول الفلسطيني بالتمر. المعمول الفلسطيني الهش
المكونات
نصف كيلو من السميد الناعم. نصف كيلو من السميد الخشن. كوب من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات. كوب من الزبدة النباتية. كوب من السمنة. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ربع كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. معمول التمر الهش | أطيب طبخة. ملعقة صغيرة من المحلب المطحون ناعماً. ملهقة صغيرة من الشومر المطحون ناعماً. ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون ناعماً. ربع ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة ناعماً. طريقة التحضير
نضع السميد الناعم، والسمد الخشن في وعاء كبير وعميق، ونضيف إليه الزبدة والسمنة، ونقلب المكونات مع بعضها البعض بواسطة اليد حتى تتداخل السمن والزبدة في السميد بشكل جيد، ثم نتركها جانباً لمدة لا تقل عن الخمس دقائق.
معمول العيد الفاخر هش ويذوووب بالفم وطريقة الحفاظ على الرسمة - Youtube
معمول العيد الفاخر هش ويذوووب بالفم وطريقة الحفاظ على الرسمة - YouTube
معمول التمر الهش - مركز الكوثر الثقافي التعليمي
استمع المكوّنات سميد – 9 أكواب زبدة – كوب ونصف سمن – كوب ونصف سكر بودرة – كوب جوزة الطيب مطحون – ملعقة صغيرة محلب – ملعقة صغيرة خميرة – ملعقة صغيرة ماء زهر – ثلاثة ارباع كوب ماء ورد – ثلاثة ارباع كوب للحشوة: تمر منزوع النواة، منقوع في الماء الدافئ لحوالى 30 دقيقة – 750 غرام زبدة – ربع كوب حليب مكثّف محلى – نصف علبة طريقة العمل 1- في وعاء عميق، ضعي السميد، الزبدة، السمن، السكر، جوزة الطيب، المحلب والخميرة. 2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس، غطّيه ثم اتركيه جانباً لحوالى 4 ساعات. 3- لتحضير الحشوة، اخلطي في وعاء آخر كلّ من التمر، الزبدة والحليب المكثف المحلى حتى تحصلي على خليط متماسك. 4- أدخلي الحشوة الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى تجمد. 5- أخرجي خليط المعمول من الثلاجة، اسكبي ماء الورد وماء الزهر ثم ادعكي العجينة جيداً حتى تتماسك. معمول العيد الفاخر هش ويذوووب بالفم وطريقة الحفاظ على الرسمة - YouTube. 6- خذي مقدار من العجينة، كورّيها بواسطة يديك ثم احشيها بالقليل من خليط التمر. 7- شكّلي العجينة بواسطة أداة المعمول ثم اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية. 8- صُفي المعمول على صينية فرن مغلفة بورق الزبدة ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
معمول التمر الهش ( كليجة ام التمر ) يذوب بالفم - Youtube
نضيف الحليب البودرة، والدقيق الأبيض ونستمر بتقليب الخليط مع بعضه البعض، ومن الجدير ذكره أنه لا يجب عجن الخليط وإنما تقليب المكونات باليد. نضيف المستكة، والمحلب، واليانسون الناعم، والشومر الناعم إلى الخليط ونقلب المكونات جيداً. نضع الخميرة الفورية في ربع كوب من الماء الدافئ ونحركه بشكل سريع، ونتركه جانباً لمدة عشر دقائق حتى تنشط البكتيريا. نضع خليط الخميرة الفورية فوق خليط السميد بعد مرور الوقت، ونخلط المكونات جيداً. نغطي الوعاء بغطاء بلاستيكي مناسب ومحكم الإغلاق، ونتركه في مكان معتدل الحرارة لمدة لا تقل عن الأربعة وعشرين ساعة، حتى تتداخل الزبدة والسمنة في السميد جيداً. نبدأ بعجن الخليط باستخدام الحليب السائل أو باستخدام خليط من اليانسون والشومر حسب الرغبة، ونستمر بعجن الخليط حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة وسهلة التشكيل. نقطع العجينة إلى قطع دائرية وصغيرة الحجم، ثم نحشوها بالتمر ونشكلها حسب الرغبة بالقالب المخصص أو باستخدام الملقط اليدوي أو غيره. نضع قطع المعمول في صينية مناسبة بشكل مرتب. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، وحتى يأخذ اللون الذهبي. معمول التمر الهش الطري بمكونات صحيه وطعم شهي - YouTube. نخرج المعمول من الفرن ونتركه حتى يبرد قليلاً ثم نضعه على قطعة من القماش حتى لا ينشف.
نقدم طبقاً من المعمول ونرشّ على وجهه القليل من السكر الأبيض البودرة. حشوة التمر
كيلو من التمر منزوع النواة. أربع ملاعق كبيرة من السمسم. ملعقة كبيرة من الزبدة النباتية. ملعقة كبيرة من بهارات العجوة. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون ناعماً. نضع جميع المكونات المذكورة في وعاء كبير، ونستمر بتعجينها حتى تصبح عجينة طرية. نشكل العجوة على شكل قطع دائرية وصغيرة الحجم. نحشو عجينة المعمول بهذه الحشوة.
غيب الموت الموسيقار عز الدين حسني الشقيق الأكبر للفنانة سعاد حسني ونجاة الصغيرةوذلك يوم الجمعة الماضية؛ عن عمر يناهز86 عاماً ؛ بسبب أمراض الشيخوخة التي عاني منها في السنوات الأخيرة من حياته. عز الدين من مواليد 15 يونيو 1927، وهو واحد من الملحنين الكبار، حيث حافظت ألحانه على قواعد الطرب الأصيل، وغنى من ألحانه الكثير من المطربين منهم شقيقته نجاة الصغيرة، وليلى مراد، وسعاد محمد، وشادية، ومحمد قنديل، وهدى سلطان، وعليا، ومحمد عبدالمطلب، وعبداللطيف التلباني. الملحن الراحل كان شديد الصلة بشقيقته سعاد حسني وهو أحد من تنبأ لها بمستقبل باهر فكان يقول عنها:« لها طلة على الشاشة، وقبول، وكاريزما لم تحظ بها أي ممثلة سينما حتى الآن، وأعتقد أن مكانها سيظل شاغراً دائماً، فضلاً عن أن الله أعطاها من خيره الكثير في وجهها، فوجه سعاد كان من الصعب أن تنساه بسهولة، سواء كانت تضحك أو تبكي«. وكان عز الدين قد ألف كتاباً يحمل أسراراً وتفاصيل قصة حياة شقيقته الصغرى سعاد حسني وأوصى العائلة بإصداره بعد وفاته ؛ حتى يكون أخر الكتب الموثقة التي تنشر عنها بعد الكثير من الكتب التي تحمل تشويها وأكاذيب عنها شوهت صورتها. وعن الأسباب التي دفعته للكتابة قال إنه أول من رأى جثتها بعد الوفاة مباشرة في لندن، وما زال في مخيلته منظرها وهي مسجاة في الثلاجة، و أن الكتاب تم إعداده في ثلاث سنوات من بحجم 120 صفحة يضم صور نادرة وتفاصيل اللحظات الأخيرة في حياتها.
«ملف سرى» الحلقة 10| يحيى «متهم» و«فريدة» تناشد النائب العام التحقيق مع «المالكى»
فيلم قسمه ونصيب - بطولة تامر حسنى ومى عز الدين - YouTube
وفي عام ١٩٤٢ قدم لها أول لحن في حياتها وهو "يا كروان غني" من تأليف محمد عرابي، وغنته الطفلة نجاة في حفلة للإذاعة بمعهد فؤاد الأول للموسيقى العربية، وحقق اللحن نجاحاً كبيراً، بعدها قدم لها في برنامج "حديث الأطفال" في الإذاعة المصرية أغنية "أنا عايزة ألعب وأغني" وحقق اللحن نجاحاً كبيراً أيضاً. وفي صباه كان عز الدين حسني متأثراً جداً بلحن الموسيقار رياض السنباطي لقصيدة "سلوا قلبي" التي غنتها أم كلثوم، ولم تكن شخصية عز الدين حسني اللحنية قد تبلورت بعد، فقدم لنجاة لحن شبيهاً به لأغنية بعنوان "هلال العيد" من كلمات عارف الهوديني، ولحسن الحظ أن هذا اللحن أذيع على الهواء مباشرة من حفل في دار الحكمة بالقصر العيني، وحقق نجاحاً مذهلاً وكان المستمعون يتصلون من كل أنحاء العالم ليسألوا عن الطفلة نجاة. في بداية السبعينات طلب من السيدة أم كلثوم أن يلحن لها فطلبت منه أن يعلمها بموعد إذاعة لحن من ألحانه لتتعرف على قدراته، وتم ذلك بالفعل ووافقت أن يلحن لها، وطلبت منه أن يبحث عن كلام مناسب لها، لكنه سافر أولاً إلى لبنان، وهناك لحن لعدد من الأصوات اللبنانية والسورية منهم هناء الصافي شقيقة المطرب الكبير وديع الصافي.
موقع خبرني : مي عز الدين: أنا زوجة تامر حسني .. فنيًا!
جميع مسلسلات مي عز الدين، مي عز الدين، ممثلة مصرية مواليد عام 1980م ولدت في الإمارات واسمها الحقيقي هو ماهيتاب حسين عز الدين وهبي، تخرجت مي عز الدين من جامعة الإسكندرية تخصص علم اجتماع وقد شاركت في الكثير من الأدوار السينمائية ولكن البداية الحقيقية لها كانت عام 2001م،أول عمل قدمته مي عز الدين هو بطولة فيلم "رحلة حب" عام 2001م مع الفنان محمد فؤاد وتم إسناد الدور لها نسبة لجمالها وبمساعدة من صديق العائلة وحبها للعمل وللقاء الفنان محمد فؤاد. تميزت الفنانة مي عز الدين بدورها مع الفنان تامر حسني في فيلم "عمر وسلمى" منذ بداية عام 2007م بالجزء الأول حيث نالت إعجاب الجمهور ومن شدة الإعجاب بالطرفين اعتقد البعض أن الفنان تامر حسني سيرتبط بها وإنما هو كان مجرد عمل فني فقط بعد ذلك تناولت الأجزاء الأخرى لنفس الفيلم في كل من عام 2009م و 2011م. رحلة حب. أين قلبي. الحقيقة والسراب. لقاء على الهوا. عمر وسلمى. كلم ماما. خيانة مشروعة. بوحة. آدم. دلع بنات. حالة عشق. وعد. رسايل. البرنسيسة بيسة.
نتمنى أن نرى هذا الثنائي سويًا، حين لم نرَ أي ثنائية في السينما تركت أثرًا لدى الكل كما ثنائيتهما. تامر حسني ينشر فيديو لمي عز الدين
أيظن (فيلم) - ويكيبيديا
• حدثينا عن هذا العمل؟ - أصور أول مشاهد المسلسل الدرامي الجديد «قضية صفية» للمخرج أحمد شفيق في منطقة سقارة وقد تم تأجيل بعض المشاهد بسبب البرد الشديد ليلاً، وأجسد دور صفية البنت التي تعيش في قرية «محلة بركة» وترث ثروة طائلة من والدها بعد وفاته ولكن دبر لها الحاقدون جريمة قتل حتى حكم عليها بالإعدام ويشاركني بطولة العمل نخبة من ألمع النجوم منهم صلاح عبدالله وحنان مطاوع والفنان القدير أحمد خليل والنجم طارق لطفي وبعض الوجوه الشابة. • ماذا عن فيلمك الجديد «نور عيني» مع النجم تامر حسني؟ - لم نستقر على اسم الفيلم نهائياً حتى الآن وأستعد للبدء بتصوير مشاهد الفيلم حيث أجسد دور فتاة كفيفة تدرس بمعهد الكونسرفتوار وتقع في حب صديقها «نور» وتتوالى الأحداث. • لكن تردد أن النجمة سولاف فوخراجي هي التي ستجسد دور البطولة أمام تامر؟ - سولاف فنانة جميلة ورائعة وأنا أحبها وأقدرها وجاء ترشيحها من المنتج محمد السبكي ولكن انتهى الأمر بكل ود، وحب عليّ أن أقدم دور البطولة أمام تامر بحكم العملين السابقين «عمر وسلمى» ولأنني معروفة في الوسط الفني في أدواري بأنني زوجة تامر فنياً. • ألهذا السبب حدث خلاف بينك وبين السبكي؟ - للعلم.. لم يسبق أن حدث خلاف بيني وبين السبكي مطلقاً ونحن سمن على عسل وعلاقتنا تزداد ثقة يوماً عن الآخر وهذه مجرد إشاعات تحاول الإيقاع بيني وبينه وهذا لن يحدث.
وتضم قائمة المشاركين في المسلسل أيضا كلا من: آدم الشرقاوى، دنيا المصري، هشام إسماعيل، أشرف زكى، حسنى شتا، محمد العمروسى، محمد على رزق، محمود البزاوى، شريف خير الله، صبحي خليل، ناردين عبد السلام، وعدد كبير من الفنانين الذين يشاركون في البطولة والذين يظهرون ضيوف شرف خلال الحلقات. محمد يوسف
متخصص فى مجال الكتابة وتحرير المقالات والترجمة من اللغتين الإنجليزية والفرنسية والعكس لمدة تزيد عن 8 سنوات
– الترجمة الكاملة يدويًا دون الإعتماد على أي مواقع ترجمة. – الدقة في الترجمة وعدم وجود أخطاء
– التدقيق النحوي واللغوي للنص المترجم
– مراعاة أن يتناسب أسلوب اللغة مع الموضوع