طقس العرب - بعد أن سجلت ولاية ليتون رقماً قياسياً لأعلى درجة حرارة في تاريخ السجلات المناخية الخاص بكندا، ها هو وادي الموت الواقع في جنوب صحراء كاليفورنيا، يُسجل قيماً قياسية جديدة بواقع 54. 4 درجة مئوية لتصبح أعلى حرارة يجري تسجيلها على مستوى العالم، منذ أكثر من 100 عام. وقد كانت أعلى درجة حرارة تم تسجيلها في العالم كانت 58 درجة مئوية في منطقة العزيزية في ليبيا عام 1922، لكن المنظمة العالمية للأرصاد الجوية استبعدت أن تكون القراءة صحيحة وتم إلغاء توثيقه كأعلى درجة حرارة مسجلة في العالم، وذلك بعد تحقيق تم إجراؤه، خلصت المنظمة العالمية إلى أن سجل قياس العزيزية قد يكون غير دقيق بنسبة تصل إلى 7 درجات مئوية بسبب مجموعة من العوامل بما في ذلك السطح الشبيه بالإسفلت الذي تم إجراء القياس عليه، والذي لا يعكس تمثيلاً عادلاً للتربة الصحراوية الأصلية. محاكاة بيانات المناخ والطقس التاريخية ل كوتاتي، سونوما، كاليفورنيا - meteoblue. اما أعلى درجة حرارة مسجلة رسمياً فهي لوادي الموت بواقع 56. 7 درجة مئوية (134 درجة فهرنهايت)، والتي تم قياسها في 10 يوليو 1913.
محاكاة بيانات المناخ والطقس التاريخية ل كوتاتي، سونوما، كاليفورنيا - Meteoblue
هطولات الأمطار الساعية
00:00 حتى 01:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 01:00 حتى 02:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 02:00 حتى 03:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 03:00 حتى 04:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 04:00 حتى 05:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 05:00 حتى 06:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 06:00 حتى 07:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 07:00 حتى 08:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. السمكة "دراكولا" المخيفة تظهر في كاليفورنيا | رؤيا الإخباري. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 08:00 حتى 09:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 09:00 حتى 10:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا.
السمكة &Quot;دراكولا&Quot; المخيفة تظهر في كاليفورنيا | رؤيا الإخباري
تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي صورا قالوا إنها لسمكة متوحشة، أطلقوا عليها "دراكولا"، نظرا لشكلها المخيف. وتتمتع السمكة التي قيل إنها جرفت لأحد شواطئ كاليفورنيا الأمريكية، بأسنان في مقدمة فمها، وزعنفة كبيرة بمنطقة الظهر، وجسم طويل لامع. ونقلت صحيفة "ديلي ستار" البريطانية عن خبير الحياة البحرية كريستيان أنتوني قوله إنه تمت إعادة السمكة للماء قبل موتها، مشيرا إلى أنه نشر صورة لها على أمل التعرف على نوعها. وتعرّف كريستوفر مارتن، أمين قسم الأسماك في متحف علم الحيوان الفقاري، على السمكة، حيث قال بأنها من نوع "لانسيت"، المفترسة المعروفة باسم "آكلة لحوم البشر"، والتي قد تنمو ليصل طولها إلى سبعة أقدام في بعض الأحيان. ووفق مارتن فإن هذا الصنف من الأسماك يعيش في المحيطات بجميع أنحاء العالم باستثناء البحار القطبية على أعماق تتراوح بين 350 و6500 قدما. وتصطاد هذه الأسماك فرائسها في المناطق التي لا يصلها سوى كمية ضئيلة من ضوء الشمس، وتتميز بأنها تخزن ما تأكله في معدتها دون هضم لفترة من الزمن.
الجمعة 10/سبتمبر/2021 - 08:26 م
حرائق كاليفورنيا
يهدد الطقس السيئ مرة أخرى كاليفورنيا الأمريكية مع استمرار اشتعال العشرات من الحرائق، حيث دفعت الظروف الحارة والجافة والعواصف الرعدية المتوقعة المسئولين إلى إصدار تحذيرات عبر أجزاء من شمال غرب الولاية. وبحسب صحيفة "الجارديان" البريطانية، لا تزال مخاطر الاشتعال الجديدة أعلى حتى يوم الجمعة، مع احتمال زيادة الرياح العاتية ما يعقد جهود الاحتواء لآلاف رجال الإطفاء الذين واجهوا حرائق كبيرة لأسابيع. وكتب خبراء الأرصاد في خدمة الأرصاد الجوية الوطنية أمس الخميس: "قد يؤدي الجمع بين البرق الجاف المحتمل والرياح القوية مع الوقود الجاف إلى ظروف مناخية حرجة". وذكرت الصحيفة إن البرق الذي كان مسئولاً عن بداية حرائق مجمع أغسطس المدمر التي حطمت الأرقام القياسية العام الماضي، خطير بشكل خاص في مناخ كاليفورنيا الذي يمزقه الجفاف، حيث يمكن أن تتسبب المظاهر الطبيعية الجافة في انتشار الحرائق بشكل أسرع يصعب احتوائها. كما حذر المركز الوطني المشترك بين الوكالات لإطفاء الحرائق من احتمالية حدوث حرائق شديدة مثل التكوينات الضخمة الناتجة عن الدخان والحرارة التي يمكن أن تصل إلى أميال في السماء ويمكن أن تثير الرياح ، وتطلق العنان للرعد والبرق، أو تخلق الطقس الخاص بها.
الغنم.. كيف نشتريها؟ ما هي أفضل الأنواع وأطيبها مذاقًا؟ | برنامج أسواق - YouTube
أفضل أنواع الغنم للأكل ومواصفات كلًا منها - موقع الوفاق
[٢]
نصائح عند شراء الحمام للطهي
قبل عملية شراء الحمام يجب الانتباه إلى أمرين رئيسيين؛ هما: الحمام المتاح في ذلك الوقت من السنة، وعملية الطهي، فإذا كان الحمام جبليًا، فالأفضل اختيار اللحم الباهت للطهي السريع، لأن لون لحم الحمام يصبح غامقًا مع تقدم الحمام في العمر. [٣]
الحمام الصغير لحمه يكون طريًا ولذيذًا، لكن حمام الزعطوط تكون نكهته أقوى، فيمكن الاختيار بين هذين النوعين حسب الرغبة في النكهة، ومراعاة شراء الحمام مع وجود الرأس والقدمين، لأن هذه النقطة تعطي فكرة عامة عن حالة الطائر، والكمية المناسبة للشخص هي صدر واحد إذا كان طبق مقبلات، وللطبق الرئيسي يكون الطائر كاملًا مناسبًا أكثر. [٣]
نصائح هامة عند طهي الحمام
الحمام طيور صغيرة بطبيعتها، ويمكن أن يجف لحمها بسهولة خلال الطهي، لذا فكلما زادت كمية الدهون تحت الجلد، كان اللحم رطبًا، وتعتبر زغاليل الحمام المنزلي والحمام الجبلي الأصغر سنًا أفضل أنواع الحمام للطهي السريع، وينصح بترك الصدور من 4-5 دقائق بعد الطهي، لترتاح ولتحافظ على أكبر قدر من السوائل، ويمكن استخدام هذه السوائل لإضافة المزيد من نكهة الحمام إلى الصلصات. افضل سلالات الاغنام وانواعها في العالم - بورصة شيكس للدواجن - دليلك الاول للنجاح في صناعة الدواجن. [٣]
ويعتبر تحميص الحمام أسرع نسبيًا من تحميص اللحوم الأخرى، ويتم تحمير الحمام في مقلاة لمدة 10 دقائق قبل التحميص، ولشواء الحمام بطريقة ممتازة يمكن تغطية الحمام بالزبدة قبل الشواء، ويستغرق طهي أرجل الحمام وقتًا أطول من طهي الصدور، لذا تتم عملية طهي الأرجل بشكل أبطأ.
أفضل أنواع الحمام للأكل - اكيو
أفضل سلالات الأغنام للتربية من أجل لحم الخراف سنتحدث اليوم في هذا المقال على منصة تجارتنا عن أفضل سلالات الأغنام للتربية من أجل لحم الخراف و خصائصها التي تشتهر بها. تنتمي الأغنام إلى الثدييات فصيلة البقاريات و هو حيوان عرفه الإنسان منذ القدم و استفاد منه في مجالات عديدة أهمها اللحم. تربى الأغنام في المزارع و الحظائر و هناك من يربي بعضها في فناء المنزل فهي تعتبر من الحيوانات الأليفة و المنتجة أيضا. أفضل أنواع الحمام للأكل - اكيو. تنتج الأغنام اللحوم و الصوف و الحليب و الجلد أيضا. عند تربية قطيع من الأغنام لهدف الربح منها يجب معرفة أفضل الأنواع و ماذا تقدم بوفرة أي خصائصها و مميزاتها لكي نستطيع تحقيق مدخول مادي عالي و ربح وفير. هناك العديد من أنواع و سلالات الأغنام ففي أمريكا وحدها هناك أكثر من 40 سلالة لذلك سنقوم بذكر أفضل سلالات الأغنام على المستوى العالمي التي تقدم وفرة في اللحم و الألبان. سلالة أغنام الصردي
إحدى سلالات الأغنام التي تشكل ثروة حقيقية في المغرب و هي تحتل مكانة و تقدير كبير على المستوى الوطني و تكون مطلوبة جدا في فترة عيد الأضحى. تساهم بقسم كبير من إجمالي اللحوم الحمراء في المغرب و عددها ازداد كثيرا في الفترة الأخيرة.
افضل سلالات الاغنام وانواعها في العالم - بورصة شيكس للدواجن - دليلك الاول للنجاح في صناعة الدواجن
[٣]
أما في حالة تحميص الطيور الكاملة، فيوصى بتتبيلها قبل التحميص، ويتم تحميصها في الفرن، بحيث يتم تقليبها على ظهرها، ثم تحميص جوانبها، وأخيرًا يحمّص الصدر لفترة وجيزة، للحصول على اللون الذهبي الشهي، وتتم تغطيتها وتركها لترتاح قبل التقديم. [٤]
أما بالنسبة لوقت الطهي، فتحميص الحمام يحتاج إلى 12 دقيقة في فرن مُسخن على درجة حرارة 220 درجة مئوية، وقلي فيليه صدر الحمام يحتاج إلى 2-3 دقائق على كل جانب، وهناك العديد من النكهات المناسبة لطبق الحمام منها: التوت الأسود، والزعتر، وإكليل الجبل، والفلفل الحار، والزنجبيل، والهيل، وال ملفوف، والكرفس، والفطر. [٤]
المراجع ↑ Kimberly Baxter (9/9/2021), "What Does Pigeon Taste Like? Does Pigeon Taste Good? ", eat delights, Retrieved 20/10/2021. Edited. ^ أ ب ت pigeonpedia team (2021), "What Pigeons Can You Eat? أفضل أنواع الغنم للأكل ومواصفات كلًا منها - موقع الوفاق. ", pigeonpedia, Retrieved 21/10/2021. Edited. ^ أ ب ت ث Great Chefs (2021), "How to cook pigeon", greatbritishchefs, Retrieved 20/10/2021. Edited. ^ أ ب Robert Gooch (15/2/2018), "Perfect pigeon - why pigeon makes a perfect meal", wildmeat, Retrieved 20/10/2021.
سعيًا لتحقيق أرباح خاصة في موسم رمضان، امتد الغش في أسواق تجارة الأغنام، لبيع قطعان مستوردة ذات سلالات غير مرغوب فيها، بمسمى أغنام بلدية معروفة كالنجدي، والنعيمي، والعربي، والحري. وأكد بيطريون، ومتعاملون قيام بعض الباعة في أسواق الأنعام المركزية، والأسواق الشعبية الأخرى، وبعض حظائر تربية المواشي، بالتلاعب في مسميات سلالات الأغنام، كبيع أغنام ذات سلالات غير جيدة بأسعار منافسة لأسعار أغنام ذات سلالات جيدة ومرغوبة، وكذلك التلاعب في أسماء الأغنام تبعًا للأعمار. رحلة توريد أبان متعاملون في الأسواق والحظائر، أن الأسواق تعج بكميات كبيرة من الأغنام المستوردة، بيد أن تدني أسعارها وعدم تفضيل الكثير من المستهلكين لها، دفع بعض الباعة إلى التلاعب في الأوصاف والمسميات، موضحين أن مفردة مستورد، قد تكون معيبة نوعا ما للأغنام، وذلك بسبب تعرضها للهزال والأمراض بسبب طول رحلة توريدها من بلد المنشأ إلى السعودية بالباخرة، وطوال فترة الرحلة تعتمد في تغذيتها على مواد غير طبيعية كالفيتامينات وغيرها، علاوة على تعرضها للحقن الكيميائية الوقائية، وتحتاج إلى مدة زمنية طويلة ليتحول لحمها إلى مستساغ للأكل، ويتغير لونه الأسود إلى اللون الأحمر الأكثر بياضاً.