محتويات
١ كيكة موس الشوكولاتة
٢ عمل كيكة موس الشوكولاتة
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ فيديو الموس كيك
');
كيكة موس الشوكولاتة
تعتبر كيكة موس الشوكولاتة من الحلويات الغربيّة المشهورة، حيث تتميز بطعمها اللذيذ ومنظرها الجذاب، لذلك تعتبر من أكثر أنواع الكيك المفضلة عند الكبار والصغار، كما يتمّ تقديمها في العديد من المناسبات السعيدة مثل حفلات الزواج، والتخرج، وأعياد الميلاد وغيرها، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل كيكة موس الشوكولاتة الشهية. عمل كيكة موس الشوكولاتة
المكوّنات
مكوّنات الكيك:
حبتان من زلال البيض. حبتان من صفار البيض. سبعون غراماً من السكر. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. كيك بصوص الشوكولاتة بطريقة سهلة واقتصادية - طريقة. أربعون غراماً من الطحين الأبيض. عشرون غراماً من مسحوق الكاكاو. مكوّنات الموس:
ثلاثمئة غرام من التوت الأحمر المجمّد. ستمئة وثلاثون غراماً من كريمة الخفق. ملعقة صغيرة من الجيلاتين. مكوّنات التغليفة:
مئة وعشرون مليلتراً من مربى التوت الأحمر. ملعقة صغيرة من شراب الرمان المحلى. ملعقة صغيرة من الجلاتين. طريقة التحضير
نغلف قاع الكيك بورق الزبدة، ثمّ ندهنه بالزبدة والطحين. نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- طريقة عمل كيك الشوكولاتة الرائعة | سوبر ماما
- كيك بصوص الشوكولاتة بطريقة سهلة واقتصادية - طريقة
- طريقة عمل كيكة سريعة بالشوكولاتة - موضوع
- الدكتور جيفاغو (رواية) - أرابيكا
طريقة عمل كيك الشوكولاتة الرائعة | سوبر ماما
طريقة عمل كيك الشوكولاتة بدون فرن
إن عمل كيك الشوكولاتة في المنزل من الممكن أن يتم بكل سهولة بدون استخدام الفرن، وفي التالي الطريقة والمكونات:
مكونات الكيك
رشة ملح. بيضة واحدة. نصف كوب دقيق. نصف كوب من الزيد. نصف كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو. مكونات الجاناش
كوب كريم شانتيه. نصف كوب شوكولاتة خام. مكونات تزيين الكيك
ملعقتين كبيرتين زيت. ربع كوب شوكولاتة حليب. ربع كوب شوكولاتة بيضاء للطبخ. طريقه عمل كيك الشوكولاته. طريقة التحضير
يتم إضافة السكر البودرة للزبدة، ثم تقليبهما بالشوكة أو الملعقة إلى أن يصبح القوام قشديًا. حينما يتحول الخليط إلى كريمة يتم إضافة البيض ، ثم يُخفق جيدًا حوالي خمس دقائق ثم توضع خلاصة الفانيليا إليه. يتم خلط كافة المكونات الجافة ثم تنخل في الخليط. وبعد هذا يتم مزجها جيدًا بالشوكة أو الملعقة، ثم تُدهن المقلاة بورق الزبدة ويوضع الخليط على المقلاة مع الضغط عليه من مرتين إلى ثلاث مرات. ثم تُسخن المقلاة حوالي عشر دقائق فوق نار متوسطة، وتوضع المقلاة مع خبزها لمدة ثلث ساعة على نار متوسطة إلى منخفضة. وبعد هذا يتم تحضير الجاناش من خلال وضع الكريمة والشوكولاتة في المقلاة وطهيها على نار منخفضة.
كيك بصوص الشوكولاتة بطريقة سهلة واقتصادية - طريقة
يُنقل الخليط في إناء كبير، ثم يتم إضافة البيكنج بودر والحليب مع الخلط إلى أن يتجانسوا. يُسكب الخليط في القالب الذي تم إعداده، ويُخبز حوالي 25-30 دقيقة أو إلى أن يخرج عود الأسنان الخشبي من منتصفها نظيفًا. يُترك الكيك ليبرد ثم يتم تزيينه حسب الرغبة. [4]
طريقة عمل الكيك بدون فرن بثلاث مكونات
ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ثلاثون قطعة من الكوكيز المحشو بالكريمة. ربع كوب كريمة خفق. نصف كوب شوكولاتة مقطعة. يُسحق البسكويت إلى فتات ناعم. في وعاء يُضاف مسحوق البسكويت مع الحليب، ويُخلط جيدا إلى أن يصبح كريمي ناعم، مع التأكد من أنه لا يوجد كتل. طريقة عمل كيكة سريعة بالشوكولاتة - موضوع. حينما تصبح ناعمة أضف البيكينج بودر، مع المزج جيدًا. يُوضع ورق الزبدة في قاعدة الصينية ثم يُسكب الخليط. يتم تسخين المقلاة مع غطائها حوالي خمس دقائق على نار هادئة، ثم يوضع رف سلكي عليها، وفوقه صينية الكيك حوالي 40 إلى 45 دقيقة على نار هادئة. ثم يتم التحقق من نضجها بعود خشبي، وإذا خرج نظيفًا فيكون الكيك جاهز، ويعدها يتم رفعه عن النار ويُترك حتى يبرد قليلاً قبل فك القالب. يُترك ليبرد تمامًا قبل أن تُضاف كريمة الجاناش. طريقة تحضير جاناش الشوكولاتة
في إناء يصلح وضعه بالميكروويف، تُخلط الشوكولاتة والكريمة، ثم يوضع في الميكروويف لدقيقة واحدة إلى أن تذوب الشوكولاتة تمامًا.
طريقة عمل كيكة سريعة بالشوكولاتة - موضوع
المقادير لتحضير كيكة الشوكولاتة البيضاء
تعد وصفات الحلويات غالبًا مرتفعة بالسعرات الحرارية والسكر و الدهون أيضًا، لكنها بالمقابل لذيذة ولا يمكن مقاومتها، إليك المكونات والخطوات اللازمة لإعداد كيكة الشوكولاتة البيضاء وبعض النصائح الصحيّة والتغذوية الهامّة. 60 غرام شوكولاتة بيضاء مفرومة. 2. 25 كوب طحين لكامل الوصفة. 1. 5 كوب سكر أبيض. 2. 25 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1. 75 كوب كريمة ثقيلة. 3 حبات بيض متوسطة الحجم. 1. طريقة عمل كيك الشوكولاتة الرائعة | سوبر ماما. 5 ملعقة صغيرة فانيلا. 3. 5 كوب سكر حلويات. 1/4 كوب زبدة. 4 ملاعق كبيرة ماء. الخطوات لتحضير كيكة الشوكولاتة البيضاء
سخن الفرن على درجة حرارة 175 مئوية، ورش 2 صينيّة دائريّة بحجم حوالي 20 سم بالقليل من الدقيق. أذب نصف كميّة الشوكلاتة البيضاء جيدًا وضعها جانبًا كي تبرد قليلًا، ثم احضر وعاء كبير الحجم واخفق الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح معًا. احضر وعاء متوسط الحجم واخفق الكريمة به جيدًا، وفي وعاء آخر اخفق البيض مع ملعقة صغيرة فانيلا مدّة 5 دقائق، ثم أضف الشكولاتة المذابة واخفقهم جيدًا. أضف بعد ذلك الكريمة المخفوقة وخليط الدقيق بالتدريج واستمر في الخفق. صب الخليط في الصواني المدهونة بالطحين واخبزها في الفرن لمدّة 35 إلى 40 دقيقة، وبعد نضجها اتركها تبرد مدّة 10 دقائق واقلبها في طبق مناسب.
· نضيف الفانيليا إلى اللبن قبل مزجه مع الدقيق والكاكاو. · نضع البيض أيضًا فوق اللبن والفانيليا. · نستخدم المضرب الكهربائى فى خلط الدقيق واللبن والبيض ومزجهم جميعًا جيدًا. · نضيف الماء المغلى بالتدريج أثناء الخلط. · نضع الخليط بالتساوى فى صينيتين منفصلتين بنفس الحجم. · نضع الكيكة فى الفرن لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة. · نستخد السكين بعد مرور تلك المدة لاختبار مدى نضج كيكة الشوكولاتة. · نتركها داخل الفرن حتى تبرد لمدة 10 دقائق بعد أن يتم إغلاق النار فيه. · نخرج كيكة الشوكولاتة من الفرن، ونخرجها من الصينية ونضعها على مصفاة من السلك. · يتم وضع الطبقتين فوق بعضهما البعض مع وضع كمية من كريمة الشوكولاتة بينهما، وتزيينها بطبقة أخيرة كلها من نفس الكريمة، ويمكنك استخدام قطع الشوكولاتة "الشوكوليت شيبس" لتزيينها، وتقدم باردة بعد وضعها فى الثلاجة حتى تتماسك.
وكان قد مكث عندهم عدة سنوات إلى أن جاء اليوم الذي تمكن فيه من الهروب وعاد إلى لارا، وفي تلك الأثناء تكتشف زوجته بأنه لم يعد في مخيم السجن وأنه قد فرّ من المكان وأنه قام بتغيير اسمه إلى اسم آخر هو ستريلنك، كما أنه أصبح عضو مهم في الحكومة الجديدة المحصنة، وبالرغم من أنه كان مستقر هناك لفترة قصيرة، إلا أنه لم يسأل عنها وعلى عن ابنته ولا حتى قام بزيارة لها، حيث أنه قرر إنهاء المهمة الموكلة له في البداية. ثم بعد ذلك انتقل كل من لارا ويوري للعيش معاً في ذات المنزل، لكنهم اكتشفوا بأنها تتم ملاحقتهم من قِبل أشخاص غير معروفين، وهنا عزما على السفر إلى إحدى المزارع التي كان يوري قد عاش مع أسرته فيها في السابق، وفي تلك الأثناء عاد من جديد إلى كتابة الشعر، إذ أخذ يعبر من خلاله عن المخاوف التي تعتريه والشجاعة التي يتحلى بها، بالإضافة إلى حبه الشديد إلى لارا، فقد كانت المخاوف التي تعتريه جراء ظهور حبيب لارا القديم والذي يدعى كوماروفسكي. والذي بدوره أخبره أنّ الثوار يعلمون المكان الذي يختبؤون به وبأنهم عازمون على قتلهم، وقد لهم نصيحة بأن يقوم باصطحابهما إلى الخارج، وفي ذلك الوقت كان بإمكان يوري الرجوع إلى أسرته نظراً لاشتياقه لهم، لكنه يرفض ذلك من أجل حماية حياة لارا، وبالرغم من ذلك وافقت لارا على مرافقة كوماروفسكي للوصول إلى بر الأمان، وهنا وعد يوري لارا بأنه سوف يلحق بها ولن يتركها على الاطلاق.
الدكتور جيفاغو (رواية) - أرابيكا
كن أول من يراجع الكتاب
عمــــــــران
0
هي من الروايات الرائعة, كروعة الروس وابداعاتهم في الرواية وخصوصا فيما يتعلق بالجوانب الأنسانية. يصف الكاتب في "دكتور زيفاكو" حالة البؤس والشقاء والفقر والذل أتناء الحرب بين "البيض" والجيش الاحمر السوفيتي, وكيفية تصرف "الحمر" مع الناس واجبارهم على القتال وأعتناق الافكار الشيوعية. وبالمقابل.. كنت قد قرأة من عدة اسابيع رواية "كيف سقينا الفولاذ", حيث كان يصف الكاتب الجيش الأحمر بأنه من أحن الجيوش وطيبتهم مع الناس وخصوصا الفقراء والمساكين.... الخ. لذلك تجد اختلاف وتباين في الاراء نتيجة معارضة "بوريس" كاتبنا ونفيهه بالتالي وحرمانه, وكذلك تأيد وعضوية الكاتب "نيقولاي"... الخ وبشكل عام هي من الروائع السوفيتية سواء كانت مؤيدة ام معارضة, فما يهمني هنا هنا القدرة الأدبية والسردية ووصف الاحداث. Khaled Zaki
رواية رائعه ارخت لفترة فاصلة في تاريخ روسيا تضمنت أراء ومعتقدات وفلسفات رائقه تثري الفكر والرأي فضلآ عما ألقت عليه الضوء من قيم وعادات المجتمع الروسي في تلك ألأونه وما تضمنته من مشاعر انسانية وأنها مع طولها ألا انك لا تمل قرائتها ان حملت النفس علي ذلك وسبح فكرك في ما تضمنته الرواية من افكار وأراء
من طوني عبر دهليز صغير, فصل الجناح عن الممر, كبير أطباء القسم هو طبيب أمراض النساء, دائما يجيب على جميع الأسئلة برفع عينيه إلى السقف وهز كتفيه. قصدت هذه الحركات في لغته المقلدة, أن, مهما كانت نجاحات المعرفة عظيمة, غير, صديقي هوراشيو, الألغاز, قبل أن يستسلم العلم. مشى بجوار يوري أندريفيتش, الركوع له بابتسامة, وقام بالعديد من حركات السباحة بأيد ممتلئة مع راحتي كفين كثيفتين بمعنى, أن عليك الانتظار والقبول, ونزلت في الممر لتدخن في الاستقبال. ثم جاء مساعد طبيب نسائي قليل الكلام إلى يوري أندريفيتش, من حيث الثرثرة ، عكسه تمامًا. - لو كنت مكانك ، كنت سأعود إلى المنزل. سأتصل بك غدًا في تمجيد مجتمع الصليب. بالكاد يبدأ عاجلا. انا متاكد, что роды будут естественные, без искусственного вмешательства. لكن, с другой стороны, кое-какая узость таза, второе затылочное положение, в котором лежит плод, отсутствие у нее болей и незначительность сокращений вызывают некоторые опасения. لكن, рано предсказывать. Все зависит от того, какие она будет вырабатывать потуги, когда начнутся роды. А это покажет будущее.